Jednou z najlepších základov šalátov pre každú chuť je čínska kapusta. Je veľmi univerzálny a hodí sa k mäsu, zelenine a ovociu. Navyše je to lacné a dostupné. Uchopte teda výber z 20 rôznych receptov naraz!
1. Šalát s čínskou kapustou a krabovými tyčinkami
Obľúbený a veľmi príjemný šalát, ktorý nenechá nikoho ľahostajným.
Budete potrebovať: 500 g čínskej kapusty, 200 g krabových tyčiniek, 3 vajcia, 0,5 plechovky kukurice, 0,5 zväzku kôpru, po 2 polievkové lyžice. kyslá smotana a majonéza, cesnak a korenie.
Príprava: Vajcia uvaríme, kapustu nakrájame, ostatné suroviny nadrobno nakrájame a pridáme kukuricu a bylinky. Šalát ochutíme kyslou smotanou s majonézou, korením a cesnakom.
2. Šalát s kuracím mäsom a čínskou kapustou
Chutné, rýchle a veľmi zdravé!
Budete potrebovať: 150 g čínskej kapusty, 250 g kuracieho mäsa, 3 vajcia, 150 g uhoriek, 2 lyžice. kyslá smotana, zelená cibuľa.
Príprava: Kura a vajcia uvaríme oddelene a všetky suroviny nakrájame na pásiky a nakrájame čínsku kapustu. Do šalátu pridajte zelenú cibuľu a dochuťte kyslou smotanou.
3. Šalát z pekingskej kapusty s mäsom
Odľahčená verzia Oliviera na každý deň.
Budete potrebovať: 300 g čínskej kapusty, 200 g mäsa, 2 vajcia, 1 uhorka, 1 cibuľa, 3 lyžice. hrášok, 3 lyžice kyslá smotana, 1 polievková lyžica. dijonská horčica.
Príprava: Mäso a vajíčka uvaríme, nakrájame všetky ingrediencie a cibuľu zvlášť nalejeme vriacou vodou. Do šalátu pridajte hrášok a na dressing premiešajte kyslú smotanu a horčicu.
4. Šalát so šunkou, čínskou kapustou a omeletou
Ak je to žiaduce, môžete k tomu pridať aj hrsť kórejskej mrkvy.
Budete potrebovať: 500 g čínskej kapusty, 1 mrkva, 300 g šunky, 3 vajcia, 1 polievková lyžica. múka, korenie, majonéza alebo kyslá smotana.
Príprava: Vajcia rozšľaháme s múkou a korením, omeletu opečieme z oboch strán a nakrájame na prúžky. Kapustu nakrájame, šunku nakrájame na drobno, mrkvu nahrubo nastrúhame a šalát okoreníme.
5. Šalát z pekingskej kapusty s klobásou a hráškom
Môžete si vziať mrazený hrášok, ale potom ho niekoľko minút zalejte vriacou vodou.
Budete potrebovať: 300 g čínskej kapusty, 200 g klobásy, 200 g hrášku, 0,5 zväzku petržlenovej vňate, 2 lyžice. majonéza.
Príprava: Kapustu nakrájame, klobásu nakrájame na prúžky a pridáme hrášok. Pridajte tam nakrájanú zeleninu a všetko premiešajte s majonézou.
15 jednoduchých a chutných šalátov z morských rias
6. Šalát z pekingskej kapusty so syrom
Na farbu je vhodná ďalšia polovica červenej papriky.
Budete potrebovať: 400 g čínskej kapusty, 60 g tvrdého syra, 80 g taveného syra, 100 g kukurice, 5 lyžíc. kyslá smotana, bylinky.
Príprava: Nakrájajte kapustu a sódu alebo na kocky. Pridajte kukuricu a nakrájanú zeleninu a polia kyslej smotany.
7. Šalát s rybou a čínskou kapustou
Vyberte si akékoľvek rybie filé, ktoré sa vám páči. Hlavná vec je, že rozhodne neexistujú žiadne kosti!
