Да ли желите да обрадујете своју породицу лепим и деликатним пецивом? Затим уловите 20 брзих и укусних рецепата који се могу направити од лиснатог квасног теста. Овде можете пронаћи слатке десерте, лагани доручак и пуне ручкове са вечерама!
1. Куглице од лиснатог теста
Најпопуларнији и најпогоднији рецепт у којем увек можете променити пуњење.
Требаћеш: 300 г млевеног пилетине, 200 г лиснатог квасног теста, 1 лук, 1 жуманце, зачини.
Припрема: Млевено месо помешајте са сецканим луком и зачинима, па разваљајте тесто у танки слој од 5 мм. Исеците тесто на танке траке. Направите мале ћуфте од млевеног меса и сваку умотајте тракама теста, попут лоптице. Премажите жуманцем и пеците у рерни око 40 минута на 170 степени.
2. Лиснато тесто са месом и купусом
Врло једноставна свакодневна торта за све прилике.
Требаћеш: 500 г теста од лиснатог квасца, 400 г говеђег млевеног меса, 400 г купуса, 1 лук, 3 чена белог лука, 4 кашике. биљно уље, 15 г путера, 1 жуманце, 1 тсп. вода за пиће.
Припрема: Исецкајте купус, лук и бели лук и динстајте их у 2 кашике тигања. биљно уље. У преосталом уљу посебно испржите млевено месо са зачинима. Калуп намажите маслацем, у њега ставите разваљано тесто и на врх ставите фил. Покријте врх другим слојем теста, обликујте прелепе странице и пеците пола сата на 180 степени.
3. Цимет са лиснатим листом и сиром
Исти цимет, али овај пут пахуљице и не са циметом!
Требаћеш: 100 г сланине, 120 г сира, 200 г лиснатог квасца, 1 јаје.
Припрема: Пола теста разваљајте, поспите половином ренданог сира, прекријте остатком теста и поново разваљајте. Распоредите сланину, прекријте преосталим сиром и све разваљајте у чврсти ролат. Исеците га на подлошке од 3 цм, премажите умућеним јајетом и пеците у рерни на 180 степени 20 минута.
4. Печени празилук у лиснатом теста
Необично лагано јело које се одлично слаже са било којим месом или рибом.
Требаћеш: 7-8 стабљика празилука, 250 г лиснатог квасног теста, 1 тбсп. сенф, зачини, 1 јаје, 50 г сира.
Припрема: Празилук кувајте у сланој води око 6-8 минута. Разваљајте тесто у квадрат са страницом од око 25 цм, ставите га на плех и обликујте странице. Премажите тесто сенфом, лук распоредите у једнаком слоју, а странице намажите умућеним јајетом. Све напуните нарибаним сиром и пеците 20 минута на 200 степени.
5. Слојевита пита са јагодама и сиром
По жељи, јагоде замените било којом другом свежом или смрзнутом бобицом.
Требаћеш: 500 г лиснатог квасног теста, 400 г јагода, 200 г скуте, 2 јаја, 100 г смеђег шећера, 2 кашике. 20% павлаке, 2 тбсп. мед.
Припрема: Разваљајте једну кришку теста у посуду за печење са ободом. Јагоде, украсе за тесто, скуту, јаја и шећер умутите миксером. Распоредите фил и прекријте другим слојем теста, премажите павлаком и пеците 40 минута на 170 степени. Кад се пита мало охлади, украсите исецканим јагодама и прелијте медом.
15 једноставних и укусних рецепата од лиснатог теста
6. Лиснати штапићи са маслинама
Прелепо предјело од лиснатог квасног теста за свечани сто или за пиво.
Требаћеш: 250 г лиснатог квасног теста, 200 г маслина без коштица, 1 жуманце, 1 кашика. млеко.
Припрема: Ставите маслине у редове на један слој теста на краткој удаљености. Покријте другим слојем теста и оставите у фрижидеру под пластичном фолијом 20 минута. Нарежите будућу ужину попречно, премажите умућеним жуманцем и млеком и пеците 20 минута на 180 степени.
7. Пита од лиснатог сира са лиснатим сиром
Врло једноставан и укусан рецепт за питу са мирисним пуњењем.
Требаћеш: 300 г ружичастог лососа, 500 г лиснатог квасног теста, 2 кашике. лимунов сок, гомила зеленог лука, 140 г топљеног сира, зачини, 3 јаја, 100 мл 20% павлаке, 1 тбсп. брашно.
