Koláče z lístkového cesta vyrobené z lístkového cesta kúpeného v obchode sú veľmi jednoduché a zábavné. Pokiaľ je to žiaduce, pečivo môže byť vyrobené vo forme rôznych postáv, ako aj neváhajte experimentovať s druhmi náplní. Zdieľame výber skvelých receptov!
1. Puff rybie koláče „Hviezdy“
Nie sú to len koláče, ale aj lahodná a veľkolepá pochúťka na slávnostný stôl.
Budete potrebovať: 0,5 balenia lístkového cesta bez kvasníc, 100 g konzervovaných rýb na oleji, 1 cibuľa.
Príprava: Pomocou vykrajovača v tvare hviezdičky pripravte z cesta polotovary. Rybu roztlačte bez tekutiny, zmiešajte s opraženou cibuľkou, dajte na hviezdičky cesta, prikryte rovnakými figúrkami vyrezanými z cesta, pečte, kým sa neobjaví svetlá zlatá kôrka.
2. Lístkové cesto s klobásou
Ak sa vám zdá, že na slávnostnom stole nie je dostatok občerstvenia, pripravte si tieto voňavé mini klobásové koláče.
Budete potrebovať: 250 g lístkového cesta, 100 g varenej klobásy, 1 vajce, 1 lyžička. sušené bylinky, 80 g tvrdého syra.
Príprava: Miešajte strúhaný syr a klobásu, posypte korením, rozložte po celom povrchu rozvaľkaného cesta. Roll, vložte do mrazničky na 10 minút. Obrobok nakrájajte na kúsky široké 2 cm, potrite vajíčkom, upečeným v rúre.
3. Koláče z lístkového cesta na večeru
Nadýchané lístkové cesto so zemiakmi a kuracou filetou sa ukáže byť výdatné a veľmi chutné. Na večeru ich môžete podávať s kefírom, paradajkovou šťavou alebo čajom.
Budete potrebovať: 0,5 kg lístkového cesta, 1 žĺtok, 3 zemiaky, 220 g kuracieho filé, 1 cibuľa, korenie.
Príprava: Vyvaľkané cesto nakrájame na malé obdĺžniky, na každé miesto lyžicu plnky z nakrájaných a okorenených surových zemiakov, filé a cibule. Okraje zaštipnite, polotovary namažte žĺtkom, dajte piecť do rúry.
4. Lístkové cesto so zemiakmi, šampiňónmi a syrom
Tieto koláče by ste mali skladovať v chladničke a pred podávaním ich znova zohriať v rúre alebo mikrovlnnej rúre.
Budete potrebovať: 1 balíček lístkového cesta, 5 zemiakov, 500 g húb, 2 cibule, 150 g tvrdého syra, bylinky, 2 lyžice. l. mlieko.
Príprava: Cibuľu so šampiňónmi osmažíme do mäkka, zmiešame so zemiakovou kašou, tvrdým syrom a bylinkami. Zľahka rozvaľkané cesto nakrájame na štvorce, na lyžicu dáme plnku, tvarujeme trojuholníkové placky. Pred odoslaním do rúry potrite mliekom.
Čo uvariť z lístkového cesta: 20 rýchlych a chutných jedál
5. Koláče z lístkového cesta so šunkou a syrom
Pre zaneprázdnené ženy v domácnosti sú tieto lístkové cesto skvelým spôsobom, ako rýchlo a chutne nakŕmiť rodinu.
Budete potrebovať: 0,5 kg hotového lístkového cesta, 350 g šunky, 250 g tvrdého syra, 1 vajce, bylinky, 5 polievkových lyžíc. l. majonéza.
Príprava: Nastrúhajte šunku a syr alebo nakrájajte na veľmi malé kocky. Cesto nakrájame na štvorce, potrieme majonézou, natrieme na lyžicu syra a šunky, posypeme bylinkami, vytvarujeme pirohy, potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme do rúry piecť.
6. Lístkové cesto s pečeňou
Lahodné a lacné koláče, ktoré budú skvelou náhradou za sendviče.
