Салате нису нужно литри мајонезе и хронична тежина у желуцу. Заиста, стари рецепти из детињства немају много везе са здравом исхраном. Али здрави оброци нису ограничени само на купус или само на парадајз. Чувајте 20 рецепата за најукусније дијететске салате!
1. Дијетална салата са пилетином и бибером
Скувајте га са паприкама различитих боја да буду још сјајније!
Требаћеш: 160 г пилетине, 160 г парадајза, 160 г краставаца, 120 г бибера, 40 г листова зелене салате, 4 кашике. маслиново уље и соја сос, со и бибер.
Припрема: Пилетину пропржите на прилично велике комаде и пирјајте је пар минута у соја сосу док не омекша. Исецкајте поврће, ставите листове зелене салате, одозго ставите пилетину, посолите и побиберите.
2. Дијетална салата са шкампима и авокадом
Једноставан и брз рецепт за дијеталну гурманску салату.
Требаћеш: 100 г шкампа, 1 авокадо, 1 краставац, 20 г сира, 1 чешањ белог лука, 1 лимун, 1 кашика. маслиново уље.
Припрема: Скувајте и огулите шкампе, исеците авокадо са краставцима и све ставите на тањир. Зачините салату маслиновим уљем, здробљеним белим луком и соком од пола лимуна.
3. Протеинска дијетална салата
Пробајте ако не добијате протеине стално!
Требаћеш: 200 г пилетине, 50 г ананаса из конзерве, 2 јаја, 50 г павлаке, зачинско биље.
Припрема: Исецкајте кувану пилетину, протеине и ананас. Зачините салату павлаком и додајте мало зеленила по укусу.
4. Дијетална салата са свјежим сиром
Прелепа зелена салата биће прикладна чак и на свечаном столу.
Требаћеш: 1 краставац, 100 г кинеског купуса, 100 г целера, 1 кашика. маслиново уље, 80 г скуте, 1 кашика. балзамика, со и бибер.
Припрема: Исперите, огулите и крупно исецкајте сво поврће, промешајте и на врх ставите меки свежи сир. Додајте зачине и зачините салату мешавином маслиновог уља и балзамика.
5. Дијетална мимоза
Лагана и здрава варијација традиционалне салате.
Требаћеш: 1 конзерва туњевине из конзерве, 3 јаја, 50 г сира, 1 шаргарепа, 1 лук, 2 кашике. соја сос, 4 кашике јогурт.
Припрема: Туњевину изгњечите виљушком, сиром, куваном шаргарепом, беланцетом и жуманцима одвојено. Лук ситно исецкати, па јогурт помешати са соја сосом. Положите у слојевима: протеини, сос, сир, сос, туњевина, сос, шаргарепа и лук, сос, жуманце.
Рођенданске салате: 20 једноставних и укусних рецепата
6. Салата од црвеног пасуља са сиром
Салата је прилично калорична, али само неколико кашика ће бити довољно да се напуни.
Требаћеш: 400 г пасуља из конзерве, 1 лимун, 2 чена белог лука, 50 мл маслиновог уља, 100 г руколе, 200 г скуте, 50 г црвеног лука, со и бибер.
Припрема: Пасуљ опрати и помешати са зачинским биљем и ситно исецканим црвеним луком. Додајте маслиново уље, лимунов сок, со, бибер и скуту и добро промешајте.
7. Дијетална салата са фетом и маслинама
Укусна и нимало тешка салата од свега у фрижидеру.
Требаћеш: 150 г фете, пола конзерве маслина, 1 краставац, пола лука, 2 парадајза, 300 г пилетине, 150 г зелене салате, 1 чешањ белог лука, 4 кашике. винско сирће, 2 тбсп. маслиново уље, зачинско биље, бибер, со.
Припрема: Исецкати кувану пилетину, парадајз и краставце, исецкати лук, зелену салату, маслине и фету. Прелив за салату прелијте уљем, сирћетом, здробљеним белим луком, зачинским биљем и зачинима.
8. Салата од поврћа са карфиолом
Велика разноликост уместо уобичајеног белог купуса.
Требаћеш: 1 карфиол, 5 парадајза, 1 краставац, 1 љутика, 2 лимуна, гомила зачинског биља, уље, зачини.
Припрема: Купус раставите на цвасти и скувајте га или исецкајте у блендеру. Остатак поврћа и зачинског биља исецкајте, помешајте састојке, додајте зачине и зачините салату соком од лимуна.
9. Дијетална зелена салата
Право складиште витамина, а салата је врло сочна и хрскава.
Требаћеш: 60 г спанаћа, 2 краставца, 1 зелена јабука, гомила зеленила, пола лимуна, 1 тбсп. соја сос, балзамика.
Припрема: Јабуку и краставац исеците на траке, ставите их на листове спанаћа и додајте ситно исецкано зеље. Зачините салату лимуновим соком и соја сосом и прелијте балзамиком.
10. Дијетална салата од краставца и нане
Мирисна и свежа салата савршена је лагана ужина.
Требаћеш: 400 г краставаца, 250 мл јогурта, 3 чена белог лука, пола гомиле зачинског биља, нана, со, црни бибер, чили.
Припрема: Додајте зачине и згњечени бели лук у јогурт да се мало прожму. Исеците краставце на коцкице, помешајте са сецканим зачинским биљем и прелијте сосом.
Салате од поврћа: 20 одличних рецепата за сваки укус
11. Салата "Пена"
Брза салата од цвекле је слатка, али нимало калорична.
Требаћеш: 1 репа, 1 шаргарепа, 1 јабука, 2 чена белог лука, со, бибер, маслиново уље.
