Ако не волите пиринчану кашу, онда једноставно не знате како да је скувате. Ова житарица се изненађујуће добро слаже са свим врстама хране. За доручак направите слатку кашу или вечеру за месо. Делимо 20 занимљивих рецепата!
1. Пиринчана каша на води
Најукуснија каша добија се од округлих сорти пиринча.
Требаћеш: 150 г округлог пиринча, 0,5 л воде, 0,5 кашичице. соли, 0,5 кашичице. шећера, 20 г путера.
Припрема: У кључалу воду додајте со, шећер и опрани пиринач. Након кључања, смањите ватру и кувајте 20 минута. Додајте уље, скините кашу са шпорета и поклопите.
2. Пиринчана каша са млеком
Домаће млеко треба разблажити са пуно воде.
Требаћеш: 1 чаша пиринча, 400 мл млека, 200 мл воде, прстохват соли, 1 тбсп. шећера, 20 г путера.
Припрема: Прокувати воду, посолити, опрати пиринач и кувати 10 минута. Сипајте врело млеко и кувајте још 10 минута. Додајте путер, шећер, искључите и оставите поклопљено 15 минута.
3. Течна пиринчана каша са млеком
Ако желите да скратите време кувања кашице, претходно намочите пиринач.
Требаћеш: 1 шоља округлог пиринча, 2 шоље млека, 200 мл воде, 1 тбсп. шећера, прстохват соли, 20 г путера.
Припрема: Помешајте воду са млеком, сољу и пустите да прокључа. Додајте опран пиринач и динстајте 20 минута. Искључите, додајте путер, шећер и добро промешајте.
4. Пиринчана каша са пилетином
Пилећа прса исеците на мале комаде.
Требаћеш: 200 г пиринча, 3 чаше воде, 200 г пилећих прса, 1 лук, 1 шаргарепа, 3 стабљике зеленог лука, 30 мл биљног уља, со, млевени црни бибер.
Припрема: Прокувати воду, посолити и сипати опран пиринач. Динстати 15 минута.
Исецкајте лук и месо, нарибану шаргарепу. Испржите лук и шаргарепу, додајте пилетину и кувајте 10 минута. Посолите, побиберите и сипајте у кашу. Промешајте, кувајте 7 минута и склоните са ватре. Додајте уље и ситно исецкани зелени лук.
5. Пиринчана каша са свињетином у пећници
Погодно је пећи кашу у пространој посуди.
Требаћеш: 200 г пиринча, 1 чаша воде, 3 чаше чорбе, 200 г свињског филеа, 1 лук, 1 шаргарепа, 3 кашике. биљно уље, 3 зрна црног бибера, со по укусу.
Припрема: У врелу чорбу посолите и оперите пиринач. Кувајте 10 минута.
Пржите сецкани лук, шаргарепу и свињетину док не омекшају, посолите и побиберите. Сипајте чашу воде и динстајте 10 минута. Сипајте месо у кашу и наставите са кувањем још 10 минута.
Пиринчана каша са млеком: 10 укусних и лаких рецепата (корак по корак)
6. Пиринчана каша са печуркама
Уместо воде можете користити биљну или месну чорбу.
Требаћеш: 1 шоља округлог пиринча, 3 шоље воде, 200 г печурки, 1 лук, 1 шаргарепа, 3 кашике. биљно уље, со, млевени црни бибер, 3 гранчице копра.
Припрема: Посолите воду, прокухајте и сипајте опрани пиринач. Смањите ватру и пирјајте 15 минута након кључања.
Исецкајте печурке и лук, а шаргарепу нарибајте на ситно ренде. Све пропржити до златно смеђе боје, посолити и млети бибер. Печено сипати у кашу, промешати и кувати још 5 минута. Пре послуживања поспите сецканим копром.
7. Пиринчана каша са пасуљем
Пасуљ црвене или црне боје ће изгледати лепо.
Требаћеш: 150 г пиринча, 500 мл воде, конзерва пасуља из конзерве, 1 лук, 1 шаргарепа, 30 мл биљног уља, со, млевени црни бибер.
Припрема: Пржите исецкани лук са шаргарепом до златно смеђе боје. Додајте опран пасуљ и кувајте 3 минута. Сипајте воду, со и бибер и сипајте опрани пиринач. Поклопите и кувајте 15 минута након кључања.