Budete potrebovať: 1 balíček lístkového cesta, 0,5 kg hovädzej pečene, 800 g zemiakov, 4 cibule, 200 g masti, 3 lyžice. l. sezamové semienka, 5 lyžíc. l. mlieko na mazanie.
Príprava: Slaninu nakrájame nadrobno, opražíme do stavu škvariek, cibuľu uložíme na rozpustený tuk. Prejdite cez mlynček na mäso pečeň a zemiaky v "uniforme" (predtým olúpané), varené až do varenia. Zmiešame s opraženou cibuľkou a škvarkami, dochutíme korením. Pomocou šálky vykrajujte z cesta kruhy, vyložte plnku a okraje pripevnite vo forme karbonátok. Potrieme mliekom, posypeme sezamom, upečieme v rúre.
7. Lístkové cesto s mäsom
Bravčové pirohy majú obzvlášť radi muži, preto si ich uvarte na desiatu, aby ste potešili svojich blízkych.
Budete potrebovať: 1 balenie lístkového cesta, 350 g bravčovej dužiny, 120 g tvrdého syra, 2 paradajky, 1 sladkú papriku, 220 g šampiňónov, 1 žĺtok, 110 g masla, korenie.
Príprava: Na masle orestujeme najemno nakrájané bravčové mäso a šampiňóny, spojíme na jednej panvici, pridáme nakrájané paradajky a papriku, strúhaný syr, ochutíme korením. Cesto rozvaľkajte, vykrojte kruhy čajovým tanierom, na stred polovíc kruhov dajte plnku, okraje namažte žĺtkom, prikryte zvyšnými koláčmi na cesto, okraje upevnite vidličkou. Hornú časť polotovarov namažte aj žĺtkom, pošlite do rúry na 20 minút.
8. Khachapuri v arménčine
Veľmi jednoduchý recept na arménske tvarohové koláče, zvládne ho aj začínajúca hostiteľka!
Budete potrebovať: 400 g lístkového cesta, 300 g tvrdého syra, 2 vajcia.
Príprava: Cesto rozvaľkajte na hrúbku 0,5 cm, nakrájajte na štvorce, do stredu každého kusu dajte dve polievkové lyžice strúhaného syra zmiešaného s vajíčkami. Spojte rohy štvorcov, aby ste vytvorili „člnky“, potrite žĺtkom alebo mliekom, upečte do zlatista.
Polievky na každý deň: 20 chutných receptov, jednoduchých a lacných
9. Lístkové cesto s vajíčkom a zelenou cibuľkou
Jemné plnenie uvarených vajíčok a zelenej cibuľky sa hodí k vzdušnému kvasnicovému lístkovému pečivu.
Budete potrebovať: 0,5 kg kvasnicového lístkového cesta, 6 vajec uvarených na tvrdo, 1 zväzok zelenej cibule, 3 lyžice. l. majonéza.
Príprava: Vyvaľkané cesto nakrájajte na veľké štvorce, nechajte prísť. Plnku pripravíme z nasekaných byliniek a vajec, ochutíme majonézou. Na lyžičky cesta položte pár lyžíc zmesi vajec a cibule, prepojte protiľahlé rohy a vytvorte trojuholníkové koláče, vrch potrite mliekom alebo žĺtkom a vložte do predhriatej rúry na 15 minút.
10. Samsa s tekvicou
Samsa nie je len koláč alebo predjedlo, je to nezávislé jedlo v krajinách Ázie a Afriky. Náplňou je najčastejšie mäso, ale uvarte ho a zistite, aká chutná môže byť samsa s tekvicou!
Budete potrebovať: 500 g lístkového cesta, 650 g tekvicovej dužiny, 2 cibule, 0,5 lyžičky. cukor, korenie, 1 vajce, 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana.
Príprava: Na panvici speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú tekvicovú dužinu, posypeme cukrom, soľou a korením. Vyvaľkané cesto nakrájajte na štvorce, vyložte plnkou a zaštipnite okraje. Potrieme zmesou kyslej smotany a vajec, vložíme do rúry piecť.
