Čo môže byť lepšie ako dlho očakávaný šalát z čerstvej kapusty s uhorkami? Sezóna čerstvej zeleniny sa už sebavedomo blíži na začiatok, stane sa cenovo dostupnejšou a chutnejšou. Je teda načase začať sa zásobovať vitamínmi!
1. Šalát s kapustou, uhorkami a reďkovkami
Do šalátu sa najlepšie hodí raná mladá zelenina.
Budete potrebovať: 600 g kapusty, 200 g uhoriek, 100 g reďkovky, 50 g byliniek, 50 ml olivového oleja, 10 ml vínneho octu, korenia.
Príprava: Kapustu nakrájame nadrobno a zmiešame so soľou, aby začala šťavu. Uhorky nakrájajte na tenké prúžky a reďkovky nakrájajte na plátky. Pridajte bylinky a šalát dochuťte olivovým olejom a octom.
2. Kapustový šalát s uhorkou a sezamovým dresingom
Obliekanie v ázijskom štýle úplne mení známy vkus.
Budete potrebovať: 200 g kapusty, 1 uhorka, 1 mrkva, 2 lyžice. sezamové semienka, 1 polievková lyžica sójová omáčka, štipka cukru, 2 lyžice. ryžový ocot, 0,5 lyžičky. sezamový olej, 3 lyžice olivový olej.
Príprava: V mixéri vyšľaháme sezamové semienka, cukor, ocot a oba oleje. Pridajte sójovú omáčku Tula a znova premiešajte. Zeleninu nakrájame na tenko a spojíme s dresingom.
3. Šalát z čerstvej kapusty s uhorkou a zelerom
Na tento recept je vhodný akýkoľvek druh kapusty.
Budete potrebovať: 200 g kapusty, 2 avokáda, 200 g zeleru, 200 g uhoriek, olivový olej.
Príprava: Zeler nakrájajte na tenké prúžky a zľahka opražte, kým nezmäknú. Kapustu nakrájame na uhorky a avokádo nakrájame na veľké plátky. Šalát premiešame a pokvapkáme olejom.
4. Šalát s kapustou, uhorkami a kalerábom
Kombinácia dvoch druhov rôznych kapustníc ju robí originálnejšou.
Budete potrebovať: 2 uhorky, 200 g bielej kapusty, 200 g kalerábu, 1 paprika, 2 jablká, 4 stonky zeleru, citrónová šťava, jogurt, biele korenie, bylinky.
Príprava: Kaleráb nastrúhame na hrubom strúhadle, obyčajnú kapustu nakrájame nadrobno a ostatné suroviny nakrájame na pásiky. Šalát posypeme citrónovou šťavou a ochutíme jogurtom, korením a bylinkami.
Šalát z čerstvej kapusty: 20 chutných receptov na každý deň
5. Šalát z čerstvej kapusty s uhorkou a hovädzím mäsom
Prejdeme k solídnejším a uspokojivejším receptom na šaláty.
Budete potrebovať: 300 g hovädzieho mäsa, 100 g kapusty, 1 uhorka, 3 vajcia, 100 g reďkovky, 1 mrkva, 1 polievková lyžica. ocot, 6 lyžíc voda, korenie, majonéza.
Príprava: Mrkvu nastrúhame s reďkovkou a zalejeme vodou a octom na 15 minút. Hovädzie mäso a vajíčka uvaríme a všetky suroviny nakrájame na tenké pásiky približne rovnakej veľkosti. Šalát dochutíme a ochutíme majonézou.
6. Pikantný šalát s kapustou, uhorkou a rezancami
Vezmite tenké a čisté škrobové rezance.
Budete potrebovať: 200 g kapusty, 2 chilli papričky, 1 mrkva, 1 uhorka, 2 lyžice. sójová omáčka, 40 g rezancov, 1 polievková lyžica. ryžový ocot, sezamový olej, 2 lyžice. rastlinný olej, 1 lyžička Sahara.
Príprava: Kapustu, mrkvu a uhorku nakrájame na drobno, uvaríme rezance a papriku nakrájame na kolieska. Všetky suroviny na dressing zmiešame, zalejeme šalátom a necháme trocha prevariť.
7. Šalát s čerstvou kapustou, uhorkami a rybou z konzervy
Postačí čokoľvek: od tuniaka po ružového lososa!
Budete potrebovať: 200 g kapusty, 2 uhorky, 1 nakladaná uhorka, 2 paradajky, 1 plechovka konzervovaných rýb, zelenej a zelenej cibule, korenie, 1 polievková lyžica. sójová omáčka, majonéza.
Príprava: Kapustu nakrájame nadrobno, zvyšok zeleniny nakrájame na pol krúžky a zeleninu nakrájame nadrobno. Tuniaka roztlačíme vidličkou, šalát premiešame a ochutíme majonézou a sójovou omáčkou.
