Да ли у летњој сезони желите лагана и једноставна јела од поврћа која не одузимају много времена? Затим обавезно направите торту од тиквица. Ево 15 најукуснијих рецепата за ову посластицу!
1. Колач од тиквица са мајонезом и белим луком
Тесто треба да буде густо.
Требаћеш: 700 г тиквица, 2 јаја, 5 гранчица першуна, 200 г брашна, 150 мл мајонеза, 3 чешња белог лука, 40 мл биљног уља, со, млевени црни бибер.
Припрема: Тиквице нарибати, додати јаја, брашно, со и млевени бибер. Колаче скувајте у претходно загрејаној тави са путером.
Сакупите торту од тиквица тако што ћете је премазати мајонезом помешаном са сецканим першуном и белим луком.
2. Торта од тиквица са сиром и парадајзом
Прелепа торта од тиквица која се чак може ставити и на свечани сто.
Требаћеш: 500 г тиквица, 2 парадајза, 100 г тврдог сира, пола чаше брашна, 2 јаја, 150 мл мајонеза, пола гомиле першуна, 2 кашике. биљно уље, со, млевени црни бибер.
Припрема: Тиквице нарибати, помешати са јајима, сољу, бибером и брашном. Пеците колаче у загрејаној тави са путером.
Парадајз исећи на танке кришке, рендани сир ситно нарибати. Скупите колаче, премажите их мајонезом и додајте парадајз између слојева. Одозго посипајте сиром и украсите зачинским биљем.
3. Колач од тиквица, лука и шаргарепе
Пржење чини ову торту од тиквица још укуснијом.
Требаћеш: 500 г тиквица, 2 главице лука, 1 велика шаргарепа, 150 г брашна, 2 јаја, 180 мл мајонеза, со, млевени црни бибер, 40 мл биљног уља.
Припрема: Тиквице нарибати, додати јаја, со, бибер и брашно. Исецкани лук и шаргарепу пропржити до златно смеђе боје, половину масе сипати у тесто од тиквица. Пржите колаче у биљном уљу, сипајући тесто у деловима у тигањ.
Намажите мајонез на торту, прелијте остатком лука и шаргарепе.
4. Скуасх колач са топљеним сиром
Овај колач од тиквица можете послужити уз лагану супу уместо хлеба.
Требаћеш: 600 г тиквица, 2 топљена сира, пола гомиле копра, 120 г брашна, 2 јаја, 150 мл мајонеза, 3 кашике. биљно уље, млевена паприка, со.
Припрема: Тиквице нарибати и топљени сир, копар ситно исецкати. Помешајте поврће са јајима, сољу, бибером и брашном. Колаче скувати у добро загрејаној тави са путером, пржити са сваке стране. Сакупите торту од тиквица тако што ћете колаче размазати мајонезом помешаним са копром.
12 једноставних домаћих рецепата за колаче
5. Колач од тиквица са млевеним пилетином
Готове колаче од тиквица поклопите поклопцем да мало омекшају.
Требаћеш: 3 тиквице, 2 главице лука, 250 г млевеног пилетине, 2 чена белог лука, 80 г брашна, 2 јаја, 180 мл мајонеза, 2 кашике. биљно уље, млевена паприка, со.
Припрема: Лук ситно исецкати и пржити док не порумени, додати млевено месо и наставити да пржи док не омекша. Охладите, додајте мајонез, исцедите бели лук кроз пресу, посолите и побиберите.
Тиквице нарибати, додати јаја, брашно, со и бибер. Пеците колаче до златно смеђе боје у претходно загрејаној тави са путером. Саставите торту наизменично између колача и пуњења од млевеног меса.
6. Колач од тиквица са скутом и парадајзом
Укусна торта од тиквица направљена од најједноставнијих састојака.
Требаћеш: 500 г тиквица, 300 г скуте, пола гомиле копра, 3 парадајза, 150 г брашна, 2 јаја, со, млевени црни бибер, 30 мл биљног уља.
Припрема: Тиквице нарибати, помешати са сољу, бибером, јајима и брашном. Припремите колаче стављајући тесто на делове у тепсију. Премажите колаче скутом помешаном са исецканим парадајзом и мирођијом.
7. Колач од тиквица, скута и зелени лук
Ако су тиквице превише сочне, исцедите вишак течности.
Требаћеш: 0,5 кг тиквица, 300 г скуте, 3 стабљике зеленог лука, 2 јаја, 120 г брашна, 150 мл мајонеза, млевени црни бибер, со, биљно уље за пржење.
Припрема: Тиквице нарибати, лук ситно исецкати, скуту протрљати кроз сито. Све измешајте, додајте јаја, брашно, млевени бибер и со. Колаче скувати на уљу, пржити их са обе стране. Саставите торту од тиквица, сваки слој премажите мајонезом.
8. Торта од тиквица и сира у пећници
Распоредите колаче на лим за печење да бисте колач одмах послали у рерну.
Требаћеш: 600 г тиквица, 1 главица лука, пола везице першуна, 2 јаја, 150 г брашна, 0,5 кашичице. прашак за пециво, 180 мл мајонеза, 100 г тврдог сира, млевени црни бибер, со, 2 кашике. биљно уље.
