Ако имате конзерву рибе из конзерве, онда за само пола сата можете направити дивну супу. Такво јело ће вам помоћи када морате да уштедите буџет, али истовремено једете добро и укусно. Ухватите 12 рецепата!
1. Супа од скуше у уљу
Конзерва скуше у уљу може послужити као одлична подлога за укусну вечеру за целу породицу.
Требаћеш: 1 конзерва скуше у уљу, 3 кромпира, 1,8 л воде, по 1 лук и шаргарепа, 3 кашике. л. бели пиринач, зачини бирајте, водећи се сопственим преференцијама.
Припрема: Исецкани кромпир ставите у мали лонац, прелијте кључалом водом и ставите на шпорет да се кува. Посолите воду по укусу и додајте пиринач. После 8 минута након кључања, сипајте шаргарепу исечену на танке кришке и исецкан лук, кувајте 8 минута. Затим додајте конзервирану храну, ловоров лист и зачине. Сипајте ситно исецкано зеленило.
2. Конзервирана супа од саури
Рибља чорба из конзерве са просом одлична је прилика за разноликост дневног менија.
Требаћеш: 1 лименка саури у уљу, 2,2 литара пречишћене воде, 1 лук, 5 кромпира, 120 г свеже шаргарепе, 5 кашика. л. просо, со и зачини, зачинско биље.
Припрема: Лагано посолите воду у шерпи, додајте опрано просо, након кључања уклоните пену и пребаците исечени кромпир на житарице. Направите печење од шаргарепе и лука, пошаљите га у кромпир и житарице. Пренесите сајру у уљу у шерпу. Оставите да се крчка 3 минута и склоните са ватре. Сипајте у тањире.
3. Морска супа за сурфовање
Одушевите своје омиљене укућане чорбом од ружичастог лососа из конзерве са спанаћем и топљеним сиром.
Требаћеш: 2 литре воде, 1 слатка паприка, 1 конзерва ружичастог лососа у уљу, 1 топљени сир, 3 кромпира, 1 шаргарепа, 1 гомила свежег спанаћа, со и бибер, 1 лук.
Припрема: Очишћену шаргарепу, лук и целулозу паприке исеците на танке тракице и пржите на уљу док не омекша. У шерпи скувајте кромпир исечен на коцкице, додајте поврће са роштиља, ружичасти лосос из конзерве и спанаћ. Пустите да супа проври, па додајте крем сир, изгњечен виљушком.
15 одличних рецепата за рибљу питу за сваки укус
4. Схцхи "Златна рибица"
Одлична опција за обилан и укусан ручак. За његову припрему неће бити потребно више од пола сата!
Требаћеш: 2,4 литра пречишћене воде, 450 г белог купуса, 1 конзерва било које рибе из конзерве, 1 корен першуна, 1 шаргарепа, 1 лук, 2 кашике. л. путер, со и бибер по укусу.
Припрема: Купус исећи на мале „даме“, скувати у сланој води. Посебно пропржите корен першуна, шаргарепу и лук, исечене на танке траке. Поврће не би требало да изгори, покушајте да му дате светло златну боју. Такво пржење учиниће јело што укуснијим. Пребаците пржење у шерпу са кељом. Након кључања кувајте 15 - 20 минута. Додајте конзервирану рибу и зачине, кувајте још 12 минута.
5. Супа са сардинама у сосу од парадајза
Углавном, супа се може припремити са било којом рибом из конзерве, али сардина у парадајзу даје посебан "звук" првим јелима.
Требаћеш: 1 конзерва сардина у парадајз сосу, 3 кромпира, 1 лук и 1 шаргарепа, 1 литар воде, 2 кашике. л. вермицелли, бели лук, со, зачини, неколико гранчица свежег зачинског биља.
