Hneď ako sa jablká nepodávajú v jedlách: s korením, octom, dressingom, iným ovocím, zeleninou alebo mäsom. Nechajte si až 20 receptov na jablkový šalát na všetky príležitosti. Rýchle raňajky, rodinná večera, slávnostné jedlo - budú sa hodiť všade!
1. Šalát s jablkami, kapustou a medovým dresingom
Biela kapusta sa lepšie hodí k zeleným jablkám a červená kapusta k červeným.
Budete potrebovať: 1 hlava kapusty, 2-3 jablká, 3 lyžice. med, 2 lyžice jablčný ocot, 4 lyžice olivový olej, korenie.
Príprava: Kapustu nakrájame, osolíme a hnetieme rukami. Tam nakrájajte jablká na pásiky a polia s dresingom z octu, medu, oleja a korenia. Šalát necháme lúhovať pol hodiny.
2. Vinaigrette s jablkami
Veľmi jednoduchý recept na klasický šalát.
Budete potrebovať: 150 g jabĺk, 250 g repy, 0,5 plechovky červenej fazule, 150 g mrkvy, 100 g cibule, 200 g nakladaných uhoriek, vínny ocot, olivový olej.
Príprava: Mrkvu a repu uvaríme vopred a necháme vychladnúť. Všetky suroviny nakrájame na malé kocky, pridáme fazuľu a šalát pokvapkáme olejom a octom.
3. Šalát s chobotnicou, jablkami a jogurtom
Zvlášť dobrý je tu dresing na báze jogurtu.
Budete potrebovať: 3 chobotnice, 1 červená cibuľa, 2 jablká, 5 polievkových lyžíc. jogurt, 2 lyžice koňak, 2 lyžice paradajková pasta alebo kečup, 5 polievkových lyžíc. semená granátového jablka.
Príprava: Chobotnicu uvaríme a nakrájame na pol krúžky s cibuľou. Nakrájajte jablko a vezmite semená granátového jablka. Jogurt zmiešame s koňakom a kečupom a šalát okoreníme.
4. Šalát s jablkami, slivkami a čerešňou
Čerstvý, chrumkavý a veľmi zdravý šalát.
Budete potrebovať: 2 červené jablká, 100 g šalátovej zmesi, 250 g sliviek, 150 g cherry paradajok, 20 g parmezánu, orechy, 4 lyžice. pomarančový džús, 2 lyžice olivový olej.
Príprava: Čerešňu nakrájame na štvrtiny a slivky a jablká na tenké plátky. Pridajte šalát a orechy, šalát dochuťte šťavou a maslom a posypte parmezánom.
5. Šalát so šunkou a jablkami
Skvelý recept na šalát zo všetkého v chladničke.
Budete potrebovať: 1 jablko, 1 uhorka, 1 stonka zeleru, 150 g šunky, 100 g zeleného šalátu, 50 g majonézy, 2 lyžice. pomarančový džús, soľ, korenie.
Príprava: Nakrájajte šunku, jablká a uhorky na tenké kocky, nakrájajte zeler a náhodne natrhajte šalát. Všetko posypte pomarančovým džúsom, okoreňte a pridajte trochu majonézy.
20 funchose šalátov, ktoré sa rozhodne oplatí urobiť
6. Šalát so zemiakmi a jablkami
Jedna z variácií nemeckých zemiakových šalátov.
Budete potrebovať: 3 jablká, 1 kg zemiakov, 100 ml nálevu z uhoriek, 4 nakladané uhorky, 3 lyžičky. cukor, 2 lyžičky horčica, 50 ml vínneho octu, 100 ml rastlinného oleja, 1 cibuľa, 1 korenie, korenie.
Príprava: Zmiešajte olej, ocot, soľanku, cukor, horčicu a nadrobno nakrájanú cibuľu a pretrepte. Nakrájajte uhorky, jablká a papriku, uvarte zemiaky a nakrájajte na plátky. Šalát rozotrieme po vrstvách, postupne polejeme zálievkou a necháme cez noc v chladničke.