Припрема: Све састојке нарибати и помешати заједно. Тамо додајте протиснути бели лук, зачине по укусу и зачините маслиновим уљем.
12. Дијетална салата са козјим сиром и орасима
Одлично јело за свечани сто који ће изненадити ваше госте.
Требаћеш: 150 г руколе, 150 г грожђа, 1 авокадо, 100 г козјег сира, 100 г ораха, пола црвеног лука, 1/3 шоље маслиновог уља, 3 кашике. балзамика, 2 кашике мед, прстохват морске соли и бибер.
Припрема: Исперите руколу и грожђе без семена, исеците велике бобице. Насјецкајте авокадо, лук, додајте све састојке у руколу и додајте сир. Зачините салату мјешавином маслиновог уља, меда, балзамика и зачина.
13. Дијетална салата са купусом и туњевином
Изненадите своје домаћинство изузетном, али једноставном дијеталном салатом.
Требаћеш: 150 г купуса, 100 г краставаца, 80 г кукуруза, 100 г туњевине из конзерве, 1 јаје, зачинско биље, 1 тбсп. уља, со, бибер.
Припрема: Исецкајте и исцедите купус, додајте краставце, кукуруз и пире туну. Додајте сецкано зеље, зачините зачинским уљем и украсите половинама куваних јаја приликом послуживања.
14. Салата од лососа од броколија
Одлично иде уз комплетно главно јело за обилан ручак.
Требаћеш: 300 г лососа, 300 г броколија, гомила зелене салате, 1 црвени лук, 1 тбсп. соја сос, 2 кашике лимунов сок, 3 кашике. маслиново уље, 2 кашичице. зрнасти сенф, бибер, со.
Припрема: Нарибајте филе лососа са сољу и бибером, додајте по 1 кашику. лимунов сок, соја сос и маслиново уље. Оставите 15 минута, замотајте у фолију и пеците 20 минута на 180 степени.
Раставите броколи на цвасти и прокухајте 5 минута након кључања. Комбинујте преостали маслац, лимунов сок, сенф и зачине. На листове зелене салате са преливом ставите броколи, танке колутиће лука и велике комаде рибе.
15. Дијетална салата од руколе са јагодама
Како вам се свиђа овај неочекивани развој догађаја?
Требаћеш: 70 г руколе, 100 г јагода, 100 г моцареле, сок од пола поморанџе.
Припрема: Руколу исецкати, јагоде исецкати, а моцарелу на веће комаде. Помешајте све састојке и прелијте соком од свеже поморанџе. Додајте орахе или по жељи поспите балзамиком.
Укусне и једноставне брзе салате: 20 рецепата
16. Дијетална салата од пилећег карија
Да бисте додали још лепшу жутост, користите куркуму у преливу.
Требаћеш: 2 пилећа филета, 1 ледени купус, 50 г сувог грожђа, 150 г грчког јогурта, 3 кашике. маслиново уље, 1 кашика мед, кари, биље, со.
Припрема: Потопите пилетину у слану воду 2 сата, поспите кари и пеците у рерни 25 минута на 180 степени. Направите прелив од јогурта, меда, маслиновог уља и зачина. Исеците ледени брег, пилетину, зачинско биље и промешајте, додајте суво грожђе и прелив за салату.
17. Дијетална салата са црвеном рибом из конзерве
Боље је купити конзервирану храну не у уљу, већ у сопственом соку.
Требаћеш: 240 г рибе, 2 авокада, 5 јаја, 80 г маслина са инћуном, 2 кашике. маслиново уље, со, бибер, зачинско биље.
Припрема: Оцедите течност из конзервиране хране и умесите рибу.Скувајте јаја и исецкајте их са авокадом, маслинама и зачинским биљем. Посолите и попаприте салату, зачините је маслиновим уљем.
18. Салата од цвекле и грејпа
Уместо квиноје, можете користити кус -кус или друге мале житарице.
Требаћеш: 125 г квиноје, 1 грејп, 2 репе, 3 кашике. маслиново уље, зелена салата, сок од пола лимуна, 0,5 кашичице. балзамика, со.
Припрема: Загрејте квиноју у тигању на пола кашике маслиновог уља, додајте 1 кашику. лимунов сок, 200 мл воде и чорбе. Огулите грејпфрут са свих филмова, а печену репу нарежите на велике кришке. Комбинујте преостали путер, лимунов сок, балзамику и зачине и зачините салату.
19. Дијетална салата са даиконом
Користите ренде за шаргарепу у корејском стилу - много је лепша.
Требаћеш: 1 даикон, 1 шаргарепа, 1 краставац, зелени лук, зачинско биље, со, уље.
Припрема: Нарибајте све састојке на корејском ренде или нарежите на танке траке. Додајте сецкано зеленило и зелени лук, посолите и зачините уљем.
20. Дијетална салата од печеног поврћа
Можете исецкати било које друго поврће које волите.
Требаћеш: 1 репа, 1 шаргарепа, 1 пастрњак, 1 слатки кромпир, 1 црвени лук, 40 мл маслиновог уља, 1 кашика. соли, 1 кашичица. сенф, 1 тбсп. балзамика, 1 кашика лимунов сок, зелена салата, фета, ораси.
Припрема: Цвеклу посебно запећи у фолији, а остатак поврћа исецкати на велике комаде, посолити, попрскати маслиновим уљем и ставити пећи 35 минута на 200 степени. Комбинујте састојке, зачините и прелијте маслиновим уљем, сенфом, лимуновим соком и балзамичним преливом. На врх ставите комаде фете и орахе.