Ak potrebujete na stole naservírovať krásne a chutné predjedlo, odporúčame vám pripraviť lavashové rolky s červenou rybou. To nevyžaduje veľa času a žiadne špeciálne schopnosti. Tu je 20 osvedčených receptov!
1. Lavashová roláda s červenou rybou a taveným syrom
Aby bolo syr jednoduchšie nastrúhať, držte ho v mrazničke 3 minúty.
Budete potrebovať: 1 lavash, 200 g červených rýb, 1 tavený syr, 2 lyžice. majonéza, 0,5 lyžičky. citrónová šťava, pol zväzku kôpru.
Príprava: Rybu nakrájajte na plátky a posypte citrónovou šťavou, jemne nastrúhaným syrom. Všetko zmiešajte s nasekanými bylinkami a majonézou, dajte na pita chlieb, pevne stočte a dajte na 20 minút do chladničky. Ostrým nožom nakrájajte na rovnaké kúsky.
2. Lavashová roláda s červenou rybou, syrom a vajíčkom
Citrónová šťava je voliteľná, ale pomôže zvýrazniť chuť rýb.
Budete potrebovať: 1 lavash, 200 g ľahko osolenej červenej ryby, 2 varené vajcia, 1 tavený syr, 2 lyžice. majonéza, plátok citrónu, mleté čierne korenie, výplata z kôpru, 3 stonky zelenej cibule.
Príprava: Rybu nakrájajte na tenké plátky, najemno nastrúhaný syr, nasekajte bylinky a vajíčka. Lavash potrieme majonézou, pridáme ryby, vajíčka, syr a bylinky. Posypeme citrónovou šťavou, korením a stočíme. Prikryte potravinovou fóliou a dajte na pol hodinu do chladničky, aby rolka namočila. Nakrájajte na kúsky požadovanej veľkosti.
3. Lavashová roláda so syrom, červenou rybou a šalátom
Predjedlo sa môže podávať s rôznymi nápojmi podľa vašej chuti.
Budete potrebovať: 1 tenký pita chlieb, 200 g červených rýb, 100 g pastovitého syra, 4 listy šalátu, plátok citrónu, mleté korenie.
Príprava: Pita chlieb potrieme syrom, rozložíme nakrájanú rybu, posypeme citrónovou šťavou, korením a natrieme listy šalátu. Zrolujte rolku, prikryte igelitom a nechajte 20 minút. Krájajte ostrým nožom.
4. Lavashová roláda s červenou rybou a kyslou uhorkou
Uhorky nastrúhame alebo nakrájame nožom.
Budete potrebovať: 1 lavash, 150 g červených rýb, 3 kyslé uhorky, 2 tavené syry, 2 lyžice. majonéza, 2 strúčiky cesnaku, 0,5 lyžičky. citrónová šťava, polovica zväzku petržlenovej vňate.
Príprava: Pita chlieb potrieme majonézou a necháme 10 minút nakysnúť. Nakrájajte ryby, kyslé uhorky a bylinky, cesnak a strúhaný syr. Vložte rybu na pita chlieb, pokvapkajte citrónovou šťavou, rovnomerne rozložte uhorky, tavený syr, cesnak a bylinky. Rolku zvinieme a nakrájame ostrým nožom na rovnaké kúsky.
5. Červená ryba s tvarohom v pita chlebe
Lahodná a najjednoduchšia verzia lavashovej rolky s klasickou náplňou.
Budete potrebovať: 1 tenký pita chlieb, 150 g červenej ryby, 150 g tvarohu, klinček citrónu, 20 g kôpru.
Príprava: Tvaroh natrieme na pita chlieb, soľ a korenie. Rybu nasekáme, rozotrieme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Posypeme posekaným kôprom a zvinieme. Prikryte potravinovou fóliou a nechajte 20 minút nakysnúť. Rolku nakrájajte na plátky široké 4-5 centimetrov.
12 výdatných a chutných pita roliek s krabími tyčinkami
6. Červená ryba s avokádom v chlebe pita
Ak avokádo nie je pokvapkané citrónovou šťavou, rýchlo stmavne.
Budete potrebovať: 1 lavash, 200 g červených rýb, 1 zrelé avokádo, 5 listov šalátu, 2 polievkové lyžice. majonéza, citrón, mleté korenie.
Príprava: Pita chlieb potrieme majonézou a necháme 10 minút nakysnúť. Poukladajte šalát, nakrájané červené ryby a avokádo. Všetko posypte citrónovou šťavou, korením, stočte a nakrájajte na rovnaké kúsky.
