Роладе од лаваша су врло брза и згодна грицкалица коју можете кувати код куће или понети са собом. Одличне су за пикник, забаву са пријатељима или на путу. Штавише, буквално све може бити умотано у пита хлеб. Делимо најбоље опције за пуњење!
1. Млевено месо
Такав пита хлеб потребно је пећи у рерни око 40 минута на 160 степени.
Требаћеш: 300 г млевеног меса, 1 јаје, 1 лук, 1 гомила биља, зачини, 50 г сира, 1 тбсп. мајонез.
Припрема: Лук и зеленило ситно исецкати, сир нарибати и све то додати млевеном месу. Тамо додајте мајонез, јаје, зачине и промешајте.
2. Шунка и сир
Уместо павлаке, можете користити обичан мајонез.
Требаћеш: 200 г шунке, 100 г сира, 80 г павлаке, 1 кашика. сенф, 200 г краставца, зачинско биље.
Припрема: Нарибајте сир, исецкајте биље и помешајте са павлаком и сенфом, а затим премажите сосом од лаваша. Краставце нарежите на кришке, а шунку и сир на танке кришке.
3. Ракови штапићи
По жељи додајте шаку кукуруза из конзерве.
Требаћеш: 200 г штапића од ракова, 1 гомила зачинског биља, 4 чешња белог лука, 250 г топљеног сира, 3 јаја, 100 г мајонеза.
Припрема: Јаја скувати и нарибати на ситно ренде са сиром и белим луком. Тамо додајте сецкано зеленило, ситно исецкане ракове и мајонез.
4. Пилетина
Пилетина се кува, па такав ролат не мора да се пече или пржи.
Требаћеш: 4 пилећа филета, 4 јаја, 300 г сира, 200 г јогурта, 1 гомила зеленила.
Припрема: Јаја скувати и нарибати, па помешати са сецканим зачинским биљем. Пилетину засебно скувајте и раставите на влакна, а затим натрљајте сир. Намажите пита хлеб јогуртом и распоредите фил у слојевима.
5. Туна
Лаган, укусан и спреман за кување за неколико минута.
Требаћеш: 1 конзерва туњевине из конзерве, 100 г сира, 1 парадајз, 3 јаја, 6 листова зелене салате, 3 кашике. мајонез.
Припрема: Јаја скувати и нарибати са сиром. Туњевину згњечите виљушком, парадајз исеците на тракице, а листове оставите целе. Намажите пита хлеб мајонезом и распоредите фил у широке траке.
Пита од лиснатог теста: 15 укусних рецепата
6. Риба из конзерве
Са саури, сардине или ружичасти лосос, испоставља се исто тако добро.
Требаћеш: 1 конзерва рибе у конзерви, 2 топљени сир, 1 краставац, 1 везица копра, 2 јаја, 2 кашике. мајонез.
Припрема: Скувајте јаја, нарибајте са сиром и помешајте са мајонезом и сецканим зачинским биљем. Рибу насјецкајте произвољно, а краставац самељите на ситно ренде и исциједите.
7. Шунка и корејска шаргарепа
Уместо шунке, кобасица или готова пилетина ће бити довољна.
Требаћеш: 200 г корејске шаргарепе, 200 г шунке, 3 кашике. павлака, 1 тсп. сенфа, 0,5 гомиле зеленог лука, 150 г сира.
Припрема: Помешајте павлаку са сенфом и намажите лаваш. Шунку ситно исецкати, зелени лук исецкати, а сир нарибати. Пуњење распоредите у слојевима.
8. Поврће
Такав ролат је веома леп и шарен у пресеку.
Требаћеш: 2 јаја, 1 краставац, 1 парадајз, 1 шаргарепа, 1 тиквица, 1 бибер, 150 мл јогурта, зачини.
Припрема: Јаја скувати, ситно нарибати и помешати са јогуртом и зачинима. Све поврће исеците на танке траке и преко соса ставите пита хлеб.
9. Динстани купус
Препоручујемо да се пече око 10-15 минута на 200 степени.
Требаћеш: 500 г купуса, 1 шаргарепа, зелени лук, зачини.
Припрема: Купус, шаргарепу и зелени лук ситно исецкати и све заједно динстати 3 минута. А затим динстајте још 10 минута под поклопцем, зачините - и фил од купуса за ролат од лаваша је спреман!
10. Млевено месо и пасуљ
Уместо главног јела може се послужити издашан колач од пита.
Требаћеш: 0,5 лименки црвеног пасуља, 1 шаргарепа, 1 лук, 150 г млевеног меса, 1 парадајз, зачини, бели лук.
