Šalát z kura a slivky je výhodný vtedy, keď potrebujete na stole naservírovať niečo neobvyklé a uspokojujúce. Jemné filé sa hodí k sladkokyslej chuti sušeného ovocia a môžete ho doplniť širokou škálou produktov. Nechajte si 20 osvedčených receptov!
1. Šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami a ananásom
Ak je mäso už uvarené, môžete taký šalát pripraviť za 5 minút.
Budete potrebovať: 300 g vareného kuracieho filé, 100 g sušených sliviek, 150 g ananásov, pol plechovky konzervovaného hrášku, 150 g tvrdého syra, 3 lyžice. majonéza, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.
Príprava: Nakrájajte kura a slivky, strúhaný syr. Zmiešajte všetky prísady, pridajte soľ, korenie a majonézu.
2. Šalát s kuracím mäsom, uhorkou, vajíčkami a sušenými slivkami
Sušené slivky opláchnite vriacou vodou a osušte obrúskom.
Budete potrebovať: 200 g vareného kuracieho filé, 80 g sušených sliviek, 1 uhorka, 2 varené vajcia, 100 g tvrdého syra, 2 lyžice. olivový olej, mleté korenie a soľ.
Príprava: Nakrájajte kura, uhorku, sušené slivky a vajcia, strúhaný syr. Filet osolíme, okoreníme, pridáme olej a rozložíme v prvej vrstve. Ďalej položte sušené slivky, uhorky, syr a vajíčka. Horná vrstva soli a korenia. Šalát ozdobte plátkami slivky a bylinkami.
3. Šalát s kuracím mäsom, vajíčkami, šampiňónmi a sušenými slivkami
Aby bol kuracie filet čo najšťavnatejší, nechajte ho 15 minút vo vode, v ktorej sa varil.
Budete potrebovať: 100 g sušených sliviek, 200 g uvarených kuracích pŕs, 2 varené vajcia, 100 g tvrdého syra, 1 cibuľa, 150 g vyprážaných šampiňónov, 100 ml majonézy, soľ, mleté korenie, bylinky.
Príprava: Nakrájajte sušené slivky, mäso, cibuľu, bylinky a bielkoviny a strúhaný syr a žĺtky.
Na dno taniera dajte sušené slivky, potom - kuracie filety zmiešané so soľou, bylinkami, korením a majonézou. Na vrch poukladáme huby, cibuľu a solené bielkoviny s majonézou. Syr jemne premiešajte so žĺtkami a položte na vrch. Šalát posypeme bylinkami.
4. Kurací, slivkový a syrový šalát
Ak neexistuje žiadny kulinársky prsteň, jednoducho rozložte vrstvy šalátu so šmýkačkou.
Budete potrebovať: 1 varené kuracie filé, 100 g sušených sliviek, 100 g tvrdého syra, hrsť vlašských orechov, 2 strúčiky cesnaku, 3 lyžice. majonéza, bylinky, soľ a čierne korenie podľa chuti.
Príprava: Nakrájajte kura a slivky, strúhaný syr. Orechy osušte na panvici a nakrájajte. Cesnak prelisujeme lisom a zmiešame s majonézou. Mäso osolíme, okoreníme a dáme na tanier, na vrch pridáme majonézu, potom sušené slivky s orechmi. Znova potrieme majonézou. Rozložte syr a bylinky, šalát je pripravený!
5. Šalát s kuracím mäsom, zemiakmi, kyslou uhorkou a sušenými slivkami
Orechy sa rýchlo namáčajú, takže šalát pripravte tesne pred podávaním.
Budete potrebovať: 200 g vareného kuracieho mäsa, 100 g sušených sliviek, 2 varené zemiaky, 2 kyslé uhorky, 1 cibuľa, hrsť vlašských orechov, 100 ml majonézy, korenia a soli podľa chuti.
Príprava: Kuracie mäso, sušené slivky, zemiaky, uhorku a cibuľu nakrájajte. Mäso spojíme s cibuľou, korením, soľou a dáme na tanier. Navrch dajte majonézu, potom pridajte sušené slivky, solené zemiaky a uhorky. Opäť pridáme majonézu, posypeme sekanými orechmi, ozdobíme bylinkami a plátkami uhorky.
20 jednoduchých kuracích šalátov na spestrenie vášho jedálnička
6. Šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami a ryžou
Najlepšie je varená dlhozrnná ryža.
Budete potrebovať: 1 varené kuracie filé, 5 ks sušených sliviek, 100 g varenej ryže, 1 nakladanú uhorku, 1 sladkú cibuľu, soľ, korenie, 3 lyžice. majonéza, bylinky na ozdobu.
Príprava: Filé, sušené slivky a uhorku nakrájame na kocky, cibuľu nakrájame. Všetko premiešajte, pridajte soľ, korenie a majonézu. Šalát dáme na tanier, ozdobíme sušenými slivkami a bylinkami.
7. Šalát „Pokušenie“
Namiesto vlašských orechov môžete použiť mandle, kešu oriešky alebo arašidy.
