Červená repa nie je len vinaigrette a sleď pod kožuchom. Pri troche námahy sa dá pripraviť oveľa zaujímavejšie a pestrejšie. Aby ste nemuseli strácať čas výberom jedál, našli sme už 20 receptov na cviklové šaláty naraz!
1. Šalát s repou a kuracím mäsom
Krásny vrstvený šalát s varenou zeleninou a kuracím mäsom.
Budete potrebovať: 150 g kuracieho mäsa, 1 repa, 3 zemiaky, 1 cibuľa, 1 lyžička. cukor, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice. vlašské orechy, majonéza.
Príprava: Uvaríme zeleninu a kuracie prsia, nakrájame cibuľu a orestujeme na cukre. Kuracie mäso nakrájame na malé kocky a zmiešame s cibuľou. Rovnakým spôsobom nakrájajte zemiaky a sodnú repu na hrubom strúhadle a premiešajte s sekanými orechmi. Vrstvíme zemiaky, majonézu, kura, majonézu, repu a ďalšiu majonézu.
2. Šalát s repou a hovädzím mäsom
Dresing a nakladané uhorky dodajú šalátu zaujímavú pachuť.
Budete potrebovať: 500 g repy, 500 g hovädzieho mäsa, 250 g nakladaných uhoriek, 3 vajcia, 30 g vlašských orechov, 10 g horčice, 50 ml citrónovej šťavy, 100 ml olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, korenie.
Príprava: Hovädzie mäso, repu a vajíčka uvaríme do mäkka a všetky suroviny nakrájame na malé kocky. Pridajte nasekané orechy a šalát z polí s dresingom z oleja, prelisovaného cesnaku, korenia, citrónovej šťavy a horčice.
3. Šalát s repou a bravčovým mäsom
Tento šalát sa tiež najlepšie robí vo vrstvách, aby sa zachovali farby jedla.
Budete potrebovať: 1 repa, 2 zemiaky, 2 mrkvy, 200 g bravčového mäsa, 50 g syra, majonéza.
Príprava: Bravčové mäso a všetku zeleninu uvaríme zvlášť. Zemiaky nastrúhame, rozložíme v prvej vrstve a potrieme majonézou. Potom príde sekané bravčové mäso, strúhaná mrkva, majonéza, strúhaný syr, majonéza a strúhaná repa.
4. Šalát s repou a morčacím mäsom
Pôvodný tvarohový dresing robí zázraky.
Budete potrebovať: 150 g morky, 1 repa, 30 g vlašských orechov, 1 strúčik cesnaku, zelená cibuľa, 1,5 lyžice. kyslá smotana, 0,5 lyžice. tvaroh, 0,5 lyžičky. horčica, korenie.
Príprava: Morku uvaríme s cviklou a nakrájame na malé kocky. Pridajte tam nakrájanú zelenú cibuľu, nasekané orechy a prelisovaný cesnak. Šalát ochutíme kyslou smotanou, tvarohom, horčicou a korením.
5. Šalát s repou a pečeňou
Postačí každá pečeň, ale s kuracím šalátom bude jemnejšia.
Budete potrebovať: 400 g pečene, 3 repy, 3 vajíčka, 2 cibule, 3 kyslé uhorky, 2 mrkvy, majonéza.
Príprava: Pečeň opečte na cibuľke a nakrájajte na mlynčeku na mäso. Cviklu, mrkvu a vajíčka uvaríme a všetko nastrúhame na hrubom strúhadle zvlášť. Uhorky nakrájame na tenké plátky. Pečeň, repu, mrkvu, uhorky a vajíčka navrstvíme, každú potrieme majonézou.
Narodeninové šaláty: 20 jednoduchých a chutných receptov
6. Šalát s repou a krevetami
Veľmi originálny a čerstvý recept na šalát s množstvom zelene.
Budete potrebovať: 120 g kreviet, 170 g repy, 1 zväzok rukoly, 1 zväzok petržlenovej vňate, 75 g cukety, pol zväzku kôpru, 0,5 šálky jačmeňa, olivový olej a horčica.
