Кромпир је непроцењив јер се може кувати како желите. Понекад се фантазија заврши и потребна је мала помоћ. Посебно за вас смо прикупили 20 одличних рецепата за кромпир печен у рерни. Савршен је за породичну вечеру, брзу и лаку ужину или свечани оброк!
1. Печени кромпир из Ајдаха
Идеална домаћа алтернатива нездравој и масној брзој храни.
Требаћеш: 3-4 кромпира, по 2 кашичице паприка и сушени бели лук, 0,5 тсп. кари, 50 мл путера, гомила копра, со.
Припрема: Комбинујте зачине, биљно уље и сецкани копар. Исеците кромпир на кришке, ставите га у шерпу са водом, прокухајте и кувајте 2 минута. Умочите кришке у зачињену смесу, ставите у један слој, огулите их надоле и пеците 30 минута на 180-200 степени.
2. Печени кромпир са зачинима
Промените скуп зачина - и сваки пут ћете добити ново ароматично јело.
Требаћеш: 10 малих кромпира, лук, 25 г корена ђумбира, 1 чили, по 1-2 кашичице. куркума, ким и коријандер, 3 кашике маслиновог уља, зачинско биље, со.
Припрема: Кромпир скувајте до пола, а на маслиновом уљу са зачинима пропржите сецкани лук, чили и нарибани ђумбир. Умочите кромпир у смесу, све ставите у калуп и пеците у рерни на 180 степени 25 минута.
3. Спирално печени кромпир са кобасицом
Само два састојка - и спремно је веома занимљиво и задовољавајуће јело које ће се деци посебно допасти.
Требаћеш: 3 кромпира, 200 г димљене кобасице.
Припрема: Изаберите издужени кромпир и кобасицу са сланином. Кобасицу исеците на кришке дебљине 5 мм, кромпир ставите на ражњиће и исеците спиралом. Кругове кобасица ставите у резове, мало развлачећи на ражњу, и пеците у рерни на 180 степени 40 минута.
4. Печени кромпир са кремом
Врло лепо ће испасти ако кромпир ставите у калупе за мафине.
Требаћеш: 3 кромпира, 6 кашика павлака, 2 кашике биљног уља, зачини.
Припрема: Кромпир нарежите на танке кришке, покапајте уљем и зачините. Намастите калупе и обложите их кришкама кромпира готово до ивице. Сипајте 1-2 кашике. крему и пећи 35 минута на 180 степени.
5. Пире од печеног кромпира са сулугунијем
Ако кромпир пре печења лагано згњечите, он боље упија ароме и постаје мекши.
Требаћеш: 1 кг кромпира, 4 чена белог лука, зелени лук и зачинско биље, 80 г путера, 100 г сулугунија, зачини.
Припрема: Ољуштени кромпир скувајте док не омекша, исецкајте зеље и сулугуни утрљајте, помешан бели лук помешајте са растопљеним путером. Ставите кромпир у калуп, направите неколико убода на љусци и лагано га мрвите дробљењем док не напукне. Сипајте уље, поспите зачинским биљем, одозго - сулугуни, и ставите у рерну 10 минута на 200 степени.
Кромпир у сеоском стилу у рерни: 10 једноставних и брзих рецепата
6. Кромпир са сланином, печен у рерни
Ти исти бродови од кромпира из детињства!
Требаћеш: 1 кг кромпира, 150 г масти.
Припрема: Кромпир преполовите и ставите на лим за печење, исеците. Свињску маст нарежите на кришке и помоћу чачкалица направите једра од ње. Пеците кромпир у рерни око 50 минута на 200 степени.
7. Печени кромпир са парадајзом и босиљком
Овај рецепт од кромпира има нешто италијанске кухиње!
Требаћеш: 900 г кромпира, 450 г парадајза, гомила босиљка, лук, бели лук, 1 тбсп. маслиново уље, зачини.
Припрема: Парадајз огулите и исецкајте, бели лук и лук исецкајте, а кромпир нарежите на танке кришке. Положите слој кромпира, на врху - бели лук, лук, зачине и парадајз, на врху - босиљак и со. Понављајте слојеве до краја, покапајте маслиновим уљем и пеците сат времена на 180 степени.
8. Печени кромпир у крупној соли
Тешко је смислити најбољи прилог за бифтек или ћевапе.
Требаћеш: 500 г кромпира, 2 веверице, 60 г крупне соли.
Припрема: Сваки кромпир на неколико места избодите виљушком, премажите умућеним беланцетом и умочите у со. Ставите на плех и пеците сат времена у рерни на 180 степени, отресите вишак соли и послужите.
9. Кромпир са пилетином, печен у рерни
Овај француски рецепт за кување кромпира одавно се укоренио на нашим географским ширинама.
Требаћеш: 600 г кромпира, 3 парадајза, 400 г пилећег филеа, 350 г сира, 1 кашика. биљно уље, мајонез, зачини.
Припрема: Танке кришке кромпира ставите на лим за печење, посолите и зачините. Кувано пилетину уситните блендером, помешајте са мајонезом и зачинима и положите на врх. Следећи слој су кришке парадајза и нарибани сир. Прво пеците 15 минута на 200 степени, а затим на 150 - док не омекша.
10. Печени кромпир са поврћем
Млади кромпир је најбољи за лаган и нежан оброк.
Требаћеш: 500 г кромпира, 500 г тиквица, 500 г парадајза, 3 чешња белог лука, 1 паприка, 1 лук, 3 кашике. сецкано биље, 150 мл маслиновог уља, зачини.
Припрема: Исеците све поврће на приближно једнаке коцке, помешајте са маслиновим уљем и зачинима. Ставите смесу у калуп и ставите у рерну 1,5 сат на 180 степени, повремено мешајући.
