Ste unavení z monotónneho jedla? Potom vyskúšajte šaláty s vyprážanými hubami. Tieto huby, ktoré zalievajú ústa, sú v súlade s mnohými potravinami, takže existuje veľa možností. Tu je 20 najlepších receptov, ktoré sa dajú pripraviť rýchlo a jednoducho!
1. Šalát s vyprážanými hubami, kuracím mäsom a syrom
Cibuľu môžete vynechať, aby bola chuť jemnejšia.
Budete potrebovať: 200 g vyprážaných húb, 1 cibuľa, 200 g uvareného kuracieho filé, 150 g tvrdého syra, 2 strúčiky cesnaku, soľ a mleté korenie podľa chuti.
Príprava: Nakrájajte filé a cibuľu, jemne nastrúhaný syr. Vo veľkej miske na šalát zmiešajte kura, syr, cibuľu a huby. Pridajte soľ, korenie a majonézu.
2. Vrstvený šalát s kuracím mäsom a vyprážanými hubami
Je vhodné zbierať taký šalát pomocou kulinárskeho kruhu.
Budete potrebovať: 1 varené kuracie filé, 200 g vyprážaných húb, 1 cibuľa, 2 varené zemiaky, 1 varenú mrkvu, 2 varené kuracie vajcia, 150 g tvrdého syra, 100 g majonézy, korenie a soľ podľa chuti.
Príprava: Cibuľu, filé a zemiaky nakrájame na kocky, syr a nastrúhanú mrkvu na jemnom strúhadle. Šalát zbierajte vo vrstvách v tomto poradí - mäso, huby, zemiaky, mrkvu, vajíčka a syr. Medzi každú vrstvu pridajte majonézu, soľ a korenie.
3. Šalát s vyprážanými hubami a kukuricou
Uistite sa, že kukuricu opláchnete pod tečúcou vodou.
Budete potrebovať: 300 g vyprážaných šampiňónov, 1 plechovka konzervovanej kukurice, 1 cibuľa, 150 g tvrdého syra, 2 varené vajcia, 100 g majonézy, soľ, mleté čierne korenie.
Príprava: Nakrájajte vajíčka, cibuľu a syr. Zmiešajte všetky prísady, pridajte soľ a korenie. Pred podávaním šalát ochutíme majonézou.
4. Šalát so zemiakmi a vyprážanými hubami
Aby sa zemiaky ľahko krájali, potrite nôž maslom.
Budete potrebovať: 300 g vyprážaných šampiňónov, 2 varené zemiaky, 3 kyslé uhorky, 3 stonky zelenej cibule, pár petržlenových vetvičiek, 4 polievkové lyžice. majonéza, soľ a korenie.
Príprava: Zemiaky a uhorky nakrájame na kocky, bylinky a cibuľu nakrájame. Všetko zmiešajte s hubami, pridajte soľ, korenie a majonézu.
5. Šalát v kórejskom štýle s vyprážanými hubami a mrkvou
Huby by mali byť vyprážané na vysokej teplote, aby nevyschli.
Budete potrebovať: 1 varené kuracie filé, 200 g vyprážaných húb, 1 cibuľa, 200 g kórejskej mrkvy, 2 lyžice. majonéza, soľ a korenie.
Príprava: Kuracie filety nakrájame, osolíme, okoreníme, zmiešame s majonézou a dáme na tanier v prvej vrstve. Navrch dajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky, potom huby a mrkvu. Šalát ozdobte vetvičkou byliniek.
20 jednoduchých a chutných šalátov so šampiňónmi
6. Šalát s vyprážanými hubami a sušenými slivkami
Sušené slivky s hubami - je veľmi zaujímavé kombinovať!
Budete potrebovať: 250 g vyprážaných šampiňónov, hrsť sušených sliviek, 1 cibuľa, 50 g vlašských orechov, 3 lyžice. majonéza, korenie a soľ.
Príprava: Sušené slivky a cibuľu nakrájame. Orechy na panvici ľahko osušte a nakrájajte. Zmiešajte všetky prísady, pridajte soľ, korenie a majonézu. Navrch posypeme sekanými orieškami.
7. Šalát s hovädzím mäsom a vyprážanými hubami
Najlepšie je použiť hovädziu sviečkovicu, pretože je to najjemnejšia časť.
