Máte radi výdatné šaláty s kuracím mäsom a syrom, ale už vás unavujú obvyklé možnosti? Zostavili sme pre vás 20 originálnych receptov, ktoré sa ľahko pripravujú a rýchlo jedia. Poznamenajte si a varte s nami!
1. Šalát s kuracím filé, slaninou a parmezánom
Ak zmiešate nakrájanú purpurovú kapustu s maslom, nezafarbí ostatné prísady do šalátu.
Budete potrebovať: 200 g kuracieho filé, 100 g údenej slaniny, 50 g parmezánu, 200 g červenej kapusty, 2 varené prepeličie vajcia, šalát, 2 paradajky, 3 lyžice. rastlinný olej, strúčik cesnaku, morská soľ, feferónka.
Príprava: Kura uvaríme v osolenej vode, potom opečieme na prudkom ohni a nakrájame. Slaninu a syr nakrájame na tenké plátky. Kapustu nakrájame, zmiešame s korením, cesnakom a maslom. Šalát natrháme rukami. V širokej šalátovej miske zmiešajte výrobky, pridajte paradajky a vajíčka nakrájané na polovice. Šalát ochutíme korením a olejom.
2. Šalát s kuracím mäsom, syrom a nakladanou cibuľkou
Cukor alebo citrónovú šťavu urobte z cibule sladšej alebo kyslejšej.
Budete potrebovať: 300 g vareného kuracieho filé, 150 g tvrdého syra, čerešňovej vetvičky, bielej cibule, 3 listov šalátu, kúska citrónu, 1 lyžička. cukor, štipka soli, čierne korenie a 3 lyžice. zeleninový olej.
Príprava: Paradajky nakrájame na polovice, kuracie filety a syr na kocky a šalát natrháme na malé kúsky rukami. Cibuľu nakrájanú na kolieska sparíme vriacou vodou, posypeme citrónovou šťavou, osolíme, pridáme cukor a necháme 10 minút marinovať. Všetky suroviny zmiešame, ochutíme korením a olejom.
3. Šalát s ananásom, kuracím mäsom a kukuricou
Nakrájajte ananásy na šalát, aby ste ich nepokrájali!
Budete potrebovať: 1 kuracie prsia, pol plechovky konzervovanej kukurice, malá uhorka, 150 g konzervovaných ananásov, vetvička petržlenovej vňate na ozdobu, 100 g majonézy, soľ.
Príprava: Filety uvaríme v osolenej vode a nakrájame na kocky. Mäso spojte s kukuricou, ananásom a nakrájanou uhorkou. Pridajte soľ a majonézu. Posypeme vetvičkou petržlenovej vňate.
4. „Caesar“ s kuracím mäsom a parmezánom
Používajte rímsky šalát vždy, keď je to možné.
Budete potrebovať: 300 g vareného kuracieho filé, 3 listy šalátu, 2 plátky bielej bagety, 70 g parmezánu, 100 ml olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, soľ a mleté čierne korenie.
Príprava: Šalát natrháme rukami na stredné kúsky. Kura opečieme na grilovacej panvici a nakrájame. Chlieb opečieme na olivovom oleji s cesnakom. Parmezán nakrájajte na veľké plátky. Všetko jemne premiešajte, pridajte olej a korenie.
5. Šalát "Polyanka"
Špeciálny formulár pomôže starostlivo rozložiť šalát vo vrstvách.
Budete potrebovať: 2 zemiaky, jedno kuracie filé, 200 g nakladaných húb, 2 vajcia, 150 g tvrdého syra, pol plechovky konzervovanej kukurice, 100 g majonézy, soľ, pár vetvičiek kučeravej petržlenovej vňate.
Príprava: Mäso, zemiaky a vajíčka uvaríme zvlášť. Filety, huby a vajíčka nakrájajte na malé kúsky. Strúhaný syr a zemiaky. Zemiaky poukladáme, osolíme a potrieme majonézou. Ďalej, striedavo s majonézou, sú vrstvy húb, filé, vajíčka, kukurica a syr. Navrch urobte petržlenové kríky a vysaďte do nich huby.
20 jednoduchých kuracích šalátov na spestrenie vášho jedálnička
6. Kórejský šalát so syrom, kuracím mäsom a mrkvou
Jemný a vzdušný šalát, ktorý si doma určite obľúbi každý!
Budete potrebovať: 300 g kuracieho filé, 200 g kórejskej mrkvy, 150 g tvrdého syra, 200 g vyprážaných húb, 3 varené vajcia, 3 lyžice. cibuľa, majonéza, soľ.
Príprava: Mäso uvaríme v osolenej vode, nakrájame na kocky a osolíme. Huby a vajíčka pomelieme, syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Na dno taniera dajte kórejskú mrkvu, potom huby, vajíčka, filé a tvrdý syr. Každú vrstvu namažte majonézou. Šalát ozdobte najemno nakrájanou zelenou cibuľkou.
