Фил за ово јело може бити веома различит, а у зависности од пуњења, пуњене паприке послужују се вруће или као међуоброк. Задржите избор једноставних и укусних рецепата!
1. Бибер пуњен пире кромпиром
Паприке пуњене пире кромпиром и зеленим грашком су укусне и укусне.
Требаћеш: 5 паприка, 5 кромпира, 50 мл врелог млека, 150 г смрзнутог зеленог грашка, 1 велики лук, 100 г тврдог сира, зачини.
Припрема:
1. Згњечите кромпир док се не скува, додајући млеко да добијете умерено густ пире кромпир. Помешајте са прженим луком и зеленим грашком. Со и бибер.
2. Паприке по дужини исеците на „чамце“, напуните филом од кромпира, поспите нарибаним сиром и пеците у рерни.
2. Пуњене паприке са месом и пиринчем
Пуњење меса и пиринча можда је најпопуларнија опција за пуњене паприке.
Требаћеш: 6-7 паприка, 250 г млевеног свињског меса, 0,5 шоље пиринча, 2 кашике. л. парадајз паста, 1 лук, 1 шаргарепа, 1 јаје, зачини.
Припрема:
1. На уљу пропржити исецкану шаргарепу и лук, помешати са куваним пиринчем, млевеним месом, додати сирово јаје, зачине.
2. Напуните филом ољуштене паприке паприком, савијте окомито у шерпу, залијте водом са парадајз пастом, кувајте док не омекша.
3. Пуњене паприке са сиром и месом у рерни
Слатке паприке пуњене укусним месним филом и печене под кором смеђег сира.
Требаћеш: 6 паприка различитих боја, 1 кг млевеног меса, 200 г тврдог сира, 2 лука, 4 парадајза, 2 чена белог лука.
Припрема:
1. Млевено месо помешајте са сецканим белим луком и луком, сољу и зачинима, додајте парадајз исечен на мале коцкице.
2. Паприке прережите по дужини на две половине, уклоните семенке, напуните филом. Покријте фолијом и пеците у рерни, приликом послуживања поспите сиром.
4. Пуњене паприке у микроталасној
Паприке се кувају много брже у микроталасној пећници него на шпорету или у рерни.
Требаћеш: 0,5 кг слатке паприке, 300 г млевеног меса, 0,5 шоље пиринча на пари, по 1 лук и шаргарепа, зачинско биље.
Припрема:
1. Мешајте куван до пола куван и добро опран пиринач са печеним луком и шаргарепом. Додајте сецкано зеленило и млевено месо. Зачините зачинима.
2. Паприке, очишћене од петељки, напуните филом од пиринча и меса, пазећи да се не набију чврсто. Ставите у стаклену шерпу и ставите у микроталасну на 20 минута.
15 рецепата за укусне пуњене печурке у рерни
5. Пуњене паприке са печуркама и пилетином
Печурке са комадима пилећег меса чине веома укусан фил за паприке.
Требаћеш: 6 паприка, 550 г пилетине, 350 г шампињона, 2 парадајза, по 1 лук и 1 шаргарепа, 180 г тврдог сира.
Припрема:
1. Исеците паприку на пола - „чамце“, потопите у кључалу воду три минута, охладите.
2. На уљу пропржити лук, шаргарепу и печурке, додати ситно исецкано месо, парадајз, зачине. Труп све заједно пар минута, затим напуните паприке, ставите на плех и пеците док не омекша.
3. Половине пуњене паприке поспите нарибаним сиром, одмах послужите.
6. Пуњене паприке са млевеним месом и јечмом
Не само пиринач ... Папар са месом и јечменом кашом није ништа мање укусан.
Требаћеш: 10 паприка, 150 г бисерног јечма, 900 г млевеног меса, 2 кашике. л. парадајз паста, 10 средњих парадајза.
Припрема:
1. Јечам скувати док не омекша, помешати са млевеним месом и зачинима, напунити паприке ољуштене од петељки.
2. Савијте празнине у дубоки облик, сипајте сос од динстаног парадајза, воду и парадајз пасту, можете додати прстохват босиљка и друге зачине.
3. Пеците паприку са јечмом у парадајз сосу у рерни док се не скува око пола сата.
7. Пуњене паприке за зиму
Пуњене паприке са пиринчем и месом одлична су припрема за зиму, коју само треба ставити у шерпу, сипати воду, пећи или кувати док не омекша.
Требаћеш: 2 кг паприке, 1 кг млевеног меса, 0,5 кг пиринча, 3 велика лука, 2 шаргарепе, зачини.
Припрема:
1. Помешајте кувани пиринач са млевеним месом, додајте пржени лук са шаргарепом, прилагодите укус сољу и зачинима.
2. Напуните припремљене паприке, ставите их на тањир обложен пергаментом и ставите у замрзивач на сат времена. Полупроизводе пребаците у кесу, чврсто завежите и ставите у замрзивач ради складиштења.
8. Пуњене паприке са фета сиром и парадајзом
Ово светло и слано предјело изгледаће веома укусно на свечаном столу.
Требаћеш: 6 малих паприка, 1 парадајз, 300 г фета сира, 2 јаја, 0,3 гомиле копра.
Припрема:
1. Сир нарибати на крупно ренде, ставити у чинију са јајима и малим коцкицама парадајза, помешати са зачинским биљем.