10 рецепата за укусна свињска ребра у пећници
11. Печени кромпир са сланином
Срдачан амерички рецепт за лако храњење велике групе.
Требаћеш: 4 кромпира, 100 г путера, 4 чена белог лука, 2 кашике. павлака, 4 траке сланине, 200 г сира, зачини и зачинско биље.
Припрема: Опрани кромпир нарибајте са маслиновим уљем и сољу и ставите у рерну сат времена на 200 степени. Пола сата одвојено омотајте неогуљени бели лук са малом количином путера у фолију и пошаљите га тамо. Нарежите сланину и испржите у тигању.
Кромпир преполовите, кашиком извадите пулпу и ставите у чинију. Додајте ољуштени печени бели лук, путер, сланину, зачинско биље и сир, промешајте и вратите у чамце. Поново ставити у рерну до прелепе златно смеђе коре.
12. Печени кромпир са ћуретином
Не можете узети батак, већ било који други део ћуретине који је моћнији.
Требаћеш: 2 ћурећа батака, 4 кромпира, 50 мл маслиновог уља, пола црвеног лука, 3 главице белог лука, суве шљиве, зачини.
Припрема: Потопите батаке у зачињено маслиново уље и ставите у калуп. Додајте сецкани лук, нарезане главице белог лука и кришке кромпира. Покријте фолијом, завијте ивице и пеците у рерни на 200 степени 45 минута. Уклоните фолију и вратите је још 10 минута на 220 степени.
13. Печени кромпир у панирању кукуруза
Деликатно, мекано и хрскаво јело!
Требаћеш: 10 малих кромпира, 5 кашика маслиново уље и кукурузни здроб, зачини.
Припрема: Кромпир огулити, исећи на четвртине и прелити зачињеним маслиновим уљем. Умочите кришке у кукурузну крупицу, ставите у плех у једном слоју и пеците док не порумени на 200 степени.
14. Печени кромпир у сусаму
Једноставан аустралијски рецепт помоћи ће вам да заборавите на дијету на минут.
Требаћеш: 1 кг кромпира, 1 кашика. соли и димљене паприке, 2 кашике семенке сусама, бибер.
Припрема: Кромпир исеците на пола, умочите у со, зачине и сусамово семе и оставите пола сата. Ставите на подмазан плех, прережите надоле и пеците у рерни око 40 минута на 180-200 степени.
15. Печени кромпир у сосу од сенфа
Сенф се у јелу не осећа јасно, али му даје изражајну пикантност.
Требаћеш: 1 кг кромпира, 4 кашике сенф, 2 кашике маслиново уље, зачини и со, мед.
Припрема: Комбинујте маслиново уље са сенфом, зачинима и медом по укусу. Кромпир нарежите на кришке средње величине, уваљајте у смесу и ставите у плех у једном слоју. Пеците у рерни 25 минута на 200 степени.
15 рецепата за питу од банана у пећници
16. Печени кромпир са сиром и сосом од печурака
Време је за најпопуларнију и најомиљенију комбинацију хране!
Требаћеш: 700 г кромпира, 200 г сира, 400 г шампињона, 1 чаша млека, 1 кашика. сенф, 1 тбсп. брашно, 1 чешањ белог лука, зачини.
Припрема: Замотајте кромпир у фолију и пеците сат времена на 220 степени. 10 минута пре краја исецкати печурке и испржити их са зачинима и белим луком, додати брашно и млеко, а када се сос згусне - нарибани сир. Готов кромпир преполовите, распоредите књигом и прелијте сосом.
17. Печени кромпир са латицама
Готово јело изгледа једнако добро као рођенданска торта!
Требаћеш: 1 кг кромпира, 2 љутике, 2 чена белог лука, 2 кашике. путер и биљно уље, 2 гранчице рузмарина, зачини.
Припрема: Растопљени путер помешајте са поврћем и зачинима. Кромпир нарежите на танке кришке до 1,5 мм, лук на пола прстена, а бели лук исецкајте. Кромпир и лук ставите у подмазану округлу розету, премажите преосталим уљем белог лука и поспите зачинима. Пеците у рерни 45 минута до 1,5 сата на 200 степени, у зависности од величине.
18. Печени кромпир са кромпиром
За овај рецепт најбоље је користити млади кромпир средње величине.
Требаћеш: 500 г кромпира, 1 чешањ белог лука, 2 кашике. соја сос и маслиново уље, 1 кашика лимунов сок, по 0,5 кашичице паприка, оригано, мајчина душица, суво зачинско биље.
Припрема: Скувајте 2 кромпира, згњечите виљушком и помешајте са лимуновим соком, соја сосом, путером, белим луком и зачинима. Остатак кромпира преполовите, ставите у калуп и помешајте са смесом. Пеците у рерни на 180 степени 40 минута док не порумени.
19. Печени коврџави кромпир
Понекад је довољно једноставно исећи састојке другачије како бисте изненадили укућане.
Требаћеш: 3 велика кромпира, 2 кашике биљно уље, зачини, 100 мл 30% павлаке.
Припрема: Кромпир за љуштење исеците на дугачке танке листиће, помешајте са уљем и зачинима и ставите у калуп. Пеците 20 минута на 180 степени испод фолије, скините је, сипајте у крему и пеците још 20 минута.
20. Кромпир са сувим шљивама печен у рерни
Укусно, лепо, необично - и све то у исто време!
Требаћеш: 700 г кромпира, 250 г сувих шљива, 3 кашике. биљно уље, зачини.
Припрема: Суве шљиве исеците на танке траке и помешајте уље са зачинима. Прережите кромпир на пола, исеците га и исеците мрежу по врху, али не до краја. Премажите уљем, суве шљиве ставите у резове и пребаците на пергамент. Пеците у рерни на 180 степени око 40 минута док не омекша.