Mnoho šalátov je možné variť ako z varených, tak z konzervovaných fazúľ, pričom do nich môžete pridať rôzne druhy zeleniny, varené vajíčka, krabie tyčinky, mäso, morské plody alebo dokonca ananás. Vyberte si recept podľa svojich predstáv a prekvapte svojich blízkych chutnou pochúťkou!
1. Šalát z červených fazúľ
Jednoduchý a nekomplikovaný fazuľový šalát s nakladanými uhorkami a červenou cibuľkou.
Budete potrebovať: 1 konzervu červenej fazule, 0,5 purpurovej cibule, 2 vajíčka uvarené natvrdo, 2 kyslé uhorky, kyslú smotanu a horčicu na dressing.
Príprava: Cibuľu nakrájame nadrobno, zalejeme vriacou vodou, aby sme odstránili horkosť a štipľavý zápach. Uhorky, uvarené vajíčka nakrájame na malé kocky, zmiešame s umytou fazuľou a cibuľou, ochutíme zmesou kyslej smotany a horčice.
2. Šalát s fazuľou a krutónmi
Pohár varenej fazule, plechovka kukurice a pár krajcov starého chleba sa dajú zmeniť na chutný šalát. Hlavnou vecou je vedieť, ako to urobiť správne!
Budete potrebovať: 1 pohár varenej fazule, 1 plechovka konzervovanej kukurice, 120 g čierneho chleba, majonéza, sušené provensálske bylinky, čerstvý kôpor.
Príprava: Kukuricu a fazuľu, nadrobno nakrájaný kôpor zmiešame s majonézou. Chlieb nakrájame na kocky, posypeme provensálskymi bylinkami a osušíme na suchej panvici. Ochlaďte a preneste do šalátovej misy.
3. Šalát s fazuľou a cviklou
Tento šalát je vhodné dochutiť gréckym jogurtom alebo kyslou smotanou, aby sa maximalizoval prínos pre zdravie.
Budete potrebovať: 2 repy, 1 plechovka konzervovanej červenej fazule, 3 vajcia, 100 g syra, 5-6 polievkových lyžíc. l. jogurt bez prísad alebo kyslej smotany, korenie.
Príprava: Repu zabalíme do alobalu a upečieme v rúre, prekrojíme na polovice a nastrúhame pre kórejskú mrkvu. Spojíme s umytou fazuľou, postrúhanými vajíčkami a syrom, ochutíme jogurtom zmiešaným s korením.
4. Šalát s chobotnicou a fazuľou
Šalát sa ukáže byť chrumkavý a ľahký, ale zároveň uspokojivý. Fazuľu si môžete uvariť sami, alebo môžete použiť hotovú fazuľu z plechovky.
Budete potrebovať: 2 jatočné telá chobotnice, 1 pohár varenej fazule, 120 g čínskej kapusty alebo bielej kapusty, 2-3 varené vajcia, 50 g tvrdého syra, 2-3 polievkové lyžice. l. domáca majonéza, 2 stonky zeleru, 3 lyžice. l. ošúpané opražené semiačka, 2 strúčiky cesnaku.
Príprava: Uvarené vajíčka a korpus chobotnice nakrájame na kocky, pridáme strúhaný syr, nakrájanú a podrvenú kapustu. Vmiešame nasekaný cesnak, stonkový zeler, semienka, ochutíme majonézou.
5. Mäsový šalát s fazuľou
Mäso a fazuľa je možné variť vopred, potom varenie šalátu na večeru bude trvať niekoľko minút, jedlo sa ukáže ako výdatné a výživné.
Budete potrebovať: 400 g akéhokoľvek vareného mäsa, 1,5 šálky varenej fazule, 1 cibuľa, 2 mrkvy, 2-3 nakladané uhorky, majonéza.
