Mäkká, jemná a veľmi ľahká ryžová kaša sú najlepšie raňajky pre celú rodinu. Obdivovaná dospelými sa skvele hodí k akémukoľvek sladkému alebo slanému prídavku. Na to však musíte najskôr poriadne pripraviť. Tu je 10 receptov krok za krokom na lahodnú ryžovú kašu s mliekom!
1. Ryžová kaša s mliekom - klasický recept
Klasický a najjednoduchší recept na mliečnu ryžovú kašu, ktorý môžete pridať k akémukoľvek koreniu alebo prísadám.
Budete potrebovať: 1 neúplný pohár ryže, 2 poháre mlieka, 1 pohár vody, 30 g masla, štipku soli, cukor podľa chuti.
Príprava:
1. Do hrnca nalejte vodu a mlieko a ihneď pridajte niekoľkokrát umytú ryžu.
2. Panvicu prikryte pokrievkou, kým nie je mlieko horúce. Potom odstráňte veko, premiešajte, priveďte do varu a znížte teplotu. Pridajte soľ a cukor.
3. Kašu ďalej varte za občasného miešania, kým ryža takmer úplne neabsorbuje tekutinu. Kašu vyberte zo sporáka, prikryte a nechajte 5 minút pod uterákom. Pri podávaní pridajte maslo.
2. Ryžová kaša s kôrou a kondenzovaným mliekom
Originálny recept s jemnou pachuťou kondenzovaného mlieka a jemnými citrusovými tónmi.
Budete potrebovať: 340 ml mlieka, 160 ml 35% smotany, 60 g ryže, 40 g masla, 120 g kondenzovaného mlieka, 1 vanilkový lusk, pomaranč.
Príprava:
1. Zahrejte mlieko so smotanou, polovicou pomarančovej kôry a nakrájaným vanilkovým luskom.
2. Keď mlieko vrie, pridajte ryžu, znížte teplotu a za občasného miešania varte 15 minút.
3. Pridajte kondenzované mlieko, vyberte vanilkový lusk a pred podávaním dajte do taniera kaše maslo.
3. Ryžová kaša s pečeným mliekom
Jasná chuť pečeného mlieka je nielen úplne zachovaná, ale ešte viac odhalená.
Budete potrebovať: 80 g ryže, 700 ml pečeného mlieka, vanilka, soľ, cukor, 1 polievková lyžica. maslo.
Príprava:
1. Mlieko priveďte k varu a podľa chuti pridajte soľ, cukor a korenie. Stíšiť oheň.
2. Pridajte ryžu niekoľkokrát umytú a varte do mäkka, kým cereálie nevsiaknu takmer všetku tekutinu.
3. Hrniec s kašou odstavte z ohňa, nechajte 5-7 minút vylúhovať pod pokrievkou a dajte kúsok masla.
Ovsené vločky s mliekom: 8 jednoduchých receptov (krok za krokom)
4. Ryžová kaša s kyslým mliekom
Ukazuje sa, že sú to veľmi neobvyklé raňajky s ľahkou pachuťou pudingu alebo dezertu z kvaseného mlieka.
Budete potrebovať: 1 šálka ryže, 2 šálky vody, 0,5 šálky kyslého mlieka, 1 polievková lyžica. maslo, štipka soli.
Príprava:
1. Ryžu niekoľkokrát opláchnite, aby sa vypustila čistá voda. Naplňte ju vodou a mliekom.
2. Privedieme k varu, osolíme a znížime oheň. Kašu varíme do mäkka za stáleho miešania asi 15 minút.
3. Necháme pod pokrievkou vylúhovať a pri podávaní pridáme maslo.
5. Čokoládová ryžová kaša s mliekom
Zdravá a chutná kaša sa hodí k banánom, orieškom, bobuľovinám alebo karamelu.
Budete potrebovať: 90 g ryže, 500 ml mlieka, 2 lyžice. kakao, 2 lyžice cukor, vanilín.
Príprava:
1. Cukor a kakao premiešajte so studeným mliekom, aby neboli hrudky.
2. Do mliečnej zmesi pridáme ryžu, vložíme na sporák a privedieme k varu.
3. Znížte teplotu a za častého miešania varte ryžovú kašu asi pol hodiny, kým nie je uvarená. Nakoniec pridajte vanilín a maslo.