Budete potrebovať: 900 g čínskej kapusty, 800 g rýb, 150 g krutónov, múka, korenie, jogurt, horčica, bylinky.
Príprava: Rybu nakrájajte na prúžky, stočte do múky s korením a osmažte do mäkka. Kapustu nakrájame nahrubo, všetko ochutíme jogurtom s horčicou a bylinkami a šalát posypeme krekrom.
8. Šalát z pekingskej kapusty s tuniakom
Veľmi neobvyklý recept na šalát so sladkým dresingom.
Budete potrebovať: 80 g tuniaka, 80 g čínskej kapusty, 1 uhorka, 1 paradajka, 1 vajce, 1/3 cibule, 2 lyžice. balsamico, 0,5 lyžičky horčica, štipka soli a cukru, korenie, olivový olej.
Príprava: Uvarte vajíčko a nakrájajte ho spolu so všetkou zeleninou. Pridajte tuniaka, roztlačeného vidličkou. Na dresing zmiešajte olivový olej, balsamico, horčicu, cukor a korenie, kým sa cukor nerozpustí, a polejte šalát.
9. Šalát s čínskou kapustou a lososom
Okrem toho to môžu byť akékoľvek slabo solené alebo údené červené ryby.
Budete potrebovať: 4 vajcia, 1 uhorka, 250 g lososa, 300 g čínskej kapusty, 0,5 zväzku špenátu, 40 g olív, majonéza.
Príprava: Kapustu a špenát nakrájame, rybu nakrájame na tenké prúžky a uvarené vajíčka a uhorku nakrájame na prúžky. Vmiešajte šalát alebo náhodne poukladajte vo vrstvách, pridajte trochu majonézy a ozdobte olivami.
10. Krevety a šalát z čínskej kapusty
Pekingská kapusta je jemnejšia ako biela kapusta, takže sa hodí k morským plodom.
Budete potrebovať: 600 g čínskej kapusty, 300 g kreviet, 100 g syra, 2 uhorky, sezamové semienka, sójová omáčka.
Príprava: Krevety orestujeme na pikantnej sójovej omáčke, kapustu nakrájame a syr nastrúhame. Uhorky nakrájame na tenké pásiky, primiešame šalát a posypeme sezamom.
15 jednoduchých šalátov z čerstvej kapusty a uhoriek
11. Šalát z pekingskej kapusty s chobotnicou
Chobotnicu varte 3-4 minúty vo vriacej vode, aby sa ochladila.
Budete potrebovať: 150 g čínskej kapusty, 300 g chobotnice, 2 vajcia, 1 polievková lyžica. citrónová šťava, 2 lyžice majonéza.
Príprava: Uvarenú chobotnicu a uvarené vajíčka nakrájame na pásiky, čínsku kapustu nakrájame a premiešame. Šalát ochutíme majonézou a citrónovou šťavou.
12. Šalát s čínskou kapustou a hubami
Môžete si vziať nakladané huby, ale potom je lepšie nahradiť uhorky čerstvými paradajkami.
Budete potrebovať: 200 g čínskej kapusty, 2 kyslé uhorky, 100 g taveného syra, 150 g húb, 0,5 cibule, bylinky, majonéza.
Príprava: Huby a cibuľu nakrájame a osmažíme do mäkka. Kapustu nakrájame, uhorky nakrájame na prúžky a tavený syr na kocky a bylinky nakrájame nadrobno. Šalát ochutíme majonézou.
13. Šalát z pekingskej kapusty s ananásom
Klasika na dovolenku a na rodinnú večeru!
Budete potrebovať: 300 g kuracieho mäsa, 250 g čínskej kapusty, 250 g konzervovaných ananásov, 3 vajíčka, 200 g kukurice, majonéza, bylinky.
Príprava: Kura a vajcia uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky. Kapustu nakrájame, bylinky nakrájame nadrobno a podľa chuti pridáme trochu majonézy.
14. Šalát z pekingskej kapusty so zeleninou
Najkrajší, svetlý a chrumkavý šalát.
