Vill du överraska dina gäster och inte spendera galna pengar på det? Vet du inte vad du ska hitta på för den framtida festen för att behaga vänner och familj? Vi delar 20 av de mest utsökta och billiga recepten för ett festligt bord!
1. Festlig pitarulle med svamp
Skär i tunna skivor, den här rullen ser väldigt vacker och elegant ut.
Du kommer behöva: 3 pitabröd, 200 g majonnäs, ett gäng koriander, 700 g svamp, 350 g ost, smör.
Förberedelse: Stek de hackade svamparna i smör och krydda efter smak. Smörj varje ark pitabröd med majonnäs, strö över grovhackade örter och lägg ut svampen. Tillsätt riven ost, rulla till en tät rulle, linda med plastfolie och lägg i kylen i en timme.
2. Kycklingben för semestern
Minsta oro och maximalt nöje - vad behövs mer för ett festligt bord!
Du kommer behöva: 4 ben, 2 matskedar sojasås, 100 ml vitt vin, 1 msk. olivolja, 1 lök, 2 paprika, 4 tomater, en halv courgette, 10 vitlöksklyftor, en näve oliver, kryddor, en nypa socker.
Förberedelse: Skölj och torka alla grönsaker, hacka grovt, ta bort skalet från benen och lägg allt i en stor form. Strö över kryddor, socker, sojasås, vin och smör. Grädda i 180 grader i cirka en timme.
3. Köttfärslimpa
Bra, billigt och gott alternativ till kallskuret.
Du kommer behöva: 250 g kycklingfilé, 350 g fläsk, 1 tsk. senap, 3 tsk. paprika, 1 tsk vardera gurkmeja, oregano och merian, 2 tsk torkad vitlök, 50 ml buljong.
Förberedelse: Mal kycklingen och fläsket separat, tillsätt salt, torkad vitlök och buljong till varje köttfärs. Tillsätt paprika till fläsket och lägg båda behållarna under filmen i kylskåpet i 6 timmar.
Det är bekvämare att använda matkollagenfilm för bakning, som du sedan kan äta. Skär arken, fukta lätt med vatten och strö över kryddor. Lägg fläskfärsen på en, sedan det andra arket, sedan kycklingen.
Rulla allt tätt till en rulle och sätt in det i ugnen på 50 grader, höj temperaturen var 15: e minut. Det är nödvändigt att gradvis nå 180 grader, och rullen kommer att bakas i cirka 2 timmar.
4. Orange manna
Festliga efterrätter kan vara väldigt enkla, men ändå smarta och vackra.
Du kommer behöva: 1 glas kefir, 2 ägg, 1 glas semolina, 11 g bakpulver, 5 msk. mjöl, 1 apelsin, 3/4 dl socker.
Förberedelse: Häll semolina med kefir och låt svälla i en halvtimme. Vispa äggen med socker och häll blandningen i semolina, tillsätt finrivet skal, apelsinjuice och fruktkött. Tillsätt slutligen bakpulver och mjöl, blanda försiktigt och grädda i 35 minuter vid 180 grader.
5. Festlig sillsushi
En effektiv portion kommer att dekorera den enklaste aptitretaren!
Du kommer behöva: 0,5 dl ris, 2 sillfiléer, 1 msk. balsamico, 1 tsk socker, kryddor och örter.
Förberedelse: Koka riset (det ser bra ut blandat), lite överexponerar det så att det blir klibbigt. Tillsätt socker, balsamico och kryddor till det, blanda. Täck formen med folie, lägg tätt på sillen, riset ovanpå och slät. Täck filmens kanter och låt allt stå under tryck i 4 timmar. Ta ut förrätten före servering och skär den fint i rutor.
Vad du ska laga till nyårsbordet: 20 läckra och billiga recept
6. Hjärtlig sallad "Festlig"
Om du behöver mata dina gäster från hjärtat - prova det här receptet.
Du kommer behöva: 300 g kokt eller rökt kyckling, 250 g skinka, 4 inlagda gurkor, 2 tomater, 3 ägg, 70 g ost, örter, majonnäs.
Förberedelse: Koka äggen, skär alla ingredienser i strimlor och gnid osten på ett grovt rivjärn. Blanda sallad, krydda med majonnäs och garnera med örter eller nötter efter smak.
7. Festlig potatis -sidrätt
Även vanlig potatis kan serveras på ett sådant sätt att de kommer att dekorera alla festliga bord.
Du kommer behöva: 3 potatisar, 100 g mozzarella, 25 g smör, 1 tsk.torr vitlök och timjan, 0,5 tsk. salt och chili.
