Sme si úplne istí, že žiadne jedlo nemôže byť pokazené hubami, či už je to predjedlo alebo horúce. Ale ak dnes nemáte chuť experimentovať a chcete osvedčené možnosti, zhromaždili sme veľa receptov na šaláty s hubami. Jeden je lepší ako druhý!
1. Šalát so šampiňónmi a pečeňou
Jednoduchý, lacný a chutný šalát.
Budete potrebovať: 300 g šampiňónov, 300 g pečene, 300 g kórejskej mrkvy, 1 cibuľa, 250 g syra, majonéza.
Príprava: Nakrájajte huby a cibuľu a opečte. Opečenú na kocky nakrájanú pečeň orestujeme, suroviny zmiešame, pridáme mrkvu a strúhaný syr a ochutíme majonézou.
2. Šalát so šampiňónmi a krevetami
Na tento šalát si dajte väčšie krevety.
Budete potrebovať: 3 huby, 2 avokáda, polovicu červenej cibule, 6 cherry paradajok, 50 g kreviet, šalát, 2 lyžice. olivový olej, 1 lyžička balsamico, 1 citrón, štipka cukru, korenie.
Príprava: Huby nakrájame na taniere, poukladáme do prvej vrstvy, posypeme cukrom, soľou a korením. Posypte ich citrónovou šťavou a olejom a posypte cibuľou a paradajkami. Ďalšou vrstvou je avokádo a varené krevety. To všetko opäť okoreníme a posypeme dresingom, polejeme balzamikom a ozdobíme listami šalátu.
3. Šalát so šampiňónmi a avokádom
Stačí pár minút a pár ingrediencií!
Budete potrebovať: 300 g šampiňónov, 1 avokádo, rukolu, citrón, 3 lyžice. olivový olej, korenie.
Príprava: Huby nakrájame na plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Zvyšok šťavy zmiešajte s olejom a korením na šalátový dresing. Avokádo nakrájajte na plátky a zmiešajte všetky ingrediencie.
4. Šalát so šampiňónmi, uhorkami a reďkovkami
Aby bola chuť šalátu ešte zaujímavejšia, takto nakladáme huby.
Budete potrebovať: 200 g šampiňónov, 0,5 hlavy čínskej kapusty, 400 g reďkovky, 200 g uhoriek, 200 g kyslej smotany, 120 ml olivového oleja, 70 ml citrónovej šťavy, 100 ml vody, 0,5 lyžičky. soľ, korenie.
Príprava: Huby nakrájame na plátky 4 mm, vložíme do marinády z vody, oleja, citrónovej šťavy a korenia, prikryjeme alobalom a dáme na pol hodinu do chladničky. Všetky ingrediencie pomelieme na jednu misku, pridáme huby a šalát dochutíme kyslou smotanou.
5. Šalát so šampiňónmi a šunkou
Delikatesný predkrm pre milovníkov kreatívnych kombinácií.
Budete potrebovať: 200 g šampiňónov, 200 g červeného šalátu, 100 g šunky, 1 granátové jablko, 2 lyžice. citrónová šťava, 100 g gorgonzoly, 4 polievkové lyžice. mlieko, 2 lyžice marhuľový džem, korenie.
Príprava: Šalát vložíme do prvej vrstvy, trochu osolíme a navrch dáme taniere s hubami. Posypeme citrónom, okoreníme a natrieme šunkovými stužkami. Gorgonzolu rozpustíme v mlieku, vmiešame džem a papriku a týmto dresingom polejeme šalát. Na vrch posypte občerstvenie semenami granátového jablka.
Majonézové šaláty na Nový rok 2021: jednoduché a chutné recepty
6. Šalát so šampiňónmi a fazuľou
Šalát podľa tohto receptu sa ukáže byť veľmi uspokojivý.
Budete potrebovať: 200 g šampiňónov, 200 g fazule z konzervy, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 3 lyžice. sójová omáčka, olivový olej.
Príprava: Šampiňóny nakrájame na plátky a cibuľu na pol krúžky a spolu ich opečieme. Pridajte prelisovaný cesnak a fazuľu, premiešajte a dochuťte šalát sójovou omáčkou.
7. Šalát s nakladanými hubami a zemiakmi
Netradičná interpretácia jednoduchých ingrediencií.
