Ak nemáte radi ryžovú kašu, potom jednoducho neviete, ako ju uvariť. Táto obilnina sa prekvapivo hodí k všetkým druhom jedál. Na raňajky si pripravte sladkú kašu alebo na večeru mäsovú verziu. Zdieľame 20 zaujímavých receptov!
1. Ryžová kaša na vode
Najchutnejšia kaša sa získava z okrúhlych odrôd ryže.
Budete potrebovať: 150 g okrúhlej ryže, 0,5 l vody, 0,5 lyžičky. soľ, 0,5 lyžičky cukor, 20 g masla.
Príprava: Do vriacej vody pridajte soľ, cukor a umytú ryžu. Po uvarení znížte teplotu a varte 20 minút. Pridajte olej, kašu vyberte zo sporáka a prikryte.
2. Ryžová kaša s mliekom
Domáce mlieko by sa malo riediť veľkým množstvom vody.
Budete potrebovať: 1 pohár ryže, 400 ml mlieka, 200 ml vody, štipku soli, 1 polievková lyžica. cukor, 20 g masla.
Príprava: Varte vodu, pridajte soľ, umytú ryžu a varte 10 minút. Nalejte vriace mlieko a varte ďalších 10 minút. Pridajte maslo, cukor, vypnite a nechajte prikryté 15 minút.
3. Tekutá ryžová kaša s mliekom
Ak chcete skrátiť dobu varenia kaše, ryžu vopred namočte.
Budete potrebovať: 1 šálka okrúhlej ryže, 2 šálky mlieka, 200 ml vody, 1 polievková lyžica. cukor, štipka soli, 20 g masla.
Príprava: Vodu zmiešame s mliekom, soľou a privedieme k varu. Pridajte umytú ryžu a duste 20 minút. Vypnite, pridajte maslo, cukor a dobre premiešajte.
4. Ryžová kaša s kuracím mäsom
Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky.
Budete potrebovať: 200 g ryže, 3 poháre vody, 200 g kuracích pŕs, 1 cibuľa, 1 mrkva, 3 stonky zelenej cibule, 30 ml rastlinného oleja, soľ, mleté čierne korenie.
Príprava: Uvaríme vodu, osolíme a zalejeme umytou ryžou. Dusíme 15 minút.
Nakrájajte cibuľu a mäso, strúhanú mrkvu. Smažte cibuľu a mrkvu, pridajte kura a varte 10 minút. Soľ, korenie a nalejte do kaše. Miešajte, varte 7 minút a odstráňte z tepla. Pridajte olej a nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu.
5. Ryžová kaša s bravčovým mäsom v rúre
Kašu je vhodné piecť v priestrannej nádobe.
Budete potrebovať: 200 g ryže, 1 pohár vody, 3 poháre vývaru, 200 g bravčovej panenky, 1 cibuľa, 1 mrkva, 3 lyžice. rastlinný olej, 3 čierne korenie, soľ podľa chuti.
Príprava: Do vriaceho vývaru pridáme soľ a umytú ryžu. Varte 10 minút.
Nakrájanú cibuľu, mrkvu a bravčové mäso osmažíme do mäkka, osolíme a okoreníme. Zalejeme pohárom vody a dusíme 10 minút. Nalejte mäso do kaše a pokračujte vo varení ďalších 10 minút.
Ryžová kaša s mliekom: 10 chutných a jednoduchých receptov (krok za krokom)
6. Ryžová kaša s hubami
Namiesto vody môžete použiť zeleninový alebo mäsový vývar.
Budete potrebovať: 1 šálka okrúhlej ryže, 3 šálky vody, 200 g húb, 1 cibuľa, 1 mrkva, 3 polievkové lyžice. rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie, 3 vetvičky kôpru.
Príprava: Slanú vodu privedieme k varu a vlejeme umytú ryžu. Znížte teplotu a varte 15 minút po uvarení.
Nakrájajte huby a cibuľu, mrkvu nastrúhajte na jemnom strúhadle. Všetko osmažíme do zlatista, pridáme soľ a mleté korenie. Výpek nalejeme na kašu, zamiešame a varíme ďalších 5 minút. Pred podávaním posypeme posekaným kôprom.
7. Ryžová kaša s fazuľou
Fazuľa červenej alebo čiernej farby bude vyzerať krásne.
Budete potrebovať: 150 g ryže, 500 ml vody, plechovka fazule z konzervy, 1 cibuľa, 1 mrkva, 30 ml rastlinného oleja, soľ, mleté čierne korenie.
Príprava: Nakrájanú cibuľu orestujte na mrkve do zlatista. Pridajte umytú fazuľu a varte 3 minúty. Zalejeme vodou, soľou a korením a vlejeme umytú ryžu. Prikryte a varte 15 minút po uvarení.
