Уштеда и истовремено укусно јело сасвим је реално. Потребно је само да се унапред припремите и размислите о свом јеловнику. Желимо да вам олакшамо и већ смо прикупили 20 јефтиних рецепата за свакодневна јела од једноставних производа!
1. Салата од карфиола
Лагана, здрава и укусна салата од поврћа.
Требаћеш: 1 главица купуса, 2 шаргарепе, 2 лука, 2 паприке, зачинско биље, биљно уље, зачини.
Припрема: Све поврће исећи и исецкати, купус посебно згњечити, салату помешати и зачинити уљем и зачинима. Приликом послуживања украсите зачинским биљем. Не може бити лакше!
2. Салата од печурака са сиром
Једнако буџетски рецепт од једноставних производа које дефинитивно имате у фрижидеру!
Требаћеш: 150 г шампињона, 1 главица лука, 100 г сира, 1 шаргарепа, 2 кисела краставца, зачинско биље, зачини, павлака или мајонез.
Припрема: Исецкајте печурке и лук и пржите их са биљним уљем. Нарибану шаргарепу посебно пропржите и поврће ставите на салвету како бисте се решили масти. Помешајте их са исецканим краставцима и нарибаним сиром, додајте зачинско биље и зачине и зачините салату.
3. Салата од патлиџана и парадајза
Минимум састојака и максимум богатог укуса.
Требаћеш: 2 патлиџана, 4 парадајза, 1 лук, 2 јаја, зачинско биље и зачини.
Припрема: Исеците патлиџан, поспите сољу и исцедите из сока након 15 минута. Умутите јаја са зачинима, умочите патлиџан у њих и пржите док не порумени. Лук исеците на пола прстена, исецкајте парадајз, додајте зачинско биље са зачинима и зачините путером, мајонезом или павлаком по укусу.
4. Салата са кобасицом
Уместо куване кобасице, можете користити шунку или нареске.
Требаћеш: 200 г кобасица, 300 г парадајза, 150 г сира, бели лук, зачини, мајонез.
Припрема: Исеците све састојке на траке или коцкице исте величине. Уситните биље, промијешајте салату и зачините је зачињеном мајонезом.
5. Брза супа са топљеним сиром
Јефтин, али укусан рецепт за супу. По жељи додајте било које друго поврће.
Требаћеш: 2 топљена сира, 3 кромпира, 1 шаргарепа, 1 лук, 2 чена белог лука, 1 везица копра, 2 кашике. путер, 1 ловоров лист, зачини.
Припрема: Лук и бели лук исецкајте, шаргарепу нарибајте, а кромпир нарежите на коцкице. На маслацу испржите лук са шаргарепом, додајте тамо бели лук и кромпир и прелијте 1 литром вреле воде. После минуте додајте ловоров лист, а након 10 минута додајте измрвљени топљени сир. Кувати супу, поклопљено, док се сир не истопи.
Друга јела за сваки дан: 20 рецепата укусних, једноставних и јефтиних
6. Супа са ћуфтама и резанцима
Лако и јефтино, али истовремено и врло здраво јело.
Требаћеш: 350 г млевеног меса, 2 главице лука, 2 кришке белог хлеба, 100 мл млека, 1 шаргарепа, 0,5 шоље финог вермикела, 1,3 л чорбе, зачинско биље, зачини.
Припрема: Потопите хлеб у млеко, исецкајте лук, умесите млевено месо, зачините и оставите пола сата. Исецкајте шаргарепу и други лук и пропржите их у тигању. У врелу чорбу сипајте поврће, обликујте и додајте ћуфте и кувајте 10 минута. Додајте резанце, кувајте још 5 минута и додајте сецкано зеленило.
7. Рибља чорба из конзерве
Саури или било која друга конзервирана риба по укусу ће бити довољна.
Требаћеш: 300 г рибе из конзерве, 2 паприке, 400 г смрзнутог грашка, 2 кромпира, 1 црни лук, 1 гомила зачинског биља, 2 чена белог лука, путер, зачини.