Förberedelse: Skär potatisen i tunna skivor, kasta dem med kryddorna, smält smör och riven ost. Lägg brickorna i en bunt muffinsformar och grädda i 180 grader i en halvtimme.
8. Festlig potatisrulle
Ännu en mycket enkel och rejäl potatisrätt som är lämplig för semestern.
Du kommer behöva: 600 g potatis, 250 g champignon, 3 msk. stärkelse, 1 lök, 1 morot, 1 msk. gryta, salt, kryddor, örter.
Förberedelse: Koka potatis, mosa dem och blanda med stärkelse. Riv morötterna, hacka svampen och löken, stek alla grönsaker tillsammans och tillsätt semolina i slutet. Bred ut potatismosen på pergamentet i ett lager av 1 cm, strö över kryddor, lägg ut fyllningen och strö över örter. Forma en rulle med bakplåtspapper och grädda den i 200 grader i 20 minuter.
9. Fisk i vinsmeten
Silverkarp fungerar bra, men du kan använda en annan favoritfisk.
Du kommer behöva: 750 g fisk, 100 ml torrt vitt vin, 2 ägg, 1 msk. vegetabilisk olja, 130 g mjöl, salt och kryddor.
Förberedelse: Skala fisken, skär i skivor och rulla i kryddor och salt. Vispa ägget och vinet, tillsätt mjöl och rör ner smeten i tjock gräddfil. Rulla fisken och stek på båda sidor på medelvärme tills den är vackert färgad.
10. Festlig tonfisksallad
En burk tonfisk är ganska billig, och salladen kommer definitivt att överraska gästerna.
Du kommer behöva: 1 burk tonfisk, 1 äpple, 1 morot, 2 ägg, 100 g bearbetad ost, majonnäs.
Förberedelse: Koka ägg och morötter, skala äpplet och skär alla i samma kuber. Mosa tonfisken med en gaffel, blanda ingredienserna, tillsätt riven ost och krydda med majonnäs.
Sallader utan majonnäs på festbordet: 20 fantastiska recept
11. Vacker sallad "Rödluvan"
Denna skiktade sallad är inte bara utsökt, utan också mycket effektiv.
Du kommer behöva: 250 g nötkött, 150 g ost, 2 ägg, 1 morot, en halv lök, en näve valnötter, 150 g majonnäs, granatäpplekärnor, 1 tsk. socker, 1 tsk. ättika, en nypa salt.
Förberedelse: Skär löken i halva ringar och marinera den i en blandning av bett, salt och socker med kokande vatten. Riv ost, råa morötter och kokta ägg på ett grovt rivjärn och skär det kokta nötköttet i tärningar. Skikt nötkött, lök, majonnäs, hackade nötter, ägg, majonnäs, morötter, majonnäs, ost, majonnäs och granatäpplekärnor.
12. Lätt semestersallad
Ett kostrecept för dem som, även på semestrar, följer sin figur och kost.
Du kommer behöva: 1 kycklingfilé, 1 äpple, 200 g ost, 3 ägg, 7 msk. yoghurt, 1 msk. Dijonsenap, 1 vitlöksklyfta, en näve nötter.
Förberedelse: Koka eller baka kycklingfilé, koka ägg och blanda yoghurt med senap och krossad vitlök. Lägg ut det hackade bröstet, pensla med såsen. Sedan - riven äpple, sås, ost, sås, äggula, sås, protein, sås och nötter.
13. Elegant ostmassrulle
En vacker flerfärgad rulle kommer att glädja barn och vuxna.
Du kommer behöva: 6 ägg, 6 matskedar vegetabilisk olja, 6 msk. mjöl, 3 msk. 20% grädde, 2 tsk bakpulver, 3 msk. hackad spenat, 2 msk paprika, 3 msk. riven ost, 400 g ostmassa, 1 tsk. torr vitlök.
Förberedelse: Vispa äggulorna med en mixer till fasta toppar och dela äggulorna i tre skålar. Tillsätt grädde, mjöl och bakpulver i varje skål. Tillsätt spenat till en, paprika till den andra och ost till den tredje, sönderdela proteinerna och blanda.
Bred degen i strimlor på bakplåtspapper och grädda i 12 minuter i 200 grader. När kakan svalnat lite lägger du fyllningen av ostmassa med vitlök på, rullar den till en rulle med en film och ställer i kylen i en timme. Innan servering återstår bara att skära.
14. Festmuffins i kokosflingor
Fånga ett annat enkelt dessertrecept till semesterbordet som nybörjare kan hantera också!
Du kommer behöva: 125 g smör, 125 ml mjölk, 150 g socker, 2 ägg, 225 g mjöl, en nypa salt, vanillin, 85 g marmelad, 250 ml kokande vatten, 125 g is, 185 g kokos, 125 g vispad grädde.