Budete potrebovať: 200 g vareného kuracieho mäsa, 1 uhorka, 100 g sušených sliviek, 2 varené vajcia, 50 g vlašských orechov, pol zväzku byliniek, 1 jablko, 100 g tvrdého syra, 2 strúčiky cesnaku, 80 g majonézy, soľ, mletý muškátový oriešok, štipka škorice.
Príprava: Nakrájajte kura, uhorku, sušené slivky, vajíčka a jablká, nasekajte orechy, bylinky, cesnak, strúhaný syr. Všetko premiešajte, pridajte soľ, muškátový oriešok a škoricu. Pred podávaním šalát ochutíme majonézou.
8. Šalát so sušenými slivkami, kuracím mäsom a arašidmi
Arašidy predsmažte na suchej panvici.
Budete potrebovať: 300 g vareného kuracieho filé, 100 g sušených sliviek, 100 g tvrdého syra, 2 varené vajcia, 100 g kukurice, 1 varenú mrkvu, 100 ml majonézy, soľ, čierne korenie.
Príprava: Mäso nakrájame na kocky, soľ a korenie. Nakrájajte sušené slivky a vajíčka. Jemne nastrúhaný syr a mrkvu. Zbierajte šalát v nasledujúcom poradí: kura, mrkva, vajcia s kukuricou, sušené slivky a syr. Každú vrstvu namažte majonézou, soľou a korením podľa chuti. Navrch posypeme nasekanými arašidmi.
9. Šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami, kukuricou a čínskou kapustou
Uistite sa, že kukuricu opláchnete pod tečúcou vodou.
Budete potrebovať: 200 g vareného kuracieho mäsa, 5 ks sušených sliviek, 150 g konzervovanej kukurice, 200 g čínskej kapusty, 3 stonky kôpru, 100 ml majonézy, soľ a mleté čierne korenie.
Príprava: Nakrájajte kapustu, sušené slivky, kura a bylinky. Všetko premiešajte, pridajte kukuricu, soľ a majonézu. Šalát nechajte postáť 5-10 minút a podávajte.
10. Šalát s kuracím mäsom, čerstvou zeleninou a sušenými slivkami
Šalát môžeme dochutiť majonézou, kyslou smotanou alebo maslom podľa vlastného výberu.
Budete potrebovať: 200 g varených kuracích pŕs, 100 g sušených sliviek bez kôstok, 2 paradajky, 2 uhorky, 1 cibuľa, 2 lyžice. kyslá smotana, 2 lyžice. majonéza, soľ, mleté čierne korenie, kôpor.
Príprava: Nakrájajte kura, sušené slivky, paradajky, uhorky, cibuľu a bylinky. Všetko premiešajte v širokej šalátovej miske, pridajte soľ, korenie a majonézu.
Údený kurací šalát: 10 chutných receptov
11. Šalát so sušenými slivkami, kura a špenát
Ak je špenát malý, môžete ho pridať celý do šalátu.
Budete potrebovať: 1 varené kuracie prsia, 100 g sušených sliviek, hrsť vlašských orechov, 50 g špenátu, 1 paprika, 2 strúčiky cesnaku, 3 lyžice. olivový olej, soľ a mleté korenie.
Príprava: Sušené slivky, mäso a papriku nasekajte, špenát nakrájajte rukami, nasekajte orechy a cesnak. Zmiešajte všetky prísady, pridajte soľ, korenie a olej.
12. "Slávnostný" šalát
Šalát je nielen veľkolepý, ale aj chutný!
Budete potrebovať: 300 g kuracieho mäsa, 100 g sušených sliviek, 150 g tvrdého syra, 80 g mandlí, 2 strúčiky cesnaku, 150 g hrozna, 100 ml majonézy, soľ, mleté korenie, petržlenovú vňať.
Príprava: Kura uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nakrájame, osolíme a okoreníme. Nakrájajte sušené slivky, cesnak, mandle, strúhaný syr. Skombinujte mäso, sušené slivky, syr, mandle, cesnak a majonézu. Šalát položíme na tanier v tvare zväzku, navrch ozdobíme polovičným hroznom, pridáme petržlenovú vňať.
13. Šalát s kuracím mäsom, kórejskou mrkvou a sušenými slivkami
Kórejskú mrkvu treba jemne vytlačiť zo slaného nálevu, aby namočila šalát.
Budete potrebovať: 1 varené kuracie prsia, 5 sušených sliviek, 150 g kórejskej mrkvy, 2 varené vajcia, cibuľu, 3 lyžice. majonéza, soľ, mleté korenie, bylinky na ozdobu.
Príprava: Kuracie mäso nakrájame na kocky, prúžky, cibuľu nakrájame na pol krúžky. Bielka nakrájame, žĺtky nastrúhame. Mäso dáme na tanier, osolíme, okoreníme a potrieme majonézou. Ďalej pridajte sušené slivky, mrkvu, cibuľu a bielkoviny zmiešané s majonézou. Šalát ozdobte žĺtkom a navrchu vetvičkou byliniek.
