Мекана, нежна и веома лагана каша од пиринча најбољи је доручак за целу породицу. Обожаване од одраслих, одлично се слажу са било којим слатким или сланим додатком. Али за то морате прво правилно припремити. Ево 10 рецепата корак по корак за укусну пиринчану кашу са млеком!
1. Пиринчана каша са млеком - класичан рецепт
Класичан и најлакши рецепт за млечну кашу од пиринча, коју можете додати са било којим зачинима или адитивима.
Требаћеш: 1 непотпуна чаша пиринча, 2 чаше млека, 1 чаша воде, 30 г путера, прстохват соли, шећер по укусу.
Припрема:
1. Сипајте воду и млеко у шерпу и одмах додајте опран пиринач неколико пута.
2. Покријте посуду поклопцем док се млеко не загреје. Након тога скините поклопац, промешајте, прокухајте и смањите ватру. Додати со и шећер.
3. Наставите да кувате кашу, повремено мешајући, док пиринач скоро потпуно не упије течност. Склоните кашу са шпорета, поклопите и оставите 5 минута под пешкиром. Приликом послуживања додајте путер.
2. Пиринчана каша са кором и кондензованим млеком
Оригинални рецепт са деликатним укусом кондензованог млека и суптилним цитрусним нотама.
Требаћеш: 340 мл млека, 160 мл 35% павлаке, 60 г пиринча, 40 г путера, 120 г кондензованог млека, 1 махуна ваниле, наранџа.
Припрема:
1. Загрејати млеко са кајмаком, пола коре поморанџе и исечену махуну ваниле.
2. Када млеко проври, додајте пиринач, смањите ватру и кувајте 15 минута уз повремено мешање.
3. Додајте кондензовано млеко, извадите махуну ваниле и пре сервирања ставите маслац у тањир каше.
3. Пиринчана каша са печеним млеком
Сјајан укус печеног млека није само у потпуности очуван, већ се још више открива.
Требаћеш: 80 г пиринча, 700 мл печеног млека, ванилија, со, шећер, 1 кашика. путер.
Припрема:
1. Млеко прокључајте и додајте со, шећер и зачине по укусу. Угаси ватру.
2. Додајте пиринач опран неколико пута и кувајте док не омекша, док житарице не упију скоро сву течност.
3. Уклоните шерпу са кашом са ватре, оставите да се кува под поклопцем 5-7 минута и ставите комад путера.
Овсена каша са млеком: 8 једноставних рецепата (корак по корак)
4. Пиринчана каша са киселим млеком
Испада врло необичан доручак са лаганим мирисом пудинга или десертом од киселог млека.
Требаћеш: 1 шоља пиринча, 2 шоље воде, 0,5 шоље киселог млека, 1 кашика. путер, прстохват соли.
Припрема:
1. Исперите пиринач неколико пута да исцури чиста вода. Напуните га водом и млеком.
2. Пустите да проври, посолите и смањите ватру. Кашу кувајте док не омекша, уз стално мешање, око 15 минута.
3. Оставите да се скува испод поклопца и приликом послуживања додајте путер.
5. Чоколадна пиринчана каша са млеком
Здрава и укусна каша одлично се слаже са бананама, орасима, бобичастим воћем или карамелом.
Требаћеш: 90 г пиринча, 500 мл млека, 2 кашике. какао, 2 кашике шећер, ванилин.
Припрема:
1. Умешајте шећер и какао са хладним млеком како бисте избегли грудвице.
2. Додати пиринач у мешавину млека, ставити на шпорет и ставити да проври.
3. Смањите ватру и кувајте пиринчану кашу док се не скува око пола сата, уз често мешање. На крају додајте ванилин и путер.
Пахуљасте палачинке са млеком: 10 рецепата
6. Пиринчана каша са бундевом у млеку
Укусна, обилна и веома светло наранџаста каша за доручак.
Требаћеш: 90 г пиринча, 500 мл млека, 200 г бундеве, прстохват соли, 1 кашика. Сахара.
Припрема:
1. Бундеву исеците на мале коцкице, исперите пиринач и повежите млеко са сољу и шећером.
2. Ставите млеко на шпорет, прокухајте, додајте пиринач и бундеву и смањите ватру.
3. Кухајте кашу око 25 минута, а затим оставите да се куха још 10 минута испод поклопца.
7. Пиринчана каша са кокосовим млеком
Оригинални и егзотични рецепт за пиринчану кашу са млеком за вегане и оне који желе разноликост.
Требаћеш: 70 г пиринча, 400 мл кокосовог млека, 50 мл топле воде, со, цимет, мед, 1 јабука.
Припрема:
1. Исперите пиринач да исцури чиста вода. Помешајте кокосово млеко са водом док не постане глатко.
2. Ставите млеко на шпорет, прокухајте и додајте пиринач са зачинима по укусу.
3. Кашу кувати на тихој ватри, уз стално мешање, око пола сата. По жељи додајте нарибану јабуку или друго воће, цимет и мед након 20 минута.
4. Склоните посуду са ватре, замотајте је у пешкир и оставите да се кува још пола сата.
8. Пиринчана каша у млеку без воде
У рецепт уопште није потребно додавати воду, али тада морате бити још пажљивији да каша не загори и не побегне!
Требаћеш: 150 г пиринча, 450-500 мл млека, прстохват соли.
Припрема:
1. Опрани пиринач прелити млеком, посолити и послати на шпорет.
2. Кад каша проври, смањите ватру и кувајте до жељене конзистенције, а затим оставите да се скува испод поклопца 5-10 минута.
Како кувати кукурузну кашу на млеку: 10 одличних рецепата
9. Зачињена пиринчана каша у млеку са тајландским нотама
Зачини, кокосово млеко и лимета претварају најједноставнији домаћи рецепт у невероватан експеримент!
Требаћеш: 225 г пиринча, 2 жуманцета, 600 мл млека, 400 мл кокосовог млека, 150 мл павлаке, кардамом, махуна ваниле, каранфилић, штапић цимета, 1 лимета, 4 кашике. шећер од шећерне трске.
Припрема:
1. Поравнајте кардамом, исеците махуну ваниле и испеците све зачине у сувој тави да ослободи арому.
2. Зачине пребаците у шерпу, прелијте млеком и кокосовим млеком, додајте шећер и прокухајте.
3. Додајте пиринач и корицу лимете, поново прокувајте и динстајте 5 минута на тихој ватри.
4. Жуманца помешати са кремом, додати у кашу и сипати у посуду за печење. Ставите посуду у рерну 20 минута на 200 степени.
10. Пиринчана каша са млеком у спором шпорету
Кување млечне пиринчане каше у мултиварку је још погодније и брже!
Требаћеш: 1 шоља пиринча, 2,5 шоље млека и воде, 1 кашика. шећер, ванилин шећер, путер.
Припрема:
1. Исперите пиринач, пустите га да се оцеди и ставите у спор шпорет.
2. Сипајте воду са млеком, додајте шећер и ванилу, а по жељи и друге зачине, суво воће или кокос.
3. Кухајте на програму за кашу око пола сата, додајте уље и оставите на ватри још 10 минута.