11. Koláče z lístkového cesta s višňami
Tieto obláčiky je možné piecť kedykoľvek počas roka, pretože mrazené čerešne sú tiež skvelé na plnenie.
Budete potrebovať: 0,5 kg lístkového cesta, 350 g čerešní, 120 g cukru, 1 vrecko vanilkového cukru, 9 lyžíc. l. kukuričný alebo zemiakový škrob, 3 lyžice. l. mlieko.
Príprava: Cesto rozmrazte, trochu rozvaľkajte, posypte múkou, nakrájajte na štvorce alebo pohárom vykrojte kruhy. Čerešne rozmrazte v cedníku, aby ste odstránili vlhkosť, zmiešajte s vanilkou, cukrom a škrobom, rozotrite ich na malé kúsky na kúsky cesta a vytvarujte z nich pirohy. Vrch namažte mliekom, vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 minút.
12. Lístkové cesto s kondenzovaným mliekom
Lahodné oblátky s vareným kondenzovaným mliekom, ktoré môžete podávať ako dezert s čajom alebo na raňajky ku káve.
Budete potrebovať: 1 balíček lístkového cesta, 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka, 180 g rozdrvených orechov, 1 vajce.
Príprava: Nasekané, ale nie najemno, orechy zmiešajte s kondenzovaným mliekom. Cesto rozvaľkáme na tenko, pokrájame na štvorce, do polovice dáme plnku, zvyšné prikryjeme navrch a okraje zaštipneme vidličkou. Pečieme v rúre na 230 stupňov.
Chutné a veľmi lacné: 20 lacných receptov na každý deň
13. Lístkové cesto s džemom
Ak v dome nie je nič na čaj, potom len za pol hodinu môžete upiecť celú horu týchto lahodných sladkých lístkov!
Budete potrebovať: 500 g lístkového cesta, 200 g hustého džemu, práškový cukor na posypanie a 1 žĺtok na vymastenie vrcholu.
Príprava: Cesto rozmrazte a trochu rozvaľkajte, posypte múkou, nakrájajte na štvorce 7x7 cm.Do stredu polotovarov dáme lyžicu džemu, vytvarujeme pirohy, ktoré potrieme rozšľahaným žĺtkom a vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov. Hotový dezert posypte práškom.
14. Lístkové cesto s jablkami
Koláče z lístkového cesta s jablkovou náplňou sú obzvlášť chutné a dokonca vynikajúce.
Budete potrebovať: 1 kg kysnutého lístkového cesta, 7 jabĺk, 1 vajce, 1 pohár cukru, 1 lyžičku. mletá škorica.
Príprava: Vyvaľkané cesto nakrájajte na štvorce 12x12 cm, do stredu každého dajte hromadu na kocky nakrájaných jabĺk, posypte cukrom zmiešaným so škoricou. Zložte vo forme obálky, potrite vajíčkom a pečte v rúre 50 minút.
15. Lístkové cesto s tvarohom a sušenými marhuľami
Namiesto sušených marhúľ môžete použiť sušené slivky, hrozienka alebo kandizované ovocie, alebo sa zaobídete bez prísad - výrobu koláčov iba so sladkou alebo slanou tvarohovou náplňou.
Budete potrebovať: 400 g lístkového cesta, 350 g tvarohu, 100 g sušených marhúľ, 1 vajce, cukor a štipku soli, 1 vrecko vanilkového cukru, 3 lyžice. l. mlieko na mazanie.
Príprava: Sušené marhule umyte, sparte vriacou vodou, nakrájajte na tenké prúžky, zmiešajte s tvarohom, cukrom a vanilkou rozšľahanou v mixéri. Cesto zľahka rozvaľkajte, vykrojte kruhy, pridajte plnku a tvarujte podlhovasté oválne karbonátky. Potrieme teplým mliekom, dáme piecť do rúry na 190 stupňov.