Припрема: Ољуштите и исецкајте лук, бели лук и бибер, па их динстајте на уљу око 10 минута. Додајте коцкице кромпира и након 5 минута сипајте 1,2 литре воде. Кад прокључа, додајте рибу и грашак, зачине и кувајте 7 минута.
8. Пире чорба од бундеве и јабуке
Оригинални и врло јефтин рецепт од једноставних производа.
Требаћеш: 640 г бундеве, 70 г зелене јабуке, 55 г путера, 500 мл чорбе, зачини и зачинско биље.
Припрема: Бундеву исецкати са јабукама и луком и све пећи у уљу и зачинима 25 минута на 180 степени. Супу умутите миксером и по жељи додајте још зачина, зачинског биља или сира.
9. Кромпирове куглице са печуркама
Ако вам је згодније, можете их обликовати у зраз или котлете. Укусно и јефтино!
Требаћеш: 500 г кромпира, 150 г шампињона, 1 шаргарепа, 1 лук, зачинско биље, зачини.
Припрема: Кромпир скувати и згњечити у пире, а печурке исецкати и динстати са поврћем. Влажним рукама обликујте куглице кромпира, стављајући фил унутра. Ставите их у рерну око 30 минута на 200 степени.
10. Пилетина печена са хлебом
Веома једноставан, али невероватно укусан рецепт у коме је сваки састојак добар.
Требаћеш: 6 пилећих бутина, 3 лука, 200 г хлеба, 2 кашике. биљно уље, бели лук, зачини, зачинско биље.
Припрема: Исецкајте зачинско биље и бели лук, помешајте са зачинима и уљем, па маринирајте бутине 20 минута. Лук исеците на колутиће и насумично исеците хлеб на комаде. Ставите хлеб и пилетину у чинију, прелијте остатком маринаде и пеците 20 минута на 190 степени. На врх ставите колутиће лука и пеците исту количину на 180 степени.
20 једноставних и укусних јела од меса
11. Котлети од конзервиране рибе и кромпира
Јефтин рецепт за котлете са месом. Било која конзервирана храна ће послужити, али најбоље од свега - у уљу.
Требаћеш: 1 конзерва рибе, 3 кромпира, 1 шаргарепа, 2 јаја, 2 кашике. гриз, зачини.
Припрема: Скувајте кромпир и шаргарепу, нарибајте на крупнијем ренде. Додајте јаја, зачине, гриз и конзервирану храну, изгњечену виљушком. Млевено месо помешајте, обликујте пљескавице и плех као и обично.
12. Тепсија са тиквицама са топљеним сиром
Ако желите, у јело додајте шаргарепу или друго поврће.
Требаћеш: 1 кг тиквица, 3 главице лука, 500 г топљеног сира, 50 г биљног уља, 5 јаја, зачини.
Припрема: Тиквице и лук ситно исецкајте, додајте зачине и промешајте. Додајте топљени сир и путер, исечени на тањире, ставите на лагану ватру и динстајте док се сир не истопи. Смесу прелијте умућеним јајима и пеците око 20 минута на 180 степени.
13. Куглице од млевеног меса
Ово је нешто између котлета и француског меса. Јефтино, али невероватно укусно!
Требаћеш: 500 г млевеног меса, 3 кришке хлеба, 3 чена белог лука, 2 јаја, 1 лук, 1 парадајз, 100 г сира, 1 бибер, зачини, мајонез.
Припрема: Комбинујте млевено месо са намоченим хлебом, јајима и зачинима, додајте зачинско биље и обликујте котлете. Ставите их на лим за печење и на њих ставите танке кришке лука, парадајза и бибера. Одозго поспите мајонезом, поспите сиром и ставите у рерну на пола сата у рерну на пола степена.
14. Тепсија од бундеве и скуте
Укусан и врло здрав рецепт за доручак од јефтиних производа.
Требаћеш: 500 г бундеве, 150 г скуте, 2 јаја, 6 кашика. шећер, 3 кашике. гриз, 50 г грожђица.