Budete potrebovať: 200 g vyprážaných šampiňónov, 200 g vareného hovädzieho mäsa, 1 cibuľa, 1 paprika, 2 lyžice. rastlinný olej, 1 lyžička citrónová šťava, soľ, korenie.
Príprava: Nakrájajte hovädzie mäso a korenie. Nakrájajte cibuľu a posypte citrónovou šťavou. Vo veľkej šalátovej miske zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ, korenie a olej.
8. Šalát s kuracím filé, sladkou paprikou a vyprážanými hubami
Cibuľu je možné vopred nakladať v octe, soli a cukre.
Budete potrebovať: 200 g vyprážaných šampiňónov, 1 uvarené kuracie filety, 1 papriku, 1 cibuľu, pol zväzku byliniek, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžičku. balzamikový ocot, 2 lyžice olivový olej, soľ a mleté korenie.
Príprava: Nakrájajte mäso, papriku a bylinky. V širokej šalátovej miske zmiešajte huby, filé, papriku, bylinky a cibuľu.Pridajte soľ, mleté korenie, olej, pretlačte cesnak lisom. Šalát položíme na tanier a pokvapkáme balzamikovým octom.
9. Šalát s vyprážanými hubami, paradajkami a ananásom
Šalát môžete podávať teplý alebo studený. Rovnako chutné!
Budete potrebovať: 3 paradajky, 150 g konzervovaných ananásov, 250 g vyprážaných húb, 1 cibuľa, 3 lyžice. majonéza, soľ, zmes mletého korenia.
Príprava: Nakrájajte paradajky a cibuľu. Vo veľkej mise opatrne zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ a korenie. Šalát ochutíme majonézou.
10. Zeleninový šalát s vyprážanými hubami
Na varenie používajte pestrofarebné papriky.
Budete potrebovať: 250 g vyprážaných šampiňónov, 200 g čínskej kapusty, 2 sladké papriky, pár vetvičiek byliniek, 3 lyžice. olivový olej, soľ a mleté korenie.
Príprava: Kapustu, papriku a bylinky nakrájame. Všetko premiešajte, pridajte soľ, korenie a olivový olej.
20 jednoduchých a chutných sliviek
11. Šalát s rukolou a vyprážanými hubami
Chuť rukoly sa kazí pri kontakte s nožom, preto je lepšie ju trhať rukami.
Budete potrebovať: 300 g vyprážaných šampiňónov, pol zväzku rukoly, 60 g parmezánu, 3 lyžice. olivový olej, morská soľ a vločky feferónky.
Príprava: Rukolu zmiešame s hubami, osolíme, pridáme olej. Šalát položíme na tanier, posypeme strúhaným parmezánom a na vrchu korením.
12. Šalát s chobotnicou a vyprážanými hubami
Kalamáre varte nie dlhšie ako 2 minúty, inak budú tvrdé.
Budete potrebovať: 200 g uvarenej chobotnice, 250 g vyprážaných húb, hrsť olív, 50 g vlašských orechov, 3 listy šalátu, hrubozrnná soľ, mleté čierne korenie, 3 lyžice. olivový olej.
Príprava: Nakrájajte chobotnicu a olivy, nakrájajte orechy, roztrhajte šalát rukami. Všetky produkty zmiešajte v šalátovej miske, pridajte soľ, korenie a olej. Hotový šalát posypeme orechmi.
13. Šalát s vyprážanými hubami, vajíčkami, uhorkou a zeleným hráškom
Môžete použiť mladý hrášok alebo konzervovaný hrášok.
Budete potrebovať: 300 g vyprážaných šampiňónov, 150 g zeleného hrášku, 2 varené vajcia, 2 uhorky, 100 g majonézy, soľ a mleté čierne korenie.
Príprava: Nakrájajte vajíčka a uhorky. Zmiešajte ich so šampiňónmi, umytým hráškom, soľou a korením. Šalát ochutíme majonézou.
14. Šalát s vyprážanými hubami a krabími tyčinkami
Vôňa zelene sa hodí k vyprážaným hubám a syru.
Budete potrebovať: 250 g vyprážaných šampiňónov, 150 g krabových tyčiniek, pol zväzku byliniek, 3 stonky zelenej cibule, 150 g mäkkého syra, soľ, korenie, 80 ml majonézy.
