Ако желите да окусите укусан бурито, не морате да идете у кафић, јер ово мексичко јело можете скувати код куће. За вас смо прикупили 20 укусних рецепата са различитим пуњењем и сосовима!
1. Бурито од пилетине
Пре сервирања бурито прережите дијагонално.
Требаћеш: 4 тортиље, 200 г куваног пилећег филеа, 1 паприка, 1 лук, 1 парадајз, 5 стабљика першуна, 2 чена белог лука, 3 кашике. биљно уље, со, млевени црни бибер, сос од белог лука.
Припрема: Исецкајте пилетину, паприку, парадајз, лук и першун. Све пропржите пар минута у тигању, исцедите бели лук кроз пресу, посолите и побиберите. Фил распоредити по тортиљама и заролати. Послужите бурито са сосом од белог лука.
2. Бурито са говедином
Прави бурито користи колаче од кукуруза или пшенице, али ако их нема, чак ће вам послужити и обичан пита хлеб.
Требаћеш: 4 тортиље, 300 г говедине, 200 г пасуља из конзерве, 1 паприка, пола махуне љуте паприке, 2 парадајза, 2 режња белог лука, 1 слатки лук, 80 г тврдог сира, 30 г цилантро, 3 кашике . биљно уље, млевени црни бибер, со.
Припрема: Насјецкајте говедину и поврће, оперите пасуљ, нарибани сир. Лук пропржити са паприком, додати парадајз, месо, љуту паприку и динстати 15 минута. Комбинујте фил са цилантром, сецканим белим луком и луком. Посолите, побиберите, ставите тортиље, поспите сиром и заролајте.
3. Пилећи бурито у љутом сосу
Уместо кинеског купуса може се користити лишће зелене салате.
Требаћеш: 4 тортиље, 300 г пилећих прса, 2 парадајза, 100 мл парадајз сока, 1 паприка, пола конзерве кукуруза из конзерве, 1 слатки лук, пола чили паприке, 2 листа кинеског купуса, 50 мл биљног уља, со , млевени црни бибер.
Припрема: Нарежите пилетину и пржите док не порумени. Испеците исецкани парадајз и паприку, додајте сок од парадајза, ситно сецкану чили папричицу, со и бибер. Припремљени фил сјединити са сецканим луком, купусом, опраним кукурузом и месом. Све положите на тортиље и чврсто замотајте.
4. Бурито са млевеним месом
Најбољи избор за прављење буритоса је млевено свињско и говеђе месо.
Требаћеш: 4 тортиље, 300 г млевеног меса, 2 главице лука, 100 г пасуља из конзерве, 100 г тврдог сира, 2 парадајза, 3 чена белог лука, пола везице першуна, млевени црни бибер, со.
Припрема: Пржите млевено месо са зачинима и сољу док не омекша. Додајте опран пасуљ, сецкани бели лук, парадајз, першун, колутове лука и нарибани сир. Фил распоредите по тортиљама и замотајте.
5. Бурито са авокадом и кајганом
Буррито од кајгане код куће - полижите прсте!
Требаћеш: 2 тортиље, 2 пилећа јаја, 1 авокадо, 1 бибер, 100 г тврдог сира, 3 стабљике зеленог лука, 2 парадајза, 50 мл биљног уља, млевени црни бибер, со.
Припрема: Умутите јаја са сољу и бибером. Додајте сецкани лук и нарибани сир. Смесу сипајте у тигањ и пржите, повремено мешајући. Припремљена умућена јаја помешајте са ситно исецканим парадајзом, паприком и авокадом. Фил распоредите по тортиљама и чврсто заролајте.
Шта кувати са млевеним свињетином: 20 брзих и укусних рецепата
6. Бурито са пилетином и свежим краставцима
Буррито је најбоље скувати непосредно пре служења.
Требаћеш: 4 тортиље, 2 свежа краставца, 2 слатка лука, 300 г куваних пилећих прса, 200 г парадајза, 1 авокадо, 3 чешња белог лука, млевени црни бибер, со.
Припрема: Исецкајте пилетину и поврће. Све измешајте, посолите, побиберите, истисните бели лук кроз пресу. Фил распоредите по тортиљама и чврсто заролајте. Бурритос са обе стране запеците у грилл тави.