Príprava: Pripravte poter z nakrájanej mrkvy a cibule, skombinujte s vychladnutými uvarenými fazuľami, nadrobno nakrájanými uhorkami. Mäso nakrájajte na kocky, pridajte do šalátu spolu s majonézou.
15 jednoduchých a chutných šalátov z morských rias
6. Fazuľový šalát
Tento šalát je vynikajúci na rodinnú večeru. Môže sa podávať ako nezávislé jedlo alebo sa môže podávať ako príloha napríklad k varenej zelenine.
Budete potrebovať: 1 plechovka bielej fazule, 2 vajcia, 1 strúčik cesnaku, 1 citrón, 2 lyžice. l. rastlinný olej, 4 vetvičky petržlenu a kôpru, 0,5 plechovky zeleného hrášku, 0,3 lyžičky. cukor, 1,5 lyžice. l. voda.
Príprava: Umyté fazule z nádoby ochutíme cukrom, soľou a korením, takže šalát bude oveľa chutnejší. K fazuli pridajte zeleninu, omáčku z vareného žĺtka, rozšľahaného v mixéri, maslo, cesnak, šťavu z jedného citrónu a vodu.
7. Šalát s fazuľou a hubami
Aby nebola cítiť horkosť cibule v šaláte, zmiešajte ju s nadrobno nakrájanými nakladanými uhorkami. Cibuľa sa namočí do marinády a stane sa vynikajúcou.
Budete potrebovať: 1 cibuľa, 3 stredne nakladané uhorky, 1 plechovka červenej fazule, 1 čerstvá uhorka, po 250 g vareného mäsa a nakladaných húb, 2 strúčiky cesnaku, majonéza.
Príprava: Cibuľové polkruhy zmiešajte s nakladanými uhorkami nakrájanými na prúžky, nechajte pôsobiť 15 minút a potom presuňte na jemne nakrájané mäso, huby, čerstvú uhorku. Zalejeme fazuľou, ochutíme majonézou zmiešanou s cesnakom.
8. Fazuľový šalát s krabovými tyčinkami
Budete prekvapení, koľko fazule a krabových tyčiniek je v šaláte v harmónii. Chuť je bohatá a samotné jedlo je jasné a chutné.
Budete potrebovať: 250 g krabových tyčiniek, 400 g fazule z konzervy, 200 g cherry paradajok, 120 g tvrdého syra, 1 strúčik cesnaku, 70 ml majonézy a kyslej smotany, 1 strúčik sladkej papriky (žltá).
Príprava: Papriku, syr a krabie tyčinky nakrájame na veľké kocky. Spojíme s fazuľou, plátkami paradajky, ochutíme zmesou kyslej smotany, majonézy a cesnaku.
9. Šalát s fazuľou a varenou klobásou
Vyberte si klobásu dobrej kvality, a ak nie je, nahraďte ju pečeným mäsom.
Budete potrebovať: 200 g varenej fazule, 2 vajíčka uvarené natvrdo, 123 g uvarenej klobásy, 1 paradajka, 100 g tvrdého syra.
Príprava: V šalátovej miske zmiešame fazuľu, strúhané vajíčka a syr a klobásu nakrájame na pásiky. Nalejte jemne nakrájané paradajky a kombinujte s majonézou.
10. Šalát s ružovým lososom a fazuľou
Fazuľa dokonale dopĺňa rybacie šaláty, vďaka čomu sú viac uspokojujúce. Pre najlepšiu chuť pridajte uhorky, nakladané huby alebo uhorky.
Budete potrebovať: 1 plechovka ružového lososa v oleji, 1 šálka varenej fazule, 1 šalotka, 6 varených prepeličích vajec, 2 čerstvé uhorky, 4-5 nakladaných húb, 1 uhorka, majonéza.
Príprava: Fazuľu, nadrobno nakrájanú šalotku, šampiňóny, uhorky, uhorky a nastrúhané vajíčka zmiešame v miske. Pridajte ružového lososa a dochuťte majonézou, ozdobte kúskami prepeličieho vajíčka.
