Ако желите необично, али издашно јело одмах са прилогом, препоручујемо да свакако пробате ћурку са кромпиром у рерни. Делимо најбоље рецепте за кување - целе, у деловима, са поврћем или са сиром!
1. Ћуретина са кромпиром у рукаву
Најсвестранији рецепт за било коју порцију ћуретине.
Требаћеш: 500 г ћуретине, 5 кромпира, 2 чена белог лука, 2 кашике. маслиново уље, 1 гомила биља, провансалско биље, зачини.
Припрема: Ћуретину исеците на порције и уваљајте у зачине. Кромпир крупно исецкати, помешати са путером и ставити све у рукав. Тамо додајте бели лук, сецкано зачинско биље и зачинско биље и пеците око сат времена на 180 степени.
2. Ћуретина са кромпиром у фолији
Идеално за припрему крила и батака.
Требаћеш: 1 кг ћуретине, 10 кромпира, 50 мл маслиновог уља, зачини.
Припрема: Исеците кромпир на пола и ћуретину са путером и зачинима. Ставите кромпир на фолију, месо на врх и све умотајте у коверту. Пеците сат времена на 200 степени, а затим пеците још 20 минута без фолије.
3. Ћуретина са кромпиром у посуди за печење
Веома задовољавајући оброк за целу породицу.
Требаћеш: 600 г ћуретине, 800 г кромпира, кари, босиљак, паприка, бели лук, 2 ловорова листа, гранчица рузмарина, зачини, 1 кашика. маслиново уље.
Припрема: Кромпир исеците на коцкице и помешајте са зачинима, маслиновим уљем и белим луком. Тамо додајте порције комаде ћуретине, поново промешајте и ставите у калуп. Поспите одозго ловоровим листовима и рузмарином, прекријте фолијом и пеците 1-1,5 сати на 180 степени.
12 рецепата за укусан ћурећи батак у пећници
4. Ћуретина са кромпиром и сиром
Ако користите филете, а не комаде ћуретине, можете ставити тепсију.
Требаћеш: 800 г ћуретине, 6 кромпира, 1 лук, 1 парадајз, 50 г мајонеза, 100 г сира, зачини.
Припрема: Ћуретину исеците на порције и уваљајте у зачине. Насјецкајте насумично поврће, све савијте у калуп у равном слоју и на врху направите мрежицу од мајонезе. Напуните нарибаним сиром и пеците на 180 степени сат времена под фолијом, а затим још 15 минута без њега.
5. Ћуретина са кромпиром и печуркама
Предлажемо додавање тиквица за сочност јела.
Требаћеш: 600 г ћуретине, 300 г печурки, 1 тиквица, 8 кромпира, 5 кашика. соја сос, бели лук, паприка, зачини.
Припрема: Кришке ћуретине маринирајте сат времена у соја сосу, белом луку и зачинима. Поврће и печурке исеците на коцкице средње величине, све заједно измешајте и ставите у рукав. Јело пеците 1-1,5 сати на 180 степени.
6. Ћуретина са кромпиром и поврћем
Још један алтернативни рецепт за кување ћуретине у рукаву.
Требаћеш: 800 г ћуретине, 500 г кромпира, 200 г чери парадајза, 2 паприке, 2 тиквице, 1 патлиџан, 5 кашика. маслиново уље, зачини, бели лук.
Припрема: Ћуретину поделите на порције, уваљајте у уље и зачине и ставите у калуп. Поврће крупно исецкајте и додајте месу. Добро измешајте, покријте све фолијом и пеците око сат времена на 180-200 степени.
15 рецепата за нежне и лагане ћуреће котлете
7. Ћуретина са кромпиром у креми
Један од најделикатнијих рецепата у нашем избору.
Требаћеш: 800 г ћуретине, 2 кашике зрнасти сенф, паприка, зачини, 200 мл павлаке, 150 г сира.
Припрема: Ћуретину исецкајте и маринирајте комаде у кашичици сенфа и зачина. Лагано их пропржите у тигању и ставите у калуп. Посебно помешајте кајмак, преостали сенф и половину нарибаног сира, па додајте живину. Пеците 25 минута на 200 степени, додајте преостали сир и пеците још 5-10 минута.
8. Ћуретина са кромпиром и парадајзом
Ухватите рецепт за издашан и укусан ћурећи филе!
Требаћеш: 500 г филета ћуретине, 500 г кромпира, 300 г печурака, 200 г сира, 5 парадајза, 3 лука, 150 г мајонеза, 150 г павлаке, зачини.
Припрема: Филете исеците на тањире, истуците и уваљајте у зачине, а затим ставите на плех. По врху распоредите сецкани лук и прелијте сосом од павлаке и мајонеза.Затим кришке кромпира, сос, пржене печурке, кромпир, сос, парадајз и сос. Пеците сат времена на 180 степени под фолијом, прекријте нарибаним сиром и пеците још 10 минута без њега.
9. Ћуретина са кромпиром у соја сосу
По жељи у маринаду додајте још једну кашику зрнатог сенфа.
Требаћеш: 1,5 кг ћуретине, 2 тбсп. мед, 200 мл соја соса, зачини, 800 г кромпира.
Припрема: Ћурку добро уваљајте у зачине и оставите сат времена. Ставите га у рукав, тамо додајте крупно сецкани кромпир и прелијте медом и соја сосом. Све равномерно измешајте и пеците 1,5-2 сата на 180 степени.
20 рецепата за меку и сочну ћуретину у рерни
10. Ћуретина са кромпиром и јабукама
И мало лимуна за укус!
Требаћеш: 700 г ћуретине, 400 г кромпира, 1 тиквица, 1 јабука, 0,5 лимуна, 3 кашике. павлака, 1 тбсп. сенф, 2 кашике маслиново уље, зачини.
Припрема: Грубо исецкајте јабуку, кромпир, тиквице и лимун, помешајте са путером, па све ставите у калуп у једнаком слоју. Комадиће ћуретине уваљајте у зачине, а затим у мешавину павлаке и сенфа, па ставите на врх. Пеците у рерни под фолијом сат времена на 180 степени.
11. Ћуретина са кромпиром и бундевом
Ако се не плашите експериментисања, узмите мало цимета и ђумбира.
Требаћеш: 900 г ћуретине, 200 мл чорбе, 500 г бундеве, 700 г кромпира, 1 лук, 2 шаргарепе, зачини.
Припрема: Ћуретину крупно исецкати, уваљати у зачине и лагано пропржити. Поврће посебно исеците и уваљајте га у зачине. Поврће динстајте у тигању 7 минута, ставите све састојке у посуду за печење и пеците 40 минута на 180 степени.
12. Ћуретина са кромпиром у саксијама
Посуђе у лонцима се одмах дели, па је врло згодно!
Требаћеш: 600 г ћуретине, 150 г павлаке, 4 кромпира, 1 шаргарепа, зачини, ловоров лист.
Припрема: Ћуретину и поврће исеците на мале комаде и измешајте. У павлаку додајте зачине, исецкани ловоров лист и мало воде, помешајте са ћуретином и поврћем, па распоредите у шерпе. Пеците око сат времена у рерни загрејаној на 180 степени.