Om du vill smaka på en utsökt burrito behöver du inte gå till ett kafé, eftersom du kan laga denna mexikanska maträtt hemma. Vi har samlat 20 läckra recept för dig med olika fyllningar och såser!
1. Kycklingburrito
Skär burriton diagonalt före servering.
Du kommer behöva: 4 tortillor, 200 g kokt kycklingfilé, 1 paprika, 1 lök, 1 tomat, 5 persiljestjälkar, 2 vitlöksklyftor, 3 msk. vegetabilisk olja, salt, svartpeppar, vitlökssås.
Förberedelse: Hacka kycklingen, paprika, tomat, lök och persilja. Stek allt i ett par minuter i en kastrull, pressa vitlöken genom en press, salt och peppar. Bred ut fyllningen över tortillorna och rulla. Servera burrito med vitlökssås.
2. Burrito med nötkött
En riktig burrito använder majs- eller vetekakor, men om det inte finns några, kommer även vanligt pitabröd att göra.
Du kommer behöva: 4 tortillor, 300 g nötkött, 200 g konserverade bönor, 1 paprika, en halv bit peppar, 2 tomater, 2 vitlöksklyftor, 1 söt lök, 80 g hård ost, 30 g koriander, 3 msk . vegetabilisk olja, svartpeppar, salt.
Förberedelse: Hacka nötköttet och grönsakerna, skölj bönorna, riven ost. Stek lök med paprika, tillsätt tomater, kött, paprika och gryta i 15 minuter. Kombinera fyllningen med koriander, hackad vitlök och lök. Salta, peppra, lägg på tortillas, strö över ost och rulla.
3. Kycklingburrito i kryddig sås
Salladsblad kan användas istället för kinakål.
Du kommer behöva: 4 tortillor, 300 g kycklingbröst, 2 tomater, 100 ml tomatjuice, 1 paprika, en halv burk burk majs, 1 lök, en halv chilipeppar, 2 kinakålblad, 50 ml vegetabilisk olja, salt , malen svartpeppar.
Förberedelse: Skiva kycklingen och stek tills den är gyllenbrun. Stek hackade tomater och paprika, tillsätt tomatjuice, finhackad chilipeppar, salt och peppar. Kombinera den beredda fyllningen med hackad lök, kål, sköljt majs och kött. Lägg allt på tortillorna och linda hårt.
4. Burrito med köttfärs
Det bästa valet för att göra burritos är malet fläsk och nötkött.
Du kommer behöva: 4 tortillor, 300 g köttfärs, 2 lökar, 100 g bönor på burk, 100 g hårdost, 2 tomater, 3 vitlöksklyftor, ett halvt gäng persilja, malen svartpeppar, salt.
Förberedelse: Stek köttfärs med kryddor och salt tills det är mjukt. Tillsätt tvättade bönor, hackad vitlök, tomater, persilja, lökringar och riven ost. Bred ut fyllningen över tortillorna och linda in.
5. Burrito med avokado och äggröra
Hemlagad äggröra Burrito - Slicka fingrarna!
Du kommer behöva: 2 tortillor, 2 kycklingägg, 1 avokado, 1 paprika, 100 g hård ost, 3 stjälkar grön lök, 2 tomater, 50 ml vegetabilisk olja, svartpeppar, salt.
Förberedelse: Vispa ägg med salt och peppar. Tillsätt hackad lök och riven ost. Häll blandningen i en stekpanna och stek, rör om då och då. Blanda tillagade äggröra med finhackade tomater, paprika och avokado. Bred ut fyllningen över tortillorna och rulla tätt.
Vad du ska laga med fläskfärs: 20 snabba och läckra recept
6. Burrito med kyckling och färska gurkor
Det är bäst att laga burrito strax före servering.
Du kommer behöva: 4 tortillor, 2 färska gurkor, 2 söta lökar, 300 g kokt kycklingbröst, 200 g tomater, 1 avokado, 3 vitlöksklyftor, svartpeppar, salt.
Förberedelse: Hacka kycklingen och grönsakerna. Blanda allt, salt, peppar, pressa vitlöken genom en press. Bred ut fyllningen över tortillorna och rulla tätt. Bryn burritos på båda sidor i en grillpanna.