Budete potrebovať: 200 g čínskej kapusty, 1 uhorka, 5 cherry paradajok, 0,5 korenia, 0,5 avokáda, 50 g rukoly, 0,5 červenej cibule, korenie, 3 lyžice. olivový olej, 1 polievková lyžica citrónová šťava.
Príprava: Nakrájajte všetky ingrediencie náhodne, ale nemelte príliš. Do šalátu pridáme umytú cibuľu, premiešame a pokvapkáme olejom, citrónovou šťavou a korením.
15. Šalát s hráškom a čínskou kapustou
Napodiv, konzervovaný hrášok je ideálne kombinovať s čínskou kapustou.
Budete potrebovať: 350 g čínskej kapusty, 200 g konzervovaného hrášku, 2 vajcia, 3 lyžice. majonéza.
Príprava: Vajcia uvaríme a v chlade nakrájame nadrobno. Čínsku kapustu nakrájame na jemno, zmiešame s vajíčkami, pridáme hrášok a šalát dochutíme majonézou.
20 jednoduchých a chutných receptov s čínskou kapustou
16. Šalát z pekingskej kapusty s fazuľou
Ľahký, ale veľmi výživný obedový šalát.
Budete potrebovať: 200 g čínskej kapusty, 100 g fazule z konzervy, 120 g cherry paradajok, 50 g uhoriek, 60 g cibule, 50 ml jogurtu, 1 lyžička. horčica, cesnak, korenie, mäta, 40 ml citrónovej šťavy, 1 lyžička. olivový olej.
Príprava: Na dresing zmiešajte jogurt, maslo, citrónovú šťavu, horčicu, prelisovaný cesnak, korenie a mletú mätu. Kapustu nakrájame, uhorku nakrájame na kolieska, cibuľu na perie a čerešňu na štvrtiny. Fazuľu opláchneme a šalát výdatne zalejeme jogurtom.
17. Šalát s čínskou kapustou a kyslou uhorkou
Originálna kombinácia surovín pre rôzne menu.
Budete potrebovať: 200 g čínskej kapusty, 250 g nakladaných uhoriek, 3 vajcia, 70 g syra, 250 g konzervovaného hrášku, 0,5 zväzku zelenej cibule, 75 g kyslej smotany.
Príprava: Kapustu nakrájame, uhorky a varené vajíčka nakrájame na kocky a syr nastrúhame. Cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme hrášok a šalát ochutíme kyslou smotanou.
18. Šalát z pekingskej kapusty s krutónmi
Úžasný chrumkavý šalát vyrobený zo šikovných surovín.
Budete potrebovať: 150 g čínskej kapusty, 200 g kukurice, 150 g šunky alebo klobásy, 120 g syra, 80 g krutónov, majonéza.
Príprava: Čínsku kapustu nasekáme, syr postrúhame na hrubom strúhadle a šunku nakrájame na prúžky.Do šalátu pridajte kukuricu, premiešajte s majonézou a pred podávaním posypte krutónmi.
19. Šalát s cuketou a čínskou kapustou
Recept na najčerstvejší a najnižšie kalorický šalát v tejto zbierke!
Budete potrebovať: 200 g čínskej kapusty, 1 cuketa, 1 cibuľa, 1 zväzok zelene, 2 lyžice. citrónová šťava, korenie.
Príprava: Cuketu nakrájame na tenké prúžky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Čínsku kapustu nakrájame nadrobno, pridáme zelenú, premiešame a okoreníme šalát.
20. Šalát z pekingskej kapusty s avokádom
Môžete pridať zelené jablko alebo hrsť špenátových listov.
Budete potrebovať: 300 g čínskej kapusty, 1 uhorka, 0,5 avokáda, bylinky, olivový olej, citrónovú šťavu a korenie.
Príprava: Kapustu nakrájame a uhorku a avokádo nakrájame na stredne veľké kúsky. Pridajte zeleninu a polia šalátového oleja s citrónovou šťavou a korením.