8. Пиринчана каша са поврћем и кобасицама
Ни почетним домаћицама неће бити тешко скувати ову обилну пиринчану кашу!
Потребан вам је: 1 чаша пиринча, 0,5 л воде, 200 г кобасица, 50 г сланине, 1 конзерва пасуља из конзерве, 1 лук, 1 шаргарепа, 1 парадајз, 1 паприка, со, млевени црни бибер, 1 ловоров лист.
Припрема: Насјецкајте кобасице, сланину, парадајз, паприку и шаргарепу. Пржите све у тигању 4-5 минута. Посолите и побиберите, додајте ловорово лишће, врелу воду и опран пиринач. Поклопите и кувајте 15 минута. Кухану кашу оставите под поклопцем још 10 минута.
9. Пиринчана каша са поврћем
Лагано промешајте кашу како поврће не би изгубило облик.
Требаћеш: 1 чаша пиринча, 3 чаше воде, 150 г кукуруза из конзерве, 1 шаргарепа, 1 лук, 1 паприка, 100 г бораније, 5 гранчица першуна, 60 г путера, млевена паприка, со.
Припрема: Исецкајте лук, паприку, шаргарепу, боранију, исперите кукуруз. Пржите све у загрејаној тави 5 минута.
Прокувати воду, посолити, опрати пиринач и кувати 15 минута. Додајте пржено поврће, со и бибер и кувајте још 5 минута. Припремљену кашу поспите ситно исецканим першуном.
10. Пиринчана каша са парадајзом и сиром
Парадајз паста се може заменити соком, сосом или кечапом.
Требаћеш: 1 шоља куваног пиринча, 500 мл воде, 1 парадајз, 2 кашике. парадајз паста, 50 г путера, 100 г тврдог сира, со, оригано.
Припрема: Посолите и оперите пиринач у кључалу воду. Смањите ватру и пирјајте 15 минута.
У тигању отопите путер, додајте парадајз пасту, со, оригано и ситно исецкан парадајз. У тигањ сипајте пиринач и ситно нарибан сир. Промешајте, поклопите и искључите.
Овсена каша са млеком: 8 једноставних рецепата (корак по корак)
11. Пиринчана каша са боранијом
Сваки пиринач са дугим зрном ће вам послужити.
Требаћеш: 1 шоља басмати пиринча, 500 мл воде, 150 г бораније, 1 лук, 1 шаргарепа, 1 паприка, 3 чена белог лука, 2 кашике. соја сос, 5 гранчица першуна, 30 мл биљног уља, со, млевени црни бибер.
Припрема: Прокувати воду, посолити и сипати опран пиринач. Динстати 15 минута.
Исецкајте лук, шаргарепу, боранију и паприку. На врелом тигању пропржите поврће, посолите и побиберите, додајте соја сос и бели лук исцеђен кроз пресу. Затим сачекајте још 2 минута и додајте кувани пиринач. Промешајте, посолите и поспите сецканим першуном.
12. Пиринчана каша са спанаћем и сушеним парадајзом
Након омота каша постаје ароматичнија.
Требаћеш: 1 чаша пиринча, 3 чаше воде, 100 г сушеног парадајза, 1 црни лук, 2 чена белог лука, пола везице спанаћа, 50 г путера, млевени црни бибер, со.
Припрема: Прокувати воду, посолити, додати опран пиринач и кувати 15 минута. Исецкани лук пропржити до провидности, додати сушен парадајз, сецкани бели лук и спанаћ. Пребаците пржење у кашу и све заједно прокувајте још 2 минута. Покријте и замотајте топлим пешкиром 15 минута.
13. Пиринчана каша са поврћем и шкампима
Шкампи се не могу пржити, већ се једноставно ставе у врелу воду са зачинима на 1 минут.
Требаћеш: 200 г пиринча дугог зрна, 0,5 л воде, 100 г ољуштених шкампи, 100 г бораније, 1 паприка, 1 лук, 1 шаргарепа, 2 режња белог лука, 40 г путера, 3 стабљике зеленог лука, 3 гранчице першуна, млевени црни бибер, со.
Припрема: Посолите воду, прокувајте и сипајте опрани пиринач. Динстати 15 минута. Исеците поврће и пржите 3 минута. Додајте шкампе, сецкани бели лук, лук и зачинско биље. Пребаците поврће са шкампима у шерпу, посолите и побиберите и промешајте. Загрејати 2 минута на ватри и искључити.
