Älskar du kyckling, men har du tröttnat på samma rätter länge? Oroa dig inte, vi har samlat 15 läckra recept på kycklingbröst. Och om du vill att kycklingen ska vara saftig rekommenderar vi att du marinerar den. Det kommer att ta lite tid, men det kommer att laga ännu snabbare efteråt!
1. Nuggets i havregrynbrödsmulor
Havregrynbrödning är mycket hälsosammare och godare än krutonger!
Du kommer behöva: 2 kycklingbröst, 200 ml kefir, 50 g havregryn, salt och kryddor.
Förberedelse: Marinera det skivade bröstet i kefir och kryddor i minst en timme. Mal havregryn (men inte till mjöl), rulla bröda brösten och grädda i 20 minuter i 180 grader.
2. Kycklingnuggets panerade med chips
För en rik smak, tillsätt ost, örter och eventuella kryddor till blandningen!
Du kommer behöva: 2 kycklingbröst, 200 ml kefir, 1 msk. sojasås, mjöl, ägg, chips, parmesan, paprika, salt, örter och kryddor.
Förberedelse: Marinera kycklingen i kefir, sojasås, vitlök och kryddor i en timme. Hacka chipsen, riv osten och blanda i en skål. Doppa varje nugget först lite i mjöl, sedan i ett ägg och sedan i en blandning av ost och chips. Grädda i 20 minuter i 200 grader.
3. Kycklingbröst med örter
Det är svårt att komma på en mer doftande maträtt - även grannarna kommer inte att motstå!
Du kommer behöva: 4 kycklingbröst, 50 g smör, 80 g brödsmulor, 80 g parmesanost, basilika, timjan, oregano, torkad vitlök, peppar, koriander, salt och andra kryddor.
Förberedelse: Skär brösten i strimlor, blanda skorporna med kryddor, örter och ost. Doppa varje bit i smält smör och rulla i ströbröd. Grädda kycklingen i 200 grader i 20 minuter.
4. Kycklingbröst med jordnötter
Den aromatiska och rejäla rätten är en referens till det kinesiska köket med dess kryddor och skillnader i texturer.
Du kommer behöva: 1 kycklingbröst, 75 g jordnötter, 2 chilipeppar, 1 lök, 2 msk. sojasås, 2 msk stärkelse, 2 tsk. socker, 2 tsk. ättika, pepparkorn, vitlök, ingefära, sås, olja.
Förberedelse: Skär bröstet i små tärningar och marinera i sojasås och stärkelse. Hetta upp olja i en djup stekpanna och doppa kryddpeppar i den i ett par minuter. Tillsätt chili, kycklingbröst, lök och alla andra ingredienser en i taget. Tillsätt de rostade jordnötterna i sista minuten och rör om.
Hackade kycklingbröstkotletter: 15 av de mest utsökta recepten
5. Kycklingbröst med karamelliserade äpplen
Receptet verkar bara exotiskt, men det tillagas mycket snabbt och enkelt.
Du kommer behöva: 1 kycklingbröst, 1 lök, 2 äpplen, vitlök, socker, kryddor.
Förberedelse: Krydda bröstet, stek på båda sidor i smör med en nypa socker och lägg i en skål. Hacka äpplena grovt, hacka löken och vitlöken och karamellisera dem i en kycklingpanna. Kombinera ingredienserna och servera!
6. Kycklingbröst i gräddfil
Ett enkelt och klassiskt kycklingbröstrecept som alla borde prova!
Du kommer behöva: 3 kycklingbröst, 7 potatisar, 1 lök, 200 ml gräddfil, 1 msk. ketchup, kryddor och salt.
Förberedelse: Skär potatisen och bröstet i medelstora bitar, stek den hackade löken och lägg i en form. Häll i gräddfil, ketchup och kryddsås och grädda i ca 35 minuter i 180 grader.
7. Kycklingbröst med svamp
Kyckling med svamp är ett annat klassiskt alternativ som du inte kan förbli likgiltig för!
Du kommer behöva: 4 bröst, 200 g champinjoner, 2 lökar, 100 g ost, 100 g gräddfil, 2 tsk. sojasås, vitlök, olja, senap, curry, salt och peppar.
Förberedelse: Marinera kycklingen i olivolja, sojasås, vitlök, senap och kryddor i en halvtimme. Stek den snabbt på alla sidor och vik den till en form. Lägg hackad lök och svamp ovanpå, grädda i 20 minuter, tillsätt gräddfil, strö över ost och sätt tillbaka i ugnen i ytterligare 10 minuter.
8. Färsk sallad med kyckling och bönor
Den ovanliga smakkombinationen är värd att prova!
Du kommer behöva: 2 kycklingbröst, 3 tomater, 1 burk röda bönor, 1 knippe grön sallad, 150 g ost, krutonger.
Förberedelse: Hacka kycklingen och grytan på svag värme tills den är mjuk. Under denna tid, riv osten, töm bönorna, riv salladen och hacka tomaterna. Kombinera ingredienserna och klä med gräddfil, majonnäs eller din favoritsås.