7. Burrito med nötkött, bönor och avokado
Tillsätt gräddsås direkt till burriton eller servera separat.
Du kommer behöva: 4 tortillor, 1 avokado, 200 g konserverade bönor, 200 g kokt nötkött, ett halvt gäng koriander, rödpepparflingor, 2 msk.tomatsås, 50 ml vegetabilisk olja, citronskiva, 2 vitlöksklyftor, salt, svartpeppar, gräddsås för servering.
Förberedelse: Skär nötköttet i tärningar och stek med tomatsås, kryddor och bönor. Tillsätt rödpepparflingor, salt, hackad koriander och vitlök. Salta, peppra och lägg på tortillor. Tillsätt avokadoskivorna med citronsaft och rulla tätt. Servera burrito med gräddsås.
8. Burrito med kyckling, ris och bönor
Lägg fyllningen i mitten av tortillan och linda sedan varje kant i tur och ordning.
Du kommer behöva: 4 tortillor, 1 dl kokt ris, 200 g kokt kycklingfilé, 1 tomat, en halv burk konserverade bönor, en skiva lime, 3 msk. vegetabilisk olja, 30 g persilja, salt, peppar.
Förberedelse: Hacka tomat, kyckling och persilja, skölj bönorna. Blanda allt med ris, salt, peppar och limejuicefält. Bred ut fyllningen över tortillorna och linda hårt.
9. Burrito med kyckling, svamp och lök
Du kan använda vilken svamp som helst.
Du kommer behöva: 4 tortillor, 200 g kokt kyckling, 200 g svamp, 2 tomater, 2 söta lökar, 50 g smör, malet peppar, salt, 1 paprika.
Förberedelse: Hacka svampen och stek i smör tills de är mjuka. Hacka kött, tomater och lök. Blanda allt, salt, peppar och lägg på tortillorna. Rulla hårt och grilla burriton.
10. Burrito i kött och morot i koreansk stil
Beroende på den koreanska morotens skärpa ändras också smaken på burriton.
Du kommer behöva: 2 tortillor, 150 g koreanska morötter, 200 g kokt kött, 100 g konserverad majs, 100 g konserverade bönor, 1 söt lök, 3 vitlöksklyftor, ett halvt gäng örter, salt, mald svartpeppar.
Förberedelse: Hacka köttet, lök och örter. Blanda allt, salt, peppar och pressa vitlöken genom en press. Blanda bönor och majs med morötter. Bred ut fyllningen över tortillorna och linda hårt.
Vad man ska laga från köttfärs och potatis: 15 av de mest utsökta recepten
11. Burrito med köttfärs och potatis
Försök att inte övertorka burritofyllningen i stekpannan.
Du kommer behöva: 4 tortillor, 300 g potatis, 300 g köttfärs, 3 vitlöksklyftor, 2 tomater, 2 söta lökar, 2 ägg, salt, malen svartpeppar, 100 ml vegetabilisk olja.
Förberedelse: Skär potatisen i tärningar, vispa äggen med salt och peppar. Stek i 10 minuter, tillsätt färsen och fortsätt sjuda tills den är mjuk. Kombinera fyllningen med finhackade tomater, vitlök och lök. Salta, peppra, lägg på tortillor och linda in.
12. Burrito med kyckling, paprika och inlagd lök
Om det inte finns citron, använd äppelcidervinäger.
Du kommer behöva: 2 tortillor, 2 paprika, 200 g kycklingfilé, 2 vitlöksklyftor, 1 lök, citronskiva, en nypa socker, salt, mald svartpeppar, salsasås.
Förberedelse: Skär löken i ringar och marinera i citronsaft och socker i 10 minuter. Hacka peppar, kyckling, hacka vitlök. Blanda allt med lök, salt och peppar och lägg på en burrito. Rulla tortillan tätt och servera med salsasås.
13. Burrito med ris och grönsaker
En vegetarisk version av den mexikanska burriton.
Du kommer behöva: 4 tortillor, 1 glas kokt ris, 2 paprika, en halv burk konserverade bönor, en halv persilja, 2 tomater, 2 lökar, 50 g smör, svartpeppar, salt.
