Шта може бити боље од дуго очекиване салате од свежег купуса са краставцима? Сезона свежег поврћа већ се самоуверено приближава почетку, постаће приступачнија и укуснија. Зато је време да почнете да се заливате витаминима!
1. Салата са купусом, краставцима и ротквицама
Рано младо поврће је најпогодније за салату.
Требаћеш: 600 г купуса, 200 г краставаца, 100 г ротквица, 50 г зачинског биља, 50 мл маслиновог уља, 10 мл винског сирћета, зачини.
Припрема: Купус ситно исецкати и помешати са сољу тако да почне са соком. Краставце нарежите на танке траке, а ротквице нарежите на кришке. Додајте биље и салату зачините маслиновим уљем и сирћетом.
2. Салата од купуса са преливом од краставца и сусама
Прелив у азијском стилу потпуно мења познати укус.
Требаћеш: 200 г купуса, 1 краставац, 1 шаргарепа, 2 тбсп. семенке сусама, 1 кашика соја сос, прстохват шећера, 2 кашике. пиринчани сирће, 0,5 тсп. сусамово уље, 3 кашике маслиново уље.
Припрема: У блендеру умутите сусам, шећер, сирће и оба уља. Додајте тула соја сос и поново промешајте. Поврће танко исецкајте и сједините са преливом.
3. Салата од свежег купуса са краставцем и целером
Било која врста купуса савршена је за овај рецепт.
Требаћеш: 200 г купуса, 2 авокада, 200 г целера, 200 г краставаца, маслиново уље.
Припрема: Целер исеците на танке траке и лагано пржите док не омекша. Кељ исецкајте на краставце, а авокадо нарежите на велике кришке. Салату промешајте и покапајте уљем.
4. Салата са купусом, краставцима и корабицом
Комбинација две врсте различитог купуса чини га оригиналнијим.
Требаћеш: 2 краставца, 200 г белог купуса, 200 г корабице, 1 паприка, 2 јабуке, 4 стабљике целера, сок од лимуна, јогурт, бели бибер, зачинско биље.
Припрема: Колерабу нарибати на крупније ренде, обични купус ситно исецкати, а остале састојке исећи на траке. Поспите салату лимуновим соком и зачините јогуртом, бибером и зачинским биљем.
Салата од свежег купуса: 20 укусних рецепата за сваки дан
5. Салата од свежег купуса са краставцем и говедином
Пређимо на чвршће и задовољавајуће рецепте за салате.
Требаћеш: 300 г говедине, 100 г купуса, 1 краставац, 3 јаја, 100 г ротквице, 1 шаргарепа, 1 тбсп. сирће, 6 кашика вода, зачини, мајонез.
Припрема: Нарендајте шаргарепу са ротквицом и прекријте је водом и сирћетом 15 минута. Скувајте говедину и јаја, па све састојке исеците на танке траке приближно исте величине. Зачините салату и зачините мајонезом.
6. Пикантна салата са купусом, краставцем и резанцима
Узмите танке и бистре резанце од скроба.
Требаћеш: 200 г купуса, 2 чили папричице, 1 шаргарепа, 1 краставац, 2 кашике. соја сос, 40 г резанци, 1 кашика. пиринчани сирће, сусамово уље, 2 кашике. биљно уље, 1 тсп. Сахара.
Припрема: Купус, шаргарепу и краставац ситно исецкати, резанце скувати, а бибер исецкати на колутиће. Помешајте све састојке за прелив, прелијте салату и оставите да се мало прокува.
7. Салата са свежим купусом, краставцима и рибом из конзерве
Све ће помоћи: од туњевине до ружичастог лососа!
Требаћеш: 200 г купуса, 2 краставца, 1 кисели краставац, 2 парадајза, 1 конзерва рибе, зеленило и зелени лук, зачини, 1 кашика. соја сос, мајонез.
Припрема: Купус ситно исецкајте, остатак поврћа исеците на пола прстена, а зеље ситно исецкајте. Туњевину згњечите виљушком, промијешајте салату и зачините мајонезом и соја сосом.
