Lavashové rolky sú veľmi rýchle a praktické občerstvenie, ktoré si môžete uvariť doma alebo si vziať so sebou. Sú skvelé na piknik, párty s priateľmi alebo na cestách. Navyše, do pita chleba môže byť zabalené doslova čokoľvek. Zdieľame najlepšie možnosti výplní!
1. mleté mäso
Takýto pita chlieb je potrebné piecť v rúre asi 40 minút pri 160 stupňoch.
Budete potrebovať: 300 g mletého mäsa, 1 vajce, 1 cibuľu, 1 zväzok byliniek, korenia, 50 g syra, 1 polievková lyžica. majonéza.
Príprava: Cibuľu a zeleninu nakrájame nadrobno, syr postrúhame a všetko pridáme k mletému mäsu. Pridajte tam majonézu, vajíčko, korenie a premiešajte.
2. Šunka a syr
Namiesto kyslej smotany môžete použiť bežnú majonézu.
Budete potrebovať: 200 g šunky, 100 g syra, 80 g kyslej smotany, 1 polievková lyžica. horčica, 200 g uhorky, bylinky.
Príprava: Nastrúhajte syr, nakrájajte bylinky a zmiešajte s kyslou smotanou a horčicou a potom potrite lavashovou omáčkou. Uhorky nakrájajte na plátky, šunku a syr nakrájajte na tenké plátky.
3. Krabie tyčinky
Podľa potreby pridajte hrsť konzervovanej kukurice.
Budete potrebovať: 200 g krabových tyčiniek, 1 zväzok byliniek, 4 strúčiky cesnaku, 250 g taveného syra, 3 vajcia, 100 g majonézy.
Príprava: Vajcia uvaríme a nastrúhame na jemnom strúhadle so syrom a cesnakom. Pridajte tam nakrájanú zeleninu, nadrobno nakrájané krabie tyčinky a majonézu.
4. Kura
Kura je uvarené, takže taká roláda nemusí byť pečená ani vyprážaná.
Budete potrebovať: 4 kuracie filety, 4 vajcia, 300 g syra, 200 g jogurtu, 1 zväzok zelených.
Príprava: Vajcia uvaríme a postrúhame a potom zmiešame s nasekanými bylinkami. Kura uvaríme oddelene a rozoberieme ho na vlákna a potom potrieme syrom. Pita chlieb potrieme jogurtom a rozvrstvíme do vrstiev.
5. Tuniak
Ľahké, chutné a pripravené na varenie za pár minút.
Budete potrebovať: 1 plechovka konzervovaného tuniaka, 100 g syra, 1 paradajka, 3 vajcia, 6 listov šalátu, 3 lyžice. majonéza.
Príprava: Vajcia uvaríme a nastrúhame so syrom. Tuniaka roztlačíme vidličkou, paradajku nakrájame na prúžky a listy necháme celé. Pita chlieb potrieme majonézou a plnku rozložíme na široké pásy.
Koláč z lístkového cesta: 15 chutných receptov
6. Konzervované ryby
So saury, sardinkami alebo ružovým lososom to dopadne rovnako dobre.
Budete potrebovať: 1 plechovka konzervovanej ryby, 2 tavené syry, 1 uhorka, 1 zväzok kôpru, 2 vajcia, 2 lyžice. majonéza.
Príprava: Vajcia uvaríme, postrúhame so syrom a zmiešame s majonézou a posekanými bylinkami. Rybu ľubovoľne nasekajte a uhorku pomelte na jemnom strúhadle a stlačte.
7. Šunka a kórejská mrkva
Namiesto šunky bude stačiť klobása alebo hotové kura.
Budete potrebovať: 200 g kórejskej mrkvy, 200 g šunky, 3 lyžice. kyslá smotana, 1 lyžička. horčica, 0,5 zväzku zelenej cibule, 150 g syra.
Príprava: Kyslú smotanu zmiešajte s horčicou a namažte lavash. Šunku nakrájame na drobno, zelenú cibuľku a syr nastrúhame. Rozložte náplň vo vrstvách.
8. Zelenina
Takáto rolka je v časti veľmi krásna a farebná.
Budete potrebovať: 2 vajcia, 1 uhorka, 1 paradajka, 1 mrkva, 1 cuketa, 1 paprika, 150 ml jogurtu, korenie.
Príprava: Vajcia uvaríme na jemnom strúhadle a zmiešame s jogurtom a korením. Všetku zeleninu nakrájajte na tenké prúžky a na omáčku dajte pita chlieb.
9. Dušená kapusta
Odporúčame piecť asi 10-15 minút na 200 stupňov.
Budete potrebovať: 500 g kapusty, 1 mrkva, zelená cibuľa, korenie.
Príprava: Kapustu, mrkvu a zelenú cibuľu nakrájame nadrobno a všetko spolu restujeme 3 minúty. A potom duste ďalších 10 minút pod pokrievkou, okoreňte - a kapustová plnka do lavashovej rolky je pripravená!
10. Mleté mäso a fazuľa
Namiesto hlavného chodu sa môže podávať výdatná rolka pita.
Budete potrebovať: 0,5 plechovky červenej fazule, 1 mrkvu, 1 cibuľu, 150 g mletého mäsa, 1 paradajku, korenie, cesnak.
