Након напорног дана, не желите да потрошите много енергије на кување. Стога смо прикупили ових 20 укусних и једноставних рецепата за вечеру за сваки дан. Овде нећете пронаћи неразумљиве или ретке састојке!
1. Тепсија од кромпира са сиром и прса
Ово је најједноставније јело за вечеру које ће се сигурно свидети свима.
Требаћеш: 800 г кромпира, 200 г прса, 150 г сира, 400 мл 20% павлаке, 2 лука, 2 кашике. зрнасти сенф, 2 кашике маслиново уље, со и зачини.
Припрема: Лук и прса ситно исецкати и пржити до златне боје. Кромпир скувати, исећи на танке кругове и ставити први слој у калуп. Зачините, ставите лук и прса на врх и наставите наизменично. Крему прокувајте, додајте нарибани сир и растворите. На крају додајте сенф и зачине по укусу, па сосом прелијте тепсију. Пошаљите јело у рерну пола сата на 180 степени.
2. Тепсија од кромпира са тиквицама
Тепсија се испоставља као врло сочна и нежна због текстуре печених тиквица.
Требаћеш: 500 г кромпира, 1 тиквица, 500 г брашна, 85 г сира, зачини, 7 г сувог квасца, 2 кашике. биљно уље.
Припрема: Скувајте кромпир док не омекша, пола натријума на грубо ренде и помешајте са брашном. Оставите тесто пола сата, а затим тамо додајте половину нарибаних и исцеђених тиквица. Њима - пола сира, 1 тбсп. уља и 175 мл топле воде са квасцем. Замесите тесто и оставите поново топло док се не почне ширити.
Преостали кромпир и тиквице исеците на кришке. Ставите тесто у калуп и компактно га распоредите по поврћу. Поспите маслацем, поспите преосталим сиром и пеците на 180 степени док не омекша.
3. Пилеће ногице у сосу од лимуна и меда
Само четири једноставна састојка - и мирисне пилеће ногице су спремне!
Требаћеш: 9 пилећих ногу, 1 лимун, 4 чена белог лука, 4 кашике. мед.
Припрема: Пилеће ногице ставите на плех, поспите сољу и ставите у рерну на 200 степени на пола сата. Сједините лимунов сок са медом и здробљеним белим луком, пилетину и пеците још 10 минута.
4. Пилеће ногице са паприком и маслинама
Невероватно у комбинацији са прилогом од кромпира.
Требаћеш: 8 пилећих ногица, 4 чена белог лука, 30 мл лимуновог сока, 1 кашика. мајчина душица, 1 црвена паприка, 1 жута паприка, 185 г маслина, маслиново уље.
Припрема: Исецкајте пола белог лука и помешајте са лимуновим соком, мајчином душицом, зачинима и пар кашика маслиновог уља. Паприку исеците на велике коцке, ставите у калуп са преосталим белим луком и ставите у рерну 10 минута на 180 степени. Ставите пилетину на врх, прелијте маринадом и пеците још пола сата. Затим додајте маслине и поново ставите у рерну на 10 минута.
5. Пилећа крилца са адјиком
Нисмо могли да прођемо поред такве лепоте. Одлична опција за свакодневну вечеру!
Требаћеш: 1 кг пилећих крилца, 3 чешња белог лука, 200 г мајонезе, адјика или парадајз сос, зачини.
Припрема: Комбинујте мајонез, адјику, зачине и ситно сецкани бели лук. Маринирајте крилца у смеши колико год је потребно и пеците око 20-25 минута на 180 степени.
Супе за сваки дан: 20 укусних рецепата, једноставних и јефтиних
6. Пилећи груменчићи са мекињама
Хрскаво и здраво похање управо за вечеру.
Требаћеш: 1 пилећи филе, 1 јаје, 200 г мекиња, со и бибер.
Припрема: Исеците филе на мале комаде и умутите јаје са зачинима. Сваки залогај умочите у мјешавину јаја, уваљајте у мекиње и пржите на маслиновом уљу.
7. Грудвице у млеку
Ови груменчићи су двоструко мекши и сочнији.
Требаћеш: 2 пилећа филета, 1 шоља млека, 1 шоља хлебних мрвица, зачини.
Припрема: Пилетину исеците на мале комаде, прелијте млеком и оставите у фрижидеру пола сата. Посолите и зачините, сваки залогај умочите у мрвице и пржите груменчиће до златно смеђе боје.
