Aký novoročný stôl je úplný bez toho, aby ste si vybrali aspoň niekoľko šalátov? Navyše je to čas, kedy si môžete dovoliť odpočívať a nemyslieť na kalórie. Podeľte sa o 15 skvelých receptov na majonézový šalát na Nový rok 2021!
1. Šalát s ryžou, kuracím mäsom a sušenými slivkami
Tajomstvo úspechu tohto šalátu spočíva v jeho jednoduchosti!
Budete potrebovať: 200 g kuracieho mäsa, 100 g ryže, 1 uhorka, 100 g syra, 2 vajcia, 100 g sušených sliviek, 70 g majonézy.
Príprava: Ryžu uvaríme s kuracím mäsom, všetky ingrediencie nakrájame nadrobno a syr postrúhame. Šalát rozložte na vrstvy, každú potrite trochou majonézy: ryža, kura, sušené slivky, uhorka, vajíčka, syr.
2. Šalát s krabími tyčinkami a fazuľou
Pridajte krutóny, aby bol rozdiel v textúrach ešte dramatickejší.
Budete potrebovať: 80 g krabových tyčiniek, 80 g fazule z konzervy, 40 g ražného chleba, 1 vajce, 1 strúčik cesnaku, 40 g rastlinného oleja, 70 g majonézy, zelená cibuľa.
Príprava: Nakrájajte krabie tyčinky a uvarené vajíčka, zmiešajte ich s fazuľou. Olej zmiešajte s prelisovaným cesnakom a namočte doň sušené krutóny. Pridajte ich do šalátu s nadrobno nakrájanou cibuľkou a dochuťte majonézou.
3. Olivier s lososom
Úžasný prázdninový recept na tento majonézový šalát je dobrý len na Nový rok 2021!
Budete potrebovať: 200 g zemiakov, 90 g konzervovaného hrášku, 30 g červenej cibule, 90 g čerstvých a nakladaných uhoriek, 60 g mrkvy, 250 g soleného lososa, byliniek a korenia, 80 g majonézy, 10 g nakladaného zázvoru , citrónová šťava.
Príprava: Mrkvu a zemiaky uvaríme a všetku zeleninu a ryby nakrájame na malé kocky. Pridajte hrášok a nakrájanú zeleninu. Pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a nasekaný zázvor do majonézy a dochuťte šalát.
4. Šalát s tuniakom a kukuricou
Recept na francúzsky šalát, veľmi jednoduchý a chutný.
Budete potrebovať: 100 g tuniaka vo vlastnej šťave, 80 g konzervovanej kukurice, polovicu cibule, 2 vajcia, 20 g masla, 70 g jogurtu, 50 g majonézy, 1 lyžičku. Francúzska horčica.
Príprava: Vajcia rozšľaháme a za stáleho miešania opražíme na masle. Keď vychladne, pridajte tuniaka, kukuricu a nadrobno nakrájanú cibuľu. Šalát ochutíme majonézou, jogurtom a horčicou.
Teplé jedlá na Nový rok 2021: chutné a lacné recepty
5. Bravčový a horčicový šalát
Vynikajúca alternatíva k Olivierovi na novoročnom stole, ak vás to už dlhšie unavuje!
Budete potrebovať: 200 g vareného údeného bravčového mäsa, 2 vajcia, 1 uhorka, 1 čínska kapusta, polovica červenej cibule, bylinky, 1 lyžička. horčica, 2 polievkové lyžice majonéza, soľ a korenie.
Príprava: Pekingskú kapustu najemno nasekáme, cibuľu, uhorku, bravčové mäso a varené vajíčka nakrájame nadrobno. Pridajte tam nakrájanú zeleninu a dochuťte majonézou s horčicou a korením.
6. Šalát zo zelenej chobotnice
Tento veľmi ľahký a chutný šalát dokonale ozdobí váš novoročný stôl.
Budete potrebovať: 1 jatočné telo chobotnice, 1 uhorka, 1 polievková lyžica. konzervovaná kukurica, 2 vajcia, zelená cibuľa, kôpor, 2 polievkové lyžice. majonéza, šalát, korenie.
Príprava: Vajcia a chobotnice uvarte, nakrájajte na uhorky a bylinky a premiešajte. Pridajte kukuricu a korenie, šalát dochuťte majonézou a pekne vyložte na listy šalátu.
7. Šalát s kuracím mäsom a zeleninou
Podávame na listoch šalátu, posypeme krutónmi.
Budete potrebovať: 500 g čínskej kapusty, 250 g konzervovanej kukurice, 1 uhorka, 1 paprika, 1 paradajka, 200 g kuracieho mäsa, 3 lyžice. kyslá smotana, 1 polievková lyžica. majonéza, korenie a bylinky.
Príprava: Kura uvaríme, opečieme alebo upečieme a nakrájame na prúžky. Náhodne nakrájajte všetku zeleninu, pridajte kukuricu a kyslú smotanu s majonézou a korením.
8. Šalát s kuracím mäsom a klobásou
Tu môžete bezpečne použiť prísady, ktoré zostali z prípravy iných jedál.
