Sladké a aromatické cestoviny potešia deti i dospelých na celom svete. Hneď ako sa objavila Nutella, získala si srdcia miliónov a zúfalo vytlačila všetkých konkurentov. Vedeli ste, že sa dá ľahko vykonať doma? Zozbierali sme 8 jednoduchých receptov na Nutellu bez nepochopiteľných prísad a profesionálneho vybavenia!
1. Nutella na mlieku
Pasta je veľmi ľahká a jemná a svojou konzistenciou pripomína hustý krém.
Budete potrebovať: 200 ml mlieka, 100 g cukru, 50 g masla, 40 g lieskových orieškov, po 1 lyžici. múka a kakao, soľ.
Ako na to: V hrnci zmiešame všetky suché suroviny a za stáleho miešania metličkou pomaly prilievame mlieko. Privedieme k varu, pridáme maslo a lieskové orechy, rozomleté na pastu. Nutellu varte ešte pár minút, aby sa zahustila.
2. Nutella s prídavkom vajec
Jedná sa o veľmi jednoduchú a lacnú možnosť pre domácu Nutellu, ktorá pozostáva výlučne z najbežnejších potravín.
Budete potrebovať: 400 ml mlieka, 2 vajíčka, 300 g cukru, pol pohára obľúbených orechov, 4 lyžice. múka, 3 lyžice kakao, 2 lyžice maslo, vanilín.
Ako na to: Mixérom vyšľahajte vajíčka s cukrom, kakaom a vanilkou a potom do zmesi pomaly prilejte menšiu časť mlieka. Spolu s múkou vymiesime homogénne cesto bez hrudiek. Pridajte rozpustené maslo, zvyšok mlieka, znova premiešajte a varte vo vodnom kúpeli, pričom ho trochu nepriveďte do varu.
Koláč „Dievča z mlieka“: 5 receptov na varenie doma
3. Nutella s čokoládou
Kakao je, samozrejme, dobré, ale nič neprekoná chuť pravej Nutelly s čokoládou!
Budete potrebovať: 150 g čokolády, 150 g lieskových orieškov, 65 g krupicového cukru, 20 g kakaa, 1 polievková lyžica. rastlinný olej, vanilkový cukor.
Ako na to: Predpražené a olúpané lieskové orechy rozdrvíme na jemno pomocou mixéra. Čokoládu je lepšie zohriať nie na sporáku, ale na parnom kúpeli, aby sa nerozvarila. Zostáva len konečne spojiť všetky ingrediencie. Experimentujte s rôznymi čokoládovými tyčinkami a kombináciami - potom bude chuť domácej Nutelly vždy nová!
4. Nutella so smotanou
Čokoládová pasta so smotanou je ešte jemnejšia a bohatšia a kondenzované mlieko dodáva jedinečnú sladkosť.
Budete potrebovať: 150 ml smotany, 150 g lieskových orieškov, 130 g kondenzovaného mlieka, 200 g čokolády, 100 g krupicového cukru.
Ako na to: Vyprážané lieskové oriešky pomelieme mixérom, kým z nich nevznikne pasta. Vmiešajte smotanu s práškovým cukrom a rozpustenú čokoládu dôkladne premiešajte s kondenzovaným mliekom. Spojte všetky diely dohromady a dobre premiešajte.
Chutné jedlá: 20 receptov doma
5. Domáca nutella s medom
Veľmi neobvyklú chuť získate, ak nahradíte cukor medom a tiež skombinujete rôzne orechy a čokoládu.
Budete potrebovať: 200 ml mlieka, 100 g zmesi mandlí a lieskových orieškov, 75 g čiernej a mliečnej čokolády, 30 g sušeného mlieka, 20 g medu, soľ.
Ako na to: Kalcinované, ošúpané a nakrájané orechy na pastu a v tejto dobe rozpustite čokoládu v mikrovlnnej rúre 1-1,5 minúty. Mlieko zmiešame s medom a soľou a v hrnci privedieme k varu. Potom pridajte rozpustenú čokoládu, premiešajte a nalejte hmotu do mixéra k orechom. Keď je konzistencia úplne homogénna, Nutella sa môže ochladiť.
6. Nutella z práškového mlieka
Niekto prvýkrát počuje o sušenom mlieku, zatiaľ čo niekto má vždy doma schovaný balíček. Ak je to o vás, recept je váš!
Budete potrebovať: 100 g sušeného mlieka, 2 lyžice kakao, 1 polievková lyžica maslo, trochu tekutého mlieka.
Ako na to: Sušené suroviny zmiešame a vmiešame zmäknuté maslo. Do hotového hutného cesta v malých častiach pridajte tekuté mlieko. Neponáhľajte sa, pretože vašou poslednou úlohou je urobiť správnu konzistenciu pasty.
10 jednoduchých receptov na výrobu marmelády doma
7. Nutella Nut zadarmo
Prekvapivo, dokonca aj z Nutelly, je možné odstrániť hlavný alergén a chuť bude sotva ovplyvnená!
Budete potrebovať: 2 šálky mlieka, 1,5 šálky cukru, po 4 lyžice. múka a kakao, 50 g masla.
Ako na to: Suché suroviny vymiešame s mliekom do hladka. Cestoviny uvaríme na miernom ohni za stáleho miešania. Po 10 minútach pridajte maslo a varte, kým sa úplne neroztopí.
8. Vegetariánska nutella
Verte či neverte, domácu Nutellu môžete variť bez akýchkoľvek živočíšnych produktov!
Budete potrebovať: 150 g čokolády, 80 g lieskových orieškov, 25 g kokosového oleja, 2 lyžice. hnedý cukor, 1 lyžička kakao, vanilka.
Ako na to: Orechy opražte a ihneď nakrájajte nadrobno, bez toho, aby ste čakali, kým vychladnú. Do zmesi pridajte cukor, kakao, maslo a vanilku a znova prešľahajte rovnakým mixérom. Čokoládu rozpustíme v parnej alebo mikrovlnnej rúre a obe hmoty spojíme. Pripravený!