7. Бурито са говедином, пасуљем и авокадом
Додајте сос од павлаке директно у бурито или послужите одвојено.
Требаћеш: 4 тортиље, 1 авокадо, 200 г пасуља из конзерве, 200 г куване говедине, пола гомиле цилантра, пахуљице црвене паприке, 2 кашике.парадајз сос, 50 мл биљног уља, кришка лимуна, 2 режња белог лука, со, млевени црни бибер, сос од павлаке за послуживање.
Припрема: Говедину исеците на коцкице и пропржите са парадајз сосом, зачинима и пасуљем. Додајте пахуљице црвене паприке, со, сецкани цилантро и бели лук. Посолите, побиберите и ставите на тортиље. Додајте кришке авокада преливене лимуновим соком и чврсто заролајте. Послужите бурито са сосом од павлаке.
8. Бурито са пилетином, пиринчем и пасуљем
Ставите фил на средину тортиље, па сваку ивицу замотајте редом.
Требаћеш: 4 тортиље, 1 шоља куваног пиринча, 200 г куваног пилећег филеа, 1 парадајз, пола конзерве пасуља из конзерве, кришка лимете, 3 кашике. биљно уље, 30 г першуна, со, млевена паприка.
Припрема: Исецкајте парадајз, пилетину и першун, оперите пасуљ. Помешајте све са пољима пиринча, соли, бибера и сока лимете. Фил распоредите по тортиљама и чврсто замотајте.
9. Бурито са пилетином, печуркама и слатким луком
Можете користити било које печурке.
Требаћеш: 4 тортиље, 200 г куване пилетине, 200 г печурки, 2 парадајза, 2 слатка лука, 50 г путера, млевена паприка, со, 1 бибер.
Припрема: Шампињоне исецкати и пржити на путеру док не омекшају. Исецкајте месо, парадајз и лук. Све измешајте, посолите, побиберите и ставите тортиље. Чврсто заролајте бурито и испеците бурито.
10. Бурито у корејском стилу са месом и шаргарепом
У зависности од оштрине корејске шаргарепе, мења се и укус бурита.
Требаћеш: 2 тортиље, 150 г корејске шаргарепе, 200 г куваног меса, 100 г кукуруза из конзерве, 100 г пасуља из конзерве, 1 слатки лук, 3 чена белог лука, пола гомиле зачинског биља, со, млевени црни бибер.
Припрема: Исецкајте месо, лук и зачинско биље. Све измешајте, посолите, побиберите и истисните бели лук кроз пресу. Помешајте пасуљ и кукуруз са шаргарепом. Фил распоредите по тортиљама и чврсто замотајте.
Шта кувати од млевеног меса и кромпира: 15 најукуснијих рецепата
11. Бурито са млевеним месом и кромпиром
Покушајте да не исушите буррито пуњење у тигању.
Требаћеш: 4 тортиље, 300 г кромпира, 300 г млевеног меса, 3 чена белог лука, 2 парадајза, 2 слатка лука, 2 јаја, со, млевени црни бибер, 100 мл биљног уља.
Припрема: Исеците кромпир на коцкице, умутите јаја са сољу и бибером. Пржите 10 минута, додајте млевено месо и наставите да пирјате док не омекша. Комбинујте фил са ситно сецканим парадајзом, белим луком и луком. Посолите, побиберите, ставите тортиље и замотајте.
12. Бурито са пилетином, паприком и киселим луком
Ако лимун није доступан, користите јабуково сирће.
Требаћеш: 2 тортиље, 2 паприке, 200 г пилећег филеа, 2 режња белог лука, 1 лук, кришка лимуна, прстохват шећера, со, млевени црни бибер, сос од салсе.
Припрема: Лук нарежите на колутиће и маринирајте у лимуновом соку и шећеру 10 минута. Исецкати бибер, пилетину, исецкати бели лук. Помешајте све са луком, сољу и бибером и ставите бурито. Чврсто заролајте тортиљу и послужите са сосом од салсе.
13. Бурито са пиринчем и поврћем
Вегетаријанска верзија мексичког бурита.
Требаћеш: 4 тортиље, 1 чаша куваног пиринча, 2 слатке паприке, пола конзерве пасуља из конзерве, пола першуна, 2 парадајза, 2 слатка лука, 50 г путера, млевени црни бибер, со.
