Сир Фетака саламура је нешто између уобичајене фете и фета сира. Има изражен киселкаст укус и прилично густу, али истовремено деликатну и хомогену текстуру. Све ово чини фетаку савршеним за прављење салата, па уловите 20 занимљивих рецепата!
1. Салата са парадајзом и фетаксама
Здрава, укусна и најлећа салата.
Требаћеш: 2 црвена парадајза, 2 жута парадајза, 1 бибер, 300 г фетакса, 1 лук, 0,5 везице босиљка, маслиново уље.
Припрема: Парадајз и паприку исеците на средње коцкице, а лук на танко перје. Додајте фетаксу нарезану на коцкице, листиће босиљка и покапајте маслиновим уљем.
2. Салата са фетаксама и краставцима
Уместо маслиновог уља, за прелив можете користити друго биљно уље.
Требаћеш: 200 г краставаца, по 50 г зелене салате и спанаћа, 1 гомила зеленила, 80 г фетакса, сусам, маслиново уље.
Припрема: Нарежите краставце на мале коцкице и насумично насјецкајте зеленило. Исеците фетаксу на средње коцкице, прелијте салату маслиновим уљем и поспите сусамом.
3. Салата са фетаком и авокадом
Овај рецепт за салату ће се сигурно свидети љубитељима правилне исхране.
Требаћеш: 1 авокадо, 1 парадајз, 100 г фетакса, 1 црвени лук, 60 г листова зелене салате, по 2 кашике. лимунов сок и маслиново уље, 1 кашика. зрнасти сенф.
Припрема: Исеците све састојке на средње кришке и зачините по укусу. За прелив помешајте путер, лимунов сок и сенф, а на врх ставите коцкице фетакса.
4. Салата са репом и фетаком
Приликом послуживања украсите семенкама нане или нара.
Требаћеш: 150 г листова зелене салате, 200 г фетакса, 3 репе, 40 мл маслиновог уља, 60 г зрнатог сенфа, 50 мл балзамике.
Припрема: Помешајте састојке за прелив и оставите да се скува. Репу пеците док не омекша и исеците је на кришке или коцкице. Ставите га на листове зелене салате, додајте коцкице фетакса и поља за прелив.
5. Салата са фетаком и штапићима од ракова
Када сте једном пробали, више не можете одбити!
Требаћеш: 100 г ракових штапића, 150 г фетакса, 100 г краставаца, парадајз и паприка, зелена салата, маслиново уље и лимунов сок.
Припрема: Листове зелене салате исеците на крупно, а остале састојке исеците на коцкице. Лагано помешајте салату и зачините маслиновим уљем и лимуновим соком.
20 салата од димљених кобасица које ће осветлити сваки сто
6. Салата са кинеским купусом, парадајзом и фетаксама
Само неколико састојака и лагана, свежа ужина су спремни.
Требаћеш: 200 г кинеског купуса, 100 г фетакса, 100 г парадајза, 80 г маслина, маслиново уље.
Припрема: Кинески купус исецкајте крупно, парадајз исеците на кришке, а маслине преполовите. У салату додајте коцкице фетакса и покапајте маслиновим уљем.
7. Салата са пилетином, парадајзом и фетаксама
А да салата постане дијеталнија, пеците пилетину унапред.
Требаћеш: 2 парадајза, 2 краставца, 100 г фетакса, 3 јаја, 200 г пилетине, 100 г зелене салате, 1 веза зеленог лука, 1 веза першуна, маслиново уље.
Припрема: Пилетину исеците на мале комаде и испржите. Скувајте јаја, насјецкајте насумично све састојке, а зеленило и зелени лук насјецкајте. Салату промешајте и зачините маслиновим уљем.
8. Салата са фетаком и месом
Саветујемо вам да узмете говеђе или немасно свињско месо.
Требаћеш: 300 г меса, 200 г фетакса, 4 парадајза, 3 краставца, 1 бибер, 20 маслина, 1 лук, 0,5 лимуна, маслиново уље.
Припрема: Месо исеците на мале комаде и брзо пржите на јакој ватри. Цело поврће исецкати, лук ситно исецкати, а маслине исећи на колутиће. За прелив помешајте маслиново уље са лимуновим соком.
9. Салата са шунком и фетаксама
Салата се за неколико минута припрема од најједноставнијих састојака.
Требаћеш: 100 г шунке, 75 г листова зелене салате, 30 г руколе, 120 г краставаца, 100 г фетакса, 1 јаје, мајонез, гранулирани сенф.
Припрема: Скувати јаје и исећи на траке са шунком и краставцима. Зеље насумично насјецкајте, додајте фетаксу у салату и зачините мајонезом и сенфом.
10. Салата са фетаксама и шкампима
Ова изузетна салата може се безбедно ставити чак и на свечани сто.
Требаћеш: 3 парадајза, 2 краставца, 150 г фетакса, 200 г куваних шкампи, 1 бибер, 2 режња белог лука, маслиново уље, сок од лимуна и зачинско биље.