Припрема: Рибу нарежите на коцкице, покапајте лимуновим соком и зачините. Ставите тесто у калуп, обликујте странице и одозго исецкајте зелени лук, рибе и кришке сира. Умутите јаја и павлаку, додајте брашно и зачине, па долијте питу. Пеците 40 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
8. "Пужеви" од теста са кобасицом и печуркама
Домаћинима ће се овај укусни и лагани залогај допасти чак и више од пице!
Требаћеш: 250 г сира, 200 г кобасица, 500 г лиснатог квасног теста, 1 лук, 10 гљива, адјика или парадајз сос.
Припрема: Разваљајте тесто у танки слој, премажите сосом и насумично додајте све исецкане састојке. Заролајте, исеците на комаде и пеците пола сата на 180 степени. Пре послуживања можете посути зачинским биљем или нарибаним сиром.
9. Слојевита пита са јабукама и брусницама
Врло једноставна, али укусна пита која се може направити од лиснатог квасца за буквално сат времена.
Требаћеш: 500 г лиснатог квасног теста, 6 зелених јабука, 150 г брусница, 50 г путера, 150 г шећера, 1 јаје.
Припрема: 2/3 теста разваљајте на мали лим са ободом и премажите растопљеним путером. На врх ставите танке кришке јабуке, бруснице и шећер. Покријте другим слојем теста, штипајте ивице, направите неколико резова, премажите јајетом и пеците у рерни на 180 степени 40 минута.
10. „Лог“ од лиснатог квасног теста
Најлакши и најбржи рецепт за питу од балвана.
Требаћеш: 400 г путера, 1 лименка кондензованог млека, 450 г лиснатог квасног теста, 2 кашичице. млевене кафе.
Припрема: Разваљајте тесто, исеците га на танке траке и пеците 10 минута у рерни на 200 степени. Умутите омекшали путер са кондензованим млеком и кафом. Ставите штапиће за тесто у неколико слојева у пластичну фолију, намажући сваки кремом. Замотајте ролат и оставите у фрижидеру 12 сати, а затим уваљајте у сецкане орахе, кокос или мрвице теста.
Шта направити од лиснатог теста: 20 брзих и укусних рецепата
11. Пите са киселим купусом и плавим сиром
Ако волите необичне комбинације укуса - пробајте!
Требаћеш: 200 г киселог купуса, 100 г плавог сира, 80 г тврдог сира, 500 г лиснатог квасног теста, 50 г кикирикија, гомила зеленила, 1 јаје.
Припрема: Разваљајте тесто у правоугаоник, на њега ставите кисели купус и поспите сиром, орасима и зачинским биљем. Додајте зачине, разваљајте тесто у ролат и исеците на мале лоптице. Пеците 20 минута на 210 степени.
12. Бисерне лиснате тартлете
Савршено предјело од лиснатог тијеста на свечаном столу!
Требаћеш: 200 г лиснатог квасног теста, 1 жуманце, 100 г крем сира, 100 г црвене рибе, 1 авокадо, 2 кашичице. мајонез, 30 г сира, црвени кавијар, маслине, маслине.
Припрема: Разваљајте тесто и исеците љуске чашом или калупом за мафине. Премажите их жуманцем и пеците 15 минута на 190 степени. Насјецкајте авокадо, рибу врло ситно, помијешајте са крем сиром и мајонезом. Сваку љуску преполовите, додајте фил, додајте бисер маслине и украсите црвеним кавијаром.
13. Пита са прстеном са луком и јајима
Направити тако лепу торту са прстеном много је лакше него што звучи.
Требаћеш: 1 јаје, пола чаше пиринча, 250 г лиснатог квасног теста, пола гомиле зеленог лука, зачини, сусамово семе, 1 жуманце.
Припрема: Скувати јаје и пиринач, исецкати зачинско биље и помешати фил. Разваљајте тесто и исеците га на траке од око 5-6 цм, по сваком распоредите фил и уштините ивице. Питу спиралом распоредите питу, премажите жуманцетом, поспите сусамом и пеците у рерни на 180 степени 40 минута.
14. лиснати кисељак
Угодно кисело пуњење добра је алтернатива спанаћу или другом познатијем зеленилу.
Требаћеш: 200 г киселице, 500 г лиснатог квасног теста, кора 1 лимуна, 50 г путера, 4 кашике. шећера и мрвица хлеба, 1 жуманце, 1 тсп. мед, цимет.