Припрема: Исеците поврће, помешајте са опраним пасуљем и ставите у тигањ са загрејаним путером. Фил пропржити 3 минута, посолити и побиберити, ставити тортиље и чврсто заролати.
14. Бурито са ћуретином и поврћем
Уз бурито можете послужити свој омиљени сос - салсу, бели лук, павлаку, чили или било који други по вашем укусу.
Требаћеш: 2 тортиље, 200 г куване ћуретине, пола гомиле цилантра, гранчица чери парадајза, 100 г тврдог сира, 1 црни лук, 1 свежи краставац, млевени црни бибер, со.
Припрема: Исецкајте ћуретину, цилантро, парадајз, лук и краставац. Ставите све на тортиље, посолите и побиберите. Додајте нарибани сир и добро заролајте.
15. Бурито са шунком и ананасом
Замотавањем буритоа у фолију дуже ће се загрејати.
Требаћеш: 2 тортиље, 200 г шунке, 1 пилећа прса, 100 г моцареле, 1 паприка, пахуљице црвене паприке, 3 кашике. биљно уље, 50 мл парадајз соса, 100 г ананаса из конзерве, со.
Припрема: Исеците пилетину и пржите је са парадајз сосом док не омекша. На тортиље ставите пилетину, исецкане ананасе, шунку, паприку и моцарелу. Посолите, побиберите и чврсто заролајте.
Шта кувати са говедином: 20 брзих и укусних рецепата
16. Бурито са пилетином, авокадом и цилантром
Ако не волите цилантро, само га замените першуном.
Требаћеш: 4 тортиље, 300 г куваног пилећег филеа, 1 авокадо, пола гомиле цилантра, 100 г крем сира, млевени црни бибер, со.
Припрема: Исецкати филе, сир и цилантро. Насјецкајте авокадо и покапајте га лимуновим соком. Ставите месо, сир, авокадо и цилантро на тортиље. Чврсто заролајте и пржите бурито са обе стране у грилл тави.
17. Бурито са пилетином, кајганом и пиринчем
Бурритос су веома згодни и брзи за пржење на електричном роштиљу.
Требаћеш: 4 тортиље, 4 јаја, 300 г пилећег филеа, 2 лука, 2 парадајза, чаша куваног пиринча, 100 г тврдог сира, 50 г путера, со, млевени црни бибер.
Припрема: Умутите јаја са сољу, бибером и сипајте у тигањ. Исецкајте месо, лук и парадајз, нарибани сир. Све измешајте, додајте пиринач, со и бибер. Фил распоредити по тортиљама и заролати.
18. Бурито од шкампа
Пржите шкампе 2 минута са сваке стране.
Требаћеш: 4 тортиље, 12 ољуштених шкампа, пола чаше куваног пиринча, 3 чешња белог лука, 50 г путера, 2 главице лука, пола гомиле цилантра, 100 г тврдог сира, 1 паприка, 2 парадајза, со, млевена паприка.
Припрема: Шкампе пропржити на маслацу са исецканим белим луком. Исецкајте лук, цилантро, парадајз и паприку, нарибани сир. Све измешајте, посолите, побиберите, ставите тортиље и заролајте.
19. Бурито са говедином, пиринчем и сувим шљивама
Потопите суве шљиве у кључалу воду 10 минута.
Требаћеш: 4 тортиље, чаша куваног пиринча, 300 г куване говедине, 4 тбсп. љути сос од парадајза, 8 ком суве шљиве без коштица, млевени црни бибер, со.
Припрема: Испеците исецкану говедину и помешајте са сосом. Додајте пиринач, со, бибер и ситно исецкане суве шљиве. Премажите фил преко тортиље и разваљајте бурито.
20. Класични мексички бурито
Пасуљ из конзерве можете заменити печеним кромпиром.
Требаћеш: 4 тортиље, 3 кашике салса, 2 лука, 300 г говедине, 2 парадајза, 2 паприке, 3 чена белог лука, 2 кашике. крема, 200 г пасуља из конзерве, 3 кашике. биљно уље, со и млевени бибер.
Припрема: Исецкајте лук, говедину и пржите док не омекша. Додајте павлаку, со и млевени бибер. Исецкајте парадајз, паприку и бели лук. Све помешајте са пасуљем и ставите тортиље. Додајте сос од салсе и чврсто заролајте.