Припрема: Бундеву исеците на коцкице и пеците 45 минута на 180 степени. Охлађену бундеву исецкати у пире кромпир и додати пола шећера, 1 јаје и пола гриз. У скуту додајте преостале састојке и грожђице. Ставите обе масе у калуп у слојевима и пеците 50 минута на 180 степени.
15. Пуњена репа
Тешко је некога изненадити пуњеним кромпиром или тиквицама, али шта је са цвеклом? И јефтино и укусно - прсте ћете полизати!
Требаћеш: 4 репе, 100 г пилећег филеа, 40 г лука, 2 тбсп. биљно уље, зачини и бели лук, 0,5 тбсп. соја сос, 4 кашичице. мајонеза, 40 г сира.
Припрема: Пилетину ситно исецкајте и маринирајте је у зачинима са белим луком и соја сосом сат времена. Скувајте репу док не омекша и нежно исеците средину кашичицом. Лук исецкати и динстати са пилетином, напунити репу, додати мало мајонезе и натрљати са сиром. Ставите у рерну 10 минута на 200 степени.
Врућа јела за рођендан: 20 рецепата брзо, укусно и јефтино
16. Цхеесецакес са зеленим луком
Само пола сата - и већ имате спремну мирисну и јефтину ужину.
Требаћеш: 200 г топљеног сира, 2 јаја, 4 кашике. брашно, 4 кашике. 20% павлаке, 1 тсп. прашак за пециво, зелени лук, зачини.
Припрема: Нарибајте скуту, додајте јаја, павлаку и зачине, прашак за пециво и просејано брашно, па умесите тесто. Додајте сецкани зелени лук, распоредите тесто у калупе за муффине и пеците на 180 степени 25 минута.
17. Паштета од пасуља са сувим шљивама
Одлична припрема за сендвиче или корпе.
Требаћеш: 150 г сувог пасуља, 70 г сувих шљива, 60 г путера, 1,5 кашике биљног уља, 1 кашика. лимунов сок, зачини.
Припрема: Пасуљ намочите преко ноћи, а затим прокувајте док не омекша, и самељите блендером са делом чорбе до пријатне конзистенције. Тамо додајте исецкане суве шљиве. Загријте зачине у тигању на биљном уљу и сипајте у пире од пасуља, додајте путер и поново мешајте.
18. Мирисна безе са кардамомом
Ако вам се свиђа, експериментишите са другим зачинима. Можете га кувати сваки дан!
Требаћеш: 1 шоља шећера, 3 беланца, 1 кашика. млевени кардамом.
Припрема: Умутите шећер и жуманца у чврсту пену и лагано умешајте кардамом. Ставите смешу на лим за печење сластичарским шприцем и пеците 1,5 сат на 100 степени.
19. Колачићи од медењака
Украсите колачиће сувим воћем, чоколадом, прскањем или глазуром од кондиторских производа.
Требаћеш: 1 корен ђумбира, 160 г брашна, 75 г путера, 80 г шећера, 15 г ванилин шећера, 1 жуманце, 1 кашика. прашак за пециво, зачини.
Припрема: Умутите миксером путер са шећером, зачинима и жуманцетом. Тамо додајте брашно, прашак за пециво и нарибани ђумбир, добро умесите тесто и разваљајте га у слој од око 1,5 мм. Изрежите колачиће резачима за колаче или ножем и пеците 5-8 минута на 180 степени.
20. Крофне од скуте
Класичан десерт из детињства - укусан и јефтин рецепт!
Требаћеш: 250 г скуте, 3 јаја, 8 тбсп. брашно, 3 тбсп. шећера, 0,5 кашичице. сол и сода, зачини, шећер у праху, биљно уље.
Припрема: Помијешајте свјежи сир са јајима, брашном, шећером, содом бикарбоном и зачинима док не постане глатко. Обликујте округле крофне и пирјајте на доста уља. Крофне распоредите на папирне убрусе, па уваљајте у шећер у праху.