Пилеће ногице у рерни су свестрано топло јело. Могу се пећи у калупу, фолији или рукаву, са различитим маринадама, сосовима и поврћем. За вас смо саставили избор укусних рецепата!
1. Пилеће ногице печене у рукаву
Захваљујући чврстоћи рукава, ноге су сочне и нежне.
Требаћеш: 600 г пилећих ногу, 60 мл биљног уља, 1 тбсп. балзамика, 2 кашике соја сос, 1 тбсп. зрнасти сенф, бели лук, зачини.
Припрема: Помешајте све састојке за маринаду и додајте зачине по укусу. Пилеће ноге пресавијте у рукав, прелијте маринадом, завежите и добро измешајте. Оставите их на столу сат времена, а затим пеците 30 минута у рерни на 180 степени.
2. Пилеће ногице у фолији
Други начин да све сокове држите у пилетини је.
Требаћеш: 1,5 кг пилећих ногу, зачини, лимун.
Припрема: Пилеће ноге исперите, добро их уваљајте у зачине и попрскајте лимуновим соком. Оставите да се маринира 10 минута и 1-2 комада умотајте у фолију. Пеците у рерни 30-35 минута на 180 степени.
3. Пилеће ногице у мајонезу
Можете се дуго расправљати да ли је мајонез погодан за пећницу, али пилетина у њему је превише добра!
Требаћеш: 600 г пилећих ногу, 1 паковање мајонезе, зачини и зачинско биље, бели лук.
Припрема: Помешајте све зачине, додајте их у мајонез и по укусу додајте туцани бели лук. Пилеће ногице густо умочите у смесу, ставите у посуду за печење и пеците 35 минута на 180 степени.
4. Пилеће ногице са луком у рерни
Универзална маринада може се лако побољшати променом скупа зачина.
Требаћеш: 600 г пилећих ногу, 1 лук, 1 главица белог лука, 1 кашика. маслиново уље, 1,5 тбсп. лимунов сок, 1 кашичица. паприка, зачини, мајчина душица.
Припрема: Лук исецкајте на колутиће, тимијан лагано исецкајте, а бели лук ситно исецкајте. Комбинујте маслиново уље са лимуновим соком и зачинима, па комбинујте са пилећим ногама. Оставите пилетину да се маринира сат времена, пребаците у посуду за печење и пеците око 40 минута на 180 степени под фолијом, а затим још 5-10 минута без ње.
12 рецепата за најукуснија пилећа крилца у пећници
5. Пилеће ногице у кефиру
Кефир се може заменити обичним јогуртом или павлаком средње масти.
Требаћеш: 700 г пилећих ногу, 1 главица белог лука, 200 мл кефира, зачини.
Припрема: Пилетину прелијте кефиром, додајте нарибан бели лук и сет зачина по укусу. Промешајте и маринирајте у фрижидеру неколико сати или преко ноћи. Распоредите ноге на пергамент и пеците у рерни 30-40 минута на 180 степени.
6. Пилеће ногице печене у кечапу
Такође ће вам послужити било који готов сос од парадајза који волите.
Требаћеш: 5 пилећих ногу, 2 кашике кечап, 1 тбсп. маслиново уље, 2 чешња белог лука, куркума, кари, паприка.
Припрема: Комбинујте кечап, маслиново уље и зачине док не постане глатко и премажите сваку ногу пилетине маринадом. Чврсто их ставите у калуп, додајте здробљени бели лук и пеците под фолијом 20 минута на 200 степени, а затим још 10 минута на 180 без фолије.
7. Пилеће ногице у маринади од меда од сенфа
Зрнати сенф се јако препоручује јер је много пикантнији.
Требаћеш: 8 пилећих ногу, 4 кашике мед, 2 кашике. сенф, 1 тбсп. паприка, зачини.
Припрема: Помешајте пола меда и остале састојке за маринаду, премажите пилетину и оставите на столу пола сата. Пилеће ногице ставите на пергамент и пеците 30-40 минута у рерни загрејаној на 200 степени. 10 минута пре краја намажите ноге преосталим медом.
8. Пилећи бут у соја сосу
И још један свестрани сос за печење пилетине у пећници!
Требаћеш: 600 г пилећих ногу, 150 мл соја соса, 50 г парадајз пасте, 3 чешња белог лука, ђумбир, зачини.
Припрема: Комбинујте соја сос са зачинима, нарибаним ђумбиром и белим луком. По укусу можете додати шећер или мед. Пилеће ногице распоредите у калуп, обилно маринирајте и оставите да одстоји 15 минута.Пећи на 200 степени 15 минута, а затим окренути и пећи на исту количину.