14. Пиринчана каша са шкољкама и шкампима
Пиринач и плодови мора - шта би могло бити боље?
Требаћеш: 200 г округлог пиринча, 0,5 л воде, 100 г тиграстих козица, 150 г дагњи у љусци, 1 лук, 1 шаргарепа, 3 режња белог лука, 50 г путера, 30 г першуна, млевени црни бибер, со .
Припрема: Пиринач скувати у сланој води. У тигању пропржите сецкани лук и шаргарепу, додајте шкампе, дагње, истисните бели лук кроз пресу. После 3 минута посолите, побиберите и скувајте пиринач. Поспите ситно исецканим першуном, искључите и оставите поклопљено 10 минута.
15. Пиринчана каша са куваним јајима
Обилна каша од најједноставнијих и приступачних производа.
Требаћеш:1 шоља пиринча, 3 шоље воде, 1 лук, 2 кувана јаја, 40 г путера, со и млевени црни бибер по укусу.
Припрема: Загријте воду, посолите, сипајте опрани пиринач и кувајте 15 минута. На тигању пропржите сецкани лук до златно смеђе боје и сипајте у кашу. Додајте ситно исецкана јаја и промешајте.
Манник на кефиру: 12 једноставних и укусних рецепата
16. Пиринчана каша са бундевом
Уместо бундеве може се користити пире од бундеве.
Требаћеш: 150 г пиринча, 500 мл воде, 150 г бундеве, прстохват соли, 1 тбсп. шећера, 50 г путера.
Припрема: Воду прокухајте, посолите и улијте бундеву нарезану на коцкице. После 5 минута додајте шећер, опрани пиринач и томи још 15 минута. На крају кашу зачините уљем и замотајте топлим пешкиром. Јело је готово за 15 минута!
17. Пиринчана каша са бундевом, сувим грожђем и сувим кајсијама
Таква каша може заменити чак и десерт!
Требаћеш: 200 г пиринча, 600 мл воде, шака сувог грожђа, 150 г бундеве, 5 комада сувих кајсија, прстохват соли, 1 кашика. шећера, ванилин на врху ножа, 40 г путера.
Припрема: Исперите и намочите суво воће, исеците бундеву и суве кајсије на мале комадиће. Слану воду, прокухајте, додајте бундеву и опрани пиринач. Кувати 15 минута, додати уље, грожђице, суве кајсије и кувати још 5 минута на тихој ватри. Склоните са шпорета и замотајте топлим пешкиром на 10 минута.
18. Пиринчана каша са сувим шљивама
Користите суве шљиве без коштица.
Требаћеш: 1 чаша пиринча, 2 чаше млека, 150 мл воде, 100 г сувих шљива, 2 тбсп. шећера, прстохват соли, ванилин на врху ножа, 40 г путера.
Припрема: Помешајте воду са млеком, прокухајте, посолите и сипајте опрани пиринач. Динстати 10 минута. Додајте путер, шећер и ситно исецкане суве шљиве. Кувати још 10 минута, додати ванилин, промешати и склонити са рингле.
19. Пиринчана каша са медом и поморанџама
Мед додајте само у охлађену кашу од пиринча.
Требаћеш: 200 г пиринча, 2 чаше млека, 1 чаша воде, 1 поморанџа, 30 г путера, 2 кашике. течни мед, прстохват соли, млевени цимет.
Припрема: Помешајте воду са млеком, сољу и пустите да прокључа. Додајте опран пиринач и динстајте 15 минута. Додајте путер, сецкану поморанџу, шећер и млевени цимет. Приликом сервирања додајте мед у тањир.
20. Пиринчана каша у спором шпорету
У спором шпорету каша се испоставља богатом као на шпорету.
Требаћеш: 1 шоља округлог пиринча, 400 мл млека, 100 мл воде, прстохват соли, кесица ванилин шећера, 1 кашика. шећера, 30 г путера.
Припрема: У посуду за кување сипајте воду и млеко, додајте со, шећер, ванилин шећер, путер и опрани пиринач. Затворите поклопац и кувајте 20 минута на програму Млечна каша. Готово јело оставите под поклопцем још 15 минута.