2. Паприке прережите по дужини, напуните филом, пеците 35 минута док се не створи корица.
20 рецепата за пуњена јаја на свечаном столу
9. Пуњене паприке са печуркама и купусом
Млевено месо садржи печурке и бели купус - необично, али врло укусно и укусно!
Требаћеш: 8 слатких паприка, 0,25 виљушка белог купуса, 500 г шампињона, 2 главице лука, 1 чаша сока од парадајза, 400 мл павлаке, 100 г тврдог сира.
Припрема:
1. На уљу пропржити лук исецкан на коцкице, додати исецкане печурке, а затим исецкани купус.
2. Половине бибера напуните филом, преклопите у калуп, поља мешавином павлаке и сока од парадајза, пеците док не омекшају. Приликом послуживања поспите сиром.
10. Пуњене паприке са млевеним месом и сусамом
Пуњене паприке са млевеним свињским месом и сусамом су веома сочне и задовољавајуће.
Требаћеш: 1 кг папра, 450 г млевеног свињског меса, 250 г пиринча, 70 г сусамовог семена, 2 шаргарепе, 1 лук, 3 парадајза, 200 мл павлаке, 2 кашике. л. мајонез, зачинско биље.
Припрема:
1. Добро измешајте печење од шаргарепе и лука, млевено месо, кувани пиринач, додајте мајонез, со, зачине, сусамово семе, зачинско биље.
2. Паприке напунити филом, ставити у шерпу, додати мешавину павлаке и нарибаног парадајза, зачинити зачинима, додати воде. Кувати на тихој ватри.
11. Пуњене паприке са хељдом и сиром
Паприке пуњене хељдом и адигхе сиром идеално су јело за породични оброк.
Требаћеш: 8 зелених паприка, 1 чаша хељде, 2 шаргарепе, 300 г адигхе сира, 10 кашика. л. павлака, 2 тбсп. л. сенф, 1 кашичица. млевена куркума, 0,3 кашичице. кумин.
Припрема:
1. Испецкану шаргарепу са зачинима пропржити у тигању са путером, додати ситно исецкан сир, додати хељду, додати воде, кувати док не омекша.
2. Паприке добро напунити масом од хељде и шаргарепе, печене у рерни. Вруће јело прелити сосом од павлаке, сенфа и зачинског биља, кувати још седам минута.
12. Пуњене паприке у спором шпорету
Најлакши и најбржи рецепт за пуњене паприке за вечеру.
Требаћеш: 1 кг паприке, 0,5 кг млевеног свињског меса, 220 г пиринча, 100 г печурки, 1 шаргарепа, 1 лук, 1 кашика. л. парадајз паста, 2 тбсп. л. брашно.
Припрема:
1. Припремите надјев од млевеног меса, сировог пиринча, нарибаног лука и шаргарепе, ситно исецканих гљива, зачина.
2. Две трећине паприке напуните филом, ставите их у чинију за кување на више места, прелијте са две чаше воде са парадајз пастом и брашном. Кувајте у режиму "динстање".
Супа од печурки са вргањима: 15 најукуснијих рецепата
13. Пуњене паприке са препеличјим јајима
Такве пуњене паприке изгледају врло лепо у резу.
Требаћеш: 13 паприка, 400 г разног млевеног меса, 200 г устајалог хлеба, 1 конзерва кукуруза, 1 пилеће јаје, 12 куваних препеличјих јаја, 1 веза зеленог лука, 120 г сира, 0,3 везице зеленила, 0,5 литара нарибаног парадајз, 100 г путера.
Припрема:
1. У великој чинији помешајте млевено месо, ситно сецкани лук, зачинско биље, зелени лук, једну паприку, кукуруз, претходно намочени и цеђени хлеб. Додајте јаје и зачине.
2.Напуните филом ољуштене паприке паприком, унутра ставите једно препеличје јаје. Пуњене паприке ставите у лонац, прелијте растопљеним путером и пиреом од парадајза. На сваку паприку ставите кришку сира и пеците у рерни.
14. Пуњене паприке са кус -кусом
Савршен рецепт за пост или дијету.
Требаћеш: 5 слатких паприка, 150 г кускуса, 250 г шампињона, 3 парадајза, 1 чешањ белог лука, 120 г тврдог сира, 0,5 кашичице. млевена паприка.
Припрема:
1. Скувајте кус -кус скоро да се скува, помешајте са прженим печуркама, ситно исецканим парадајзом, белим луком, поспите слатком паприком и сољу.
2. Паприке прережите по дужини, напуните филом, ставите у рерну да се пеку. Поспите нарибаним сиром и послужите.
15. Пуњене паприке са сиром
Мирисна и здрава топла ужина за целу породицу, која се може послужити за доручак и ручак.
Требаћеш: 5 паприка различитих боја, 1 кг скуте, 250 г тврдог сира, 1 велика гомила копра, 3 кашике. л. млевена паприка.
Припрема:
1. Паприке прережите по дужини, уклоните семенке, али оставите репове, оперите и осушите папирним убрусом.
2. Скута просијте заједно са сецканим зачинским биљем кроз млин за месо, зачините паприком и сољу. Напуните паприке, поспите нарибаним сиром, пеците 15-20 минута.