7. Šalát s kuracím mäsom, syrom a kyslou uhorkou
V recepte môžete použiť bielu cibuľu, ale potom nedostanete takú rozmanitosť farieb.
Budete potrebovať: 200 g uvarených kuracích pŕs, 150 g tvrdého syra, 1 červená cibuľa, 3 kyslé uhorky, soľ, feferónka, 3 lyžice. majonéza.
Príprava: Kura a uhorky nakrájame na kocky, nahrubo nastrúhaný sodíkový syr, nakrájame cibuľu. Všetko zmiešajte v šalátovej miske, ochutte soľou a korením, pridajte majonézu.
8. Šalát s kuracím mäsom, syrom a paradajkou
Kuracie filety môžete uvariť alebo smažiť s kari na panvici.
Budete potrebovať: 300 g kuracieho filé, 2 stredne veľké paradajky, 2 varené vajcia, 150 g tvrdého syra, 80 g majonézy, zelenej cibule, zmesi mletého korenia, soli.
Príprava: Kura uvaríme a nakrájame na kocky. Paradajky nakrájame na dlhé plátky, strúhaný syr, nakrájame cibuľu a vajíčka. Všetko zmiešajte so soľou, majonézou a korením.
9. Šalát so syrom, kuracie prsia a avokádo
Recept pre tých, ktorí sa vyhýbajú majonéze!
Budete potrebovať: 200 g vareného kuracieho filé, 3 malé paradajky, 100 g syra, 3 listy šalátu, polovica avokáda, 2 lyžice. sójová omáčka, 2 lyžice olivový olej, 1 lyžička horčičné bôby, soľ a korenie podľa chuti.
Príprava: Kuracie mäso nakrájame na veľké kúsky, syr na plátky. Paradajky nakrájame na polovicu, avokádo na kocky a šalát natrháme rukami. Suroviny zmiešame s maslom, horčicou a omáčkou, pridáme korenie a soľ.
10. Šalát "Caprice"
Krásne a veľmi chutné jedlo.
Budete potrebovať: 200 g kuracieho filé, 100 g mozzarelly, 5 cherry paradajok, lístky bazalky, 2 lyžice. rastlinný olej, morská soľ.
Príprava: Mäso uvaríme a nakrájame na veľké plátky. Vyberte mozzarellu zo slaného nálevu a osušte papierovou utierkou. Skombinujte výrobky, pridajte polovice paradajok, olej, bylinky a soľ.
20 nakladaných hubových šalátov, ktoré rozžiaria každý stôl
11. Šalát s údeným kuracím mäsom, mäkkým syrom a vajíčkom
Akýkoľvek mäkký syr bude stačiť: feta, smotana, Philadelphia alebo dokonca roztavený.
Budete potrebovať: 200 g údeného kuracieho filé, 200 g mäkkého syra, 2 varené vajcia, 80 g zeleného hrášku, 100 ml majonézy, zväzok kučeravej petržlenovej vňate, soľ, korenie.
Príprava: Nakrájajte filé a vajcia, strúhaný syr. Všetko zmiešajte s hráškom, korením a majonézou. Šalát položte na tanier pomocou kulinárskeho kruhu a ozdobte bylinkami.
12. Šalát s kuracím filé, vlašskými orechmi a syrom
Lahodný vrstvený šalát, ktorý možno podávať aj na slávnostnom stole.
Budete potrebovať: 200 g vareného kuracieho filé, hrsť vlašských orechov, 150 g tvrdého syra, 200 g vyprážaných húb, 2 varené vajcia, 3 lyžice. majonéza, soľ, mleté korenie, bylinky a plátok paradajky na ozdobu.
Príprava: Nakrájajte filé, vajíčka a huby. Nakrájajte orechy, nastrúhajte syr. Prísady položte do vrstiev a nezabudnite ich namazať majonézou v nasledujúcom poradí: mäso, vajíčka, huby a syr. Navrch posypeme orieškami, ozdobíme petržlenovou vňaťou a paradajkou.
13. Šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami a syrom
Šalát nie je potrebné položiť vo vrstvách, stačí všetko premiešať.
Budete potrebovať: 1 varené kuracie prsia, 100 g tvrdého syra, 50 g sušených sliviek, 2 varené vajcia, polovicu čerstvej uhorky, 2 lyžice. majonéza, 1 polievková lyžica. sójová omáčka, soľ a korenie.
Príprava: Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme a zalejeme omáčkou. Nakrájajte sušené slivky, vajíčka, nastrúhajte syr. Na tanier najskôr dajte sušené slivky, potom dajte mäso a potrite majonézou. Navrch dajte vajíčko a tvrdý syr. Šalát obložíme nakrájanou uhorkou.