7. Šalát s jablkami, brie a medom
Veľmi jemné a gurmánske predjedlo, ktorým zapôsobíte na svojich hostí.
Budete potrebovať: 1 červené jablko, 100 g syru brie, 4 lyžice. hrozienka, 200 g šalátovej zmesi, 1 polievková lyžica. med, 1/3 šálky vlašských orechov, olivový olej.
Príprava: Orechy pomelieme na drobky, zmiešame s medom a olivovým olejom. Hrozienka sparíme s vodou 10 minút. Nakrájajte jablká a syr, pridajte zeleninu a hrozienka a dressingové polia.
8. Krevety a jablkový šalát
Ak chcete niečo trochu pikantnejšie, pridajte do dresingu wasabi.
Budete potrebovať: 200 g kreviet, 200 g syra, 3 jablká, 100 g orechov, majonéza, 1 zväzok zeleného šalátu, korenie.
Príprava: Jablko a syr nakrájame na tenké plátky a pridáme ošúpané a uvarené krevety. Orechy a listy pomelieme na šalát a ochutíme majonézou.
9. Jablkový a reďkovkový šalát
Recept na zdravý, jednoduchý a veľmi ľahký šalát.
Budete potrebovať: 1 jablko, 10 reďkoviek, 80 g syra, 1 stonka zeleru, zelená cibuľa, 100 g jogurtu, po 1 lyžičke. med a horčica.
Príprava: Reďkovku nakrájajte na plátky a jablko na tenké plátky. Nastrúhajte syr, nakrájajte zeler a zelenú cibuľku a okoreňte.
10. Šalát s jablkami, chobotnicami a uhorkami
Originálny teplý šalát na večeru alebo na dovolenku.
Budete potrebovať: 500 g chobotnice, 3 uhorky, 2 jablká, 150 g šalátových listov, 1 zväzok petržlenovej vňate, 2 strúčiky cesnaku, 1 citrón, 4 lyžice. olivový olej, 2 lyžice dijonská horčica, 1 polievková lyžica. med.
Príprava: Zamiešajte a rozšľahajte olivový olej, horčicu, med, 2 lyžice. citrónová šťava a korenie. Chobotnicu nakrájajte na plátky a opražte na korení a citrónovej kôre. Uhorky a jablká nakrájame na pásiky, pridáme šalát a bylinky, na vrch pretlačíme cesnak a šalát okoreníme.
20 údených šalátov, ktoré rozžiaria každý stôl
11. Šalát s jablkami a mozzarellou
Sladký šalát s jemnými orieškovými tónmi poteší aj gurmánov.
Budete potrebovať: 1 jablko, 125 g mozzarelly, zväzok zeleného šalátu, 1 hrsť vlašských orechov, 1 hrsť hrozienok, balsamico.
Príprava: Listy šalátu nahrubo vyberte, jablko nakrájajte na tenké plátky a pridajte veľké kúsky mozzarelly. Posypeme hrozienkami a nadrobno nasekanými orieškami a pokvapkáme balzamikom.
12. Šalát s rybou a jablkami
V skutočnosti je to „mimóza“, takže údené ryby a konzervy budú stačiť.
Budete potrebovať: 300 g ružového lososa, 1 cibuľa, 2 zemiaky, 2 jablká, 5 vajec, majonéza.
Príprava: Zemiaky uvaríme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Varené vajcia boli rozdelené na žĺtky a bielky a nakrájané oddelene. Nastrúhajte tiež jablko, cibuľu nakrájajte nadrobno a roztlačte ružového lososa. Navrstvíme zemiaky, ryby, cibuľu, majonézu, bielky, jablko, majonézu a žĺtky.
13. Šalát z jablka a brokolice
Nádherný chrumkavý šalát s medovým dresingom.
Budete potrebovať: 3 jablká, 150 g brokolice, 180 g kukurice, 100 g orechov, 3 lyžice. med.
Príprava: Brokolicu povarte 3-5 minút, vychladnite a rozoberte na súkvetia. Orechy nakrájame, jablká nakrájame a šalát premiešame s kukuricou. Pridajte med a znova premiešajte.
