Šetrenie a chutné stravovanie súčasne je celkom skutočné. Musíte sa pripraviť vopred a premyslieť si svoj jedálny lístok. Chceme vám to uľahčiť a už sme zhromaždili 20 lacných receptov na každodenné jedlá z jednoduchých produktov!
1. Karfiolový šalát
Ľahký, zdravý a chutný zeleninový šalát.
Budete potrebovať: 1 hlava kapusty, 2 mrkvy, 2 cibule, 2 papriky, bylinky, rastlinný olej, korenie.
Príprava: Nakrájajte a nakrájajte všetku zeleninu, kapustu roztlačte oddelene, premiešajte a ochutte šalát olejom a korením. Pri servírovaní ozdobte bylinkami. Už to nemôže byť jednoduchšie!
2. Hubový šalát so syrom
Rovnako rozpočtový recept z jednoduchých produktov, ktoré určite máte vo svojej chladničke!
Budete potrebovať: 150 g šampiňónov, 1 cibuľa, 100 g syra, 1 mrkva, 2 kyslé uhorky, bylinky, korenie, kyslá smotana alebo majonéza.
Príprava: Nakrájajte huby a cibuľu a opečte ich na rastlinnom oleji. Nastrúhanú mrkvu orestujte oddelene a zeleninu dajte na obrúsok, aby ste sa zbavili tuku. Zmiešajte ich s nakrájanými uhorkami a strúhaným syrom, pridajte bylinky a korenie a ochutte šalátom.
3. Baklažánový a paradajkový šalát
Minimum prísad a maximum bohatej chuti.
Budete potrebovať: 2 baklažány, 4 paradajky, 1 cibuľa, 2 vajíčka, bylinky a korenie.
Príprava: Baklažán nakrájame, posypeme soľou a po 15 minútach vytlačíme zo šťavy. Vajcia rozšľaháme s korením, namočíme do nich baklažán a osmažíme do červena. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, paradajky nakrájame, pridáme bylinky s korením a podľa chuti ochutíme maslom, majonézou alebo kyslou smotanou.
4. Šalát s klobásou
Namiesto varenej klobásy môžete použiť šunku alebo údeniny.
Budete potrebovať: 200 g párkov, 300 g paradajok, 150 g syra, cesnak, korenie, majonéza.
Príprava: Všetky suroviny nakrájajte na rovnako veľké pásiky alebo kocky. Nakrájajte bylinky, premiešajte šalát a ochutte korenenou majonézou.
5. Rýchla polievka s taveným syrom
Recept na lacnú, ale chutnú polievku. Podľa potreby pridajte akúkoľvek inú zeleninu.
Budete potrebovať: 2 tavené syry, 3 zemiaky, 1 mrkva, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 zväzok kôpru, 2 lyžice. maslo, 1 bobkový list, korenie.
Príprava: Cibuľu a cesnak nakrájame, mrkvu nastrúhame a zemiaky nakrájame na kocky. Na masle opražíme cibuľu s mrkvou, pridáme tam cesnak a zemiaky a zalejeme 1 litrom horúcej vody. Po minúte pridajte bobkový list a po 10 minútach pridajte drvený tavený syr. Polievku varíme prikrytú, kým sa syr neroztopí.
Druhé kurzy na každý deň: 20 chutných, jednoduchých a lacných receptov
6. Polievka s mäsovými guľkami a rezancami
Ľahké a lacné, ale zároveň veľmi zdravé jedlo.
Budete potrebovať: 350 g mletého mäsa, 2 cibule, 2 krajce bieleho chleba, 100 ml mlieka, 1 mrkva, 0,5 šálky jemných rezancov, 1,3 l vývaru, bylinky, korenie.
Príprava: Namočte chlieb do mlieka, nakrájajte cibuľu, premiešajte mleté mäso, okoreňte a nechajte pôsobiť pol hodiny. Mrkvu a druhú cibuľu nakrájame a osmažíme na panvici. Zeleninu vložíme do vriaceho vývaru, vytvarujeme a pridáme fašírky a varíme 10 minút. Pridajte rezance, varte ďalších 5 minút a pridajte nakrájanú zeleninu.
7. Konzervovaná rybia polievka
Saury alebo akékoľvek iné konzervované ryby podľa chuti budú stačiť.
Budete potrebovať: 300 g konzervovaných rýb, 2 papriky, 400 g mrazeného hrášku, 2 zemiaky, 1 cibuľa, 1 zväzok byliniek, 2 strúčiky cesnaku, maslo, korenie.