14. Vrstvený šalát „Original“
Šalát bude vyzerať veľmi pekne v širokej šalátovej miske.
Budete potrebovať: 300 g vareného kuracieho filé, 150 g tvrdého soleného syra, 200 g konzervovaných ananásov, hrsť polovíc vlašských orechov, zväzok šalátu, pár vetvičiek kôpru, 100 g majonézy, soľ a mleté korenie.
Príprava: Na tanier poukladajte kúsky šalátu a nakreslite na ne sieťku s majonézou. Na vrch položte vrstvu nakrájaného mäsa, soľ a korenie. Nasledujú ananásy, nakrájané vajíčka a strúhaný syr. Medzi každú vrstvu pridajte majonézu.Šalát ozdobte prúžkami majonézy a rozpolenými kôprovými orieškami.
15. Šalát s kuracím filé, feta a nakladanou cibuľkou
Citrónovú šťavu môžete nahradiť octom.
Budete potrebovať: 200 g varených kuracích pŕs, 200 g feta, 1 červená cibuľa, zväzok rukoly, 1 žltá paprika, 1 polievková lyžica. l. jablčný ocot, 2 lyžice olivový olej, soľ, mleté korenie.
Príprava: Cibuľu nakrájame, zalejeme vriacou vodou a marinujeme 10 minút v octe, osolíme a okoreníme. Kuracie mäso, fetu a korenie nakrájame na kocky, rukolu natrháme rukami. Všetko zmiešajte vo veľkej mise, pridajte olej, korenie a nakladanú cibuľu.
20 lahodných krevetových šalátov, ktoré rozžiaria každý stôl
16. Hruškový, kuracie a syrový šalát
Originálna kombinácia chutí a vôní sa vám bude určite páčiť!
Budete potrebovať: 1 hruška, 200 g uvareného kuracieho filé, 100 g mäkkého syra, 3 listy šalátu, hrsť hrozienok, 10 vyprážaných kešu, rastlinný olej, soľ, korenie.
Príprava: Mäso a syr nakrájame na kocky. Hrušky olúpeme zo semien a nakrájame na kolieska. Šalát roztrhajte rukami na malé kúsky. Zmiešajte potraviny s olejom a korením. Navrch dajte oriešky a umyté hrozienka.
17. Ľahký šalát s kuracím mäsom, parmezánom a bylinkami
Tento šalát môže byť príjemným doplnkom jedla alebo môže nahradiť plnohodnotné jedlo.
Budete potrebovať: Varené kuracie prsia, 50 g parmezánu, zväzok rukoly, pár petržlenových vetvičiek, 2 lyžice. sójová omáčka, 2 lyžice olivový olej, morská soľ, mleté čierne korenie.
Príprava: Na grilovacej panvici orestujeme uvarené kura, pokrájané na plátky a sójovú omáčku. Rukolu natrhajte rukami, petržlenovú vňať nasekajte nožom. Parmezán nakrájame na tenké plátky. Všetko spojte, pridajte korenie a olej.
18. Kurací, hroznový a feta šalát
Čerstvé ovocie dokonale naštartuje chuť mäsa a syra.
Budete potrebovať: 1 varené kuracie filé, 1 jablko, hrsť veľkého hrozna, 50 g vlašských orechov, 200 g fety, 2 listy šalátu, 80 g majonézy, soľ, 1 lyžička. citrónová šťava.
Príprava: Nakrájajte mäso, fetu a hrozno. Nakrájajte jablko a posypte citrónovou šťavou. Šalát natrháme na kúsky. Skombinujte potraviny, pridajte orechy, korenie a majonézu.
19. Šalát s kuracím mäsom, krutónmi a syrom
Krutóny sa rýchlo namočia, takže šalát pripravte pred podávaním.
Budete potrebovať: 300 g uvareného kuracieho filé, 150 g tvrdého soleného syra, plátok bieleho chleba, 100 ml olivového oleja, 1 strednú paradajku, zväzok šalátu, soľ a zmes papriky.
Príprava: Chlieb nakrájame na kocky a orestujeme s cesnakom. Nakrájajte kura, paradajky a šalát. Všetko zmiešajte s korením a maslom. Na vrch nastrúhame syr na jemnom strúhadle.
20. Originálny šalát z kuracieho mäsa, mäkkého syra a pomaranča
Koreň má veľmi jemné listy, preto šalát jemne premiešajte.
Potrebuješ: 200 g vareného kuracieho filé, 200 g akéhokoľvek mäkkého syra, polovica pomaranča, zväzok kukuričného šalátu, rastlinný olej, zmes mletého korenia a soľ.
Príprava: Kuracie mäso opečte na panvici a nakrájajte na veľké kocky. Syr nakrájajte, pomaranč nakrájajte na plátky, odlepte filmy a nakrájajte na malé kúsky. Jedlo zmiešajte s olejom a korením, pridajte šalát.