8. Риба у биљу на јастуку од поврћа
Ако не желите да се бавите целим трупом, узмите филе.
Требаћеш: 3 рибе, тежине око 300 г свака, 4 кромпира, 4 парадајза, 2 лука, 4 чена белог лука, 4 гранчице тимијана и рузмарина, зачини, маслиново уље.
Припрема: Оперите и очистите рибу, со и уље. Поврће нарежите на танке кришке и распоредите на плех у слојевима, поспите зачинима и попрскајте уљем.
Ширите бели лук и пола биља, замотајте поврће у фолију и пеците на 180 степени 30 минута. Уклоните фолију, ставите зачињену рибу и остатке зеленила са белим луком на врх. Пеците још 12 минута.
9. Риба и зелени лук
Овде су најбољи филети на кожи, попут лососа или морске плодове.
Требаћеш: 4 кришке рибе, 1 лимун, зачини, маслиново уље, 1 везица зеленог лука, 1 веза першуна, пола чилија, 1 кашика. винско сирће.
Припрема: Лук, першун и чили ситно исецкајте. Додајте 4 кашике у салсу. маслиново уље, сирће, корица и сок од пола лимуна и зачини по укусу. Рибу попрскајте соком друге половине лимуна, натрљајте уљем и зачините. Пржите их у тигању са лепљењем око 4 минута са сваке стране и послужите са зеленом салсом.
10. Италијанска тепсија са поврћем
Свеж, ароматичан и веома светао!
Требаћеш: 4 кромпира, 1 жута паприка, 1 црвена паприка, 4 парадајза, 1 лук, 50 г сира, 1 кашика. оригано, зачини, маслиново уље.
Припрема: Нарежите сво поврће на кришке и поређајте их насумичним слојевима у подмазан суд. Одозго све поспите ориганом и зачинима, попрскајте уљем, прелијте нарибаним сиром и ставите пећи на пола сата у пећницу на 180 степени.
Друга јела за сваки дан: 20 рецепата укусних, једноставних и јефтиних
11. Тепсија од поврћа у парадајзу
Још један рецепт за здраву, здраву и немасну вечеру за сваки дан.
Требаћеш: 2 паприке, 1 тиквица, 3 чена белог лука, 400 г парадајза у сопственом соку, 4 кромпира, 1 кашика. паприка, зачини, босиљак.
Припрема: Кромпир нарежите на танке кришке, а остатак поврћа и зачинског биља насумично насјецкајте. Распоредите све у слојевима у подмазан облик, сипајући парадајз на сваки слој. Одозго прелијте преостали парадајз, поспите паприком, покријте фолијом и оставите у рерни 40 минута на 200 степени. Уклоните фолију 10 минута пре краја.
12. Тепсија са пилетином и пиринчем
Било које сезонско поврће по вашем избору је невероватно погодно за овај рецепт.
Требаћеш: 150 г пиринча дугог зрна, 3 парадајза, 3 тиквице, 1 лук, 500 г пилећег филеа, 2 јаја, 50 г сира, зачини.
Припрема: Скувајте пиринач, пилетину исеците на велике комаде и лагано је пропржите. Слично, лагано пржите поврће на роштиљу или тави без лепљења без уља. Слагати тепсију по жељи и прелити зачињеним умућеним јајима и нарибаним сиром. Пеците око 40 минута на 180 степени.
13. Котлети са киселим купусом
Ионако вероватно знате да правите обичне котлете, па смо нашли занимљивији рецепт!
Требаћеш: 500 г млевеног меса, 250 г киселог купуса, 2 јаја, 1 лук, зачини, мрвице хлеба.
Припрема: Лук ситно исецкати и испржити, кисели купус ножем исецкати, па све помешати са млевеним месом. Додајте јаја и зачине, мокрим рукама обликујте пљескавице и свако уваљајте у мрвице. Пржите на шпорету или пеците у рерни око пола сата на 180 степени.
14. Котлети од патлиџана и сира
Оригинална биљна алтернатива месној вечери.
Требаћеш: 1,5 кг патлиџана, 150 г тврдог сира, 150 г хлебних мрвица, 100 г векне, зачини, 2 гомиле зачинског биља, 1 јаје, 1 чешањ белог лука, млеко, 200 г меког сира.
