Funchoza sú priehľadné rezance, ktorých hlavnou výhodou je univerzálnosť. Je napríklad dobrý teplý aj studený. Tentokrát sme teda našli až 20 receptov na šalát z funchose na všetky príležitosti!
1. Teplý šalát s funchose a kuracou pečeňou
Namiesto pečene môžete vziať ďalšie droby.
Budete potrebovať: 200 g funchózy, 500 g kuracej pečene, 4 lyžice. horčica, 2 strúčiky cesnaku, 50 ml sójovej omáčky, 100 g kukurice, 100 g mrkvy, 100 g hrášku, 100 g zeleru, korenie.
Príprava: Pečeň nakrájame na kúsky a opražíme. Zeleninu dusíme oddelene a uvaríme funchose. Suroviny zmiešame a šalát obložíme sójovou omáčkou, cesnakom, horčicou a korením.
2. Šalát s funchose, kuracím mäsom a brokolicou
V prípade potreby kuracie mäso nahraďte.
Budete potrebovať: 600 g kuracieho mäsa, 100 g funchózy, 1 brokolica, 150 g zelených fazuliek, 1 zväzok zelenej cibule, 2 strúčiky cesnaku, sójová omáčka, korenie.
Príprava: Brokolicu rozdelíme na ružičky a uvaríme do mäkka so zelenými fazuľkami. Kuracie mäso nakrájame na pásiky a orestujeme na korení. Funchose uvaríme oddelene, zmiešame všetky prísady a pridáme cesnak so zelenou cibuľkou. Šalát dochutíme sójovou omáčkou.
3. Šalát s funchose a vaječnými plackami
Veľmi jemné a ľahké, ale zároveň uspokojujúce.
Budete potrebovať: 50 g funchózy, 3 vajcia, 6 polievkových lyžíc. jogurt, 3 lyžice múka, korenie, 2 uhorky, 100 g čínskej kapusty, 200 g hotového kura.
Príprava: Vajíčko rozšľaháme s polovicou jogurtu a múky, opražíme vaječné placky a nakrájame na prúžky. Rovnakým spôsobom nakrájajte uhorky, čínsku kapustu a kura na prúžky. Uvaríme funchose, zamiešame šalát a dochutíme zvyšným jogurtom.
4. Šalát s funchose a hovädzím mäsom
Šalát pred podávaním nechajte pár hodín odležať v chladničke.
Budete potrebovať: 100 g funchózy, 300 g hovädzieho mäsa, 1 paprika, 1 uhorka, 1 mrkva, 60 ml sójovej omáčky, korenie, 0,5 lyžičky. jablčný ocot, 1 lyžička Sahara.
Príprava: Hovädzie mäso nakrájame na pásiky a opražíme do mäkka. Všetku zeleninu nakrájame na tenké prúžky a dusíme zvlášť. Uvaríme funchose, spojíme suroviny a pridáme sójovú omáčku s octom, cukrom a korením. Šalát premiešame a necháme vychladnúť.
5. Šalát s funchose a repou
Jeden z najneobvyklejších a najpozoruhodnejších receptov.
Budete potrebovať: 200 g funchózy, 1 repy, 2 lyžice. sójová omáčka, 1 polievková lyžica jablčný ocot, 1 polievková lyžica nasekané vlašské orechy, bylinky, olivový olej.
Príprava: Repu uvaríme do mäkka a postrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte tam hotovú funchózu a šalát dochuťte sójovou omáčkou, olivovým olejom a octom. Posypte ho bylinkami a orieškami.
20 fazuľových šalátov, ktoré by ste si mali urobiť práve teraz
6. Kórejský šalát z funchózy
Ak máte strúhadlo na kórejskú mrkvu, použite ho.
Budete potrebovať: 200 g funchózy, 150 g mrkvy, 1 uhorka, 1 korenie, 2 strúčiky cesnaku, korenie, olivový olej, sójová omáčka.
Príprava: Uvaríme funchose, nakrájame všetku zeleninu čo najtenšie a premiešame. Pridajte korenie a prelisovaný cesnak a dochuťte šalátom maslom a sójovou omáčkou.
