Det händer att du vill ha något skadligt, men så gott. Men även den vanliga snabbmaten kan tillagas på egen hand, och dessutom är den mycket godare och hälsosammare. Så fånga upp till 20 korvrecept hemma!
1. Varmkorv i ugnen
Låt oss börja med de enklaste grunderna för hur man gör en varmkorv hemma.
Du kommer behöva: 2 rullar, 2 korvar, 1 tomat, 100 g ost, ketchup, majonnäs, salladslök.
Förberedelse: Skär bullarna och gör en liten indragning till fyllningen. Pensla dem med ketchup och majonnäs, lägg över en korv och tillsätt tomatskivor, lök och riven ost. Ställ in korvarna i ugnen på 220 grader i 10 minuter.
2 en snabb hemlagad varmkorv
Det snabbaste receptet för varje dag.
Du kommer behöva: 4 bullar, 4 korvar, 1 tomat, 1 inlagd gurka, 1 lök, 50 g ost, örter, 8 msk vardera. ketchup och majonnäs, 4 tsk. senap.
Förberedelse: Skär i bullar och pensla med senap, ketchup och majonnäs. Tillsätt hackade grönsaker och finhackade grönsaker. Lägg korv ovanpå och strö över riven ost - och korven är klar.
3. Korv i mikrovågsugnen
Ett mycket bekvämt sätt att göra en varmkorv hemma!
Du kommer behöva: 5 bullar, 5 korvar, 100 g rädisor, 200 g gurkor, örter, ketchup, majonnäs, senap.
Förberedelse: Skär bullarna och pensla insidan med såser. Tillsätt finhackade grönsaker och lägg över korven ovanpå. Varva in korv i pergament och mikrovågsugn dem en i taget i bokstavligen 1-1,5 minuter.
4. Korv med körsbärstomater och mjukost
Tillsätt timjan och aromatiska örter efter smak.
Du kommer behöva: 4 bullar, 4 korvar, 1 gäng koriander, 3 körsbärstomater, salladslök, 1 chilipeppar, 100 g mjukost, kryddor, majonnäs.
Förberedelse: Blanda mjuk ost med majonnäs, vitlök och kryddor. Hacka tomater, koriander och salladslök tunt och stek korven lätt först. Skär rullarna, lägg tomaterna och örterna, toppa korven och sedan ostsåsen.
5. Hot dog med kryddig kål
Kålsalladen för detta recept är gjord i asiatisk stil.
Du kommer behöva: 8 rullar, 8 korvar, 1 ingefära, 100 g majonnäs, varm sås, 2 msk. citronsaft, 2 msk hackad koriander, 300 g kål, 2 morötter, chili.
Förberedelse: Stek korvarna på alla sidor och stek en bulle om så önskas. Kombinera majonnäs, varm sås, riven ingefära, citronsaft och koriander. Finhacka kålen, riv morötterna och rör om grönsakerna med såsen. Lägg dem i skurna bullar och toppa med korven.
10 enkla recept för att göra marmelad hemma
6. Korv med koreanska morötter
Koreanska morötter är perfekta för en korvfyllning!
Du kommer behöva: 3 bullar, 3 korvar, 150 g koreanska morötter, en halv rödlök, ketchup, majonnäs, senap, örter.
Förberedelse: Hacka den söta rödlöken i fjädrarna och rör ner morötterna. Skär bullarna, pensla med såser och lägg morötterna inuti och lägg korven ovanpå.
7. Korv med avokado
Här är ett så originalt recept när du vill ha variation!
Du kommer behöva: 2 rullar, 2 korvar, en halv avokado, en fjärdedel av rödlök, curry, kryddor, olivolja.
Förberedelse: Finhacka lök och avokado och blanda med curry, kryddor och lite olivolja. Stek korvarna och lägg dem i de skurna bullarna, och toppa med avokado och lök.
8. Korv med tomatsalsa
Salsa är väldigt enkel att förbereda, men den smakar bättre än färdiga såser eller enkla sallader.
Du kommer behöva: 2 rullar, 2 korvar, 1 tomat, 1 varm peppar, 1 msk. hackad grön lök, 1 tsk. olivolja, kryddor.
Förberedelse: Hacka tomat, salladslök och peppar så fint som möjligt. Tillsätt kryddor, olivolja till dem och låt det brygga lite. Under denna tid, stek korvarna, skär bullarna och lägg korvarna inuti. Bred ut salsa ovanpå.
9. Korv med rödkål och majs
Inte bara utsökt, utan också väldigt ljust!
Du kommer behöva: 2 rullar, 2 korvar, en halv rödlök, 100 g rödkål, 50 g majs, grön lök, tomatsås, majonnäs, 1 msk. sojasås, 0,5 tsk. honung.
Förberedelse: Blanda tomat och sojasås, majonnäs, honung och kryddor efter smak. Finhacka både lök och kål, tillsätt majs och blanda. Skär bullarna, pensla med såsen, lägg salladen och ovanpå korven.
10. Korv med kinakål
Ju fler olika gröna i korv - desto bättre!
Du kommer behöva: 6 bullar, 6 korvar, 100 g ost, 0,5 gäng koriander, dill och persilja, 4 kinakålblad, sallad, ruccola, basilika, 2 msk. majonnäs, 1 tsk. olivolja, 1 tsk. Dijon senap.
Förberedelse: Finhacka alla grönsaker, sallad och kinakål och kasta med olivolja och dijonsenap. Skär bullarna, pensla med majonnäs och lägg ut örterna. Toppa med korv och strö över riven ost.