8. Ryžová kaša so zeleninou a párkami
Varenie tejto výdatnej ryžovej kaše nebude ťažké ani pre začínajúce ženy v domácnosti!
Potrebuješ: 1 pohár ryže, 0,5 l vody, 200 g párkov, 50 g slaniny, 1 plechovka fazule z konzervy, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 paradajka, 1 paprika, soľ, mleté čierne korenie, 1 bobkový list.
Príprava: Nakrájajte párky, slaninu, paradajky, papriku a mrkvu. Všetko smažte na panvici 4-5 minút. Soľ a korenie, pridajte bobkové listy, horúcu vodu a opláchnutú ryžu. Prikryte a varte 15 minút. Uvarenú kašu nechajte pod pokrievkou ďalších 10 minút.
9. Ryžová kaša so zeleninou
Kašu jemne premiešajte, aby zelenina nestratila tvar.
Budete potrebovať: 1 pohár ryže, 3 poháre vody, 150 g konzervovanej kukurice, 1 mrkvu, 1 cibuľu, 1 papriku, 100 g zelených fazúľ, 5 vetvičiek petržlenovej vňate, 60 g masla, mleté korenie, soľ.
Príprava: Nakrájajte cibuľu, papriku, mrkvu, zelené fazuľky, kukuricu opláchnite. Všetko smažte v horúcej panvici 5 minút.
Varte vodu, pridajte soľ, umytú ryžu a varte 15 minút. Pridajte vyprážanú zeleninu, soľ a korenie a varte ďalších 5 minút. Pripravenú kašu posypeme nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou.
10. Ryžová kaša s paradajkami a syrom
Paradajkový pretlak je možné nahradiť šťavou, omáčkou alebo kečupom.
Budete potrebovať: 1 šálka predvarenej ryže, 500 ml vody, 1 paradajka, 2 lyžice. paradajková pasta, 50 g masla, 100 g tvrdého syra, soľ, oregano.
Príprava: Do vriacej vody pridajte soľ a umytú ryžu. Znížte teplotu a varte 15 minút.
Na panvici rozpustíme maslo, pridáme paradajkový pretlak, soľ, oregano a nadrobno nakrájanú paradajku. Do panvice nalejeme ryžu a najemno nastrúhaný syr. Premiešajte, prikryte a vypnite.
Ovsené vločky s mliekom: 8 jednoduchých receptov (krok za krokom)
11. Ryžová kaša so zelenými fazuľkami
Postačí akákoľvek dlhozrnná ryža.
Budete potrebovať: 1 šálka ryže basmati, 500 ml vody, 150 g zelených fazuliek, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 paprika, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice. sójová omáčka, 5 vetvičiek petržlenovej vňate, 30 ml rastlinného oleja, soľ, mleté čierne korenie.
Príprava: Uvaríme vodu, osolíme a zalejeme umytou ryžou. Dusíme 15 minút.
Nakrájajte cibuľu, mrkvu, zelené fazuľky a papriku. Na horúcej panvici opražíme zeleninu, osolíme, okoreníme, pridáme sójovú omáčku a cesnak pretlačený lisom. Potom pridajte ďalšie 2 minúty a pridajte uvarenú ryžu. Premiešame, posolíme a posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.
12. Ryžová kaša so špenátom a sušenými paradajkami
Po obaľovaní sa kaša stane aromatickejšou.
Budete potrebovať: 1 pohár ryže, 3 poháre vody, 100 g sušených paradajok, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, polovicu zväzku špenátu, 50 g masla, mleté čierne korenie, soľ.
Príprava: Varte vodu, soľ, pridajte umytú ryžu a varte 15 minút. Nasekanú cibuľu speníme do priehľadnosti, pridáme sušené paradajky, nasekaný cesnak a špenát. Vyprážanie preneste na kašu a všetko spolu varte ďalšie 2 minúty. Prikryte a zabaľte teplým uterákom na 15 minút.
13. Ryžová kaša so zeleninou a krevetami
Krevety nemožno vyprážať, ale jednoducho ich dajte na 1 minútu do horúcej vody s korením.
Budete potrebovať: 200 g dlhozrnnej ryže, 0,5 l vody, 100 g lúpaných kreviet, 100 g zelených fazuliek, 1 paprika, 1 cibuľa, 1 mrkva, 2 strúčiky cesnaku, 40 g masla, 3 stonky zelenej cibule, 3 vetvičky petržlenovej vňate, mleté čierne korenie, soľ.
Príprava: Osolíme, prevaríme a zalejeme umytou ryžou. Dusíme 15 minút. Zeleninu nakrájajte a smažte 3 minúty. Pridajte krevety, nasekaný cesnak, cibuľu a bylinky. Zeleninu s krevetami preložíme do hrnca, osolíme, okoreníme a premiešame. Zahrejte 2 minúty v ohni a vypnite ho.