Budete potrebovať: 300 g nakladaných šampiňónov, 3 zemiaky, 4 nakladané uhorky, zelenú cibuľu, 1 strúčik cesnaku, 3 lyžice. rastlinný olej, šťava z polovice citrónu, štipka cukru, korenie.
Príprava: Zmiešajte rastlinný olej, citrónovú šťavu, prelisovaný cesnak, cukor a korenie a dresing nechajte odstáť. Zemiaky uvaríme a nakrájame na veľké kocky. Zelenú cibuľu nakrájame, uhorky nakrájame na kocky, šalát okoreníme a premiešame.
8. Šalát s hubami a zeleninou
Veľmi čerstvý a svetlý zeleninový šalát s bylinkami.
Budete potrebovať: 300 g šampiňónov, 300 g brokolice, 1 cibuľa, 6 reďkoviek, bylinky, korenie, citrónová šťava.
Príprava: Na troche oleja speníme nakrájanú cibuľu so šampiňónmi. Uvaríme brokolicové kvetenstvo, reďkovku nakrájame na plátky a všetko spolu premiešame. Pridajte nasekané bylinky, korenie a šalát pokvapkajte citrónovou šťavou.
9. Šalát so šampiňónmi a hráškom
Tento recept veľmi pripomína variáciu Lean Olivier.
Budete potrebovať: 200 g šampiňónov, 6 zemiakov, 5 nakladaných uhoriek, 1 cibuľu, 1 konzervu hrášku, bylinky, korenie, rastlinný olej.
Príprava: Zemiaky uvaríme a nakrájame na kocky, cibuľu a uhorky nakrájame zvlášť. Nakladané huby sú tiež nakrájané na taniere alebo smažené čerstvé s taniermi. Pridajte hrášok, bylinky a korenie a šalát dochuťte trochou oleja.
10. Šalát so šampiňónmi a kuskusom
Tento výdatný, teplý šalát môže ľahko nahradiť dokonca aj hlavné jedlo.
Budete potrebovať: 300 g šampiňónov, 125 g kuskusu, 100 g slaniny, zelenej a zelenej cibule, 4 polievkové lyžice. olivový olej, 2 lyžice citrónová šťava, 1 citrón, korenie.
Príprava: Slaninu nakrájame na kocky a orestujeme na troche oleja, vyberieme z panvice. Šampiňónové štvrtky opečieme na rovnakom tuku. Pripravte si kuskus, ošúpte a nahrubo nasekajte citrón, zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte bylinky. Šalát dochutíme citrónovou šťavou a korením.
15 jednoduchých a chutných šalátov z morských rias
11. Šalát s hubami a kapustou
Veľmi zdravý šalát s jednoduchými prísadami.
Budete potrebovať: 120 g šampiňónov, 100 g kuracieho mäsa, 3 vajcia, 70 g šunky, 1 mrkvu, 1 jablko, 200 g čínskej kapusty, zelenú cibuľu, petržlenovú vňať, 3 lyžice. kyslá smotana, 3 lyžice. majonéza, 2 lyžice citrónovej šťavy, korenie.
Príprava: Kura a vajcia uvaríme, jablko ošúpeme a všetky suroviny nakrájame na tenké prúžky. Huby opečieme na troche oleja s korením. Do šalátu pridajte nakrájané bylinky a dochuťte zmesou kyslej smotany, majonézy, citrónovej šťavy a korenia.
12. Šalát so šampiňónmi a feferónkami
Malé feferónky sa sem zmestia ako domorodec!
Budete potrebovať: 250 g šampiňónov, 7 feferónok, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 plechovka červenej fazule, 1 polievková lyžica. horčica, bylinky, rastlinný olej.
Príprava: Smažte huby, zvlášť osmažte pol krúžky cibule so strúhanou mrkvou a náhodne nakrájajte korenie. Pridajte fazuľu a nakrájanú zeleninu, všetko premiešajte a šalát ochutte horčicovým olejom.
13. Šalát so šampiňónmi a vlašskými orechmi
Vyprážané aj konzervované huby sú tu rovnako dobré.
Budete potrebovať: 400 g šampiňónov, 300 g kuracieho mäsa, 4 vajcia, 1 cibuľa, 80 g vlašských orechov, majonéza.
