Det innevarande året har blivit väldigt svårt för många och det är inte förvånande att värdinnorna nu skakar om hur de ska blidka nästa stjärngäst. Därför kommer vi i dag att titta närmare på vad som inte kan tillagas för nyåret 2021, för att inte göra sin horniga ägare upprörd. Se till att dessa sju rätter och produkter inte kommer att finnas på ditt bord, så visar vi dig hur du kan ersätta dem!
1. Nötkött
Kanske den mest uppenbara förbjudna ingrediensen. Du måste utesluta allt: köttfärs, korv, kotletter, biffar, dumplings, lever, grill och liknande rätter från denna typ av kött. Ingen annan produkt kommer att göra Bull lika upprörd som kalvkött, och det är viktigt att ägna särskild uppmärksamhet åt denna punkt.
Så att ditt nyårsbord inte är magert, använd fritt kanin, kalkon, kyckling, fläsk. Det finns inga restriktioner för fiskgodis heller. Lyckligtvis är det i de flesta fall lätt att byta ut kalvkött, så du kommer inte att ha problem med det här föremålet.
2. Gelatin
Ingrediensen erhålls huvudsakligen från broskvävnad från nötkreatur. Därför måste du definitivt ge upp det traditionella geléköttet, gelén och marmeladen på nyårsafton.
Men allt är inte så enkelt, så vi erbjuder dig en utväg - att använda stärkelse eller agaragar extraherad från alger. De är inte sämre än gelatin i sina egenskaper och anses vara ett utmärkt alternativ till en animalisk produkt.
Vad man ska laga med pumpa: 15 läckra recept
3. Stark alkohol
Tjuren har enligt legenden en extremt negativ inställning till fylleri och kommer inte att förlåta högkvalitativ alkohol. Därför är det bättre att ersätta vodka, whisky, moonshine och konjak med vin, icke-mousserande cider, glögg, likör, tonic, alkoholhaltiga drycker.
Den andra rekommendationen är mindre kategorisk, men det är också bättre att följa den. Detta ger upp kolsyrade drycker. Istället för limonader, mineralvatten och champagne är det lämpligt att lägga juice, kompott, uzvars, gelé, fruktdrycker och andra liknande alternativ på bordet.
4. Exotiska ingredienser
Tjuren är ett tamt, konservativt och lugnt djur som förkroppsligar familjevärden. Han gillar inte onödig sofistik. Men olika produkter är lämpliga för en sådan beskrivning: för vissa exotiska - dessa är näbbdjurägg, och för andra - oliver som är bekanta för många. Därför är rådet detta: använd de ingredienser till nyårsbordet som du äter minst en gång om året och inte bara under semestern.
Försök att också ge upp matlagningsexperiment, eller åtminstone göra sådana rätter till en klar minoritet. Men den traditionella "Mimosa", "Olivier" eller "Sill under en päls" kommer väl till pass.
Hur man gör köttet mjukt och saftigt: 15 knep du kanske inte vet om
5. Ljusröd mat
Det är bättre att lägga åt sidan tomater, äpplen med en rödfärgad hudfärg, röda, färdiga fiskfiléer, jordgubbar, paprika, särskilt chili, etc. Vet du hur denna nyans gör ägaren till 2021 arg?
Men bruna, vinröda, orange, rosa toner är tillåtna, så rödbetor eller till exempel druvor kan användas. Men om du inte helt kan undvika rött, se till att det inte fånga ditt öga. För att göra detta, täck det med produkter av andra nyanser, eller använd mycket fina snitt.
6. Ett stort antal halvfabrikat
Tjuren älskar familjens värme och komfort, och det gäller också typen av festliga läckerheter. Tomheter från butiken är en riktig räddning för att skynda på hemmafruar, men det är bättre att använda halvfabrikat till ett minimum.
Detta innebär att konserver, såser, sallader och i allmänhet alla färdiga måltider ska vara hemlagade och inte köpas i butiker. Om den köpta maten före servering bara behöver värmas i mikrovågsugnen eller överföras från behållaren till en tallrik, är detta alternativ inte lämpligt för mötet 2021.
Fluffiga pannkakor med mjölk: 10 recept
7. Kaotiskt tillagade och serverade rätter
Ordning, struktur, konsistens är andra egenskaper som den inkommande zodiaksymbolen respekterar. Du måste förbereda högtiden i flera timmar, och de snabbt serverade rätterna kommer att uppfattas av tjuren negativt.
Om möjligt, föredra puffrätter - kakor, sallader, skiva i flera bollar. Om du lyckas servera mönstrad mat eller delikatesser i igenkännbara former (särskilt i form av en tjur) - bra! Var också särskilt uppmärksam på den högkvalitativa inställningen av nyårsbordet.