Припрема: Патлиџане исеците на коцкице и динстајте док не омекшају. Додајте зачине, векну намочену у млеко, крекере, сецкано зачинско биље, бели лук и нарибани тврди сир. Млевено месо умесите ручно и обликујте пљескавице са мало меког сира у свакој. Уваљајте у презле и испржите.
15. Просо са поврћем и печуркама
Стално потцењујемо просену кашу, и узалуд!
Требаћеш: 270 г проса, 2 кашике биљно уље, 1 литар чорбе, 150 г шампињона, 150 г празилука, 1 бибер, 2 чена белог лука, зачини.
Припрема: Житарице добро исперите и пирјајте на кашики биљног уља око 3 минута.Додајте врућу чорбу и кувајте на лаганој ватри, поклопљено још 20 минута. За то време самељите поврће и печурке, па их засебно испржите на преосталом уљу и зачинима. Готово просо додајте поврћу и загрејте.
Укусно и веома јефтино: 20 буџетских рецепата за сваки дан
16. Хељда са тиквицама
Хељда је лагана, хранљива и здрава за вечеру.
Требаћеш: 2 шоље куване хељде, 1 тиквица, 1 лук, 1 бибер, 2 тбсп. соја сос, мајчина душица, со, бибер, зачини, биљно уље.
Припрема: Пржите лук на биљном уљу неколико минута, додајте тиквице и бибер, исецкане на траке. Све заједно динстати, зачинити по укусу и прелити соја сосом. Поврћу додајте хељду, помешајте и заједно загрејте.
17. Месна тепсија са хељдом
У случају да имате мало више времена и желите нешто разноврсније.
Требаћеш: 500 г млевеног меса, 0,5 шоље хељде, 150 г сира, 1 патлиџан, 2 шаргарепе, 1 лук, бели лук, 2 кашике. парадајз сос, зачинско биље, зачини, 40 г путера, 2 кашике. брашно, 1,5 шоље млека.
Припрема: Патлиџан нарежите на кришке, посолите и лагано пржите 3 минуте са сваке стране. Прстенове лука посебно пропржите са нарибаном шаргарепом. За то време хељду скувајте да остане мрвичаста. Млевено месо помешајте са белим луком и зачинима, па такође пропржите, разбијајући грудвице.
У форму ставите патлиџане, млевено месо са зачинским биљем, лук са шаргарепом, парадајз сос и хељду. Брашно лагано пропржити на маслацу, сипати у млеко и динстати сос док не постане густ. Сипајте тепсију и ставите у рерну на 180 степени 20 минута.
18. Булгур са говедином, бундевом и спанаћем
За богатију жуту боју додајте мало куркуме.
Требаћеш: 300 г говедине, 250 г бундеве, 300 г булгура, 450 мл воде, 1 кашика. кумин, сол, 1 тбсп. маслиново уље, 50 г спанаћа.
Припрема: Месо ситно исецкајте и пржите на јакој ватри. Затим поклопите поклопцем, смањите температуру и динстајте 15 минута уз повремено мешање. Тамо додајте коцкице бундеве и 50 мл воде. После још 15 минута - зачини, булгур и преостала вода. Наставите да крчкате, поклопљено, док вода не испари, додајте спанаћ и загрејте још 2 минута.
19. Булгур са ћуретином и шаргарепом
Лагана дијетална вечера за сваки дан - ништа више!
Требаћеш: 600 г ћуретине, 2 шоље булгура, 3 главице лука, 3 шаргарепе, 1 литар воде, 1 кашика. маслиново уље, зачини, цилантро.
Припрема: Ћуретину исеците на коцкице и пржите у биљном уљу. Додајте му сецкани лук и шаргарепу, па све заједно динстајте. Сипајте булгур, а након пар минута прелијте кључалом водом. Кухајте око пола сата на лаганој ватри, а прије послуживања зачините и поспите цилантром.
20. Кус -кус са млевеним месом и поврћем
Добра ствар код овог јела је то што се може послужити топло или хладно као салата.
Требаћеш: 125 г кус -куса, пола краставца, 3 парадајза, гомила зеленила, 300 г млевеног меса, 1 лук, сок од пола лимуна, зачини.
Припрема: Млевено месо испржите са исецканим луком док не омекша и скувајте кус -кус према упутству. Исецкајте краставац и парадајз са зачинским биљем, умешајте у тигању, зачините и покапајте лимуновим соком.