8. Салата од свежег купуса са краставцем и авокадом
Узмите пуно различитих мирисних зеленила.
Требаћеш: 300 г купуса, 1 краставац, 1 авокадо, 2 гомиле зеленила и зеленог лука, 2 кашике. маслиново уље, 1 кашика гранулирани сенф, сок од лимуна, зачини.
Припрема: Авокадо и краставце исеците на танке кришке, а купус исецкајте. Додајте зеленило у салату и направите прелив од уља, сенфа, лимуновог сока и зачина.
Салате од мајонеза за Нову годину 2021: једноставни и укусни рецепти
девет.Салата са купусом, краставцима и тиквицама
Младе тиквице су веома добре свеже.
Требаћеш: 300 г купуса, 1 тиквица, 1 лук, 1 шаргарепа, 3 краставца, 3 парадајза, по 2 кашике. маслиново уље и соја сос, 1 кашика меда, 2 кашике балзамика, семенке белог лука и сусама.
Припрема: Тиквице исеците по дужини, уклоните семенке и исеците половине на танке пола прстена. Лук са перјем, парадајз и краставце исецкајте на ситне комаде и натријумову шаргарепу. Насјецкајте купус, сједините састојке за прелив и промијешајте салату.
10. Салата од свежег купуса са краставцем и кинеским сосом
У салату можете додати мало куване пилетине.
Требаћеш: 200 г купуса, 1 краставац, 1 бибер, 1 парадајз, 3 тбсп. соја сос, 2 кашике воде, 0,5 кашичице. скроб, по 1 кашика мед и лимунов сок, чили.
Припрема: Све поврће нарежите на танке траке, а чили на мале колутиће. Помешајте састојке за прелив, прелијте салату и оставите да се скува.
11. Салата од купуса са краставцем и грашком
Обичан конзервирани грашак у тегли је најбољи.
Требаћеш: 500 г купуса, 1 конзерва грашка, 1 краставац, 3 тбсп. мајонез, зачини.
Припрема: Купус ситно исецкати, а краставац што ситније. Додајте грашак, лагано промешајте салату, зачините и зачините мајонезом.
12. Салата са купусом, краставцем и кукурузом
Веома ће вам добро доћи гомила цилантро, копра или зеленог лука.
Требаћеш: 300 г купуса, 1 краставац, 0,5 лименке кукуруза, мајонез, димљена паприка.
Припрема: Купус ситно исецкати, краставац исећи на траке и додати кукуруз. Помешајте мајонез са димљеном паприком и зачинима по укусу, па зачините салату.
10 дивних рецепата од динстаног купуса са кобасицама
13. Салата од свежег купуса са краставцем и ананасом
Овде ће се складно уклопити било који прелив: путер, мајонез, јогурт или соја сос.
Требаћеш: 300 г купуса, 2 краставца, 0,5 лименке ананаса, 0,5 лименке кукуруза, 1 јабука.
Припрема: Краставце и јабуке исеците на траке, купус ситно исецкајте, а ананас исеците на коцкице. Додајте кукуруз у салату и зачините како желите.
14. Салата са купусом, краставцима и штапићима од ракова
За салате препоручујемо павлаку или лагани, нискокалорични мајонез.
Требаћеш: 300 г купуса, 1 краставац, 200 г штапића од ракова, 1 гомила зачинског биља, 100 г сира, павлаке или мајонеза.
Припрема: Насјецкајте купус и згњечите га са соли тако да пусти сок. Танко исеците краставце и штапиће од ракова, исецкајте зачинско биље и нарибајте сир на крупно ренде. Промешајте и зачините салату.
15. Салата од свежег купуса са краставцем и кобасицом
Једноставан свакодневни рецепт за салату за 15 минута.
Требаћеш: 300 г купуса, 1 краставац, 0,5 лименке кукуруза, 100 г сира, 100 г кобасице, 1 јаје, мајонез.
Припрема: Скувати јаје, купус исецкати, а остале састојке исећи на траке. У салату додајте кукуруз и нарибани сир и зачините мајонезом.