Припрема: Све поврће исеците на коцкице, додајте куване шкампе, а фетаксу исеците на коцкице. Комбинујте маслац, лимунов сок, здробљени бели лук и сецкано зачинско биље по укусу и зачините салату.
20 једноставних посних салата за сваки укус
11. Салата са туњевином, парадајзом и фетаксама
Још један петоминутни рецепт!
Требаћеш: 1 парадајз, 1 конзерва туњевине, 100 г фетакса, зелена салата, 1 црвени лук, 1 кашика. Јабуково сирће.
Припрема: Лук исецкајте на перје и маринирајте у сирћету и води 15 минута. Туњевину згњечите виљушком, парадајз и фетаксу исеците на коцкице и положите на листове зелене салате.
12. Салата са фетаком и кукурузом
Киселост фетакса добро се слаже са слаткоћом кукуруза.
Требаћеш: 1 парадајз, 1 конзерва кукуруза, 1 бибер, 140 г фетакса, 0,5 везице першуна, маслиново уље.
Припрема: Исецкајте све састојке на средње комаде и додајте кукуруз и сецкано зачинско биље. Прелијте салату маслиновим уљем и зачините по укусу.
13. Салата са фетаком и боранијом
Занимљив контраст у бојама, облицима и текстурама.
Требаћеш: 300 г бораније, 200 г парадајза, 200 г роткве, 1 црвени лук, 200 г фетакса, 1 гомила цилантра, по 2 кашике. маслиново уље и винско сирће.
Припрема: Пасуљ скувајте док не омекша, роткву исеците на танке кришке, лук са перјем, а парадајз на кришке. Додајте мале коцкице фетакса и исецкани цилантро, па зачините салату уљем и сирћетом.
14. Салата са краставцима, јајима и фетаксама
Свестрана и задовољавајућа салата за сваки дан.
Требаћеш: 100 г фетакса, 0,5 гомиле зеленила, 2 јаја, 30 мл соја соса, 120 г краставаца, јогурт.
Припрема: Исеците краставце на коцкице, зачинско биље ситно исецкајте и додајте фетакс. Јаја скувати и исећи на танке кришке. За оригинални прелив, помешајте јогурт са соја сосом.
15. Салата са фетаком и пасуљем
Посебно ће се допасти онима који прате протеине у исхрани.
Требаћеш: 200 г црвеног пасуља, 1 веза листова зелене салате, 1 лук, 200 г фетакса, маслиново уље, лимунов сок.
Припрема: Намочите и скувајте пасуљ унапред док не омекша, а затим га оставите да се охлади. Лук исеците на колутиће и прелијте кључалом водом 5 минута. Исецкајте фетаксу, ставите све на листове салате и поља са путером и лимуновим соком.
20 салата од пасуља које би требало да направите одмах
16. Салата са фетаксама и броколијем
Нискокалоричне салате су такође укусне!
Требаћеш: 500 г броколија, 150 г фетакса, 250 г парадајза, 50 мл маслиновог уља, 40 мл сирћета, по 1 кашичица. меда и сенфа, 1 чешањ белог лука, сусамово семе.
Припрема: Помешајте све састојке за прелив, па у њега истисните бели лук. Скувајте броколи док не омекша, додајте сецкани парадајз и фетаксу, додајте прелив и поспите сусамом салату.
17. Салата са фетаксама и воћем
Скоро десертна опција!
Требаћеш: 150 мл јогурта, 2 кивија, 2 јабуке, 200 г диње, 2 стабљике целера, 100 г грожђа, по 2 кашике. мед и лимунов сок, 100 г фетакса.
Припрема: Диње нарежите на коцкице, киви на кришке, целер на кришке, јабуке на кришке, а грожђе на пола. Додајте салату од фетакса и поља са преливом од јогурта, меда и лимуновог сока.
18. Салата са фетаксама и печуркама
Овај рецепт ће вам добро доћи ако вам је потребна хранљивија салата.
Требаћеш: 1 гомила листова зелене салате, 1 гомила руколе, 100 г чери парадајза, 100 г фетакса, 20 г гљива, 2 кашике. соја сос.
Припрема: Гљиве и тепсије насјецкајте на крупно или пржите док течност не испари. Вишњу преполовите, а фетаксу исеците на коцкице. Додајте зеленило и соја сос у салату.
19. Салата са спанаћем, маслинама и фетаксама
Више зеленила украсиће сваку салату.
Требаћеш: 300 г спанаћа, 1 црвени лук, 150 г фетакса, 50 г маслина, зачини, сок од лимуна, маслиново уље.
Припрема: Црвени лук ситно исецкати и динстати док не омекша. Попрскајте га лимуновим соком и ставите на листове спанаћа. Тамо ставите коцкице фетакса и половине маслина, а поља поља.
20. Салата са фетаксама и маслинама
Основна ужина за све прилике!
Требаћеш: 100 г фетакса, 100 г маслина, 160 г маслина, 1 лимун, 2 кашике. маслиново уље, зачини и зачинско биље.
Припрема: Ситно исецкајте фетаксу, маслине и маслине, па им додајте и сецкано зачинско биље. Поспите салату лимуновим соком и уљем, зачините и поспите кором.