Свињетина са кромпиром је једноставно домаће јело које је лако задовољити целу породицу. Такође се може послужити као вруће за одмор. Такође је веома лако кувати у рерни, па делимо најзанимљивије рецепте!
1. Кромпир са свињетином у рукаву
Месо и кромпир у рукаву су још боље засићени соковима и аромама.
Требаћеш: 700 г свињетине, 700 г кромпира, 1 шаргарепа, 1 лук, 3 чена белог лука, 3 кашике. маслиново уље, 2 кашике зрнасти сенф, зачини.
Припрема: Комбинујте маслиново уље са сенфом, здробљеним белим луком и зачинима. Свињско месо с луком грубо исеците и маринирајте 2 сата. Насјецкајте насумично кромпир и шаргарепу, промијешајте све заједно, ставите у рукав и пеците у пећници на 190 степени 50-55 минута.
2. Свињетина са кромпиром у фолији
Захваљујући фолији, месо и кромпир неће изгорети одоздо и осушити се одозго.
Требаћеш: 600 г свињетине, 600 г кромпира, 2 лука, 2 чена белог лука, зачини.
Припрема: Месо исецкати, помешати са зачинима и пржити док не порумени. Исеците кромпир на кришке и прелијте перјем лука, белим луком и зачинима. Све заједно промешајте, положите на фолију и замотајте како бисте избегли празнине. Јело пеците сат времена на 180 степени, а затим још 15 минута неотворено.
3. Свињетина са кромпиром и сиром
Обавезно додајте ароматично биље и зачинско биље.
Требаћеш: 500 г свињетине, 600 г кромпира, 1 лук, 2 кашике. биљно уље, зачини, босиљак, биље, 200 г сира.
Припрема: Свињетину, кромпир и лук посебно исецкајте, а такође све заједно помешајте са зачинима. Положите лук, месо, кромпир, лук, месо и кромпир у слојеве и пеците 45 минута под фолијом на 200 степени. Поспите сецканим зачинским биљем, босиљком и сиром, па пеците још 15-20 минута без фолије.
4. Кромпир са поврћем и свињетином
Поврће може бити било шта - принцип остаје исти!
Требаћеш: 300 г свињетине, 3 кромпира, 1 шаргарепа, 2 парадајза, 1 бибер, 100 г бораније, 150 г карфиола, 3 кашике. павлака, 100 г сира, зачини.
Припрема: Исеците месо и сво поврће на насумичне комаде средње величине. Промешајте са павлаком и зачинима, ставите у калуп и додајте око 50 мл воде. Прелијте нарибаним сиром и пеците под фолијом 70-80 минута на 180 степени.
Ћуфте са сосом у рерни: 10 укусних рецепата
5. Кромпир са свињетином у креми
Што је крема маснија, месо је мекше.
Требаћеш: 700 г свињетине, 800 г кромпира, 2 лука, 300 мл павлаке, 2 чена белог лука, зачини, зачинско биље, босиљак, провансалско биље.
Припрема: Лук ситно насјецкајте, а месо нарежите на тракице и заједно их пропржите до пола кухања. Кромпир нарежите на коцкице средње величине и помешајте са зачинима, зачинским биљем, зачинским биљем и белим луком. Све заједно промешајте, ставите у калуп, премажите кремом и пеците сат времена на 180 степени под фолијом.
6. Свињетина са кромпиром у павлаци
По жељи додајте кашику парадајз пасте у павлаку.
Требаћеш: 300 г свињетине, 4 кромпира, 1 чаша воде, 125 г павлаке, 1 лук, зачини.
Припрема: Месо исеците на танке кришке и ставите у калуп. Поспите га сецканим луком на врху и преклопите танке кришке кромпира. Помешајте павлаку са водом и зачинима, равномерно прелијте јело и пеците пола сата у рерни на 200 степени и још пола сата на 150.
7. Свињетина са кромпиром у сосу од парадајза
Можете користити парадајз сос или зачињену пасту од парадајза.
Требаћеш: 400 г свињетине, 500 г кромпира, 1 лук, 1 шаргарепа, 1 конзерва парадајза у сопственом соку, 1 гомила цилантро, зачини.
Припрема: Месо исеците на траке, кромпир на коцкице, а лук и шаргарепу на мале коцкице. Лук испржите са шаргарепом док не омекша, прелијте парадајзом и динстајте сос док мало не проври. Додајте му зачине и сецкано зачинско биље. Кромпир са свињетином ставите у калуп, прелијте сосом и пеците сат времена на 180-200 степени.
8. Свињетина са кромпиром и тиквицама
Захваљујући тиквицама, јело се испоставља сочније, нежније и лакше.
Требаћеш: 450 г свињетине, 500 г кромпира, 1 тиквица, 1 лук, 150 мл јогурта, 80 г сира, зачини.