14. Šalát s jablkami a repou
Tento šalát je vhodný pre tých, ktorí sa starajú o svoju postavu a správnu výživu.
Budete potrebovať: 2 jablká, 2 repy, polovicu cibule, 200 ml jogurtu, polovicu citrónu, 2 lyžičky. med, bylinky, orechy.
Príprava: Repu upečieme do mäkka a nastrúhame na hrubom strúhadle. Jablká tiež potrieme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pridajte do svojho šalátu zeleninu a orechy podľa chuti a dochuťte jogurtom, citrónovou šťavou a medom.
15. Jablkový a pečeňový šalát
Napriek prísadám je šalát veľmi krásny a elegantný.
Budete potrebovať: 400 g kuracej pečene, 2 jablká, 200 g šalátovej zmesi, 2 pomaranče, 50 g sušených brusníc, 1 lyžička. kmín, 1 lyžička cukor, olivový olej.
Príprava: Brusnice namočte na pol hodiny do pomarančového džúsu a zatiaľ opečte pečeň na olivovom oleji s kmínom. Jablká nakrájame na tenké plátky a zvlášť ich orestujeme. Pomarančový džús s brusnicami a cukrom privedieme k varu, mierne odparíme a zalejeme šalátom.
20 receptov na tie najchutnejšie zemiakové šaláty
16. Šalát s konzervovaným ananásom a jablkami
Čerstvý ananás funguje tiež, ale potom pridajte med pre sladkosť.
Budete potrebovať: 1 jablko, 6 konzervovaných ananásových krúžkov, 3 stonky zeleru, orechy, 1 polievková lyžica. jogurt.
Príprava: Všetky ingrediencie nakrájame nadrobno a oriešky. Šalát poriadne premiešame a ochutíme jogurtom.
17. Šalát s červenou rybou a jablkami
Do šalátu môžete pridať hrsť brusníc, brusníc alebo iných kyslých bobúľ.
Budete potrebovať: 4 zelené jablká, 200 g špenátu, 200 g jemne soleného lososa, 2 lyžice. cukor, 2 lyžice maslo, šťava z 1 pomaranča, štipka kari, 1,5 lyžice. balsamico.
Príprava: Jablká nakrájame na kolieska a skaramelizujeme ich na masle, cukre a kari. Na tej istej panvici odparte ocot a pomarančový džús na dressing. Nasekajte všetky ingrediencie, premiešajte šalát a polevy.
18. Jablkový a ovocný šalát
Skvelý šalát na raňajky alebo dezert.
Budete potrebovať: 2 jablká, 2 kivi, 1 banán, 1 pomaranč, hrsť hrozienok, med.
Príprava: Hrozienka zalejte vriacou vodou 20 minút. Ošúpeme a nakrájame všetko ovocie na zhruba rovnaké kúsky a pridáme hrozienka a med. Podľa potreby dochutíme kyslou smotanou alebo maslom bez zápachu.
19. Šalát s kuracím mäsom, jablkami a zelerom
Pridajte niekoľko druhov jabĺk pre spestrenie a kontrast.
Budete potrebovať: 400 g kuracieho mäsa, 150 g syra, 1 červené jablko, 1 zelené jablko, 2 stonky zeleru, 1 červená cibuľa, 100 g špenátu, 125 g jogurtu, 2 lyžice. med, 1 lyžička horčica.
Príprava: Filety upečte v rúre alebo vezmite údené a nakrájajte na plátky. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a jogurt zmiešajte s medom a horčicou. Ostatné ingrediencie náhodne nakrájajte, zamiešajte šalát a dressing.
20. Šalát s jablkami, kuracím mäsom a avokádom
Na vrch môžete posypať opraženými arašidmi alebo sezamom.
Budete potrebovať: 1 jablko, 1 avokádo, 100 g kuracieho mäsa, šalát, 2 lyžice. olivový olej, 2 lyžice citrónová šťava, balsamico.
Príprava: Kuracie mäso nakrájame na tenké plátky a opražíme. Avokádo a jablká nakrájame na kocky, pridáme šalát a šalát okoreníme. Pripravený!