Ананас је свестрано егзотично воће које се одлично слаже са многим намирницама, па се често користи у кувању. Посебно су популарне салате од ананаса. Ево 20 најбољих рецепата за кување!
1. Салата са говедином, сиром и ананасом
Салату можете распоредити у слојевима или само све помешати.
Требаћеш: 300 г куваног говеђег меса, 200 г ананаса из конзерве, шака сувих бадема, 3 кувана пилећа јаја, 150 г тврдог сира, 200 г павлаке, 1 кашика. сенф, кришка лимуна, 2 тбсп. маслиново уље, жуманце једног јајета, со и млевени црни бибер по укусу.
Припрема: Насјецкајте говедину, јаја и ананас, крупно нарибани сир, насјецкајте бадеме. У посебној посуди помешајте павлаку, сенф, лимунов сок, маслиново уље и жуманце.
На дно тањира ставите ананас, а затим месо. Посолите, побиберите и обилно премажите сосом. Затим ту су јаја, ораси и сир. Сваки слој се сервира са сосом. Салату прелијте гранчицом зеленила.
2. Салата са ананасом и пилећим срцима
Ананас претходно обришите папирним убрусом.
Требаћеш: 200 г ананаса, 300 г куваног пилећег срца, 150 г тврдог сира, 3 кувана јаја, 5 стабљика зеленог лука, 100 г мајонеза, со и млевени црни бибер по укусу.
Припрема: Исецкајте пилећа срца, јаја, ананас и лук. Натријум сир на крупнијем ренде. Помешајте све састојке, додајте со, бибер и мајонез.
3. Салата са краставцима и ананасом
Сок од лимете савршено побољшава укус краставаца и ананаса.
Требаћеш: 300 г свежих ананаса, 3 краставца, 1 кашика. сок од лимете, 3 кашике маслиново уље, морска сол, гранчица першуна, пахуљице црвене паприке.
Припрема: Исецкајте краставце, ананас и першун. Додајте со, сок од лимете, уље и бибер у пахуљицама. Промешајте и украсите кришком лимете.
4. Салата од пилетине и ананаса
Деликатан пилећи филе укусно је у складу са сочним ананасом.
Требаћеш: 200 г ананаса, 1 пилећи филе, 3 кувана јаја, 1 конзерва кукуруза из конзерве, 3 кашике. мајонез, со и млевени црни бибер по укусу.
Припрема: Пилећи филе скувати у сланој води и исецкати. Исецкајте јаја и ананас. Све помешајте у чинији за салату, додајте кукуруз, со и бибер. Зачините мајонезом непосредно пре сервирања.
5. Салата од ананаса, пилетине и нара
Дефинитивно ће вам се допасти ова необична комбинација укуса!
Требаћеш: 250 г куваног пилећег филеа, 200 г ананаса, пола чаше семенки нара, 150 г тврдог сира, 3 кашике. мајонез, со и млевени црни бибер по укусу.
Припрема: Исеците ананас и месо на коцкице, нарибани сир. Све помешајте са наром, сољу и бибером. Зачините салату мајонезом.
Салата од пилетине и ананаса: 12 укусних рецепата
6. Салата од ананаса
Салата се припрема на оригиналан начин уз помоћ исецканих шампињона.
Требаћеш: 5 комада. киселе печурке, 200 г ананаса, 1 кувани пилећи филе, 200 г киселих корнишона, 3 кувана кромпира, 2 кувана пилећа јаја, 100 г мајонеза, млевени црни бибер и со.
Припрема: Исецкати кромпир, јаја, филете, ананас и корнишон. Помешајте састојке, со, бибер и додајте мајонез. Салату распоредите у облику ананаса, украсите танко нарезаним печуркама на врху, са стране додајте листове ананаса.
7. Салата са целером, сиром и ананасом
Покушајте салату прелити са двије врсте уља, попут маслиновог и бучиног уља.
