Хрен је оштар комад који многи људи мешају са аџиком. Погодно је користити га уместо готовог парадајз соса или као састојак других јела. imodern.decorexpro.com/sr/ је за вас прикупио 8 класичних рецепата о томе како кувати срање за зиму. Узети на знање!
1. Једноставно срање без додатака
Додајте своје омиљене зачине и поврће у рецепт!
Требаћеш: 1 кг парадајза, 10 чена белог лука, 3 тбсп. нарибани хрен, 1 тбсп. со.
Припрема: Парадајз самељите, истисните чешње белог лука и сједините састојке. Посолите и уваљајте говна у стерилисане тегле.
2. Хрен са паприком
Још једна класична варијација - пикантнија и пикантнија!
Требаћеш: 6 парадајза, 1 паприка, 1 љута паприка, 3 чена белог лука, 3 кашике. нарибани хрен, зачинско биље, зачини.
Припрема: Паприке огулите и исецкајте, парадајз огулите, зачинско биље исецкајте, а бели лук огулите. Умутите парадајз са свим осталим састојцима и зачинима у блендеру, ставите их у фрижидер на 12 сати или одмах умотајте у стерилисане тегле.
Тирамису код куће: 5 класичних рецепата (корак по корак)
3. Хрен са јабукама
У зависности од укуса јабука, можете променити укус целе ролне!
Требаћеш: 100 г хрена, 10 чена белог лука, 400 г парадајза, 200 г јабука, 1 кашика. сирће, зачини.
Припрема: Бели лук очистите хреном, оперите, осушите и ситно утрљајте или исецкајте у блендеру. Парадајз и јабуке огулите, а јабукама уклоните средину. Све заједно самељите, додајте залогај и зачине, прокухајте и кухајте 5-7 минута. Сипајте говно у стерилисане тегле и заролајте.
4. Хрен са брусницама
Уместо брусница, можете узети бруснице, вибурнум или друге бобице по вашем укусу.
Требаћеш: 100 г хрена, 500 г јабука, 50 г брусница, 3 чешња белог лука, 30 мл јабуковог сирћета, со.
Припрема: Нарежите јабуке и печене производе у рерни док не омекшају и пусте сок. Хрен нарибати, све састојке ставити у блендер и мешати док не постане глатко. Не морате да кувате таква срања.
Корејска шаргарепа код куће: 5 укусних рецепата (корак по корак)
5. Хрен са шећером и сирћетом
Сос по овом рецепту боље се складишти зими, а укус му је богатији!
Требаћеш: 1 кг парадајза, 100 г рена, 80 г белог лука, по 2 кашичице. сол и шећер, 1 тбсп. сирће.
Припрема: Хрен и бели лук огулите, огулите парадајз, исецкајте и све ставите у блендер. Додајте сирће, зачине и туците док не постане глатко око 10 минута.
6. Хрен са биљним уљем
Умак је мало маснији, али мекши и хомогенији.
Требаћеш: 500 г парадајза, 100 г слатке паприке, 60 г љуте паприке, 5 чена белог лука, 50 г хрена, 2 кашике. биљно уље, 3 тбсп. сирће, 1 тбсп. шећер, 0,5 тбсп. со.
Припрема: Хрен, бели лук и љуту паприку провуците кроз млин за месо или блендер. Додајте опран и огуљен парадајз са паприком, а на крају додајте све остале састојке. Хрен кувајте око сат времена на средњој ватри и сипајте у стерилисане тегле.
Класична пита од зебре: 8 рецепата за кување у рерни
7. Хрен са репом
Овај комад нема везе са реном од парадајза, али је и добар!
Требаћеш: 500 г хрена, 1 кг репе, 100 г шећера, 30 г соли, 175 мл сирћета.
Припрема: Хрен намочите у води 20 минута, а за то време репу измрвите у блендеру. Тамо додајте ољуштени хрен, добро промешајте, додајте сирће, со и шећер. То је све - остаје да се положи у стерилисане тегле и замота!
8. Хрен без блендера
Ако немате блендер, довољна је стара домаћа млин за месо!
Требаћеш: 1 кг парадајза, 100 г хрена, 10 чена белог лука, по 2 кашичице. соли и шећера.
Припрема: Хрен огулите и нарибајте, чешњак згњечите дробилицом, а парадајз опеците и скините му кожицу. Парадајз провуците кроз млин за месо и самељите кроз грубо сито.Помешајте састојке, додајте зачине, промешајте и поново уситните целу смесу. Реади!