Припрема: Прокувајте воду у шерпи, сипајте кромпир, исечен на коцкице, па додајте лук, шаргарепу и пржени лук. Док се супа кува, отворите рибљу конзерву, уклоните све кости са комадића сардина, филете изгњечите виљушком и пребаците у шерпу заједно са маринадом од парадајза. Након 5 минута сипајте зачинско биље исецкано ножем, сачекајте још пар минута и искључите ватру.
6. Рибља чорба са туњевином
Конзерву туне из конзерве увек држите на лагеру за посебне прилике. Од ње можете направити било шта, чак и свечану супу!
Требаћеш: 1 конзерва туњевине из конзерве, 1,2 литра воде, пар кромпира, 3 кашике. л.пиринач, по 100 - 130 г лука и шаргарепе, мало першуна, соли и зачина.
Припрема: Кромпир исеците на танке коцкице, темељито исперите на сито под млазом воде. Ово ће испрати скроб, тада супа неће бити густа, попут желеа. У шерпу у којој ћете кувати ову укусну чорбу сипајте воду и у њој скувајте кромпир до пола кувања, додајте целу главу лука и шаргарепу исечену на велике комаде за укус и арому. Затим додајте опрани пиринач, посолите и кувајте 25 минута. Затим ставите садржај лименке у супу, оставите да ври око пет минута и склоните са ватре. Уклоните лук из чорбе, више неће бити корисно.
20 рибљих супа које ће се свидети целој породици
7. Мирисна супа са папалинама
Не само да су сендвичи укусни са папалинама, могу послужити и као одличан додатак супи.
Требаћеш: 1 конзерва папалине у уљу, 1 лук, пар кашика. л. маслиново уље, 1,5 литара било које чорбе или пречишћене воде, 0,5 шоље белог пиринча, 1 шаргарепа, копар за сервирање, со и зачини.
Припрема: У лонцу загрејте биљно уље, сипајте лук исечен на колутиће, шаргарепу исечену на мале коцкице. Додајте опрани пиринач. Промешајте и пржите све заједно неколико минута. Садржај тигања прелијте водом. Ако постоји чорба, онда је користите, укус јела ће имати користи само од овога. Кувати 10 минута након што течност прокључа. Посолите и зачините супу по вашем укусу. Папице пребаците у шерпу, након што сте исцедили маринаду за уље. Након 3 минута, супа је спремна. Послужите топло са свежим зачинским биљем.
8. Рибља чорба са папалином у парадајзу
Можда је ово најповољнија опција за укусну вечеру за целу породицу!
Требаћеш: 3 кромпира, 100 г шаргарепе, 1 црни лук, 1 конзерва папалине у парадајз сосу, 70 г пиринчане каше, 200 мл сока од парадајза, пар кашика. л. биљно уље, со, свеже зачинско биље, зачини по укусу.
Припрема: На шпорету загрејте шерпу са 2,5 литре воде. Сипајте коцкице кромпира, када се скува до пола, додајте пиринач. Посолите и зачините ароматичним зачинима. Одвојено припремите пржење лука и шаргарепе пржењем у биљном уљу док не омекшају. Сипајте сок од парадајза, маскару неколико минута. Добијени сос и папалину из конзерве пребаците у парадајз сос у посуду за супу. Кувати два минута и склонити са шпорета. Послужите са зачинским биљем.
9. Туршија "Царски"
Обичан кисели краставац ће добити заиста краљевски укус ако му уместо меса додате лосос из конзерве.
Требаћеш: 4 кисела краставца, 1 конзерва лососа из конзерве, 4-5 кашика. л. пиринач, 4 кромпира, 0,5 лука, 1 шаргарепа, 2 кашичице. парадајз паста, пола лимуна, 2 чена белог лука, со, зачини, зачинско биље по укусу.
Припрема: Исеците кромпир на коцкице, сипајте 2 л воде у шерпу са пиринчем, кувајте док се скоро не скува. На уљу пропржите исецкани лук и шаргарепу док не порумене. Додати парадајз пасту, промешати и све заједно кувати 4 минута, сипати краставце нарибане на ситно ренде, сипати мало чорбе из шерпе са кромпиром. Трупови око 17 минута. Врело пржење пребаците у супу, додајте му конзервирану рибу. Покушајте да исецкате бели лук и корицу лимуна што је могуће ситније. Додајте их у шерпу, пустите да ври пар минута, ово ће бити довољно да се рибља чорба са конзервом претвори у кулинарско ремек -дело.