Требаћеш: 250 г ананаса, 300 г целера, 2 јабуке, 1 кувани пилећи филе, 150 г тврдог сира, 0,5 кашичице. лимунов сок, 3 кашике. маслиново уље, со и црни бибер по укусу.
Припрема: Исецкати филе, ананас и целер. Натријум сир на ренде. Јабуке огулити, ситно исецкати и попрскати лимуновим соком. Помешајте све састојке у широкој чинији за салату, додајте со, бибер и уље.
8. Салата од ананаса "Делигхт"
Крутони се брзо натапају, па припремите салату непосредно пре служења.
Потребан вам је: 1 авокадо, 200 г ананаса, гранчица чери парадајза, пола гомиле руколе, 1 кашика. пињоле, шака сланих крекера, 1 кашика. лимунов сок, 3 кашике. маслиново уље, морска со, млевени црни бибер.
Припрема: Нарежите авокадо и прелијте лимуновим соком. Исецкајте ананас, парадајз преполовите, руколу поцепајте рукама. Помешајте храну, додајте уље, со, бибер, орахе и крутоне.
9. Салата од рачића и ананаса
Па, изгледа јако лепо у провидним чинијама!
Требаћеш: 200 г ананаса, 10 шкампа, 2 листа зелене салате, шака ораха, 150 г фете, кришка лимуна, 3 кашике. маслиново уље, со и бибер по укусу.
Припрема: Шкампе скувати у сланој води, огулити и посути лимуновим соком. Исеците ананас и фету на коцкице, салату исцепајте рукама. Све помешајте са орасима, сољу, бибером и маслиновим уљем.
10. Салата са ананасом и туњевином
Најбоље је сакупљати ову салату на великом равном тањиру.
Требаћеш: 250 г колутића ананаса, 200 г кукуруза из конзерве, 1 конзервирана туна из конзерве, 1 црвени лук, 100 г мешане салате, 1 кашика. биљно уље, 0,5 тсп. лимунов сок, морска со и млевена црвена паприка.
Припрема: Лук исеците на танке пола прстенове и покапајте лимуновим соком. Помешајте кукуруз са туњевином.
Ставите прстен ананаса на тањир, додајте туну са кукурузом и луком на врху. Поновите овај низ док не потрошите састојке. Намажите салату около. Одозго поспите млевеним бибером, сољу и путером.
20 једноставних и укусних салата од сувих шљива
11. Салата од туњевине, јабуке и ананаса
Јабуке "Бело пуњење" и "Антоновка" савршене су за овај рецепт.
Требаћеш: 300 г ананаса, 1 кисела јабука, 1 конзерва туњевине из конзерве, 2 кувана кромпира, 2 стабљике зеленог лука, 1 лук, 3 кашике. мајонез, 0,5 кашичице. лимунов сок, со и млевени црни бибер.
Припрема: Исецкајте јабуку и покапајте соком од лимуна. Исецкајте ананас, кромпир и оба лука. Све измешајте, додајте туњевину, со и бибер. Зачините салату мајонезом.
12. Салата са ананасом, орасима и шунком
Претходно осушите орахе у тигању неколико минута.
Требаћеш: 250 г ананаса, 200 г шунке, пола чаше ораха, пола конзерве кукуруза из конзерве, 2 кувана јаја, 3 кашике. мајонез, со по укусу.
Припрема: Исецкајте ананас, јаја и шунку. Све помешајте са кукурузом, орасима, сољу и мајонезом. Украсите салату кукурузним зрнима, зачинским биљем и колутићима ананаса.
13. Салата од ракова са ананасом
Салату можете лепо распоредити помоћу кулинарског прстена.
Требаћеш: 200 г ракових штапића, 3 кувана пилећа јаја, 200 г ананаса из конзерве, 3 кашике. мајонез, со и млевени бибер по укусу, зелена салата и першун за украшавање.