7. Lavashová roláda s lososom, čínskou kapustou a uhorkami
Nakrájanú rolku skladujte v chladničke prikrytú potravinovou fóliou.
Budete potrebovať: 1 tenký pita chlieb, 200 g jemne soleného lososa, 3 listy čínskej kapusty, 2 uhorky, polovicu zväzku kôpru, 1 lyžičku. citrónová šťava, soľ a mleté čierne korenie.
Príprava: Nakrájajte kapustu, lososa, uhorky a bylinky. Kapustu, uhorky, soľ a korenie natrieme na pita chlieb. Rybu rovnomerne rozotrieme, posypeme citrónovou šťavou a bylinkami.Jemne zrolujeme a nakrájame na malé kúsky.
8. Lavashová roláda s červenými rybami, bylinkami a sušenými paradajkami
Sušené paradajky dajte na obrúsok, aby ste odstránili prebytočný olej.
Budete potrebovať: 1 tenký pita chlieb, 150 g červených rýb, 120 g sušených paradajok, pol zväzku petržlenovej vňate, 3 stonky zelenej cibule, 1 lyžička. citrónová šťava.
Príprava: Na chlieb pita položte na tenké plátky nakrájanú červenú rybu. Pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme posekanými bylinkami. Paradajky rovnomerne rozotrieme a pevne zvinieme. Prikryte potravinovou fóliou 15 minút, nakrájajte na rovnaké kúsky.
9. Lavashová roláda s lososom, zázvorom a smotanovým syrom
Voňavý zázvor sa k červeným rybám jednoducho hodí!
Budete potrebovať: 1 chlieb pita, 150 g červenej ryby, 120 g smotanového syra, koliesko citrónu, 2 nakladané uhorky, 20 g nakladaného zázvoru.
Príprava: Pita chlieb potrieme smotanovým syrom, poukladáme nakrájanú rybu, uhorky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Plátky zázvoru rovnomerne rozotrieme a všetko zvinieme do rolky. Nechajte 20 minút nakysnúť a potom nakrájajte.
10. Lavashová roláda s červenou rybou a bazalkou
Do pita chleba pridajte iba lístky bazalky.
Budete potrebovať: 1 chlieb pita, 200 g červenej ryby, 2 polievkové lyžice. majonéza, 30 g bazalky, pár vetvičiek kôpru, plátok citrónu.
Príprava: Pita chlieb potrieme majonézou a necháme 10 minút nakysnúť. Nasekané červené ryby poukladáme, pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme posekanými bylinkami. Jemne zrolujeme a nakrájame na rovnaké kúsky.
Sendviče z červených rýb: 12 z najchutnejších receptov (krok za krokom)
11. Lavashová roláda so syrom, olivami a červenými rybami
Podľa potreby použite tmavé alebo svetlé olivy.
Budete potrebovať: 1 arménska lavash, 100 g smotanového syra, 180 g červenej ryby, hrsť vykôstkovaných olív, 3 listy šalátu, 0,5 lyžičky. citrónová šťava.
Príprava: Pita chlieb potrieme smotanovým syrom a necháme 10 minút. Poukladajte listy šalátu, nakrájané ryby a pokvapkajte citrónovou šťavou. Rolku zvinieme a nakrájame na rovnaké kúsky. Na každú z nich pomocou špajle zafixujte olivu.
12. Lavashová roláda s lososom, smotanovým syrom a červeným kaviárom
Veľkolepé predjedlo, ktoré sa dá ľahko podávať na slávnostnom stole.
Budete potrebovať: 1 lavash, 120 g smotanového syra, 150 g jemne soleného lososa, 50 g červeného kaviáru, 5 vetvičiek byliniek, plátok citrónu.
Príprava: Plát pita chleba potrieme syrom, poukladáme nakrájaného lososa a pokvapkáme citrónovou šťavou. Jemne zrolujeme a nakrájame na rovnaké kúsky. Navrch ozdobíme kaviárom a bylinkami.
13. Lavashová roláda s červenou rybou, syrom a špenátom
Špenát nemusíte ani krájať, stačí odstrániť tvrdé časti.
Budete potrebovať: 1 arménska lavash, 150 g červených rýb, 120 g taveného syra, polovica zväzku špenátu, 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžička. citrónová šťava, 2 lyžice majonéza.
Príprava: Nastrúhajte syr, zmiešajte s majonézou a nasekaným cesnakom. Zmesou potrieme pita chlieb, pridáme špenát a nakrájanú červenú rybu. Pokvapkáme citrónovou šťavou a stočíme. Prikryte plastovým obalom a nechajte pôsobiť 20 minút. Ostrým nožom nakrájajte na rovnaké kúsky.