Förberedelse: Vispa i socker och vaniljsmör, tillsätt ägg och mjölk och rör långsamt i mjölet och saltet. Lägg degen i formar och grädda i 180 grader i 25 minuter.
Smält marmeladen i kokande vatten, tillsätt krossad is och kyl i 10 minuter. Doppa varje muffins i denna glasyr, rulla i kokos och låt stå i 15 minuter. Skär sedan varje i hälften, strö över vispad grädde och anslut halvorna.
15. Festligt fläsk till bordet
Vi har redan räknat ut kycklingen och fisken, men fläsket kommer inte att bli värre!
Du kommer behöva: 2 kg fläskhals, 10 vitlöksklyftor, 1 rosmarinstjälk, salt och peppar, 1 msk. olivolja.
Förberedelse: Fyll köttet med vitlök, salt och peppar och pensla med olivolja. Lägg en rosmarinkvist ovanpå, linda in köttet i folie och låt stå i en timme vid 180 grader. Vik sedan ut folien något och grädda fläsket i ytterligare en timme och häll saft med jämna mellanrum.
Hur man lagar blomkål: 12 snabba och läckra recept
16. Festlig kålsallad
Salladen visar sig vara väldigt färgglad och färgglad!
Du kommer behöva: 225 g rödkål, 350 g vitkål, 225 g morötter, 1 purjolök, 150 ml yoghurt, 50 g torkade aprikoser och torkade tranbär, 1 apelsin, 0,5 tsk. curry, örter och kryddor.
Förberedelse: Riv morötterna på ett grovt rivjärn, hacka purjolöken och finhacka båda kålen. Blanda ingredienserna, tillsätt torkade aprikoser och tranbär. Blanda yoghurt, kryddor, örter, apelsinjuice och hälften av skalet separat, krydda salladen.
17. Festlig mexikansk sallad
Om du vill ha mer kryddig och syrlig smak, lägg till chili och kryddor.
Du kommer behöva: 400 g kyckling, 1 msk. olivolja, 1 burk konserverade röda bönor och majs, 100 g salsasås, 280 g grön sallad, 1 tomat, grön lök, kryddor.
Förberedelse: Hacka kycklingen, rulla i kryddor och stek tills den är öm på medelvärme. Kombinera bönor, majs, salsa, hackad tomat, örter och lök. Tillsätt kyckling och rester av kryddor, garnera med nötter om så önskas.
18. Kycklingbollar i en krämig sås
Ett annat mycket intressant och billigt recept på vad man ska laga till festbordet!
Du kommer behöva: 500 g kyckling, 1 lök, 3 vitlöksklyftor, 1 ägg, 200 ml grädde, 150 g ost.
Förberedelse: Slå av och hacka kycklingen, blanda med hackad lök, kryddor och uppvispat ägg. Smörj formen med grädde, forma till bollar av köttet, lägg ut och grädda i 10 minuter i 180 grader. Blanda den rivna osten med grädde, häll i kycklingbollarna och sätt tillbaka i ugnen i ytterligare 15 minuter.
19. Bärpaj utan bakning
Om du inte mår bra med bakning, men du behöver en dessert till festbordet - här är den!
Du kommer behöva: 60 g smör, 150 g kakor, 1 msk. gelatin, 500 ml bäryoghurt, 0,5 dl socker, 500 g frysta bär.
Förberedelse: Mal kakorna till smulor, blanda med smör och lägg i en tunn skorpa. Ställ in det i kylskåpet, men tills nu, tina upp bären och töm överflödig juice. Späd gelatin i den, värm tills den är upplöst. Vispa bären lätt med socker i en mixer, blanda med yoghurt, tillsätt gelatin, häll på kakan och skicka till kylskåpet tills det är fast.
20. Nötkött med persikor
Även om rätten ser ut som en utmärkt delikatess är den väldigt enkel och prisvärd.
Du kommer behöva: 600 g nötkött, 500 g konserverade persikor, 0,5 dl aprikosjuice, 1 lök, 1 morot, ett gäng gröna, 2 msk. blandning av paprika, 1 tsk. stärkelse, 4 matskedar apelsinjuice, kryddor.
Förberedelse: Häll kokande vatten över nötköttet, tillsätt grovhackad lök med morötter och torra kryddor. Efter kokning, koka i 1,5 timmar. Värm aprikosjuice i en stekpanna, tillsätt apelsinjuice, örter och en blandning av paprika, och senare - en sked stärkelse. Skär nötköttet i bitar och persikorna i klyftor och lägg i pannan när såsen tjocknar. Servera med ett tillbehör eller på salladsblad.