Припрема: Исеците ракове штапиће и ананас на коцкице. Нарендајте кувано јаје на ситно ренде и помешајте са мајонезом, сољу и бибером. Ставите зелену салату на тањир, формирајте слој јаја и мајонеза, затим ракове и ананас. Мењајте слојеве док вам не понестане хране. Прелијте прстеном од ананаса и украсите зачинским биљем.
14. Салата са кинеским купусом, шкампима и ананасом
Можете га послужити топло или хладно.
Требаћеш: 200 г ананаса, 150 г ољуштених шкампа, 250 г кинеског купуса, 100 г сланог тврдог сира, 2 кашике. маслиново уље, кришка лимуна, бибер и со по укусу.
Припрема: Исецкајте купус, ананас исеците на коцкице, нарибани сир. Помешајте све састојке, додајте со, бибер, уље и лимунов сок.
15. Салата са лигњама, ананасом и кукурузом
Кувајте лигње 30 секунди, а затим оставите у врелој води 10 минута.
Требаћеш: 300 г лигњи, пола конзерве ананаса из конзерве, 200 г кукуруза из конзерве, 3 гранчице копра, 3 стабљике зеленог лука, 80 г мајонеза, со и бибер по укусу.
Припрема: Лигње скувати и исећи на траке. Оциједите и исперите кукуруз. Исецкајте ананас и зачинско биље. Све измешајте, додајте со, бибер и мајонез. Приликом послуживања салату украсите гранчицом зачинског биља.
15 најбољих рецепата за салату са шкампима и лигњама
шеснаест.Свежа салата од ананаса
Одлична лагана ужина за оне који су на дијети!
Требаћеш: 2 свежа краставца, 200 г ананаса, 150 г кукуруза из конзерве, 5 гранчица копра, 3 стабљике зеленог лука, 50 мл маслиновог уља, крупна со.
Припрема: Исецкајте краставце, ананас, зелени лук и копар. Помешајте све са кукурузом, сољу и путером.
17. Зачињена салата са ананасом, димљеном пилетином и руколом
Пржени ананас побољшава укус димљеног меса.
Требаћеш: 250 г димљених пилећих прса, 200 г свежих ананаса, пола гомиле руколе, пола махуне љуте паприке, морска со, чешањ белог лука, 2 кашике. маслиново уље.
Припрема: Лагано испржите ананас и бели лук у роштиљу и исецкајте. Исецкајте пилећа прса и бибер, а руколу поцепајте рукама. Комбинујте ананас, месо, љуту паприку и руколу. Посолите и додајте уље.
18. Салата од ананаса и сира
Веома брз и укусан рецепт.
Требаћеш: 300 г тврдог сира, 250 г ананаса из конзерве, 2 чена белог лука, 80 г мајонеза, гранчица за украшавање.
Припрема: Сир нарибати на ситно ренде, ананас исећи на коцкице. Све помешајте са мајонезом, додајте сецкани бели лук. Приликом послуживања украсите зачинским биљем.
19. Салата са шампињонима, ананасом и корејском шаргарепом
Препоручујемо употребу зачињене корејске шаргарепе.
Требаћеш: 250 г пржених шампињона, 200 г ананаса, 250 г корејске шаргарепе, млевени црни бибер, 2 кашике. мајонез, сол, биље за декорацију.
Припрема: Комбинујте пржене печурке са сецканим ананасом, сољу, бибером и мајонезом. Додајте корејску шаргарепу. Салату ставите на хрпу и украсите копером.
20. Салата са пилетином, купусом и ананасом
Укусно и врло једноставно! Шта вам је још потребно?
Требаћеш: 250 г куване пилетине, 200 г ананаса, 300 г кинеског купуса, 3 кашике. мајонез, млевени црни бибер, млевена паприка, со.
Припрема: Исецкајте купус, ананас и пилетину. Помијешајте пилетину са соли и мајонезом и додајте остале састојке. Приликом послуживања салату поспите млевеном паприком и бибером по врху.