Príprava: Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme dozlatista a pridáme tam nastrúhanú mrkvu s cesnakom. Samostatne smažte mleté mäso s paradajkami, potom premiešajte so zeleninou a pridajte fazuľu mierne nasekanú mixérom.
20 receptov na jednoduché a chutné pokrmy z lavash
11. Zemiaky s hubami
Ďalší veľmi uspokojivý a dôkladný domáci recept.
Budete potrebovať: 500 g zemiakov, 300 g húb, 1 cibuľa, korenie.
Príprava: Zemiaky uvaríme do mäkka a roztlačíme na pyré s trochou vody. Cibuľu nakrájame na drobno s hubami, orestujeme, kým sa tekutina neodparí a okoreníme. Zmiešajte ingrediencie - to je všetko náplň.
12. Krevety
Nádherné predjedlo na sviatočný stôl.
Budete potrebovať: 2 tavené syry, 200 g veľkých kreviet, 50 g majonézy, byliniek a cesnaku.
Príprava: Nastrúhaný tavený syr zmiešajte s majonézou, bylinkami a cesnakom a namažte lavash. Na vrch rozložte uvarené krevety a zviňte rolku.
13. Morské plody
Prepracovanejšia variácia na predchádzajúci recept.
Budete potrebovať: 100 g syra, 100 g jogurtu, 1 lyžička. horčica, 100 g kreviet, 1 chobotnica, 1 polievková lyžica. červený kaviár, 100 g korenia.
Príprava: Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a zmiešajte s jogurtom a horčicou. Chobotnicu varte 3-4 minúty a nakrájajte na prúžky s korením. Krevety tiež uvarte a náplň opatrne natrite na pita chlieb.
14. Červená ryba
Tu sa najlepšie hodí syr Philadelphia.
Budete potrebovať: 200 g smotanového syra, 100 g uhorky, kôpor, 150 g červenej ryby, 1 lyžička. citrónová šťava.
Príprava: Syr dôkladne premiešajte s citrónovou šťavou a nasekanými bylinkami a natrite pita chlieb. Rybu a uhorku nakrájajte na pásiky a rozložte na pásiky a potom zviňte rolku.
15. Nakladané uhorky
Keď chcete niečo pikantné a slané.
Budete potrebovať: 1 plechovka konzervovanej ryby, 3 vajcia, 4 nakladané uhorky, 4 lyžice. majonéza, cesnak.
Príprava: Rybu roztlačíme vidličkou, uhorky nakrájame na malé kocky a uvaríme vajíčka a nastrúhame ich. Majonézu zmiešajte s cesnakom, namažte pita chlieb a rozložte náplň do vrstiev.
30 lahodných palacinkových plniek, ktoré vás určite prekvapia
16. Huby
Ak vezmete šampiňóny - vyberte si hnedé kráľovské.
Budete potrebovať: 400 g húb, 3 vajcia, 100 g syra, 1 cibuľa, majonéza, korenie, 4 lyžice. konzervovaná kukurica.
Príprava: Vajcia uvaríme, postrúhame so syrom a premiešame. Nakrájajte a opečte huby s cibuľou a korením a plnku položte vo vrstvách na pita chlieb, vymastený majonézou. Navrch rozotrite kukuricu, aby získala chuť a farbu.
17. Tvaroh a zelenina
Namiesto zeleniny používajte ovocie a dostanete dezertnú verziu.
Budete potrebovať: 3 lyžice tvaroh, 0,5 lyžičky. granulovaná horčica, 0,5 zväzku koriandra, korenia, 1 polievková lyžica. kyslá smotana, polovica paradajky, uhorka a korenie.
Príprava: Tvaroh skombinujte s horčicou, kyslou smotanou, korením a nasekaným koriandrom. Zmesou potrieme pita chlieb a navrch rozložíme zeleninu nakrájanú na prúžky.
18. Banány
Tento nádherný diétny dezert pečte pri 180 stupňoch 20 minút.
Budete potrebovať: 400 g tvarohu, 1 proteín, 2 banány, 2 lyžice. Sahara.
Príprava: Tvaroh rozdrvte pomocou mixéra alebo rozomlejte cez sito. Zmiešajte ho s cukrom a bielkovinami a dajte na pita chlieb. Navrch poukladáme plátky banánu a zvinieme rolku.
19. Bobule
Takúto rolku je tiež potrebné piecť 20-30 minút.
Budete potrebovať: 300 g tvarohu, 350 g bobúľ, 1 proteín, 50 g cukru, 2 lyžičky. škrob, 2 lyžice kyslá smotana, vanilín.
Príprava: Tvaroh, kyslú smotanu, bielkoviny, vanilín a polovicu cukru zmiešajte dohladka, krémovo a natrite na pita chlieb. Na vrch poukladáme bobule, posypeme zvyšným cukrom a potom škrobom a rolku zabalíme.
20. Nutella
Najrýchlejšia, ale šialene chutná možnosť pre tých, ktorí majú chuť na sladké.
Budete potrebovať: 3 banány, 0,5 plechovky nutelly, 50 g orechov.
Príprava: Pita chlieb potrieme nutelou a posypeme nasekanými opraženými orieškami. Banán môžete zabaliť celý do rolky alebo nakrájať na kolieska a rozložiť.