Príprava: Cibuľu, cesnak a papriku ošúpeme a nakrájame a dusíme na oleji asi 10 minút. Pridajte tam kocky zemiakov a po 5 minútach zalejte 1,2 litrom vody. Keď vrie, pridajte rybu a hrášok, korenie a varte 7 minút.
8. Polievka z tekvicového a jablkového pyré
Originálny a veľmi lacný recept z jednoduchých produktov.
Budete potrebovať: 640 g tekvice, 70 g zeleného jablka, 55 g masla, 500 ml vývaru, korenia a byliniek.
Príprava: Tekvicu nakrájame na jablká a cibuľu a všetko pečieme na oleji a korení 25 minút pri 180 stupňoch. Polievku rozšľahajte mixérom a podľa potreby pridajte ďalšie korenie, bylinky alebo syr.
9. Zemiakové gule s hubami
Ak je to pohodlnejšie, môžete ich vyformovať na zraz alebo kotlety. Chutné a lacné!
Budete potrebovať: 500 g zemiakov, 150 g šampiňónov, 1 mrkva, 1 cibuľa, bylinky, korenie.
Príprava: Zemiaky uvaríme a roztlačíme na zemiakovú kašu, huby nakrájame a podusíme so zeleninou. Zemiakové guľky tvarujte mokrými rukami, do ktorých vložte plnku. Vložíme ich do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme asi 30 minút.
10. Kura pečené s chlebom
Veľmi ľahký, ale úžasne chutný recept, kde sú všetky ingrediencie dobré.
Budete potrebovať: 6 kuracích stehien, 3 cibule, 200 g chleba, 2 lyžice. rastlinný olej, cesnak, korenie, bylinky.
Príprava: Nakrájajte bylinky a cesnak, zmiešajte s korením a olejom a stehná v nich marinujte 20 minút. Cibuľu nakrájame na kolieska a chlieb natrháme na kúsky. Chlieb a kura dáme do misky, zalejeme zvyškom marinády a dáme piecť na 20 minút na 190 stupňov. Navrch poukladáme kolieska cibule a pečieme v rovnakom množstve na 180 stupňov.
20 jednoduchých a chutných mäsových jedál
11. Kotlety z konzervovaných rýb a zemiakov
Lacný recept na kotlety s mäsom. Postačí akékoľvek konzervované jedlo, ale najlepšie - na oleji.
Budete potrebovať: 1 plechovka konzervovanej ryby, 3 zemiaky, 1 mrkva, 2 vajcia, 2 lyžice. krupica, korenie.
Príprava: Zemiaky a mrkvu uvaríme, postrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte vajíčka, korenie, krupicu a konzervy, roztlačené vidličkou. Mleté mäso rozmixujeme, tvarujeme karbonátky a na panvici ako obvykle.
12. Squashová kastról s taveným syrom
Ak chcete, pridajte do jedla mrkvu alebo inú zeleninu.
Budete potrebovať: 1 kg cukety, 3 cibule, 500 g taveného syra, 50 g rastlinného oleja, 5 vajec, korenie.
Príprava: Cuketu a cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme korenie a premiešame. Pridajte tavený syr a maslo, nakrájajte na taniere, dajte na mierny oheň a duste, kým sa syr neroztopí. Zmes zalejeme rozšľahanými vajíčkami a pečieme asi 20 minút na 180 stupňov.
13. Guličky z mletého mäsa
Toto je kríženec rezňov a francúzskeho mäsa. Lacné, ale úžasne chutné!
Budete potrebovať: 500 g mletého mäsa, 3 krajce chleba, 3 strúčiky cesnaku, 2 vajíčka, 1 cibuľu, 1 paradajku, 100 g syra, 1 papriku, korenie, majonézu.
Príprava: Mleté mäso spojíme s namočeným chlebom, vajíčkami a korením, pridáme bylinky a vytvarujeme rezne. Poukladáme ich na plech a navrch poukladáme tenké plátky cibule, paradajky a papriky. Navrch posypeme majonézou, posypeme syrom a vložíme na pol hodinu do rúry na 180 stupňov.
14. Kastról z tekvice a tvarohu
Recept na chutné a veľmi zdravé raňajky z lacných produktov.
Budete potrebovať: 500 g tekvice, 150 g tvarohu, 2 vajíčka, 6 polievkových lyžíc. cukor, 3 lyžice krupice, 50 g hrozienok.
