Om du ibland tittar på nudelbon, men fortfarande inte vet vad du ska laga från dem, är detta urval speciellt för dig. Behåll 10 läckra köttfärsrecept i ugnen - med olika kryddor, pålägg och mer!
1. Bo med köttfärs och lök i ugnen
Ett enkelt och beprövat recept som definitivt kommer att fungera första gången.
Du kommer behöva: 450 g bon, 750 g köttfärs, 1 lök, 4 matskedar vardera. majonnäs och gräddfil, 500 ml vatten, 3 vitlöksklyftor, 150 g ost, kryddor, örter.
Förberedelse:
1. Hacka löken i medelstora bitar, lägg i köttfärsen och blanda med kryddorna.
2. Blanda vatten, gräddfil, majonnäs och krossad vitlök till en slät massa och tillsätt kryddor där också.
3. Lägg boet i en form, rulla köttbullarna och lägg dem i samma.
4. Häll fyllningen ovanpå, täck med folie och grädda i en halvtimme i ugnen på 180 grader.
5. Ta bort folien, täck med riven ost och grädda i ytterligare 10-15 minuter. Innan servering, strö de färdiga bonarna med hackade örter.
2. Bo med köttfärs och ägg
En vacker och välsmakande maträtt för en familjemiddag.
Du kommer behöva: 12 bon, 500 g köttfärs, 100 g ost, 1 ägg, 1 lök, 3 msk. brödsmulor, 5 matskedar gräddfil, 500 ml grädde, 600 ml vatten, 2 matskedar vardera. mjöl och tomatpuré, smör, kryddor.
Förberedelse: Blanda köttfärsen med ägg, ströbröd, vitlök, kryddor, en sked gräddfil och riven lök. Forma 12 runda patties och lägg på slitsarna i en form. Blanda vatten, grädde, kryddor, mjöl, gräddfil, tomatpuré och vitlök och vispa fyllningen med en mixer.
Häll det över bon och en liten skiva smör ovanpå varje. Skicka den till ugnen under folie i 30 minuter vid 200 grader, täck med riven ost och grädda tills den är gyllenbrun.
3. Bo med köttfärs och morötter
Ett klassiskt recept som är omöjligt att motstå.
Du kommer behöva: 450 g bon, 1 lök, 1 morot, 500 g köttfärs, 300 g ost, kryddor.
Förberedelse: Blanda färsen med kryddor och stek tills den är halvkokt. Hacka och stek lök och morötter separat. Kasta färsen med grönsakerna och fyll boet med blandningen. Toppa med en del vatten till mitten av pastan och grädda i en halvtimme på 200 grader. Tillsätt riven ost och grädda i ytterligare 15 minuter.
Potatisgryta med köttfärs i ugnen: 12 läckra recept
4. Bo med köttfärs och tomatsås
Även malet fisk är lämplig för ett sådant recept.
Du kommer behöva: 500 g bon, 400 g köttfärs, 2 lökar, 1 morot, 2 msk. tomatpuré, 2 msk gräddfil, 200 g ost, 1 msk. socker, 1 ägg, 6 msk. majonnäs, kryddor.
Förberedelse: Koka boet tills de är halvkokta och lägg i en form. Hacka löken och lägg till hälften i köttfärsen och blanda resten med rivna morötter och stek. Tillsätt ett rått ägg till köttfärsen, blanda och lägg i boet med stekning.
Kombinera tomatpuré, gräddfil, socker, kryddor och 1,5 dl vatten eller buljong. Koka såsen i 5 minuter och fyll på boet, täck med riven ost och lägg dem sedan i ugnen i 30 minuter vid 200 grader.
5. Bo med köttfärs och tomater
Fyllningen ger en delikat krämig smak och arom.
Du kommer behöva: 450 g bon, 500 g köttfärs, 150 ml grädde, 1 tomat, 200 g ost, 5 tsk. gräddfil eller majonnäs, kryddor.
Förberedelse: Blanda färsen med kryddor, forma pajerna och lägg dem i boet direkt i formen. Gör spår ovanpå och lägg finhackade tomater där. Blanda grädden med gräddfil och lite vatten, fyll bon och täck med riven ost. Grädda i 30-40 minuter i ugnen på 180 grader.