Hur man saltar makrill: 5 recept hemma
11. Korv med inlagd gurka
Grillsås eller adjikasås är perfekt här.
Du kommer behöva: 2 rullar, 2 korvar, 2 inlagda gurkor, 1 tomat, 50 g ost, majonnäs, senap, tomatsås, örter.
Förberedelse: Skär rullarna, pensla med såser efter smak och strö över örter. Ordna korvarna och lägg gurkorna och tomaterna på sidorna, skuren i strimlor. Strö korv med riven ost och ställ in i ugnen på 200 grader i 15 minuter.
12. Korv med svamp
Välj mindre svamp så att bitarna blir snygga.
Du kommer behöva: 6 bullar, 6 korvar, 8 svampar, 1 lök, 1 varm peppar, 4 körsbärstomater, 50 g mozzarella, smör.
Förberedelse: Finhacka svamp och lök och stek i smör. Hacka tomaterna separat och blanda dem med het paprika och kryddor. Skär bullar, lägg tomater, korv och svamp ovanpå. Strö över riven mozzarella och sätt in i ugnen på 220 grader i 10 minuter.
13. Korv med zucchini och ruccola
Vitlök eller ostsås kommer att vara mycket användbar här.
Du kommer behöva: 4 bullar, 4 korvar, 1 zucchini, ruccola, ketchup, majonnäs.
Förberedelse: Stek korvarna på alla sidor och fritera skivad zucchini separat. Skär bullarna och lägg alla ingredienserna där, och ovanpå fälten med såser efter smak.
14. Korv med potatis
Hjärtlig, välsmakande och mycket original hemlagad varmkorv.
Du kommer behöva: 4 bullar, 4 korvar, 1 potatis, 80 g sallad, 2 inlagda gurkor, ketchup, majonnäs.
Förberedelse: Skär potatisen i tunna strimlor och stek tills de är mjuka. Stek korvarna separat och skär gurkorna i samma remsor. Skär bullarna, lägg salladen och resten av fyllningen och toppa fälten med ketchup och majonnäs.
15. Korv med färska grönsaker
Sommaralternativ lagom till den varma årstiden!
Du kommer behöva: 4 bullar, 4 korvar, 50 g gurka, 50 g tomater, 50 g rädisor, 50 g zucchini, 50 g ärtor, 50 g ost, grön lök, örter, gräddfil, vitlök.
Förberedelse: Skär alla grönsaker i små tärningar och blanda gräddfil med hackade örter och riven ost. Skär upp bullarna och pensla med gräddsås. Lägg korv inuti och strö över grönsaksallad.
Hemlagad kycklingnuggets: 9 recept
16. Korv med räkor
Recept för moderna korv är inte längre begränsade till korv ensam.
Du kommer behöva: 4 rullar, 500 g räkor, 3 msk. majonnäs, 1 stjälk selleri, 50 g majs, 1 tsk. citronsaft, kryddor, örter.
Förberedelse: Koka räkor, skär i mindre bitar och blanda med hackad selleri. Tillsätt majs, örter och kryddor och krydda fyllningen med citronsaft och majonnäs. Skär bullarna och bred ut fyllningen i dem.
17. Korv med sill
Populär gatumat direkt från Amsterdam.
Du kommer behöva: 2 bullar, 2 bitar saltad sill, kryddor, 1 rödlök, 1 tsk. socker, en nypa salt, 50 ml äppelcidervinäger, dill, koriander, 2 tsk. senap, 1 msk. gräddfil, 1 ägg.
Förberedelse: Doppa sillen i koriander och marinera löken i vatten och ättika med dill i 15 minuter. Blanda äggulan, senap och gräddfil till en slät massa.Skär i bullar, pensla med sås, lägg lökringar, sill och lök igen.
18. Varmkorv med krabba
För dem som inte är rädda för att prova något nytt, föreslår vi att du lägger till kiwi.
Du kommer behöva: 2 rullar, 5 krabbpinnar, 1 kiwi, 0,5 lök, 200 g ost, ketchup, majonnäs, senap.
Förberedelse: Finhacka löken och krabbpinnarna, riv osten och blanda allt. Skär kiwin i tunna skivor. Skär bullarna, lägg i lite kiwi och toppa med krabba -fyllningen. Fyll med såser efter smak.
19. Korv med kyckling
Du kan säkert ta en sådan korv med dig på vägen eller på en picknick.
Du kommer behöva: 2 rullar, 1 kycklingfilé, 4 msk brödsmulor, örter, skal, 1 ägg, 100 g ost, sallad, 150 g körsbärstomater, 0,5 lök, 1 vitlöksklyfta, chili, 50 ml äppeljuice.
Förberedelse: Finhacka tomater, lök och vitlök, stek, tillsätt saften och låt sjuda under lock under 15 minuter. Skär kycklingen, slå den, doppa den i ett ägg och rulla i ströbröd med örter och skal och stek sedan. Skiva i bullar och lägg salladsblad, tunna ostskivor, kycklingbitar och sås inuti.
20. Korv i pitabröd
Ett urval av hemlagade korv skulle inte vara komplett utan detta recept!
Du kommer behöva: 3 pitabröd, 3 korvar, en halv morot, en tredjedel av Pekingkål, 1 gurka, ketchup, majonnäs, senap.
Förberedelse: Hacka kinakålen tunt, riv morötterna och skär gurkan i tunna strimlor. Smörj varje pitabröd med såser efter smak, lägg ut grönsakerna och korven ovanpå. Rulla ihop korv och stek den i en panna eller mikrovågsugn om du vill.