14. Ryžová kaša s mušľami a krevetami
Ryža a morské plody - čo môže byť ešte lepšie?
Budete potrebovať: 200 g okrúhlej ryže, 0,5 l vody, 100 g tigrie krevety, 150 g mušlí v škrupinách, 1 cibuľa, 1 mrkva, 3 strúčiky cesnaku, 50 g masla, 30 g petržlenu, mleté čierne korenie, soľ .
Príprava: Ryžu uvaríme v osolenej vode. Na panvici opražte nakrájanú cibuľu a mrkvu, pridajte krevety, mušle a cesnak pretlačte lisom. Po 3 minútach pridáme soľ, korenie a uvarenú ryžu. Posypeme nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou, vypneme a necháme prikryté 10 minút.
15. Ryžová kaša s varenými vajíčkami
Výdatná kaša z najjednoduchších a najdostupnejších produktov.
Budete potrebovať:1 šálka ryže, 3 šálky vody, 1 cibuľa, 2 varené vajcia, 40 g masla, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.
Príprava: Vodu privedieme k varu, osolíme, zalejeme umytou ryžou a varíme 15 minút. Na panvici opražíme nakrájanú cibuľu do zlatista a vlejeme do kaše. Pridajte nadrobno nakrájané vajíčka a premiešajte.
Mannik na kefire: 12 jednoduchých a chutných receptov
16. Ryžová kaša s tekvicou
Namiesto tekvice je možné použiť tekvicové pyré.
Budete potrebovať: 150 g ryže, 500 ml vody, 150 g tekvice, štipka soli, 1 polievková lyžica. cukor, 50 g masla.
Príprava: Vodu privedieme k varu, osolíme a vsypeme na kocky nakrájanú tekvicu. Po 5 minútach pridajte cukor, umytú ryžu a tomi ďalších 15 minút. Na konci kašu ochutíme olejom a zabalíme do teplého uteráka. Miska je pripravená za 15 minút!
17. Ryžová kaša s tekvicou, hrozienkami a sušenými marhuľami
Takáto kaša môže dobre nahradiť dokonca aj dezert!
Budete potrebovať: 200 g ryže, 600 ml vody, hrsť hrozienok, 150 g tekvice, 5 kúskov sušených marhúľ, štipka soli, 1 polievková lyžica. cukor, vanilín na špičke noža, 40 g masla.
Príprava: Sušené ovocie opláchneme a namočíme, tekvicu a sušené marhule nakrájame na malé kúsky. Slanú vodu privedieme k varu, pridáme tekvicu a umytú ryžu. Varíme 15 minút, pridáme olej, hrozienka, sušené marhule a varíme ďalších 5 minút na miernom ohni. Odstráňte zo sporáka a zabaľte teplým uterákom na 10 minút.
18. Ryžová kaša so sušenými slivkami
Používajte sušené slivky.
Budete potrebovať: 1 pohár ryže, 2 poháre mlieka, 150 ml vody, 100 g sušených sliviek, 2 lyžice. cukor, štipka soli, vanilín na špičke noža, 40 g masla.
Príprava: Vodu zmiešame s mliekom, privedieme k varu, osolíme a vlejeme umytú ryžu. Dusíme 10 minút. Pridajte maslo, cukor a nadrobno nakrájané sušené slivky. Varte ďalších 10 minút, pridajte vanilín, premiešajte a odstráňte z tepla.
19. Ryžová kaša s medom a pomarančmi
Med pridávajte iba do vychladnutej ryžovej kaše.
Budete potrebovať: 200 g ryže, 2 poháre mlieka, 1 pohár vody, 1 pomaranč, 30 g masla, 2 lyžice. tekutý med, štipku soli, mletú škoricu.
Príprava: Vodu zmiešame s mliekom, soľou a privedieme k varu. Pridajte umytú ryžu a duste 15 minút. Pridajte maslo, nasekaný pomaranč, cukor a mletú škoricu. Pri podávaní pridajte na tanier med.
20. Ryžová kaša v pomalom hrnci
V pomalom hrnci je kaša taká bohatá ako na sporáku.
Budete potrebovať: 1 šálka okrúhlej ryže, 400 ml mlieka, 100 ml vody, štipka soli, vrecko vanilkového cukru, 1 polievková lyžica. cukor, 30 g masla.
Príprava: Do misky multivarkára nalejte vodu a mlieko, pridajte soľ, cukor, vanilkový cukor, maslo a umytú ryžu. Zatvorte veko a varte 20 minút na programe Mliečna kaša. Hotovú misku nechajte pod vekom ďalších 15 minút.