Morské plody sú perfektnou voľbou, ak chcete spestriť kura alebo mäso. Ale ktoré z nich uvariť, aby boli chutné a zaujímavé? Zdieľanie skvelých receptov na krevety a chobotnice!
1. Šalát s krevetami, chobotnicou a čínskou kapustou
Rýchle, jednoduché a veľmi chutné.
Budete potrebovať: 1 kg chobotnice, 500 g kreviet, 1 hlava čínskej kapusty, 2 uhorky, 50 g majonézy, 50 g kečupu, cesnak a bylinky.
Príprava: Chobotnicu varte asi 3 minúty a krevety asi 10-15. Chobotnicu nakrájame nadrobno, všetko zmiešame s nakrájanou kapustou a tenkými plátkami uhorky. Šalát ochutíme zmesou majonézy a kečupu s bylinkami a cesnakom.
2. Thajský šalát z kreviet a chobotnice
Tajomstvo je v špeciálnom dresingu z ryžových rezancov.
Budete potrebovať: 300 g kreviet, 300 g chobotnice, 1 paradajka, polovica cibule, 5 pier zelenej cibule, 4 stonky zeleru, 40 g ryžových rezancov, 8 lyžíc. limetová šťava, 6 lyžíc rybia omáčka, 4 lyžice cukrový sirup, 3 čili papričky.
Príprava: Vytvorte cukrový sirup a zmiešajte ho s rybacou omáčkou, limetkovou šťavou a tenkými chilli krúžkami. Ošúpané krevety uvaríme s chobotnicou do mäkka a chobotnicu nakrájame. Rezance sparíme, opečieme, pridáme polkruhy cibule, veľké kocky paradajok a zeleru, zelenú cibuľu. Naplňte misku dresingom.
3. Šalát s krevetami, chobotnicou, čerešňou a parmezánom
Jemné talianske chute v šaláte z morských plodov.
Budete potrebovať: 100 g kreviet, 70 g chobotnice, 3 cherry paradajky, 20 g píniových orieškov, 1 polievková lyžica. strúhaný parmezán, polovica citrónu, 40 ml olivového oleja, korenie, šalát.
Príprava: Rukou polejeme listy šalátu, pridáme polovice čerešní a opečené píniové oriešky. Krevety uvaríme s chobotnicou a chobotnicu nakrájame na prúžky. Šalát ochutíme olivovým olejom, citrónovou šťavou a korením a posypeme parmezánom.
4. Šalát s krevetami, chobotnicami, zelenými fazuľkami a hráškom
Odporúčame rozložiť po vrstvách, nechať vykysnúť a potom premiešať v tanieri.
Budete potrebovať: 700 g kreviet, 500 g chobotnice, 1 plechovka hrachu, 300 g zelených fazuliek, 250 g syra, majonéza, 1 vajce, múka.
Príprava: Uvaríme zelené fazuľky, poukladáme polovicu prvej vrstvy, posypeme strúhaným syrom a potrieme majonézou. Potom vložte polovicu hrášku a polovicu vyprážaných chobotnicových krúžkov do cesta s vajíčkom a múkou. Posypeme syrom a potrieme majonézou. Ďalej - varené krevety a všetky vrstvy zopakujte ešte raz.
Šalát a chobotnica: 12 z najchutnejších receptov
5. Šalát s krevetami, chobotnicami a hlivou
Tu je taká originálna kombinácia prísad.
Budete potrebovať: 200 g kreviet, 200 g chobotnice, 100 g hlivy, 1 cibuľa, 3 uhorky, 2 vajcia, 2 lyžice. citrónová šťava, 3 lyžice. olivový olej, 3 lyžice kyslá smotana, 2 strúčiky cesnaku, 1 polievková lyžica. citrónová kôra, korenie.