Budete potrebovať: 1 kuracie prsia, 2 kuracie stehná, 100 g údenej klobásy, 5 uhoriek, 3 papriky, 1 cibuľa, 3 mrkvy, majonéza.
Príprava: Uvaríme prsia a stehná, olúpeme a nakrájame na malé kocky.Rovnakým spôsobom nakrájame všetky ostatné suroviny, premiešame a ochutíme majonézou.
20 chutných chobotničiek, ktoré si môžete uvariť doma
9. Kurací a jablkový šalát
Jednoduchý a takmer diétny recept na novoročný šalát napriek majonéze.
Budete potrebovať: 1 kuracie filety, 1 kyslé jablko, 200 g syra, 3 vajcia, majonéza, kyslá smotana, korenie.
Príprava: Kura uvaríme, nakrájame a zmiešame s majonézou, kyslou smotanou a korením. Ošúpeme a nastrúhame jablká, syr, bielky a žĺtky. Rozložíme vo vrstvách: kura, jablká, žĺtky, syr a bielkoviny, potrieme dressingom.
10. Šalát s údeným kuracím mäsom a mrazeným hráškom
Miska sa ukáže byť veľmi svieža a elegantná.
Budete potrebovať: 280 g údeného kuracieho mäsa, 100 g mrazeného hrášku, 120 g uhoriek, 3 vajcia, 25 g zelenej cibule, 70 g majonézy.
Príprava: Vajcia uvaríme a hrášok vložíme na 3 minúty do vriacej vody. Kuracie mäso, vajíčka a uhorky nakrájajte na kocky, nakrájajte zelenú cibuľu a zmiešajte všetky ingrediencie. Šalát ochutíme majonézou.
11. Jablkový šalát so sušenými čerešňami
Pre jemnosť chuťových polí ju doplní javorovým sirupom.
Budete potrebovať: 2 jablká, 140 g zelených šalátov, 80 g sušených čerešní, 65 g nasekaných orechov, syr, 2 lyžice. cukor, 3 lyžice vínny ocot, 2 lyžice. majonéza.
Príprava: Majonézu, ocot a cukor zmiešajte, kým sa nerozpustí, a podľa chuti pridajte korenie. Jablká nakrájame na tenké plátky, zmiešame suroviny a šalát ochutíme omáčkou. Navrch posypeme ešte trochou orechov a syra.
12. Šalát so zelerom a hroznom
Tento šalát sa tiež často nazýva waldorfský alebo americký.
Budete potrebovať: 200 g hrozna, 200 g stonkového zeleru, 200 g čínskej kapusty, 1 jablko, 60 g orechov, 2 lyžice. rastlinný olej, šťava z 1 citrónu, 200 g jogurtu, 50 g majonézy, 1 lyžička. horčica.
Príprava: Hrozno zalejte polovicou citrónovej šťavy a oleja, okoreňte a vložte do rúry na 180 stupňov na 7 minút. Pridajte do nej orechy a odošlite ďalších 10 minút. Kapustu, zeler a jablká nakrájame na pásiky a ochutíme jogurtom, majonézou, zvyškom citrónovej šťavy a olejom. Navrch dajte hrozno a orechy.
Majonézové šaláty: 20 z najchutnejších a najrýchlejších receptov
13. Cesnakový šalát s mandarinkami
Mimoriadna novoročná variácia cesnakovo-syrového šalátu.
Budete potrebovať: 5 mandarínok, 100 g syra, cesnak, 1 polievková lyžica. majonéza, korenie.
Príprava: Mandarínky ošúpeme, rozoberieme a nakrájame na ďalšie kúsky. Syr nakrájame na kocky, pridáme prelisovaný cesnak a šalát dochutíme pikantnou majonézou.
14. Zemiakový šalát s karamelizovanou cibuľkou
Veľmi uspokojivý šalát na novoročný stôl v prípade, že hostia budú hladní.
Budete potrebovať: 500 g zemiakov, 2 vajcia, 200 g slaniny, 3 červené cibule, 1 polievková lyžica. olivový olej, 125 g majonézy, polovica citrónu, 2 lyžičky dijonská horčica, 1 polievková lyžica. kyslá smotana.
Príprava: Zahrejte olej a cibuľu na miernom ohni smažte asi pol hodiny, kým neskaramelizuje. Slaninu opražíme zvlášť, uvaríme zemiaky s vajíčkami, všetko nakrájame a premiešame. Majonézu, kyslú smotanu, horčicu a citrónovú šťavu zmiešame a šalát okoreníme.
15. Šalát s kuracou pečeňou a hráškom
Ďalšia alternatíva k Olivierovi pre milovníkov nečakanej chuti!
Budete potrebovať: 250 g kuracej pečene, 2 zemiaky, 3 vajcia, 100 g tvrdého syra, 4 lyžice. konzervovaný hrášok, 2 polievkové lyžice majonéza, bylinky a zelená cibuľa.
Príprava: Varte a potom pečte pečeň 10-15 minút, varte zemiaky a vajcia. To všetko nakrájajte na malé kocky spolu so syrom, pridajte tam nakrájanú zeleninu a hrášok. Šalát ochutíme majonézou a dochutíme.