Припрема: Тиквице и нарибани сир, лук ситно исецкати, першун. Помешајте поврће са јајима, брашном, прашком за пециво, сољу и бибером. Пеците колаче у тигању са путером.
Саставите торту, мажући слојеве мајонезом, посипајући мешавином сира и зачинског биља. Ставите у рерну загрејану на 180 степени 20 минута.
Како кувати пилетину за Нову годину: 10 најукуснијих рецепата
9. Торта од тиквица са пилетином и ананасом
Обавезно пробајте ову торту од тиквица и бићете апсолутно одушевљени!
Требаћеш: 4 тиквице, 2 јаја, 3 стабљике зеленог лука, 150 г брашна, 200 г куване пилетине, 150 г ананаса из конзерве, 180 мл мајонеза, млевени црни бибер, со, биљно уље за пржење.
Припрема: Тиквице нарибати, додати јаја, брашно, со и млевени бибер. Колаче скувајте у добро загрејаној тави са путером.
Исецкајте месо, зелени лук и ананас. Додајте мајонез и добро промешајте. Сакупите торту од тиквица, размазујући колаче добијеном масом. Одозго поспите зеленим луком.
10. Колач од тиквица са прженим печуркама
Печурке се могу исецкати у блендеру до стања каше.
Требаћеш: 500 г тиквица, 2 главице лука, 80 г тврдог сира, 250 г печурки, 160 г брашна, 2 јаја, 180 мл мајонеза, 2 режња белог лука, 50 мл биљног уља, со, млевени црни бибер.
Припрема: Тиквице нарибати, додати јаја, со, бибер и брашно. Колаче скувати у тигању са маслацем до златно смеђе боје. Исецкани лук и печурке пржите одвојено док не омекшају. Посолите, побиберите, истисните бели лук кроз пресу.
Премажите колаче мајонезом и поспите печуркама. Одозго нарибати сир.
11. Једноставна торта од тиквица
Павлака и прашак за пециво учиниће колаче гушћим.
Требаћеш: 3 тиквице, 2 лука, 1 тбсп. павлака, прстохват прашка за пециво, пола гомиле копра, 2 јаја, 150 г брашна, 5 кашика. мајонез, 2 чена белог лука, млевени црни бибер, со, биљно уље за пржење.
Припрема: Тиквице нарибати, лук и копар ситно исецкати. Комбинујте тиквице са луком, јајима, павлаком, прашком за пециво, сољу, бибером и брашном. Загрејте тигањ, пеците колаче док не омекшају. Сакупите колач тако што ћете га премазати мајонезом помешаним са копром и белим луком.
12. Колач од тиквица и купуса
Купус покушајте да исечете на танке траке.
Требаћеш: 400 г тиквица, 300 г белог купуса, 5 гранчица копра, 1 шаргарепа, 3 јаја, 160 г брашна, 180 мл мајонеза, млевени црни бибер, со, 3 кашике. биљно уље.
Припрема: Нарибајте шаргарепу и тиквице. Кељ и копар ситно исецкајте, посолите и гнетите рукама. Помешајте поврће, јаја, паприку и брашно. Пржите колаче док не омекшају у загрејаној тави са уљем. Саставите торту од тиквица, премазујући слојеве мајонезом.
Крема за колаче: 10 једноставних и укусних рецепата
13. Колач од тиквица са сиром и павлаком
Колач од тиквица треба натопити, па га ставите у фрижидер на пола сата.
Требаћеш: 500 г тиквица, 2 јаја, 160 г брашна, прстохват прашка за пециво, 100 г тврдог сира, 150 мл павлаке, зачинско биље, 30 мл биљног уља, млевена паприка, со.
Припрема: Нарибајте тиквице, лагано исцедите, додајте со, бибер, јаја, прашак за пециво и брашно. Колаче скувајте у претходно загрејаној тави са путером. Нарибајте сир, додајте павлаку и ситно исецкано зеленило. Са резултујућом смесом самељите колаче, украсите зачинским биљем на врху.
14. Торта од тиквица са спанаћем
Колачи су прелепе зеленкасте боје.
Требаћеш: 0,5 кг тиквица, пола везице спанаћа, 2 јаја, 160 г брашна, 200 мл мајонеза, 100 г тврдог сира, 5 гранчица копра, 2 чена белог лука, 2 парадајза, со, млевена паприка, биљно уље за пржење.
Припрема: Тиквице нарибати, спанаћ исецкати у блендеру. Додајте јаја, со, бибер и брашно. Пеците колаче са обе стране у загрејаној тави са путером. Комбинујте сецкани копар, бели лук, тврди сир и мајонез.
Саставите торту од тиквица тако што ћете сваки слој премазати припремљеном смесом и заменити кришкама парадајза.
15. Чоколадни колач од тиквица
Оригинални рецепт за укусан десерт са тиквицама.
Требаћеш: 200 г тиквица, 1 јаје, 1 шоља брашна, 2 кашике. какао, 100 г тамне чоколаде, 50 г путера, 100 мл млека, 0,5 кашичице. прашак за пециво, прстохват ванилина, 200 г шећера у праху.
Припрема: Тиквице нарибати, додати шећер у праху, брашно, какао, прашак за пециво и јаје. Додајте млеко, путер, ванилин и сецкану чоколаду. Тесто сипајте у подмазан плех и колач пеците у рерни на 180 степени 30 минута.