8. Šalát z čerstvej kapusty s uhorkou a avokádom
Vezmite si veľa rôznych voňavých zelených.
Budete potrebovať: 300 g kapusty, 1 uhorka, 1 avokádo, 2 zväzky zelenej a zelenej cibule, 2 polievkové lyžice. olivový olej, 1 polievková lyžica granulovaná horčica, citrónová šťava, korenie.
Príprava: Avokádo a uhorky nakrájame na tenké plátky a kapustu nakrájame. Do šalátu pridajte zeleninu a urobte dresing s olejom, horčicou, citrónovou šťavou a korením.
Majonézové šaláty na Nový rok 2021: jednoduché a chutné recepty
deväť.Šalát s kapustou, uhorkami a cuketou
Mladé cukety sú veľmi dobré čerstvé.
Budete potrebovať: 300 g kapusty, 1 cuketa, 1 cibuľa, 1 mrkva, 3 uhorky, 3 paradajky, po 2 polievkové lyžice. olivový olej a sójová omáčka, 1 lyžica medu, 2 lyžice balzamikové, cesnakové a sezamové semienka.
Príprava: Cuketu nakrájajte pozdĺžne, odstráňte jadierka a polovičky nakrájajte na tenké pol krúžky. Nakrájajte cibuľu s perím, paradajkami a uhorkami na malé kúsky a sodíkovú mrkvu. Kapustu nakrájame, spojíme suroviny na dresing a premiešame šalát.
10. Šalát z čerstvej kapusty s uhorkou a čínskou omáčkou
Do šalátu môžete pridať varené kura.
Budete potrebovať: 200 g kapusty, 1 uhorka, 1 paprika, 1 paradajka, 3 lyžice. sójová omáčka, 2 lyžice voda, 0,5 lyžičky. škrob, každá 1 polievková lyžica med a citrónová šťava, čili.
Príprava: Všetku zeleninu nakrájajte na tenké prúžky a chilli na malé kolieska. Suroviny na dresing zmiešame, zalejeme šalátom a dáme lúhovať.
11. Kapustový šalát s uhorkou a hráškom
Najlepšie je obyčajný konzervovaný hrášok v pohári.
Budete potrebovať: 500 g kapusty, 1 plechovka hrášku, 1 uhorka, 3 lyžice. majonéza, korenie.
Príprava: Kapustu nakrájame na drobno a uhorku nakrájame na čo najmenšie kúsky. Pridajte hrášok, šalát jemne premiešajte, okoreňte a dochuťte majonézou.
12. Šalát s kapustou, uhorkou a kukuricou
Hodí sa zväzok koriandra, kôpru alebo zelenej cibule.
Budete potrebovať: 300 g kapusty, 1 uhorka, 0,5 plechovky kukurice, majonéza, údená paprika.
Príprava: Kapustu nakrájame nadrobno, uhorku nakrájame na prúžky a pridáme kukuricu. Majonézu zmiešame s údenou paprikou a korením podľa chuti a šalát okoreníme.
10 nádherných receptov na dusenú kapustu s klobásami
13. Šalát z čerstvej kapusty s uhorkou a ananásom
Tu sa harmonicky zmestí akýkoľvek dresing: maslo, majonéza, jogurt alebo sójová omáčka.
Budete potrebovať: 300 g kapusty, 2 uhorky, 0,5 plechovky ananásu, 0,5 plechovky kukurice, 1 jablko.
Príprava: Uhorky a jablká nakrájame na pásiky, kapustu nakrájame nadrobno a ananás nakrájame na kocky. Pridajte do šalátu kukuricu a okoreňte, ako sa vám páči.
14. Šalát s kapustou, uhorkami a krabovými tyčinkami
Na šaláty odporúčame kyslú smotanu alebo ľahkú nízkokalorickú majonézu.
Budete potrebovať: 300 g kapusty, 1 uhorka, 200 g krabových tyčiniek, 1 zväzok byliniek, 100 g syra, kyslej smotany alebo majonézy.
Príprava: Kapustu nakrájame a roztlačíme na slano, aby pustila šťavu. Uhorky a krabie tyčinky nakrájame na tenké plátky, bylinky a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Šalát premiešame a okoreníme.
15. Šalát z čerstvej kapusty s uhorkou a klobásou
Jednoduchý recept na šalát na každý deň za 15 minút.
Budete potrebovať: 300 g kapusty, 1 uhorka, 0,5 plechovky kukurice, 100 g syra, 100 g klobásy, 1 vajce, majonéza.
Príprava: Vajce uvaríme, kapustu nakrájame a ostatné suroviny nakrájame na pásiky. Do šalátu pridajte kukuricu a strúhaný syr a dochuťte majonézou.