Príprava: Tekvicu nakrájame na kocky a pečieme 45 minút pri 180 stupňoch. Vychladnutú tekvicu nasekáme na zemiakovú kašu a pridáme polovicu cukru, 1 vajíčko a polovicu krupice. Pridajte zvyšné prísady a hrozienka do tvarohu. Obe hmoty dajte do formy vo vrstvách a pečte 50 minút pri 180 stupňoch.
15. Plnená repa
Je ťažké prekvapiť niekoho plnenými zemiakmi alebo cuketou, ale čo repa? Lacné aj chutné - budete si olizovať prsty!
Budete potrebovať: 4 repy, 100 g kuracieho filé, 40 g cibule, 2 lyžice. rastlinný olej, korenie a cesnak, 0,5 lyžice. sójová omáčka, 4 lyžičky majonéza, 40 g syra.
Príprava: Kuracie mäso nakrájame nadrobno a hodinu marinujeme v korení s cesnakom a sójovou omáčkou. Cviklu uvaríme do mäkka a strednú časť jemne vykrojíme lyžičkou. Cibuľu nakrájame a podusíme s kuracím mäsom, naplníme repu, pridáme trochu majonézy a potrieme syrom. Vložte do rúry na 10 minút pri 200 stupňoch.
Teplé jedlá na narodeniny: 20 receptov rýchlo, chutne a lacno
16. Cheesecakes so zelenou cibuľkou
Len pol hodiny - a už máte voňavé a lacné občerstvenie pripravené.
Budete potrebovať: 200 g taveného syra, 2 vajcia, 4 lyžice. múka, 4 lyžice 20% kyslá smotana, 1 lyžička. prášok do pečiva, zelená cibuľa, korenie.
Príprava: Nastrúhame tvaroh, pridáme vajíčka, kyslú smotanu a korenie, prášok do pečiva a preosiatu múku a vymiesime cesto. Pridáme nakrájanú zelenú cibuľu, cesto poukladáme do muffinových foriem a dáme piecť na 180 stupňov 25 minút.
17. Fazuľová paštéta so sušenými slivkami
Vynikajúca príprava na sendviče alebo košíky.
Budete potrebovať: 150 g suchej fazule, 70 g sušených sliviek, 60 g masla, 1,5 lyžice rastlinného oleja, 1 polievková lyžica. citrónová šťava, korenie.
Príprava: Fazuľu namočíme na noc, potom ju uvaríme do mäkka a rozdrvíme v mixéri s časťou vývaru do pohodlnej konzistencie. Pridajte tam nakrájané sušené slivky. Na panvici rozohrejeme korenie na rastlinnom oleji a vlejeme do fazuľového pyré, pridáme maslo a znova premiešame.
18. Voňavé pusinky s kardamómom
Ak máte radi, experimentujte s iným korením. Môžete ho variť každý deň!
Budete potrebovať: 1 šálka cukru, 3 bielky, 1 lyžička. mletý kardamóm.
Príprava: Cukor a žĺtky vyšľaháme na pevnú penu a jemne vmiešame kardamóm. Zmes dajte cukrárskou striekačkou na plech a pečte 1,5 hodiny pri 100 stupňoch.
19. Perníkové cookies
Sušienky ozdobte sušeným ovocím, čokoládou, posýpkou alebo cukrovinkovou polevou.
Budete potrebovať: 1 koreň zázvoru, 160 g múky, 75 g masla, 80 g cukru, 15 g vanilkového cukru, 1 žĺtok, 1 lyžička. prášok do pečiva, korenie.
Príprava: Maslo s cukrom, korením a žĺtkom vyšľaháme mixérom. Pridajte tam múku, prášok do pečiva a nastrúhaný zázvor, cesto dobre premiešajte a rozvaľkajte na vrstvu asi 1,5 mm. Sušienky vykrajujeme vykrajovátkom alebo nožom a pečieme 5-8 minút pri 180 stupňoch.
20. Tvarohové šišky
Klasický dezert z detstva - lahodný a lacný recept!
Budete potrebovať: 250 g tvarohu, 3 vajcia, 8 lyžíc. múka, 3 lyžice cukor, 0,5 lyžičky soľ a sóda, korenie, krupicový cukor, rastlinný olej.
Príprava: Tvaroh vymiešame s vajíčkami, múkou, cukrom, sódou bikarbónou a korením do hladka. Vytvarujte okrúhle šišky a restujte na veľkom množstve oleja. Šišky rozotrieme na papierové utierky a potom stočíme do práškového cukru.