20 укусних рецепата за салату од рибе за сваки дан
10. Рибљи мјешанац
Ово јело се може припремити чак и током поста, наравно, у дане када је дозвољена риба. Иако за редован ручак или вечеру, хоџ са рибом из конзерве и печуркама је идеалан!
Требаћеш: 1 конзерва рибе у парадајзу (изаберите по свом укусу), 350 г свежих печурака, 3 - 4 кромпира, 300 г киселог купуса, 2 лука, 3 кисела краставца, 1 шаргарепа, 2 кашике. л. укусан сос од парадајза, 1/2 лимуна, 1/2 лименке маслина, 2 кашичице. биљно уље, 3 гранчице першуна, со и зачини.
Припрема: Ставите лонац са 2,5 литре воде на ватру. Сипајте кромпир (претходно огуљен и исечен на танке коцкице), кувајте 15 - 20 минута на тихој ватри.У то време на уљу пропржите лук, печурке и шаргарепу. Затим, у размаку од 5 минута, пржењу додајте парадајз пасту, киселе краставце, купус, пола чаше чорбе.
Пренесите садржај тигања у шерпу са супом, испразните конзерву рибе из конзерве. Кувати на тихој ватри 5-6 минута. Додајте маслине и свеже зачинско биље, прокухајте неколико минута и искључите ватру.
11. Супа са рибљим ћуфтама
Ако вам се не свиђа када у вашој супи плутају безоблични комади рибе из конзерве, онда од њих направите ћуфте. Риба у облику куглица изгледа много укусније!
Требаћеш: 5 кромпира, 2 лука, 1 шаргарепа, биљно уље, со и зачини, зачинско биље, 1 конзерва лососа у сопственом соку, 2 - 2,5 кашике. л. гриз, 1 сирово јаје.
Припрема: Ставите 1 литар воде на ватру, додајте кромпир исечен на танке коцкице. Лук и шаргарепу насјецкајте и пржите на биљном уљу док не порумене. Без чекања на хлађење, пребаците пржење у лонац са кромпиром.
Извадити рибу из плеха на тањир, вилицом извадити кости, месити месо док не постане глатко, помешати са јајетом и гризом. Навлажите руке водом, тако да се млевено месо неће залепити за дланове. Заролајте мале лоптице и полако их урањајте у супу. Поклопите, пирјајте 12 минута на тихој ватри. Приликом сервирања додајте сецкано зеленило на тањире.
12. Рибља чорба са алгама
Ако имате рибу из конзерве и мало алги, за неколико минута можете направити укусну и здраву супу!
Требаћеш: 150 г алги "на корејском", 1 конзерва рибе у сопственом соку, 5 кромпира, 3 - 4 кашике. л. пиринчана каша, по 1 главица лука и шаргарепа за пржење, биљно уље, со и зачини.
Припрема: 2,4 литре воде прокухајте, мало посолите и сипајте добро опран пиринач. Не заборавите сортирати житарице како бисте их очистили од остатака и оштећених зрна! Исеците кромпир на ситне коцкице или коцкице по жељи. Пребаците припремљени кромпир у посуду са пиринчем када су житарице већ скуване до пола кувања.
Од сецканог лука и шаргарепе пржите у биљном уљу. По жељи, пржено поврће можете зачинити зачинским биљем и другим омиљеним зачинима. Имајте на уму да у рибљим конзервама већ постоје зачини. Пребаците у шерпу када је кромпир скоро куван. Затим у супу додајте комаде рибе из конзерве и ловоров лист. Соли по укусу. Свеже зачинско биље ситно исецкати, сипати у шерпу, сачекати да проври и склонити са ватре. Реади!