15 najlepších receptov na šalát z kreviet a chobotnice
11. Šalát s fazuľou a údenou klobásou
Šťavnatosť mu dodáva neobvyklý šalát s pikantnou chuťou, konzervovaná kukurica a čerstvé paradajky.
Budete potrebovať: 1 plechovka červených fazuliek, 1 plechovka kukurice, 200 g akejkoľvek údenej klobásy, 1 malá cibuľa, 2 paradajky, majonéza.
Príprava: Klobásu nakrájame na tenké pásiky, zmiešame s fazuľou a kukuricou. Cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky, zalejeme vriacou vodou alebo marinujeme vo vode s citrónovou šťavou, vlejeme do šalátu, pridáme na kocky nakrájané paradajky, ochutíme majonézou.
12. Pečeňový šalát s fazuľou
Lacný a chutný šalát z kuracej pečene a varenej fazule. Dresingovú majonézu môžeme dochutiť cesnakom a bylinkami.
Budete potrebovať: 300 g kuracej pečene, 200 g uvarenej bielej fazule, 1 uhorka, 1 strúčik cesnaku, majonéza, štipka byliniek.
Príprava: Uvarenú pečeň ošúpeme, nakrájame na malé kúsky ľubovoľného tvaru, zmiešame s fazuľou a nakrájanou uhorkou. Majonézu rozšľaháme s mixérom s cesnakom a bylinkami, šalát dochutíme výslednou omáčkou.
13. Fazuľový šalát s jablkami a syrom
Je lepšie brať jablká na šalát zo zelených odrôd so sladkou a kyslou chuťou. Vhodné sú akékoľvek fazule, hlavnou vecou je vopred ich uvariť.
Budete potrebovať: 3 jablká, 170 g tvrdého syra, 1 šálka varenej fazule, 4 krajce ražného chleba, 3 lyžice. l. rastlinný olej, majonéza, 2 lyžice. l. citrónová šťava.
Príprava: Chlieb nakrájaný na malé kocky opražte na rastlinnom oleji. Jablká nakrájame na malé trojuholníky, posypeme citrónovou šťavou, zmiešame s strúhaným syrom a fazuľou. Dochutíme majonézou, posypeme krutónmi.
14. Fazuľový šalát so šprotami
Šproty sú skvelé na výrobu fazuľových a syrových šalátov. Ak sú ingrediencie dobre nasekané, výslednú pastu môžete natrieť na sendviče.
Budete potrebovať: 1 plechovka šprota na oleji, 1,75 šálky varenej fazule, 1 cibuľa, 2 vajíčka, 2 tavené syry, kôpor, 1 strúčik cesnaku a majonéza.
Príprava: Uvarené vajíčka a surovú cibuľu nakrájame na kocky, pridáme nastrúhaný cesnak a tavený syr. Šproty nakrájame nadrobno, pridáme k ostatným surovinám, premiešame s majonézou.
pätnásť.Šalát z fazule a hrozna
Aby bol šalát skutočne chutný a sofistikovaný, pridajte k nemu trochu modrého syra. Ak neexistuje, použite parmezán alebo Adyghe.
Budete potrebovať: 0,5 plechovky konzervovanej červenej fazule, 170 g modrého syra, 250 g hrozna bez semien, 1 zväzok akéhokoľvek šalátu, 1 lyžička. med, 3 lyžice l. olivový olej, šťava z polovice citrónu.
Príprava: Syr nakrájaný na kocky, rozpolené hrozno, umyté fazule, ručne natrhané listy šalátu vložíme do hlbokej šalátovej misy. Nalejte zmes medu, oleja, citrónovej šťavy a soli.
15 vynikajúcich šalátov z klobásy a krutónov, ktoré sa oplatí urobiť
16. Fazuľový šalát s ananásom
Tento šalát má dve možnosti: rozpočet a slávnostné. Jediným rozdielom je, že sa pri zvláštnych príležitostiach pripravuje s ananásom.