Príprava: Cuketu nakrájame na stužky a vložíme do misky s bylinkami. Pridajte tam uvarené krevety, uvarené cereálie a kúsky pečenej repy. Šalát ochutíme olivovým olejom, horčicou a korením podľa chuti.
7. Šalát s repou a granátovým jablkom
Gurmánsky predkrm na slávnostný stôl.
Budete potrebovať: 2 repy, šalát, 0,5 šálky semien granátového jablka, 2 strúčiky cesnaku, 4 lyžice. nasekané vlašské orechy, 3 lyžice. olivový olej, 1 polievková lyžica dijonská horčica.
Príprava: Repu nakrájame na kocky a opražíme na prudkom ohni, potom zalejeme trochou vody a dusíme ďalších 15 minút s obľúbeným korením. Vložíme na šalát, posypeme semienkami granátového jablka a orieškami a ochutíme zvyškom oleja horčicou a cesnakom.
8. Šalát s repou a sušenými slivkami
Podľa chuti môžete pridať ďalšie sušené ovocie a bobule.
Budete potrebovať: 2 repy, 30 g sušených sliviek, 30 g hrozienok, 40 g orechov, majonéza.
Príprava: Varená alebo pečená sodná repa na hrubom strúhadle.Hrozienka a sušené slivky namočte na 10 minút a potom sušené slivky nakrájajte na prúžky. Pridajte nasekané opečené orechy a šalát dochuťte majonézou.
9. Šalát s repou, mandarinkami a jablkami
Najzaujímavejší a najzdravší recept na zimný šalát!
Budete potrebovať: 100 g šalátu, 2 repy, 2 mandarínky, 2 jablká, 1 polievková lyžica. citrónová šťava, 2 lyžice olivový olej, korenie.
Príprava: Repu upečieme a nakrájame na malé kocky. Rovnako pomelieme ošúpané jablká a mandarínky. Všetko premiešajte so šalátom, korením a olivovým olejom s citrónovou šťavou.
10. Šalát s repou a pomarančom
Kozí syr sa sem perfektne zmestí, ale môžete si dať suluguni alebo mozzarellu.
Budete potrebovať: 2 repy, 1 pomaranč, 50 g šalátu, 100 g syra, 1 lyžička. med, 1 lyžička granulovaná horčica, 1 lyžička. balsamico, 2 lyžice olivový olej.
Príprava: Repu uvaríme a nakrájame na kolieska. Pomaranč olúpaný z filmov pomelieme zhruba rovnako a všetko dáme na listy šalátu. Navrch rozotrieme syr a šalát dochutíme omáčkou zo zvyšných surovín.
Novoročné šaláty: 15 chutných a jednoduchých receptov
11. Šalát s repou a červenou kapustou
Zaujímavý mix bežných ingrediencií!
Budete potrebovať: 3 repy, 300 g červenej kapusty, 3 mrkvy, 400 g fazule z konzervy, 0,5 šálky orechov, sušené marhule, zväzok koriandra, 1 pomaranč, 2 polievkové lyžice. olivový olej, feferónky.
Príprava: Kapustu nakrájame na mrkvu, uvarenú repu nakrájame na tenké plátky a vložíme tam nakrájané orechy a sušené marhule. Pridajte do šalátu fazuľu a nakrájanú koriandro a dochuťte olivovým olejom, pomarančovým džúsom a korením.
12. Šalát s repou a ryžou
Veľmi jednoduchý, ale originálny šalát.
Budete potrebovať: 1 repa, 2 papriky, 0,5 šálky ryže, zväzok koriandra, 4 lyžice. jogurt.
Príprava: Uvaríme ryžu a repu, nakrájame koriander a repu a papriku nakrájame na pásiky. Ryžu premiešajte s bylinkami a jogurtom, položte na spodnú vrstvu a navrch položte zeleninu vo vrstvách.
13. Šalát s repou a kyslou kapustou
Pri všetkej banalite sa ukazuje, že je chutný a jasný.
Budete potrebovať: 3 repy, 500 g kyslej kapusty, 1 cibuľa, 2 mrkvy.
Príprava: Repu uvaríme a nastrúhame s mrkvou na hrubom strúhadle. Cibuľu tam nakrájame nadrobno, pridáme kapustu, všetko dobre premiešame a ochutíme ľubovoľným obľúbeným olejom.