14. Zemiakový šalát s údeným kuracím mäsom a sušenými slivkami
Slivky obzvlášť zdôrazňujú chuť údeného kura!
Budete potrebovať: 5 ks sušených sliviek, 250 g údeného kuracieho mäsa, 2 varené zemiaky, 150 g kórejskej mrkvy, pár vetvičiek petržlenovej vňate, 2 lyžice. rastlinný olej, mleté čierne korenie a soľ.
Príprava: Nakrájajte mäso, sušené slivky, zemiaky a bylinky. Zemiaky poukladáme, osolíme, okoreníme a potrieme majonézou.Potom pridajte sušené slivky, kura a mrkvu. Nezabudnite každú vrstvu namazať majonézou. Hotový šalát ozdobte petržlenovou vňaťou.
15. Kurací, orechový a slivkový šalát
Tento šalát vyzerá veľmi pekne v priehľadných miskách.
Budete potrebovať: 1 kuracie prsia, 100 g sušených sliviek, 150 g tvrdého syra, 100 g vlašských orechov, 2 lyžice. olivový olej, soľ, korenie a bylinky.
Príprava: Kura uvaríme v osolenej vode, ochladíme a nakrájame. Nakrájajte sušené slivky, sodíkový syr na jemnom strúhadle. Orechy osušte na panvici a nakrájajte. Orechy zmiešame s mäsom a sušenými slivkami. Pridajte soľ, korenie, olej a dajte na tanier. Šalát výdatne posypeme syrom a ozdobíme bylinkami.
10 vynikajúcich receptov na kórejský mrkvový a kurací šalát
16. Repný šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami
Najlepšie je repa vinaigrette.
Budete potrebovať: 300 g vareného kuracieho filé, 6 ks sušených sliviek, hrsť vlašských orechov, 1 cibuľa, 50 g rukoly, 1 varená cvikla, 2 lyžice. sójová omáčka, 2 lyžice olivový olej, morská soľ, mleté čierne korenie.
Príprava: Cviklu, kuracie filety, cibuľu a sušené slivky nasekáme, rukolu natrháme rukami. Všetko premiešajte, pridajte soľ, korenie, sójovú omáčku a olej. Posypeme sekanými orechmi.
17. Šalát s kuracím mäsom, hruškou, sušenými slivkami a hrozienkami
Túto úžasnú kombináciu chutí si určite zamilujete!
Budete potrebovať: 200 g vareného kuracieho mäsa, 1 hrušku, 5 sušených sliviek, hrsť hrozienok, 50 g šalátovej zmesi, 50 g modrého syra, 3 lyžice. olivový olej, soľ, muškátový oriešok, mleté korenie.
Príprava: Nakrájajte kura, syr, hrušku a sušené slivky. Hrozienka zalejte vriacou vodou 10 minút. V širokej šalátovej miske zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ, korenie a olej.
18. Šalát s kuracím mäsom, nakladanými hubami a sušenými slivkami
Nakladané huby si môžete kúpiť v obchode alebo si ich môžete pripraviť sami.
Budete potrebovať: 300 g vareného kuracieho filé, 100 g sušených sliviek, 200 g nakladaných húb, 2 polievkové lyžice. majonéza, 2 lyžice jogurt, 2 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, soľ, 50 g vlašských orechov, bylinky na ozdobu.
Príprava: Kuracie mäso, sušené slivky a huby nakrájame. Zmiešajte ich, pridajte cesnak, soľ a korenie vytlačené lisom. Samostatne premiešajte jogurt a majonézu. Šalát dáme na tanier, polejeme omáčkou a posypeme posekanými orechmi. Pred podávaním ozdobte bylinkami.
19. Fazuľový šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami
Na krásny šalát použite červenú alebo čiernu fazuľu.
Budete potrebovať: 200 g vareného kuracieho mäsa, 5 sušených sliviek, polovica konzervy fazule, 1 varený zemiak, 2 uhorky, 2 varené vajcia, 100 ml majonézy, soľ.
Príprava: Nakrájajte kuracie mäso, sušené slivky, zemiaky, uhorky a vajíčka. Pridáme umytú fazuľu, soľ a korenie a ochutíme majonézou.
20. Šalát s kuracím mäsom, granátovým jablkom a sušenými slivkami
Semená granátového jablka dlho nevydržia, preto ich pripravte tesne pred prípravou šalátu.
Budete potrebovať: 1 varené kuracie filé, 100 g sušených sliviek, pol pohára semien granátového jablka, 100 g tvrdého syra, 1 uhorka, 1 varené vajíčko, 3 lyžice. majonéza, soľ a korenie podľa chuti.
Príprava: Filé nakrájame na kocky, sušené slivky, vajíčka a uhorku na prúžky. Všetko premiešajte, pridajte soľ a korenie. Šalát dáme na tanier, navrch posypeme granátovým jablkom. Majonézu podávajte oddelene.