Шта може бити боље од укусног и ароматичног кромпира печеног у фолији у рерни? Да ли сте знали да се чак и тако једноставно јело може скувати на потпуно различите начине? Прикупили смо 15 рецепата који ће се свидети целој породици!
1. Кромпир са сланином, печен у фолији
Захваљујући комадима сланине, кромпир је још мекши.
Требаћеш: 5 кромпира, 150 г масти, зачини, 2 чена белог лука, 2 кашичице. биљно уље.
Припрема: Исперите кромпир и правите резове на хармоници, не сечући мало до ивице. Сланину исеците на танке кришке и убаците у ове резове. Све поспите одозго зачинима и згњеченим белим луком, попрскајте уљем, замотајте кромпир у фолију и пеците 15 минута у рерни на 200 степени, а затим још 20 на 170.
2. Кромпир печен са сиром
Послужите га са зачинским биљем и свежим поврћем.
Требаћеш: 600 г кромпира, 150 г сира, 40 г путера, 1 кашика. биљно уље, бели лук и зачини.
Припрема: Оперите кромпир, уваљајте га у зачине, замотајте у фолију и пеците 40-60 минута на 200 степени. За то време лук ситно исецкати и пропржити. Нарежите кромпир, кашиком додајте месо, а унутра ставите маслац, лук, бели лук и нарибани сир. Ставите у рерну још 7 минута.
3. Кромпир печен са кобасицом
Обично кувана димљена кобасица је најбоља.
Требаћеш: 2 кромпира, 50 г кобасице, 25 г сира, 2 чена белог лука, 25 мл биљног уља, 1 лук, зачини.
Припрема: Огулите кромпир, исеците хармонику и потопите га у зачине и уље. Ставите кришке кобасице у резове, поспите све врховима лука на врху, замотајте у фолију и пеците 35-40 минута на 180 степени. Расклопите, поспите здробљеним белим луком и нарибаним сиром и пеците до златне боје.
4. Печени кромпир са месом
Ова тепсија ће бити комплетно главно јело.
Требаћеш: 500 г свињетине, 400 г кромпира, 100 г сира, зачини, 4 кашике. мајонез, 2 чена белог лука, 3 кашике. биљно уље, 2 тбсп. зрнасти сенф.
Припрема: Месо грубо насјецкајте и маринирајте у биљном уљу са бијелим луком, мајонезом, сенфом и зачинима неколико сати. Исеците кромпир на кришке и ставите га на дно чамца од фолије. Месо премажите маринадом, поспите нарибаним сиром и замотајте у фолију. Пеците 40 минута у рерни на 180 степени, а затим још 15 минута без горњег слоја фолије.
Пилећа маринада у рерни: 15 најукуснијих рецепата
5. Кромпир са пилетином, печен у фолији
Овде су идеалне пилеће ногице - нешто масније од филета.
Требаћеш: 1 пилећа шунка, 4 кромпира, 30 г лука, 2 чена белог лука, 3 кашике. маслиново уље, 1 кашика винско сирће, 1 кашика. соја сос, зачини.
Припрема: Преклопите комад фолије на пола и ставите велике кришке кромпира и колутове лука на врх. Поспите уљем и зачинима, а у остатку залогаја, сојин сос и бели лук преврните пилетину. Ставите га на кромпир, умотајте фолију и пеците 40-50 минута на 180 степени.
6. Кромпир са печуркама печен у рерни
Врло укусан кромпир се добија са лисичаркама или вргањима.
Требаћеш: 700 г кромпира, 300 г печурки, 1 лук, 1 кашика. путер, 60 г сира, маслиново уље, зачини.
Припрема: На маслиновом уљу пропржите лук са печуркама, а кромпир нарежите на кришке. Кромпир распоредите по фолији, прелијте печуркама, кришкама путера и нарибаним сиром. Замотајте фолију и пеците на 180 степени овако 40 минута, а затим отворите 10 минута.
7. Печени кромпир са зачинским биљем
Врло ароматично јело уместо прилога уз месо.
Требаћеш: 6 кромпира, зачини, 3 тбсп. павлака, 2 тбсп. мајонез, зелени лук и зачинско биље, бели лук, 40 г путера.
Припрема: Лагано прокухајте кромпир са јакне док не омекша и направите крстолики рез. По укусу помешајте павлаку, мајонез, сецкано зачинско биље, бели лук и зачине.Месо кромпира истисните кашиком, додајте свако по кришку путера, распоредите фил и умотајте у фолију. Ставите у рерну 15-20 минута на 180 степени.