Budete potrebovať: 1 plechovka červenej fazule, 1 plechovka ananásu nakrájaného na kocky, 200 g syra mozzarella, 200 g cesnakových krutónov, olivový olej, štipka talianskych byliniek.
Príprava: Fazuľu opláchneme a osušíme, zmiešame s ananásom, na kocky nakrájaným syrom. Prilejeme krutóny, ochutíme olivovým olejom zmiešaným so sušenými bylinkami.
17. Šalát s fazuľou a pomarančom
Úžasne lahodný šalát z fazule, chobotnice a pomarančov s exotickou chuťou a nádhernou vôňou.
Budete potrebovať: 1 šálka varenej červenej fazule, 2 varené jatočné telá chobotnice, 120 g čínskej kapusty, 1 veľká pomaranč, 2 vajíčka uvarené natvrdo, 60 g tvrdého syra, 2-3 stonky zeleru, 2 lyžice. l. kyslá smotana, 2 lyžice. l. olivový olej, 1 strúčik cesnaku, 0,3 zväzku byliniek.
Príprava: Nakrájajte nadrobno a rukami si zapamätajte zelenú časť vidlice na čínsku kapustu, dajte ju do hlbokej misky. Pridajte nakrájaný stonkový zeler, bylinky a cesnak, fazuľu, jatočné telá kalamárov a vajíčka na kocky, strúhaný syr. Dochutíme kyslou smotanou a rastlinným olejom.
18. Šalát s tuniakom a fazuľou
Fazuľa v konzervách z rybacích šalátov zjemní chuť a dodá nasýtenie. Tuniaka v tomto jedle je možné nahradiť konzervou saury alebo makrelou.
Budete potrebovať: 1 plechovka konzervovaného tuniaka v oleji, 1 plechovka červenej fazule, 1 strúčik červenej papriky, 2 paradajky, 1 cibuľa, 60 g plnených zelených olív, 6 vetvičiek kôpru, 2 lyžice. l. citrónová šťava, 2 lyžice. l. olivový olej.
Príprava: Cibuľa, nakrájaná na štvrtiny krúžkov, zalejeme vriacou vodou a marinujeme v citrónovej šťave, papriku nakrájame na stredné kocky, paradajky - na kocky, olivy - na tenké kolieska. Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske, pridáme fazuľu a rybu, ochutíme zmesou olivového oleja a citrónovej šťavy.
19. Fazuľový šalát s ananásom a syrom
Pór v tomto recepte je možné nahradiť pravidelnou cibuľkou, nakrájať na pol krúžky a nakladať do jablčného octu.
Budete potrebovať: 1 plechovka fazule z červenej konzervy, 1 plechovka ananásu nakrájaného na kocky, 2 pór, 300 g tvrdého syra, majonéza.
Príprava: Ananás a umytú fazuľu dáme na sito, potom spojíme s na kocky nakrájaným syrom a pórom, nakrájanými na pol krúžky. Pridajte majonézu.
20. Šalát s kuracím srdcom a fazuľou
Veľmi chutný šalát, ktorý môže ľahko nahradiť aj druhý chod.
Budete potrebovať: 1,5 šálky varenej fazule, 0,5 kg kuracích sŕdc, 1 veľké sladkokyslé jablko, 0,4 lyžičky. mleté čili, 2 strúčiky cesnaku, kyslá smotana.
Príprava: Kuracie srdcia očistíme od kanálikov a tuku, každé pozdĺžne prekrojíme na štvrtiny. Smažte na masle, kým nie je varené, preneste do misky fazule, tam rozotrite jablko. Do kyslej smotany pridajte prelisovaný cesnak a čili, môžete dochutiť sušenými bylinkami a kardamómom, nalejte omáčku do šalátu a premiešajte.