7. Šalát s funchose a krevetami
Pikantný diétny šalát pre tých, ktorí nasledujú obrázok.
Budete potrebovať: 60 g funchózy, 100 g kreviet, šalátu, polovica červenej cibule, polovica uhorky, bylinky, po 2 polievkové lyžice. olivový olej a sójová omáčka, 1 lyžička horčica a med.
Príprava: Funchose a krevety uvaríme do mäkka, uhorku nakrájame na prúžky a cibuľu nakrájame na perie. Do šalátu pridajte nakrájanú zeleninu a šalát a dochuťte zvyšnými surovinami.
8. Šalát s funchose a quinoa
Bolo by ťažké vymyslieť taký originálny recept sami!
Budete potrebovať: 150 g funchózy, 1 hrsť quinoa, po 1 polievkovej lyžici. citrónová šťava a olivový olej, 100 g kapusty, zelená cibuľa, korenie.
Príprava: Uvarte quinou a funchose, kapustu nakrájajte a rukami rozmixujte. Suroviny spojíme, pridáme korenie a nakrájanú zelenú cibuľu, šalát pokvapkáme citrónovou šťavou a maslom.
deväť.Zelený šalát s funchose
Veľmi svieže, ľahké a krásne.
Budete potrebovať: 100 g funchózy, 2 uhorky, 1 zväzok zelenej cibule, 1 zväzok byliniek, 2 strúčiky cesnaku, po 2 lyžice. olivový olej a sójová omáčka, 1 lyžička citrónová šťava, 1 lyžička cukor, korenie.
Príprava: Varte funchose, uhorky nastrúhajte na kórejskom strúhadle a nakrájajte všetku zeleninu s cesnakom. Maslo, sójovú omáčku, cukor, korenie a citrónovú šťavu zmiešajte a pokvapkajte šalát.
10. Šalát s funchose, reďkovkou a kapustou
Tu môžete pridať vyprážané mäso.
Budete potrebovať: 200 g funchose, 1 mrkva, 100 g reďkovky, 150 g kapusty, polovica cibule, polovica korenia, sójová omáčka, korenie.
Príprava: Funchose uvaríme, kapustu nakrájame a zvyšnú zeleninu nakrájame na tenké prúžky. Šalátové a sójové omáčky polejte korením.
20 receptov na zaváraninový koláč, ktoré budete milovať
11. Šalát s funchose a chobotnicou
Vezmite chobotnicu z konzervy alebo varte nevarené 3 minúty vo vriacej vode.
Budete potrebovať: 100 g funchózy, 300 g chobotnice, 5 húb, maslo, korenie, citrónovú šťavu a vínny ocot.
Príprava: Huby nakrájame na plátky a orestujeme na masle s korením. Uvaríme funchose, pridáme kalamáre a šampiňóny a šalát posypeme vínnym octom a citrónovou šťavou.
12. Šalát s funchose, paradajkami a čerstvými hubami
Vyberte najkrajšie huby a klobúky určite očistite.
Budete potrebovať: 50 g funchózy, 100 g šampiňónov, 100 g cherry paradajok, šalát, teriyaki omáčka, sezamové semienka.
Príprava: Huby nakrájajte na plátky a marinujte v teriyaki omáčke 15 minút. Pridajte k nim hotový funchose, čerešňové štvrtiny a roztrhané listy šalátu. Premiešame a posypeme sezamom.
13. Šalát s funchose a tuniakom
Vyberte si tuniaka z konzervy vo vlastnej šťave.
Budete potrebovať: 50 g funchózy, 120 g konzervovaného tuniaka, 80 g papriky, 100 g paradajok, zelenej cibule, byliniek, olivového oleja, korenia.
Príprava: Uvaríme funchose, tuniaka roztlačíme vidličkou a zeleninu nakrájame na prúžky. Nakrájajte bylinky, premiešajte šalát, okoreňte a pokvapkajte olejom.
14. Šalát s funchose a fazuľou
Najlepšie sú červené fazule z konzervy.