Príprava: Kura uvaríme s vajíčkami a všetky suroviny nakrájame na malé kocky. Do šalátu pridajte nakrájané orechy a dochuťte majonézou.
14. Šalát s hubami a paradajkami
Ak chcete, pridajte pár malých naberačiek mozzarelly.
Budete potrebovať: 300 g šampiňónov, 200 g paradajok, 1 zväzok koriandra, 1 strúčik cesnaku, 3 lyžice. olivový olej.
Príprava: Huby opečieme, dáme do chladu a pridáme nahrubo nakrájané paradajky a nasekané bylinky. Na vrch vytlačte cesnak, podľa potreby pridajte trochu oleja a premiešajte.
15. Šalát s hubami a bravčovým mäsom
Hustý vločkový šalát, aby nikto hladný nebol.
Budete potrebovať: 300 g bravčového mäsa, 300 g šampiňónov, 100 g syra, 2 zemiaky, 1 mrkvu, 2 vajíčka, 1 uhorku, polovicu cibule, majonézu.
Príprava: Zemiaky, mrkvu, bravčové mäso a vajíčka uvaríme a všetko nakrájame na kocky. Nakrájané huby a cibuľu orestujeme, nakrájame uhorku a nastrúhame syr. Každý navrstvíme a natrieme majonézou: zemiaky, huby, mrkva, bravčové mäso, uhorka, vajíčka, syr.
15 jednoduchých šalátov s krabími tyčinkami a kapustou
16. Šalát so šampiňónmi a chobotnicami
Vezmite si menšie huby, aby ste ich mohli nakrájať na krásne štvrtiny.
Budete potrebovať: 2 chobotnice, 200 g šampiňónov, 2 vajcia, 1 cibuľa, 1 nakladaná uhorka, bylinky, majonéza.
Príprava: Huby osmažíme na troche oleja a kalamáre povaríme 3 minúty. Vajcia uvarte a nakrájajte na kocky a tiež nakrájajte uhorku a cibuľu.Cibuľu zalejeme vriacou vodou, zmiešame všetky ingrediencie, pridáme bylinky a ochutíme majonézou.
17. Šalát so šampiňónmi a krabími tyčinkami
Tento recept na šalát poteší dokonca aj deti.
Budete potrebovať: 500 g šampiňónov, 2 cibule, 1 plechovka kukurice, 1 plechovka fazule, 250 g krabových tyčiniek, majonéza.
Príprava: Huby a cibuľu orestujte oddelene a dajte na obrúsok, aby ste odstránili prebytočný tuk. Krabie tyčinky nahrubo nasekáme, pridáme kukuricu a fazuľu a ochutíme majonézou.
18. Šalát so šampiňónmi a ananásom
Ako to môžeš odmietnuť?
Budete potrebovať: 300 g šampiňónov, 1 cibuľa, 1 plechovka konzervovaných ananásov, 450 g kuracieho mäsa, 200 g syra, 3 vajcia, majonéza.
Príprava: Uvaríme prsia a orestujeme nadrobno nakrájané huby a cibuľu, kým sa voda neodparí. Vajcia uvarené sodíkom na strednom strúhadle, ako syr. Všetko ostatné nakrájajte na malé kocky. Šalát premiešajte s majonézou.
19. Šalát s hubami, jablkami a kivi
Kombinácia nakladaných húb a ovocia vás rozhodne prekvapí!
Budete potrebovať: 1 zelené jablko, 200 g nakladaných húb, 1 kivi, 1 stonka zeleru, 2 lyžice. majonéza, feferónka.
Príprava: Huby opláchnite a nakrájajte nadrobno a pridajte nakrájané jablká, zeler a kivi. Nakoniec do šalátu pridajte horúcu papriku a svetlú majonézu.
20. Šalát so šampiňónmi a cviklou
Túto úžasnú chuť nemožno s ničím porovnať.
Budete potrebovať: 400 g šampiňónov, 2 repy, 5 uhoriek, 200 g konzervovaného hrášku, zelená cibuľa, 1 lyžička. vínny ocot, olivový olej, granulovaná horčica, korenie.
Príprava: Repu uvaríme vopred a opečieme šampiňóny nakrájané na plátky. Uhorky a repu nakrájame na malé kocky, pridáme hrášok a nakrájanú zelenú cibuľu, pokvapkáme octom a ochutíme horčicovým olejom a korením.