8. Кромпир печен са зачинским биљем у фолији
Одлична алтернатива кромпиру у сеоском стилу!
Требаћеш: 200 г кромпира, 3 чена белог лука, со и бибер, 1 кашика. суви бели лук и италијанско биље, 1 тбсп. маслиново уље.
Припрема: Кромпир нарежите на кришке, а бели лук на кришке и ставите на фолију. Све попрскати уљем, уваљати у зачине и замотати. Пеците у рерни 30 минута на 200 степени.
Печени кромпир у пећници: 20 једноставних и укусних рецепата
9. Кромпир печен са фета сиром у фолији
Нудимо још једну опцију пуњења за печени кромпир.
Требаћеш: 6 кромпира, 100 г фета сира, 60 г путера, 2 кашике. јогурт, зачини, зачинско биље, 60 г пармезана, 2 чена белог лука.
Припрема: Замотајте кромпир у неколико слојева фолије и пеците око сат времена на 180 степени. Сир изгњечите виљушком, здробљеним белим луком, јогуртом, зачинима и сецканим зачинским биљем. Кромпир преполовите скоро до краја, пулпу згњечите са путером, поспите пармезаном и додајте фета сир.
10. Млади кромпир печен у рерни
Млади кромпир се брже пече, а такође је врло добар и без додатака.
Требаћеш: 10 кромпира, 10 листова жалфије, 20 г путера, со и бибер.
Припрема: Исеците мрежу у кромпир и сваку премажите растопљеним путером. Поспите зачинима, положите на лист жалфије, чврсто умотајте у фолију и пеците 30-40 минута на 200 степени.
11. Кромпир у пиву, печен у фолији
Оригинални рецепт за оне који се не плаше експеримената.
Требаћеш: 2 кромпира, 10 г путера, 20 мл пива, рузмарин и зачини.
Припрема: Кромпир нарежите на коцкице и ставите на фолију. Одозго утрљајте маслац, поспите зачинима и свежим рузмарином. Сипајте све у пиво, замотајте у фолију и пеците око 40 минута на 200 степени.
12. Печени кромпир са киселим краставцима
Једна од најбољих комбинација укуса!
Требаћеш: 3 кромпира, 100 г киселих краставаца, 100 г грашка из конзерве, 20 г путера.
Припрема: Умотајте кромпир у фолију и пеците 60-70 минута на 180 степени. Извадите кашиком око половине пулпе и сипајте маслац унутра. Исецкајте целулозу и помешајте са грашком и ситно исецканим краставцима. Фил распоредите по кромпиру.
Скуша у пећници: 15 најбољих рецепата
13. Кромпир печен штапићима од ракова
Врло занимљива опција пуњења за љубитеље оригиналних комбинација.
Требаћеш: 2 кромпира, 100 г ракових штапића, 30 г сира, 1 кашика. мајонез, зачини.
Припрема: Чврсто замотајте кромпир у фолију и пеците око 60 минута на 180 степени. Ракове штапиће ситно насјецкајте и помијешајте с мајонезом. Кромпир преполовите, али не потпуно, месо кашиком здробите, распоредите фил, поспите сиром и пеците још 5-7 минута.
14. Кромпир са парадајзом, печен у фолији
Приликом послуживања, кромпир поспите зачинским биљем или нарибаним сиром по укусу.
Требаћеш: 3 кромпира, 3 парадајза, зачини, 2 чена белог лука, 2 кашичице. биљно уље.
Припрема: Кромпир и парадајз исеците на кришке, па кромпир уваљајте у зачињено уље. Преклопите 1 кромпир и 1 парадајз хармоником, поспите сецканим белим луком и замотајте у фолију. Пеците у рерни 40-50 минута на 180 степени.
15. Печени кромпир са поврћем
Можете експериментирати с коврчавим резањем, али пазите да су комади приближно исти!
Требаћеш: 3 кромпира, 1 шаргарепа, 1 бибер, 1 лук, 1 гомила биља, зачини, биљно уље.
Припрема: Нарежите сво поврће на коцкице средње величине и прелијте маслацем, зачинима и сецканим зачинским биљем. Замотајте у омот од фолије и пеците 50-60 минута у рерни на 180 степени.