Príprava: Cibuľu nakrájame nadrobno, zalejeme polovicou vriacou vodou a druhú opečieme s hlivou a cesnakom. Vajíčka, kalamáre a krevety uvaríme zvlášť, ošúpeme a nakrájame. Uhorky nakrájame na kocky a primiešame olivový olej, kyslú smotanu, citrónovú šťavu a kôru na dresing. Šalát dáme na tanier a necháme lúhovať v chladničke.
6. Šalát s krevetami, chobotnicou a lososom
Tento šalát podávajte v košíkoch alebo v hranolčekoch ako desiatu.
Budete potrebovať: 200 g kreviet, 200 g chobotnice, 200 g lososa, 70 g čínskej kapusty, majonéza, lupienky.
Príprava: Chobotnicu s krevetami ošúpeme a uvaríme, všetky ingrediencie nakrájame nadrobno a premiešame. Šalát ochutíme majonézou a poukladáme na hranolky.
7. Šalát s krevetami, chobotnicou a medovo -horčicovým dresingom
Na šalát z morských plodov bude táto omáčka veľmi originálna.
Budete potrebovať: 100 g kreviet, 100 g chobotnice, 1 avokádo, 10 olív, 1 cibuľa, 1 paradajka, 1 polievková lyžica. citrónová šťava, 1 polievková lyžica. olivový olej, 1 lyžička dijonská horčica, 1 lyžička. med, korenie.
Príprava: Chobotnicu a krevety uvaríme, všetky suroviny nakrájame na malé kocky a premiešame. Dresing pripravte podľa proporcií z receptu a pridajte do šalátu.
8. Šalát s krevetami, chobotnicou a zemiakmi
Tento recept použite, ak potrebujete niečo viac uspokojujúce.
Budete potrebovať: 300 g kreviet, 200 g chobotnice, 3 zemiaky, 1 nakladaná uhorka, zelená cibuľa, bylinky, 6 polievkových lyžíc. olivový olej, šťava z polovice citrónu, 1 lyžička. horčica.
Príprava: Krevety, kalamáre a zemiaky uvaríme, všetky suroviny nakrájame na malé kocky a vložíme do šalátovej misy. Olivový olej zmiešame s citrónovou šťavou a horčicou, okoreníme šalát a posypeme bylinkami.
Šaláty z chobotnice: 20 z najchutnejších a najjednoduchších receptov
9. Krevety, chobotnice a balzamikový šalát
Len niekoľko prísad - a aký vzhľad a chuť!
Budete potrebovať: 10 kreviet, 1 chobotnica, 50 g vyprážaných mandlí, 1 zväzok rukoly, 100 g cherry paradajok, 1 lyžička. balsamico.
Príprava: Krevety uvaríme s chobotnicou, nakrájame náhodne a vložíme rukolu. Pridajte polovice čerešní, posypte mandľami a balzamikovými poliami.
10. Šalát s krevetami, chobotnicami a mušľami
Veľmi vynikajúci šalát z morských plodov na slávnostné jedlo.
Budete potrebovať: 120 g kreviet, chobotnice, lastúry, chobotnice a paradajok, 80 g mrkvy, 120 g cibule, 4 bobkové listy, 1,5 lyžice. olivy, 4 stonky zeleru, rukola, korenie, 4 lyžice. olivový olej, po 2 lyžice citrónová šťava, sójová omáčka a balsamico.
Príprava: Varte vývar z mrkvy, cibule a bobkového listu a varte v ňom všetky morské plody, kým nie sú uvarené. Rozomelte ich a polia dresingom z olivového oleja, citrónovej šťavy, sójovej omáčky a balzamika. Pridajte korenie podľa chuti, olivy, paradajky a zeler náhodne nakrájajte a na záver pridajte bylinky.
11. Šalát s krevetami, chobotnicou, čili a mätou
Rozmarné prelínanie tradícií dodáva rovnakú rozmarnú chuť.