Припрема: Разваљајте тесто и исеците га на 16 једнаких квадрата, половину поспите презлом.Одозго поспите корицом и циметом, ставите исецкану киселицу, поспите шећером и ставите мало комадића путера. Покријте преосталим комадима теста, прстохватите и премажите одозго умућеним јајетом и медом. Пеците 25 минута на 180 степени.
15. Лиснато тесто са кромпиром
Врло задовољавајућа пита од лиснатог квасца која се може користити као замена за пуну вечеру.
Требаћеш: 4 кромпира, 100 г шунке, 150 г моцареле, 400 г лиснатог квасног теста, 1 жуманце, 1 кашика. семенке сусама, гомила биља, зачини.
Припрема: Све састојке исеците на коцкице, зачинско биље исецкајте и кромпир лагано испржите. Разваљајте тесто у калуп, избоцкајте виљушком и насумично ставите сав фил. Поспите зачинима и зачинским биљем, странице лагано замотајте, премажите умућеним жуманцем и пеците 45 минута на 180 степени.
Лепиње од квасца: 10 једноставних рецепата (корак по корак)
16. Корпе за лиснате са карамелом
Укусан и укусан рецепт који предлаже Јамие Оливер.
Требаћеш: 250 г лиснатог квасног теста, 120 г павлаке, 1 јаје, 1 поморанџа, 1 кашика. цимет и ванилин шећер, 6 кашика Сахара.
Припрема: Разваљајте тесто, поспите циметом са обе стране, заролајте и исеците на 6 делова. Сваки комад поравнајте и обликујте у корпе у калупима за муффине. Ставите их у рерну 15 минута на 200 степени.
Умутите јаје са 1 тбсп. шећер, ванилин шећер, павлака и кора пола поморанџе. Сипајте крему у корпе и вратите их у рерну још 10 минута на 200 степени. Преостали шећер и сок од поморанџе прокувајте и прокухајте карамел, повремено мешајући. Сипајте корпе на врх.
17. Слојевита пита са ћуретином и поврћем
Можете узети пилетину, али ћуретина је сочнија.
Требаћеш: 500 г ћурећег млевеног млевеног меса, 2 кромпира, 1 парадајз, 1 шаргарепа, 1 паприка, 1 кг лиснатог квасца, 1 везица зеленог лука, 1 гомила зачинског биља, зачини, сусамово семе, 1 јаје.
Припрема: Све поврће исеците на мале коцкице и помешајте са сировим млевеним месом. Додајте зачине и зачинско биље. Разваљајте слој теста на плех, распоредите фил и покријте другим слојем. Обликујте странице, направите резове ножем, премажите торту јајетом, поспите сусамом и пеците око сат времена на 180 степени.
18. Дусице са сиром и пасуљем од шпарога
Занимљива, али врло једноставна комбинација.
Требаћеш: 150 г пасуља, 250 г лиснатог квасног теста, 4 комада тврдог сира, 60 г сулугунија.
Припрема: Разваљајте тесто и исеците га на једнаке квадрате. На сваки квадрат ставите кришку сира, кувани пасуљ и сулугуни траке. Спојите супротне углове слојева и пеците на 180 степени 15 минута.
19. Коврче са кондензованим млеком
Савршен рецепт за прављење лиснатог квасног теста уз кафу или чај!
Требаћеш: 250 г лиснатог квасног теста, 1 кашика. шећера, 1 жуманце.
Припрема: Разваљајте тесто у слој дебљине око 3 мм, премажите га кондензованим млеком, преклопите на пола и исеците на танке траке од 2-3 цм. Сваку траку увијте у спиралу и уваљајте у пужеве. Премажите жуманцем, поспите шећером, оставите да одстоји 40 минута топло и пеците још 20 минута на 180 степени.
20. Напухане уши са орасима
Класичан рецепт за слушалице тако да их више не морате куповати у продавници.
Требаћеш: 500 г лиснатог квасног теста, 150 г ораха, 2 кашике. шећера, 1 јаје.
Припрема: Орахе самељите скоро у мрвице и помешајте са шећером. Разваљајте тесто, поспите га орахом и лагано притисните оклагијом. Заролајте две ивице према средини како бисте формирали уши, исеците колачиће на једнаке комаде, премажите јајетом и пеците у рерни на 180 степени 25 минута.