Kotletter med kål och köttfärs: 8 av de godaste recepten
6. Bo med köttfärs, basilika och mozzarella
Speciellt för älskare av italiensk mat!
Du kommer behöva: 12 bon, 6 körsbärstomater, 400 g köttfärs, 1 knippe basilika, 200 g mozzarella, kryddor och örter.
Förberedelse: Koka boet tills de är halvkokta och lägg i en form. Blanda färsen med kryddor och stek, tillsätt sedan den hackade basilikan och värm upp den lite mer. Lägg den i boet och gör små fördjupningar.
Lägg körsbärets halvor i spåren och strö över boet med doftande örter.Tillsätt vatten till mitten av pastan, täck med riven mozzarella och sätt in i ugnen på 180 grader i en halvtimme.
7. Bo med köttfärs och svamp i ugnen
Vid servering strö över färska örter eller salladslök.
Du kommer behöva: 300 g bon, 400 g köttfärs, 200 g svamp, 150 g ost, 2 matskedar vardera. gräddfil, majonnäs och sojasås, 250 ml vatten, kryddor.
Förberedelse: Svetsa boet lätt och lägg dem i formen. Lägg kryddor och hackad svamp i köttfärsen, stek lätt och ordna i bon. Blanda vatten, sojasås, gräddfil och majonnäs och häll över skålen. Grädda i 25 minuter vid 180 grader, täck med riven ost och grädda i ytterligare 10 minuter.
8. Bo med köttfärs och grönsaker i ugnen
Det blir så vackert att du kan servera det även till ett festligt bord för gästerna.
Du kommer behöva: 8 bon, 300 g köttfärs, 2 lökar, 1 morot, 1 peppar, en halv courgette, 100 g ost, 1 ägg, 2 matskedar vardera. tomatpuré och gräddfil, kryddor, 1,5-2 glas vatten, majonnäs.
Förberedelse: Blanda färsen med hackad lök, kryddor och ägg och lägg i bon. Stek den andra löken med morötter i en stekpanna tills den är mjuk, tillsätt finhackad peppar och efter ett par minuter - zucchini. Tillsätt tomatpuré med gräddfil där, tillsätt vatten och låt såsen koka upp.
Lägg boet i en form och täck generöst med grönsakssåsen. Lägg en droppe majonnäs på varje bo, strö över riven ost och grädda i 45 minuter i ugnen på 180 grader.
Konserverad rosa laxfisksoppa: 10 läckra recept
9. Bo med köttfärs och spenat
Grönska älskare kan lägga till ytterligare ett gäng koriander eller dill.
Du kommer behöva: 450 g bon, 350 g köttfärs, 1 knippe spenat, 2 vitlöksklyftor, 3 msk. gräddfil, 20 g smör, 100 g ost, kryddor och örter.
Förberedelse: Hacka spenaten fint och stek den lätt för att minska volymen lite. Tillsätt gräddfil och krossad vitlök till det och låt sjuda i ett par minuter.
Stek köttfärsen separat med kryddor och rör sedan om med spenaten. Svetsa boet lätt, lägg dem i en form och fyll dem med fyllningen. Lägg skivor smör ovanpå, tillsätt lite vatten och strö över riven ost. Grädda i 35 minuter i 180 grader.
10. Bo med köttfärs och kål
Det mest tillfredsställande alternativet som kan föda även en stor familj.
Du kommer behöva: 450 g bon, 300 g köttfärs, 250 g kål, 3 msk. tomatpuré, 3 msk gräddfil, kryddor, örter, 150 g ost.
Förberedelse: Finhacka kålen och grytan för att minska volymen. Stek köttfärsen separat och blanda sedan med kålen. Tillsätt en sked gräddfil och tomatpuré, kryddor och hackade örter där.
Lägg boet i en form och fyll med köttfyllningen. Späd ut resterande gräddfil och tomatpuré i 1,5 glas vatten och häll i skålen. Grädda i 30 minuter i 200 grader, täck sedan med riven ost och sätt in i ugnen i ytterligare 7 minuter.