Budete potrebovať: 400 g kreviet, 200 g chobotnice, 1 melón, 4 cm koreň zázvoru, 1 čili paprička, 5 vetvičiek mäty, 2 strúčiky cesnaku, olivový olej, korenie.
Príprava: Ošúpané krevety marinujte v strúhanom cesnaku v 2 polievkových lyžiciach. olej, a potom smažte na silnom ohni. Chobotnicu uvaríme a nakrájame na plátky. Ošúpte a nakrájajte sladký melón na plátky, pridajte k nemu nastrúhaný zázvor a korenie. Šalát naposledy premiešajte s nadrobno nakrájanou mätou a čili.
12. Krevety, chobotnice a funchose šalát
Hlavný chod nahrádza vynikajúca ázijská receptúra.
Budete potrebovať: 400 g kreviet, 200 g chobotnice, 400 g funchózy, 150 g nakladanej zeleniny podľa chuti, 200 g kukurice, 2 uhorky, 100 g pražených arašidov, zelenej a zelenej cibule, 2 citróny, 1 lyžička. strúhaný zázvor, olivový olej, sójová omáčka.
Príprava: Pripravte si funchose podľa návodu, chobotnicu varte asi 3 minúty, nakrájajte na prúžky a všetko zmiešajte so zeleninou a kukuricou. Uhorky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Krevety rýchlo osmažte na olivovom oleji, do šalátu pridajte bylinky a oriešky. Ochutíme maslom, citrónovou šťavou, sójovou omáčkou a zázvorom.
Krevetové cestoviny: 8 chutných receptov (krok za krokom)
13. Šalát s krevetami, chobotnicou a klíčkami
Použite naklíčenú fazuľu, cícer, hrášok - podľa vášho vkusu.
Budete potrebovať: 300 g kreviet, 2 chobotnice, 200 g klíčkov, 4 uhorky, 2 avokáda, 2 limetky, olivový a sezamový olej, korenie.
Príprava: Ošúpané krevety opečte na olivovom oleji s limetkovou kôrou. Chobotnicu uvaríme a nakrájame na kolieska. Avokádové uhorky náhodne nasekajte a pokvapkajte limetkovou šťavou. Všetky suroviny dáme na tanier a šalát ochutíme sezamovým olejom.
14. Šalát s krevetami, chobotnicou a uhorkovou omáčkou
Chuť dresingu dodá wasabi, ryžový ocot a zázvor.
Budete potrebovať: 100 g kreviet, 2 kalamáre, 50 g avokáda, 60 g čerešní, šalátu a rukoly, 50 g uhorky, 10 g wasabi, 15 g ryžového octu, čerstvý koreň zázvoru, balzamiko, korenie.
Príprava: Krevety a kalamáre uvaríme v osolenej vode, chobotnicu nakrájame na kolieska, všetko dáme na tanier a posypeme balzamikom. Pridajte kocky avokáda, čerešňové štvrtky a natrhaný šalát.Uhorku nastrúhame so zázvorom, zmiešame s wasabi a ryžovým octom, okoreníme a zalejeme šalátom.
15. Krevety a chobotnicový šalát v pivnom dresingu
Podávajte ako predjedlo alebo ako samostatné jedlo.
Budete potrebovať: 8 veľkých kreviet, 2 chobotnice, 1 zväzok zelenej cibule, 4 polievkové lyžice. tmavé pivo, 2 stonky zeleru, 5 lyžíc. olivový olej, 2 mrkvy, 1 polievková lyžica. horčica, 1 polievková lyžica med.
Príprava: Polovicu oleja premiešajte, 1 polievkovú lyžičku na doplnenie paliva. pivo, horčicu a med, a nechá sa lúhovať. Cibuľu a zeler nakrájame, mrkvu nakrájame na tenké pásiky a zeleninu speníme na zvyšnom oleji. Pridajte tam pivo, krúžky varenej chobotnice a krevety a všetko spolu smažte 5 minút. Šalát okoreníme a necháme variť asi hodinu.