Припрема: Лук ситно исецкати, пропржити до златне боје и тамо додати нарибану шаргарепу са белим луком. Млевено месо посебно пропржите са парадајзом, па помешајте са поврћем и тамо додајте пасуљ благо исецкан блендером.
20 рецепата за једноставна и укусна јела од лаваша
11. Кромпир са печуркама
Још један задовољавајући и темељит домаћи рецепт.
Требаћеш: 500 г кромпира, 300 г печурки, 1 лук, зачини.
Припрема: Скувајте кромпир док не омекша и згњечите га у мало пире кромпира са мало воде. Лук ситно исецкати са печуркама, пржити док течност не испари и зачинити. Помешајте састојке - то је све пуњење.
12. Шкампи
Предивно предјело за свечани сто.
Требаћеш: 2 топљена сира, 200 г великих шкампа, 50 г мајонезе, зачинско биље и бели лук.
Припрема: Рендани топљени сир помешајте са мајонезом, зачинским биљем и белим луком и намажите лаваш. По врху распоредите куване шкампе и заролајте ролат.
13. Морски плодови
Префињенија варијација у односу на претходни рецепт.
Требаћеш: 100 г сира, 100 г јогурта, 1 кашика. сенф, 100 г шкампа, 1 лигња, 1 тбсп. црвени кавијар, 100 г бибера.
Припрема: Сир нарибати на ситно ренде и помешати са јогуртом и сенфом. Кувајте лигње 3-4 минута и исеците их на паприке бибером. Скувајте и шкампе и пажљиво распоредите фил на погачу.
14. Црвена риба
Овде је најбољи сир Пхиладелпхиа.
Требаћеш: 200 г крем сира, 100 г краставца, копар, 150 г црвене рибе, 1 кашика. сок од лимуна.
Припрема: Темељно помешајте сир са лимуновим соком и исецканим зачинским биљем и очеткајте пита хлеб. Рибу и краставац исеците на траке и раширите на траке, а затим заролајте ролат.
15. Кисели краставци
Кад желите нешто зачињено и слано.
Требаћеш: 1 конзерва рибе из конзерве, 3 јаја, 4 кисела краставца, 4 кашике. мајонез, бели лук.
Припрема: Рибу згњечите виљушком, краставце нарежите на мале коцкице, а јаја скухајте и нарибајте. Помешајте мајонез са белим луком, намажите пита хлеб и распоредите фил у слојевима.
30 укусних надјева за палачинке који ће вас сигурно изненадити
16. Печурке
Ако узимате шампињоне - изаберите смеђе краљевске.
Требаћеш: 400 г печурки, 3 јаја, 100 г сира, 1 лук, мајонез, зачини, 4 кашике. кукуруз из конзерве.
Припрема: Јаја скувати, нарибати са сиром и промешати. Печурке исецкајте и испржите са луком и зачинима, а фил положите у слојевима на пита хлеб, подмазан мајонезом. На врху распоредите мало кукуруза ради ароме и боје.
17. Скута и поврће
Користите воће уместо поврћа и добићете верзију десерта.
Требаћеш: 3 кашике скута, 0,5 кашичице. зрнасти сенф, 0,5 гомиле цилантро, зачини, 1 тбсп. павлака, пола парадајза, краставац и бибер.
Припрема: Сједините скуту са сенфом, павлаком, зачинима и исецканим цилантром. Намажите пита хлеб мешавином и по врху распоредите поврће исечено на траке.
18. Банане
Пеците овај дивни дијететски десерт на 180 степени 20 минута.
Требаћеш: 400 г скуте, 1 протеин, 2 банане, 2 кашике. Сахара.
Припрема: Скуту самељите блендером или самељите кроз сито. Помешајте га са шећером и протеинима и ставите на пита хлеб. По врху распоредите кришке банане и заролајте ролат.
19. Бобице
Такав ролат такође треба пећи 20-30 минута.
Требаћеш: 300 г скуте, 350 г бобица, 1 протеин, 50 г шећера, 2 кашичице. скроб, 2 тбсп. павлака, ванилин.
Припрема: Сједините сир, павлаку, протеине, ванилин и половину шећера док не постане глатко, кремасто и распоредите по пита хлебу. На врх ставите бобичасто воће, посипајте преосталим шећером, а затим скробом и замотајте ролат.
20. Нутелла
Најбржа, али лудо укусна опција за оне са слатким зубима.
Требаћеш: 3 банане, 0,5 лименке нутеле, 50 г ораха.
Припрема: Премажите пита хлеб нутелом и поспите сецканим печеним орасима. Банану можете умотати целу у ролат или исећи на кругове и раширити.