Nadýchané palacinky s mliekom: 10 receptov
6. Ryžová kaša s tekvicou v mlieku
Lahodná, výdatná a veľmi žiarivá oranžová kaša na raňajky.
Budete potrebovať: 90 g ryže, 500 ml mlieka, 200 g tekvice, štipka soli, 1 lyžička Sahara.
Príprava:
1. Tekvicu nakrájame na malé kocky, ryžu opláchneme a mlieko spojíme so soľou a cukrom.
2. Na sporák dáme mlieko, privedieme k varu, pridáme ryžu a tekvicu a znížime oheň.
3. Kašu varte asi 25 minút a potom nechajte ešte 10 minút pod pokrievkou lúhovať.
7. Ryžová kaša s kokosovým mliekom
Originálny a exotický recept na ryžovú kašu s mliekom pre vegánov a tých, ktorí chcú rozmanitosť.
Budete potrebovať: 70 g ryže, 400 ml kokosového mlieka, 50 ml teplej vody, soľ, škorica, med, 1 jablko.
Príprava:
1. Opláchnite ryžu, aby odtiekla čistá voda. Kokosové mlieko vymiešajte s vodou do hladka.
2. Mlieko dáme na sporák, privedieme k varu a podľa chuti pridáme ryžu s korením.
3. Kašu varíme na miernom ohni za stáleho miešania asi pol hodiny. Podľa potreby po 20 minútach pridajte strúhané jablko alebo iné ovocie, škoricu a med.
4. Vyberte panvicu z ohňa, zabaľte ju do uteráka a nechajte ešte pol hodinu variť.
8. Ryžová kaša v mlieku bez vody
Do receptu nie je vôbec potrebné pridávať vodu, ale potom musíte byť ešte opatrnejší, aby kaša neprihorela a neutiekla!
Budete potrebovať: 150 g ryže, 450-500 ml mlieka, štipka soli.
Príprava:
1. Umytú ryžu zalejeme mliekom, posolíme a pošleme na sporák.
2. Keď kaša vrie, znížte teplotu a varte do požadovanej konzistencie a potom nechajte 5-10 minút lúhovať pod pokrievkou.
Ako uvariť kukuričnú kašu v mlieku: 10 skvelých receptov
9. Pikantná ryžová kaša v mlieku s thajskými tónmi
Korenie, kokosové mlieko a limetka menia najjednoduchší domáci recept na úžasný experiment!
Budete potrebovať: 225 g ryže, 2 žĺtky, 600 ml mlieka, 400 ml kokosového mlieka, 150 ml smotany, kardamóm, vanilkový lusk, klinčeky, škoricová tyčinka, 1 limetka, 4 lyžice. trstinový cukor.
Príprava:
1. Vyrovnajte kardamóm, nakrájajte vanilkový lusk a orestujte všetky koreniny na suchej panvici, aby uvoľnili arómu.
2. Korenie preložíme do hrnca, zalejeme mliekom a kokosovým mliekom, pridáme cukor a privedieme k varu.
3. Pridajte ryžu a limetovú kôru, znova prevarte a duste 5 minút na miernom ohni.
4. Žĺtky vymiešame so smotanou, pridáme na kašu a nalejeme do pekáča. Vložte misku do rúry na 20 minút pri 200 stupňoch.
10. Ryžová kaša s mliekom v pomalom hrnci
Varenie mliečnej ryžovej kaše v multivarke je ešte pohodlnejšie a rýchlejšie!
Budete potrebovať: 1 pohár ryže, po 2,5 šálky mlieka a vody, 1 polievková lyžica. cukor, vanilkový cukor, maslo.
Príprava:
1. Ryžu opláchneme, necháme odkvapkať a vložíme do pomalého hrnca.
2. Nalejte vodu s mliekom, pridajte cukor a vanilku a podľa potreby ďalšie korenie, sušené ovocie alebo kokos.
3. Varte na programe kaše asi pol hodiny, prilejte olej a nechajte ešte 10 minút na ohni.