Јела у рерни: 20 брзих и укусних рецепата
9. Паниране пилеће ногице
Невероватно хрскаво - баш оно што вам треба!
Требаћеш: 8 пилећих ногу, 80 г мрвица хлеба, 1 јаје, 2-3 кашике. нарибани сир, зачини.
Припрема: Комбинујте крекере, ситно нарендани сир, зачине и со по укусу. Посебно умутите јаје. Сваку ногу прво умочите у умућено јаје, а затим у похање и ставите на пергамент. Пеците око 35 минута на 200 степени.
10. Пилеће ногице са сиром
По жељи у маринаду додајте исецкано зачинско биље.
Требаћеш: 1 кг пилећих ногу, 150 г сира, 100 г јогурта, бели лук, зачини.
Припрема: Комбинујте јогурт са здробљеним белим луком и зачинима. Сир нарежите на танке кришке и ставите их под кожу пилетине. Ноге поређајте у калуп, прелијте јогуртом и пеците око 30-40 минута на 180 степени.
11. Пилеће ногице у тесту
Слободно узмите готово лиснато тесто без квасца.
Требаћеш: 1 паковање теста, 6 пилећих ногу, по 1 кашичица паприка, хмељ-сунели и бибер, 70 мл соја соса, 1 жуманце, бели лук.
Припрема: Уваљајте пилеће ногице у зачине и здробљени бели лук. Прелијте их соја сосом, добро промешајте и лагано пропржите са обе стране. Разваљајте тесто и исеците га на дугачке танке траке. Чврсто омотајте ноге овим тракама, премажите их жуманцем, ставите на пергамент и пеците пола сата у рерни на 200 степени.
12. Пилећи бут у маринади од парадајза и вина
Врло софистициран рецепт са италијанским укусима!
Требаћеш: 8 пилећих ногу, 4 парадајза, 1 лук, 4 кашике. маслиново уље, 1 везица босиљка, 1 кашика. шећера, 2 кашичице. соли, 1 чешањ белог лука, 0,5 шоље црног вина, шака маслина.
Припрема: Лук и бели лук ситно исецкати и пропржити на маслиновом уљу. Сипајте вино и испарите алкохол на јакој ватри 3-5 минута. Парадајз огулите и ситно исецкајте заједно са босиљком и маслинама. Додајте у лук и вино заједно са зачинима, па динстајте сос 10 минута.
Пилеће бутке поређајте у калуп и прелијте сосом. Покријте фолијом и ставите у рерну на 180 степени 20 минута. Затим уклоните фолију, прелијте сосом ноге и пеците још 10 минута.
10 рецепата за укусна свињска ребра у пећници
13. Пилеће ногице са лимуном у рерни
Одличан рецепт за свечани сто!
Требаћеш: 10 пилећих ногу, 1 лук, 1 лимун, по 1 кашика. соли, белог лука у праху и паприке, по 1 кашичица бибер и тимијан, 2 кашике путер.
Припрема: Помешајте све суве зачине и њима добро истрљајте пилеће ногице. Лагано их пропржите са обе стране на пола путера. На дно калупа ставите лук исецкан перјем, а на врх пилетину. На сваку ногу ставите кришку лимуна и комад путера, па све пошаљите у рерну 40-50 минута на 180 степени.
14. Пилеће ногице са кромпиром
Одаберите ово јело ако вам одмах треба месо са прилогом.
Требаћеш: 6 пилећих ногу, 5 кромпира, 1 лук, 2 кашике. маслиново уље, 100 г павлаке, зачини.
Припрема: Помешајте павлаку са зачинима и зачинским биљем по укусу, па у њој маринирајте пилетину сат времена. Кромпир нарежите на танке кришке, а лук на пола прстена. Прелијте их маслиновим уљем и зачинима, па равномерно ставите на дно калупа.
По врху распоредите пилетину, прелијте остатком маринаде, покријте фолијом и пеците сат времена на 180 степени. Затим уклоните фолију и испеците ноге још 15 минута.
15. Пилеће ногице са поврћем у рерни
Наравно, било које поврће ће вам послужити!
Требаћеш: 6 пилећих ногица, 1 тиквица, 1 патлиџан, 200 г карфиола, 1 црни лук, 3 парадајза, зачинско биље, 2 кашике. биљно уље, 2 чена белог лука, зелени лук, зачини, бели лук.
Припрема: Комбинујте путер, здробљени бели лук и зачине по укусу, а пилеће ногице натрљајте маринадом. Огулите и исеците све поврће на комаде средње величине. Свеж карфиол прво прокувајте неколико минута. Равномјерно распоредите пилетину и поврће по облику, поспите зачинским биљем и пеците 30 минута на 200 степени.