14. Šalát s repou a červenou rybou
Vo všeobecnosti to urobí každá ryba, ale s červeným šalátom sa ukáže elegantnejšie.
Budete potrebovať: 1 repa, 200 g červenej ryby, 2 zemiaky, 4 lyžice. hrášok, 1 cibuľa, 3 lyžice. majonéza, 1 jablko.
Príprava: Cviklu a zemiaky uvaríme a všetky ingrediencie nakrájame na kocky. Cibuľu najskôr zalejte vriacou vodou a potom pridajte do šalátu. Pridajte tam hrášok a dochuťte majonézou.
15. Šalát s cviklou, kivi a feta
Ak chcete niečo jednoduchšie - vezmite si tento recept!
Budete potrebovať: 1 repa, 1 pomaranč, 1 kivi, polovicu korenia, 100 g fety, po 2 lyžice olivový olej a sójová omáčka.
Príprava: Repu uvaríme, pomaranč ošúpeme z filmov a všetky suroviny nahrubo nasekáme. Nakoniec pridáme kocky feta a šalát dochutíme maslom a sójovou omáčkou.
Zeleninové šaláty: 20 skvelých receptov pre každú chuť
16. Šalát s repou a tvarohom
V reze pripomína tortu Red Velvet.
Budete potrebovať: 150 g tvarohu, 3 repy, 30 g kôpru, 3 strúčiky cesnaku, 3 lyžice. kyslá smotana.
Príprava: Repu a sodík uvaríme na hrubom strúhadle. Tvaroh vyšľaháme v mixéri s bylinkami, cesnakom, kyslou smotanou a korením podľa chuti. Šalát vložíme do formy vo viacerých vrstvách, dobre utlačíme a necháme hodinu v chladničke.
17. Šalát s repou a baklažánmi
Aby sa chuť ďalej odhalila, môžete do šalátu pridať orechy a gruzínske korenie.
Budete potrebovať: 1 repa, 2 baklažány, 2 strúčiky cesnaku, 3 lyžice. olivový olej, koriander.
Príprava: Baklažány nakrájajte na polkruh a opečte na olivovom oleji. Repu uvaríme alebo upečieme a nakrájame na stredne veľké kocky. Pridajte nasekaný cesnakový koriander a šalát pokvapkajte zvyšným olejom.
18. Šalát s repou a kukuricou
Skutočná búrka farieb na vašom stole.
Budete potrebovať: 1 repa, 1 mrkva, 1 šálka kukurice, šalátu a byliniek, po 1 lyžiciolivový olej, citrónová šťava a sójová omáčka.
Príprava: Repu uvaríme a nakrájame na tenké pásiky s čerstvou mrkvou. Pridajte kukuricu a bylinky podľa chuti, šalát a maslo dochuťte sójovou omáčkou a citrónovou šťavou.
19. Šalát s repou a šošovicou
Tento šalát je perfektný aj na výdatnú rodinnú večeru.
Budete potrebovať: 2 repy, 150 g šošovice, 100 g feta, 1 polievková lyžica. jablčný ocot, 5 lyžíc olivový olej, 2 červené cibule, 1 polievková lyžica. cukor a med, 1 polievková lyžica. kari, 2 paradajky.
Príprava: Šošovicu vopred uvarte s kari a upečenú repu obalenú v mede a cukre. Na olivovom oleji orestujeme nahrubo nakrájanú cibuľu s paradajkami a pridáme korenie. Repu nakrájame na veľké kúsky, všetko dáme na tanier a posypeme octom.
20. Šalát s repou a reďkovkou
Pravdepodobne taký recept vidíte prvýkrát, ale je to dobré!
Budete potrebovať: 3 repy, 2 reďkovky, 2 zelené cibule, polovicu cibule, 4 lyžice. sójová omáčka, korenie.
Príprava: Repu upečieme a nakrájame nadrobno a reďkovky rovnako. Zmiešajte ich, pridajte zelenú a pravidelnú cibuľu a šalát dochuťte pikantnou sójovou omáčkou.