Pollock je chutná a lacná treska a je tiež veľmi zdravá. Je zaradený do diétnej diéty, pretože je bohatý na bielkoviny a neobsahuje takmer žiadny tuk. Aby sa maximalizovalo zachovanie prospešných mikroživín, ryby sa najlepšie pečú, nie smažia alebo varia. Preto zdieľame 10 z najchutnejších receptov na pollock v rúre!
1. Pollock vo fólii, pečený v rúre
Toto je klasický recept na varenie pollock v rúre, ktorý môžete pridať k omáčkam, koreniu a zelenine.
Budete potrebovať: 400 g pollock, 50 g masla, soľ, korenie.
Príprava: Rybu opláchneme a očistíme, potrieme zo všetkých strán korením a rozložíme na alobal. Navrch pridajte plátok masla a každý plátok obaľte zvlášť. Pečieme asi 20 minút pri 180 stupňoch.
2. Pollock na citróne v rúre
Toto je nielen najchutnejší, ale aj najvoňavejší recept na pollock v rúre!
Budete potrebovať: 500 g pollock, 1 citrón, 1 zväzok petržlenovej vňate, 3 strúčiky cesnaku, 3 lyžice. olivový olej, soľ.
Príprava: Filet z pollock nakrájame na malé kúsky a citrón na malé kúsky. V mixéri rozdrvte bylinky s cesnakom, soľou a olivovým olejom na hladkú pastu. Vložte citrón do misky, na vrch - rybu a na ňu - zelenú pastu, a pečte 20 minút pri 200 stupňoch.
3. Pollock s mrkvou a cibuľou v rúre
Ak milujete dusené ryby s mrkvou v paradajke, našli sme pre vás zaujímavejší, ale podobný recept na pollock v rúre!
Budete potrebovať: 400 g pollock, 3 mrkvy, 3 cibule, 2 polievkové lyžice. olivový olej, 2 lyžice paradajkový pretlak, 50 ml vody, paprika, bylinky, soľ.
Príprava: Ak máte celú rybu, nie filé, ošúpte a nakrájajte na podložky. Plátky stočte do korenia a nechajte pôsobiť 20 minút a počas tejto doby nastrúhajte mrkvu a nakrájajte cibuľu.
Cibuľu potrieme mrkvou, paradajkovým pretlakom a paprikou, na záver zalejeme vriacou vodou a dusíme do polovice. Tretinu zeleniny, paličky a ostatnú zeleninu dajte do formy a pečte pol hodiny pri 180 stupňoch.
Zemiaky s mäsom v rúre: 15 jednoduchých a chutných receptov
4. Pollock v krémovej omáčke v rúre
Kombinácia ryby so smotanou nie je najbežnejšia, ale taký recept na polloka rozhodne prekvapí vašu domácnosť!
Budete potrebovať: 500 g pollock, 2 vajcia, 250 ml smotany, 5 lyžíc. kečup, korenie.
Príprava: Pollock nakrájajte na malé kúsky a podľa možnosti zľahka opečte bez oleja. Vajcia rozšľaháme s korením, mliekom a kečupom. Vložte rybu do formy, nalejte omáčku a pečte pol hodiny pri 180 stupňoch.
5. Pollock s squashovým kaviárom v rúre
Ďalšia neobvyklá kombinácia produktov, ktorá vám dodá úplne novú chuť obvyklého pollocku!
Budete potrebovať: 400 g pollock, 300 g tekvicového kaviáru, bylinky, korenie.
Príprava: Rybu opláchnite a očistite, stočte do korenia a nechajte pôsobiť 15 minút. Na dno formy dajte squashový kaviár, pollock a prikryte viečkom alebo listom pergamenu. Pečieme 15 minút pri 200 stupňoch a pred podávaním posypeme bylinkami.
Jedlá do rúry: 20 rýchlych a chutných receptov
6. Pollock so zemiakmi v rúre
Tento jednoduchý a výdatný recept na hlavné jedlo je ideálny pre každodenné rodinné jedlá.
Budete potrebovať: 500 g pollock, 500 g zemiakov, 3 lyžice. kyslá smotana, 1 polievková lyžica. rastlinný olej, korenie.
Príprava: Pollock opláchnite a olúpte, a ak máte celú rybu, nakrájajte ho na kúsky. Zmiešajte s kyslou smotanou a korením, nechajte marinovať 20 minút. Počas tejto doby ošúpeme a nakrájame zemiaky, formu vymastíme olejom a rúru predhrejeme na 180 stupňov. Zemiaky s rybou vložíme do zapekacej misy a upečieme do mäkka.
7. Pollock so syrom v rúre
Pre originálnu chuť - pridajte do receptu na pollock sladkú papriku!
Budete potrebovať: 300 g pollock, 30 g cibule, 60 g sladkej papriky, 70 g syra, korenia, 1 polievková lyžica. oleje.
Príprava: Nakrájajte cibuľu a dajte ju na dno misky a navrch dajte nakrájanú papriku alebo nakladané lečo. Na vrch poukladáme plátky polloku, položíme plátok syra, potom ďalšie korenie a zvyšok syra. Pečte pol hodiny pod fóliou alebo pergamenom na 180 stupňov.
osem.Pollock v omelete v rúre
Ak si myslíte, že raňajky sú náročné na ryby - recept na omeletu s pollockom si nechajte v rúre!
Budete potrebovať: 400 g pollock, 3 vajcia, 50 g syra, 200 ml mlieka, 1 mrkva, 1 polievková lyžica. rastlinný olej, bylinky, korenie.
Príprava: Mrkvu a syr nastrúhame, rybu ošúpeme, bylinky najemno nasekáme a vajcia rozšľaháme s mliekom. Položte časť mrkvy na vrch - rybu a na ňu - zvyšok mrkvy. Vajcia zmiešame s bylinkami a korením, pridáme pollock, pridáme syr a pečieme 40 minút na 180 stupňov.
10 receptov na chutné bravčové rebrá v rúre
9. Pollock v chlebe pita, pečený v rúre
Jednoduchý a zdravý recept na neobvyklé varenie paličky so zeleninou v rúre!
Budete potrebovať: 700 g pollock filé, 2 arménske lavash, 2 mrkvy, 2 cibule, 200 g kapusty, 400 g kyslej smotany, bylinky.
Príprava: Mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame na pol krúžky a kapustu nakrájame nadrobno. Rybu opláchnite, stočte do korenia a každé filé nakrájajte na dve časti. Vytvorte bylinkovú kyslou smotanou, chlieb pita nakrájajte na polovicu a všetky ingrediencie zabaľte do obálok. Naplňte ich navrch zvyškom omáčky a pečte pol hodiny pri 180 stupňoch.
10. Kotlety Pollock v rúre
Recept je veľmi jednoduchý, ale pollockové kotlety sú chutné a aromatické.
Budete potrebovať: 1 kg polloku, 2 cibule, 1 vajce, 200 g krekrov.
Príprava: Pollock filé so strúhankou prelejte mlynčekom na mäso, pridajte k nemu zľahka orestovanú nakrájanú cibuľu. Na konci pridajte korenie a vajíčko, premiešajte a mokrými rukami vytvorte malé karbonátky. Rezne dajte na pergamen a dajte piecť do rúry na 180 stupňov pol hodiny.