Förberedelse: Skär grönsakerna, blanda med de tvättade bönorna och lägg i en stekpanna med uppvärmt smör. Stek fyllningen i 3 minuter, salta och peppra, lägg på tortillor och rulla tätt.
14. Burrito med kalkon och grönsaker
Du kan servera din favoritsås med burrito - salsa, vitlök, gräddfil, chili eller något annat efter din smak.
Du kommer behöva: 2 tortillor, 200 g kokt kalkon, ett halvt gäng koriander, en kvist körsbärstomater, 100 g hård ost, 1 lök, 1 färsk gurka, svartpeppar, salt.
Förberedelse: Hacka kalkon, koriander, tomat, lök och gurka. Lägg allt på tortillor, salt och peppar. Tillsätt riven ost och rulla tätt.
15. Burrito med skinka och ananas
Inpackning av burrito i folie kommer att hålla den varm längre.
Du kommer behöva: 2 tortillor, 200 g skinka, 1 kycklingbröst, 100 g mozzarella, 1 paprika, röd paprika flingor, 3 msk. vegetabilisk olja, 50 ml tomatsås, 100 g ananas på burk, salt.
Förberedelse: Skär kycklingen och stek den med tomatsås tills den är mjuk. Bred kycklingen, hackade ananas, skinka, paprika och mozzarella ovanpå tortillorna. Salta, peppra och rulla tätt.
Vad du ska laga med nötkött: 20 snabba och läckra recept
16. Burrito med kyckling, avokado och koriander
Om du inte gillar koriander är det bara att byta ut det mot persilja.
Du kommer behöva: 4 tortillor, 300 g kokt kycklingfilé, 1 avokado, ett halvt gäng koriander, 100 g färskost, malen svartpeppar, salt.
Förberedelse: Hacka filé, ost och koriander. Hacka avokadon och ringla över citronsaft. Lägg köttet, osten, avokado och koriander ovanpå tortillorna. Rulla hårt och stek burritos på båda sidor i en grillpanna.
17. Burrito med kyckling, äggröra och ris
Burritos är mycket praktiska och snabba att steka på den elektriska grillen.
Du kommer behöva: 4 tortillor, 4 ägg, 300 g kycklingfilé, 2 lökar, 2 tomater, ett glas kokt ris, 100 g hård ost, 50 g smör, salt, malen svartpeppar.
Förberedelse: Vispa ägg med salt, peppar och häll i en stekpanna. Hacka kött, lök och tomater, riven ost. Blanda allt, tillsätt ris, salt och peppar. Bred ut fyllningen över tortillorna och rulla.
18. Räkorburrito
Stek räkorna i 2 minuter på varje sida.
Du kommer behöva: 4 tortillor, 12 skalade räkor, ett halvt glas kokt ris, 3 vitlöksklyftor, 50 g smör, 2 lökar, ett halvt gäng koriander, 100 g hårdost, 1 paprika, 2 tomater, salt, malen peppar.
Förberedelse: Stek räkor i smör med hackad vitlök. Hacka lök, koriander, tomater och paprika, riven ost. Blanda allt, salt, peppar, lägg på tortillor och rulla.
19. Burrito med nötkött, ris och katrinplommon
Blötlägg katrinplommon i kokande vatten i 10 minuter.
Du kommer behöva: 4 tortillor, ett glas kokt ris, 300 g kokt nötkött, 4 msk. varm tomatsås, 8 st urkärnade katrinplommon, svartpeppar, salt.
Förberedelse: Stek det hackade nötköttet och blanda med såsen. Tillsätt ris, salt, peppar och finhackade katrinplommon. Bred ut fyllningen över tortillan och rulla burriton.
20. Klassisk mexikansk burrito
Du kan ersätta konserverade bönor med bakad potatis.
Du kommer behöva: 4 tortillor, 3 matskedar salsa, 2 lökar, 300 g nötkött, 2 tomater, 2 paprika, 3 vitlöksklyftor, 2 msk. grädde, 200 g konserverade bönor, 3 msk. vegetabilisk olja, salt och peppar.
Förberedelse: Hacka löken, nötköttet och stek tills det är mjukt. Tillsätt grädde, salt och malen peppar. Hacka tomater, paprika och vitlök. Blanda allt med bönor och lägg på tortillor. Tillsätt salsasås och rulla tätt.