Припрема: Месо исеците на танке кришке, лук на перје, а тиквице на кришке. Кромпир исеците на тање кришке и помешајте са јогуртом и зачинима. Положите трећину кромпира, меса, лука, трећину кромпира, тиквице и поново кромпир у слојевима. Посуду напуните нарибаним сиром и пеците око 45 минута на 200 степени под фолијом, и још 20 минута без фолије.
10 најбољих рецепата за свињске ражњеве на ражњу у пећници
9. Кромпир са купусом и свињетином
Врло једноставно, али врло укусно и задовољавајуће!
Требаћеш: 400 г свињетине, 3 кромпира, 0,5 купуса, 1 лук, 2 ловорова листа, 2 кашике. парадајз паста, зачини.
Припрема: Кромпир и месо исеците на средње комаде, а купус исецкајте. Купус лагано динстајте, месо и лук пропржите док не порумене и кромпир скувајте до пола. Слојите кромпир, месо и купус у слојевима. Сипајте мало воде са парадајз пастом и зачинима, одозго ставите ловоров лист и пеците у рерни на 180 степени 40 минута.
10. Свињетина са кромпиром и бундевом
Занимљив експеримент је да додате пар прстохвата цимета и звездасти анис.
Требаћеш: 400 г свињетине, 400 г кромпира, 400 г бундеве, 1 лук, зачини.
Припрема: Свињетину исеците на средње коцке, помешајте са сецканим луком и зачинима и оставите пола сата. Кромпир и бундеву исеците на приближно једнаке комаде, помешајте са месом и ставите у калуп или рукав. Пеците око 50 минута на 190 степени.
11. Свињетина са кромпиром и печуркама
Месо, кромпир и печурке - ко може одбити?
Требаћеш: 500 г свињетине, 700 г кромпира, 1 лук, 200 г печурки, 150 г сира, 50 мл мајонеза, зачини.
Припрема: Свињетину исећи на мале коцкице и мало пропржити. На дно обрасца ставите исецкани лук, свињетину, а на њега - танке кришке кромпира са зачинима. Подмажите кромпир мајонезом, ставите кришке гљива на врх и поново премажите мајонезом. Све напуните нарибаним сиром и кувајте 45-50 минута на 190 степени.
12. Кромпир са свињетином у саксијама
Печење у лонцу је изузетно ароматично.
Требаћеш: 500 г свињетине, 500 г кромпира, 1 лук, 80 г путера, 50 г сира, 1 гомила копра, зачини.
Припрема: Свињетину нарежите на средње коцкице, сједините са сецканим луком и зачинима и ставите у шерпе. Исеците кромпир на мање комаде и положите их на врх. Додајте кришку путера, мало зеленила, мало воде и нарибани сир. Све пеците у рерни сат на 180 степени.
12 брзих рецепата од ћуретине са кромпиром у рерни
13. Кромпир са свињетином и пасуљем
Узмите конзервирани или већ кувани пасуљ.
Требаћеш: 600 г свињетине, 700 г кромпира, 400 г пасуља, 300 г лука, 300 г парадајза, зачини, 200 мл чорбе или воде.
Припрема: Месо исеците на мале комаде и испржите. Пола прстена лука пржите одвојено. Парадајз огулити и ситно исецкати, а кромпир исећи на мале коцкице. Све састојке ставити у калуп, помешати са зачинима и сипати у чорбу. Ставите у рерну под фолију 50 минута на 180 степени.
14. Свињетина са кромпиром и патлиџанима
Оригинални рецепт за лиснату тепсију у грузијском стилу.
Требаћеш: 500 г свињетине, 700 г кромпира, 2 парадајза, 1 патлиџан, 1 лук, 1 бибер, зачини.
Припрема: Свињетину, кромпир и парадајз исеците на коцкице, лук на перје, паприку на квадрате, а патлиџан на пола. Слојите месо, кромпир, парадајз, патлиџане, лук и паприку. Све слојеве поспите зачинима, додајте мало воде, прекријте фолијом и пеците 15 минута на 220 степени. А онда још сат у 150.
15. Свињетина са кромпиром у соја сосу
Препоручујемо да користите богатији тамни соја сос.
Требаћеш: 500 г свињетине, 400 г кромпира, 1 главица лука, 2 чешња белог лука, 50 мл соја соса, 30 г парадајз пасте, 40 мл маслиновог уља.
Припрема: Месо исеците на средње коцкице и прелијте зачинима и исецканим белим луком.Тамо сипајте уље и соја сос и оставите да се маринира у фрижидеру сат времена. Насјецкајте насумично кромпир и лук, промијешајте све заједно и ставите у рукав. Остатак маринаде помешајте са парадајз пастом, додајте мало воде, сипајте у рукав и поново добро измешајте. Пеците у рерни 1 сат на 180 степени.