Budete potrebovať: 200 g funchózy, 1 plechovka fazule, 2 strúčiky cesnaku, 1 mrkva, 1 polievková lyžica. citrónová šťava, korenie, bylinky.
Príprava: Uvaríme funchose, fazuľu opláchneme a mrkvu nastrúhame na kórejskom strúhadle. Šalát posypeme citrónovou šťavou, pridáme prelisovaný cesnak a bylinky a dochutíme.
15. Šalát s funchose a červenou rybou
Slané červené ryby sa veľmi dobre hodia k skleneným rezancom.
Budete potrebovať: 100 g funchózy, 100 g červenej ryby, 1 paprika, 1 mrkva, 1 cibuľa, 1 polievková lyžica. sójová omáčka, 1 polievková lyžica olivový olej, korenie a bylinky.
Príprava: Uvaríme funchose, rybu nakrájame na prúžky a zeleninu na tenké prúžky. Šalát ochutíme olejom a sójovou omáčkou a pridáme bylinné korenie.
15 jednoduchých a chutných šalátov z morských rias
16. Šalát s funchose a krabovými tyčinkami
Skvelá alternatíva k rovnakému druhu krabových šalátov.
Budete potrebovať: 50 g funchózy, 4 krabie tyčinky, 100 g uhoriek, 100 g papriky, 100 g mrkvy, 1 lyžička. sezamový olej, 2 lyžice sójová omáčka, 1 polievková lyžica citrónová šťava, cesnak, bylinky, korenie.
Príprava: Uvaríme funchose a všetku zeleninu a krabie tyčinky nakrájame na pásiky. Pridajte nasekané bylinky a cesnak. Sójovú omáčku, citrónovú šťavu, sezamový olej a korenie skombinujte a šalát okoreňte.
17. Šalát s funchose a reďkovkou
Ešte jednoduchší recept na šalát si jednoducho nemožno predstaviť!
Budete potrebovať: 50 g funchózy, 1 mrkva, 4 reďkovky, polovica červenej cibule, polovica zelenej reďkovky, korenie.
Príprava: Funchose uvaríme podľa návodu, cibuľu nakrájame na tenké kolieska a zvyšnú zeleninu na prúžky. Šalát dochutíme a podľa potreby pokvapkáme rastlinným olejom.
18. Šalát s funchose a šunkou
Odporúčame podávať teplé.
Budete potrebovať: 100 g funchózy, 100 g šunky, 150 g mrkvy, 1 cibuľa, 150 g daikonu, sójová omáčka.
Príprava: Šunku nakrájame na prúžky a cibuľu na pol krúžky a osmažíme ich dozlatista. Pridajte tam hotovú funchose a premiešajte.Mrkva a sodný daikon na kórejskom strúhadle a šalát dochutíme sójovou omáčkou.
19. Šalát s funchose a syrom
Je pripravený za pár minút, kým je funchose uvarený.
Budete potrebovať: 50 g funchózy, 10 krabových tyčiniek, 1 zväzok listov šalátu, 100 g syra, 1 paradajka, 1 polievková lyžica. sójová omáčka, každá 2 polievkové lyžice kyslá smotana a majonéza.
Príprava: Uvarte funchose, nastrúhajte syr na hrubom strúhadle a náhodne nakrájajte krabie tyčinky s paradajkou. Nakladajte šalát rukami a primiešajte kyslú smotanu, majonézu a sójovú omáčku.
20. Šalát s funchose a bravčovým mäsom
Klasický pekinský rezancový šalát.
Budete potrebovať: 50 g funchózy, 200 g čínskej kapusty, 250 g bravčového mäsa, 2 polievkové lyžice. sezamový olej, 2 uhorky, 1 mrkva, po 3 lyžice sójová omáčka a vínny ocot, štipka cukru, cesnak a korenie.
Príprava: Bravčové mäso nakrájame na pásiky a opražíme do mäkka. Uvarte funchoza a zeleninu nakrájajte čo najtenšie. Sójovú omáčku, ocot, sezamový olej, cesnak a korenie zmiešajte a šalát okoreňte.