10 bästa kycklinglever salladsrecept (steg för steg)
9. Kyckling- och apelsinsallad
Denna ljusa lågsäsong med örter ser väldigt fräsch och effektiv ut.
Du kommer behöva: 1 kycklingbröst, 1 apelsin, 1 knippe grön sallad, 2 klasar ruccola, 1 grönt äpple, en halv morot, olivolja, honung, kryddor, pinjenötter.
Förberedelse: Skär det kokta bröstet, äpplet och moroten i strimlor på ett grovt rivjärn och skär apelsinen i skivor. Tvätta örterna och riv dem grovt, förbered en dressing med smör, honung och kryddor. Blanda alla ingredienser!
10. Varm sallad med avokado
Ännu ett mycket tillfredsställande och hälsosamt recept på kycklingbröst!
Du kommer behöva: 1 kycklingbröst, 1 knippe grön sallad och basilika, 100 g rödlök, en halv citron, 1 avokado, 3 tomater, 150 g mozzarella, 50 g bacon, olivolja, mandel, salt, kryddor, balsamvinäger.
Förberedelse: Grädda baconet i ugnen på 200 grader i 10-15 minuter. Hacka lök, hacka tomater och avokado, fräs mandlar och gör en dressing med olivolja, balsamico och kryddor. Skär och stek bröstet med lök, lägg resten av ingredienserna direkt i pannan, tillsätt mozzarella, låt sitta under locket i 5 minuter och servera!
11. Kycklingbröst i vitt vin
I kombination med bakade grönsaker kommer skålen att komplettera den festliga festen perfekt!
Du kommer behöva: 2 kycklingbröst, 100 ml torrt vitt vin, 2 tomater, 1 zucchini eller zucchini, 1 paprika, 1,5 msk. sojasås, 3 msk. olivolja, 1 tsk. honung, 1 tsk. balsamvinäger, havssalt, örter, kryddor.
Förberedelse: Marinera bröstet i vin och sojasås i minst 2 timmar, tillsätt sedan kryddorna, lägg på en plåt och ringla över olivolja. Gör en dressing med olja, honung och balsamvinäger. Vik de hackade grönsakerna till bröstet, blanda med dressingen och grädda i 35 minuter i 180 grader.
12. Kycklingbröst i mjölk
Köttet är utsökt mjukt och mjukt!
Du kommer behöva: 2 kycklingbröst, ett glas mjölk, 2 msk. smör, vitlök, örter, kryddor, salt, citronskal.
Förberedelse: Krydda kycklingbrösten, stek lite på båda sidor och vik över vitlöksklyftorna. Koka upp mjölk i en kycklingstekpanna och kryddor. Häll såsen över brösten och grädda i en halvtimme på 200 grader, ta ut och häll mjölk igen var 5: e minut.
Hur man lagar blomkål: 12 snabba och läckra recept
13. Kycklingbröst i folie
Att baka ett saftigt och aromatiskt kycklingbröst är en riktig konst, men alla kan göra det!
Du kommer behöva: 1 bröst, 50 g ost, 2 msk olivolja, senapsbönor, kryddor och örter.
Förberedelse: Lägg bröstet på folien och täck med såsen från alla andra ingredienser. Strö över ost och grädda i ca 40 minuter i 180 grader.
14. Bönsoppa
Hjärtlig, enkel och snabb soppa kommer att vinna hela familjens hjärtan.
Du kommer behöva: 1 kycklingbröst, 3 potatisar, 1 morot, 1 paprika, 1 lök, en burk bönor i tomatsås, kryddor, peppar, örter, salt.
Förberedelse: Koka cirka 2 liter buljong från ett bröst, och under denna tid hacka alla grönsaker och stek dem i en panna. Ta kycklingen ur pannan, lägg potatisen i buljongen, och när den är nästan kokt, tillsätt resten av grönsakerna. Lägg bönorna på samma plats tillsammans med såsen och tillsätt brösten i tärningar. Tillsätt örter och kryddor 5 minuter före tillagningen.
15. Risotto -paj
I Italien görs en sådan paj av resterna från gårdagens middag, men faktiskt - den förtjänar en specialtillagad risotto med kycklingbröst!
Du kommer behöva: 2 bröst, 400 ml buljong, 100 ml torrt vitt vin, 25 ml tjock grädde, 100 g ris, ett ägg, 1 lök, cirka 25 g zucchini, rödlök, paprika och aubergine vardera, en kryddnejlika vitlök, 80 g parmesan, kryddor och örter.
Förberedelse: Stek grönsaker i olivolja, tillsätt kryddor, örter och vitlök. Stek färska örter separat med lök, tillsätt ris, häll i efter en minut och förånga vinet och häll sedan i buljongen i portioner.
När buljongen också har avdunstat, tillsätt riven parmesan, grönsaker, grädde, kyckling och ägg och lägg i formarna. Och sedan bokstavligen 10 minuters bakning vid 200 grader.