14. Červená ryba s kapustou a paradajkami v chlebe pita
Nastrúhanú kapustu môžete roztlačiť so soľou a citrónovou šťavou.
Budete potrebovať: 1 chlieb pita, 150 g červenej ryby, 100 g kapusty, pol zväzku kôpru, 1 lyžička. citrónová šťava, 30 ml majonézy, 1 paradajka, soľ, mleté korenie.
Príprava: Nakrájajte ryby, kôpor, kapustu a paradajky. Lavash namažte majonézou, pridajte kapustu, bylinky, paradajku, korenie a soľ. Kúsky rýb rovnomerne rozotrieme, pokvapkáme citrónovou šťavou a stočíme do pevného rolády. Po 20 minútach nakrájajte na rovnaké kúsky.
15. Lavashový kotúč s červenou rybou a nakladanou cibuľkou
Ak je cibuľa príliš zlá, oparte ju vriacou vodou.
Budete potrebovať: 1 chlieb pita, 200 g červenej ryby, 1 cibuľa, pol zväzku petržlenovej vňate, 2 lyžice. majonéza, štvrtina citrónu, štipka cukru, soľ.
Príprava: Nakrájajte cibuľu, pridajte cukor, soľ, citrónovú šťavu a marinujte 10 minút pod vekom. Pita chlieb potrieme majonézou, rozložíme nakrájané ryby a bylinky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a pridáme cibuľu. Rolku zvinieme a nakrájame na kúsky.
Šaláty z červených rýb: 20 chutných receptov
16. Losos s bylinkami a krabími tyčinkami v chlebe pita
Je veľmi výhodné rovnomerne naniesť majonézu na pita chlieb silikónovou kefou.
Budete potrebovať: 1 tenký pita chlieb, 200 g krabových tyčiniek, 150 g červenej ryby, 50 ml majonézy, mletého korenia 0,5 lyžičky. citrónová šťava.
Príprava: Na pita chlieb naneste tenkú vrstvu majonézy, vložte nakrájané krabie tyčinky a červenú rybu. Papriku, pokvapkajte citrónovou šťavou a stočte. Rolku nakrájame na malé kúsky.
17. Červená ryba s paprikou a bylinkami v chlebe pita
Zeleninu nakrájajte na kocky, aby sa rolka ľahšie zabalila.
Budete potrebovať: 1 lavash, 150 g červenej ryby, 1 paprika, 2 lyžice. majonéza, 4 listy šalátu, 1 paradajka.
Príprava: Nakrájajte červenú rybu a zeleninu. Lavash potrieme majonézou, pridáme šalát, paradajku, korenie a rybu. Jemne zrolujeme a nakrájame na rovnaké kúsky.
18. Lavashová roláda s červenou rybou a rukolou
Voňavú rukolu dajte celú do pita chleba.
Budete potrebovať: 1 tenký pita chlieb, 200 g červených rýb, 3 listy šalátu, 20 g rukoly, 100 g smotanového syra.
Príprava: Pita chlieb potrieme smotanovým syrom. Šalát, rukolu a nakrájané ryby rovnomerne rozotrieme. Jemne zrolujeme, prikryjeme fóliou a dáme na pol hodinu do chladničky. Hotový kotúč nakrájajte ostrým nožom.
19. Lavashová roláda s červenou rybou, omeletou a syrom
Do omelety pridajte štipku sódy bikarbóny, aby bola nadýchanejšia.
Budete potrebovať: 1 lavash, 150 g červenej ryby, 2 vajcia, 50 ml mlieka, soľ, mleté korenie, 100 g tvrdého syra, 2 lyžice. majonéza, 5 vetvičiek kôpru.
Príprava: Vajcia rozšľaháme s mliekom, soľou, korením a urobíme omeletu. Pita chlieb potrieme majonézou, rozložíme nakrájanú rybu, omeletu, nasekané bylinky a strúhaný syr. Zvinieme a rolku nakrájame na kúsky.
20. Červená ryba s ovčím syrom a bylinkami v chlebe pita
Namiesto ovčieho syra môžete pokojne použiť syr feta alebo feta.
Budete potrebovať: 1 chlieb pita, 150 g červenej ryby, 150 g ovčieho syra, plátok citrónu, pol zväzku kôpru s petržlenovou vňaťou, 2 uhorky, 2 lyžice. majonéza.
Príprava: Lavash namažte majonézou, dajte jemne nastrúhaný syr a uhorky. Pridajte nakrájanú zeleninu a nakrájané červené ryby. Rolku zvinieme a nakrájame na rovnaké kúsky.