Príprava: Nakrájajte krabie tyčinky, bylinky, syr a zelenú cibuľu. Všetko zmiešame, osolíme, okoreníme a ochutíme šalátom majonézou.
15. Šalát s kuracím mäsom, vyprážanými hubami, cherry paradajkami a sezamom
Praženie paradajok s cesnakom pomôže lepšie zvýrazniť ich chuť.
Budete potrebovať: 200 g vyprážaných húb, 200 g vareného kuracieho mäsa, 50 g rukoly, pol zväzku koriandra, vetvička cherry paradajok, 2 lyžice. sezamové semienka, 1 strúčik cesnaku, 1 polievková lyžica. sójová omáčka, 2 lyžice olivový olej, morská soľ, mleté korenie.
Príprava: Paradajky prekrojíme na polovicu a zľahka opečieme s cesnakom. Nakrájajte mäso a bylinky, sezamové semienka zľahka osušte na panvici. Všetko premiešajte, pridajte soľ, korenie a olej. Šalát položíme na tanier a pokvapkáme sójovou omáčkou.
15 najlepších receptov na šalát z kreviet a chobotnice
16. Šalát s vyprážanými hubami, kuracím mäsom a uhorkou
V tomto šaláte môžete použiť nielen šampiňóny, ale aj akékoľvek iné huby - ustrice alebo lesné huby.
Budete potrebovať: 250 g vyprážaných húb, 1 varené kuracie filé, 2 uhorky, 2 varené vajcia, 2 lyžice. kyslá smotana, 2 lyžice. majonéza, soľ a korenie podľa chuti.
Príprava: Nakrájajte mäso, uhorky a vajcia. Zmiešajte ich s hubami, pridajte soľ a korenie. V samostatnej miske zmiešajte kyslú smotanu s majonézou. Pridajte zálievku do šalátu.
17. Šalát s kuracou pečeňou a vyprážanými hubami
Šalát jemne premiešajte, aby pečeň nestratila tvar!
Budete potrebovať: 200 g vyprážanej kuracej pečene, 2 uhorky, 200 g vyprážaných húb, 3 lyžice.majonéza, vetvička petržlenovej vňate na ozdobu, soľ a mleté čierne korenie.
Príprava: Pečeň spojte s hubami a nakrájanými uhorkami. Pridajte soľ, korenie a majonézu. Pred podávaním šalát ozdobte vetvičkou byliniek.
18. Šalát s vyprážanými hubami a krutónmi
Krutóny rýchlo vsiaknu, preto ich pridávajte len ako posledné.
Budete potrebovať: 300 g vyprážaných šampiňónov, 100 g ražných krutónov, 50 g rukoly, 3 listy šalátu, 0,5 lyžičky. koriander, 1 polievková lyžica sójová omáčka, 3 lyžice olivový olej, mleté čierne korenie a soľ.
Príprava: Rukou roztrhajte listy rukoly a šalátu. Zmiešajte ich so šampiňónmi, koriandrom, soľou, korením a maslom. Pridajte krutóny a pokvapkajte sójovou omáčkou.
19. Šalát so syrom Dorblu a vyprážanými hubami
Vôňa syra v kombinácii s citrónom, hubami a cesnakom je skutočným majstrovským dielom!
Budete potrebovať: 200 g vyprážaných šampiňónov, 50 g syra Dorblu, pol zväzku špenátu, plátok citrónu, 1 strúčik cesnaku, 30 ml olivového oleja, soľ, zmes mletého korenia.
Príprava: Syr nakrájajte na malé kocky, nakrájajte špenát a cesnak. Zmiešajte všetky prísady, pridajte soľ, korenie, citrónovú šťavu a olej.
20. Šalát s vyprážanými hubami a hruškou
Celkom originálna, ale veľmi chutná kombinácia, ktorú nie každý vyskúšal. A márne!
Potrebuješ: 200 g vyprážaných šampiňónov, 1 hruška, hrsť pekanových orechov, 1 pór, 3 listy šalátu, hrubozrnná soľ, 1 lyžička. citrónová šťava, 30 ml olivového oleja.
Príprava: Hrušku a pór nasekajte, šalát natrhajte rukami. Orechy osušte na panvici. Zmiešajte šampiňóny, hrušky, cibuľu, šalát a orechy. Pridajte soľ, korenie, citrónovú šťavu, olivový olej a podávajte.