Blížia sa dlho očakávané teplé dni a ja chcem jednoduché a zrozumiteľné jedlo. Zdieľame 20 receptov na ľahké šaláty - so zeleninou, ovocím, kuracím mäsom a tuniakom. V našom výbere určite nájdete niekoľko možností podľa vášho vkusu!
1. Šalát s krabími tyčinkami
Na obliekanie odporúčame kyslú smotanu, jogurt alebo diétnu domácu majonézu.
Budete potrebovať: 300 g kapusty, 120 g krabových tyčiniek, 2 paradajky, 1 uhorka, zelená cibuľa.
Príprava: Kapustu nakrájame na drobno, krabie tyčinky a zelenú cibuľku. Uhorku nakrájajte na prúžky a paradajky nakrájajte na stredne veľké kolieska a premiešajte so šalátom.
2. Šalát s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou
Ak potrebujete uspokojivejšiu možnosť, pridajte hrsť sušienok alebo orechov.
Budete potrebovať: 400 g údeného alebo vareného kuracieho mäsa, 300 g kórejskej mrkvy, 250 g konzervovanej kukurice, 3 lyžice. kyslá smotana.
Príprava: Kura nakrájajte na tenké prúžky pozdĺž zrna. Suroviny premiešame a šalát ochutíme kyslou smotanou alebo jogurtom podľa chuti.
3. Svetlo zelený fazuľový šalát
Podľa potreby pridajte pár zelených olív.
Budete potrebovať: 300 g zelenej fazule, 3 vajíčka, 2 strúčiky cesnaku, zelenú cibuľu, 100 g syra, 1 polievková lyžica. olivový olej.
Príprava: Vajcia a fazuľu uvaríme domäkka, vajíčka nakrájame na kocky a strúhaný syr na hrubom strúhadle. Pridajte nasekaný cesnak a zelenú cibuľu a šalát pokvapkajte olivovým olejom.
4. Šalát s tuniakom a nakladanými uhorkami
Keď chcete bohatšiu a jasnejšiu chuť.
Budete potrebovať: 240 g tuniaka, štvrtinu červenej cibule, 3 kyslé uhorky, polovicu citrónu, 3 lyžice. jogurt, 1 polievková lyžica granulovaná horčica, korenie a bylinky.
Príprava: Cibuľu a kyslé uhorky nakrájame na veľmi malé kocky a tuniaka roztlačíme. Jogurt zmiešame s citrónovou šťavou a horčicou, okoreníme šalát, okoreníme podľa chuti a posypeme bylinkami.
5. Šalát s kapustou a zeleným hráškom
Mrazený hrášok oparený vriacou vodou je perfektný.
Budete potrebovať: 300 g kapusty, 2 uhorky, 2 paradajky, 200 g hrášku, zelenej a zelenej cibule, 2 polievkové lyžice. olivový olej, 1 polievková lyžica citrónová šťava.
Príprava: Kapustu nakrájame na drobno a rukami prehnetieme. Uhorky a paradajky nakrájame na pásiky, bylinky nasekáme a hrášok pridáme do šalátu. Pokvapkáme ju olivovým olejom a citrónovou šťavou.
10 najlepších receptov na šalát z kuracej pečene (krok za krokom)
6. Ľahký šalát s kuracím mäsom a zelerom
Tu sa lepšie zmestí varené kuracie filé.
Budete potrebovať: 600 g kuracieho mäsa, 3 stonky zeleru, 200 g hrozna, zelená cibuľa, 1 lyžička. granulovaná horčica, kyslá smotana, korenie.
Príprava: Uvarené kura a zeler nakrájame na malé kocky a veľké hrozno nakrájame na polovicu. Šalát ochutíme kyslou smotanou s horčicou a korením.
7. Reďkovkový a paprikový šalát
Jeden z najužitočnejších receptov, ktorý vám poskytne silnú podporu vitamínov.
Budete potrebovať: 2 čierne reďkovky, 2 mrkvy, 2 uhorky, 1 korenie, 0,5 cibule, korenie, 4 lyžice. kyslá smotana, 1 lyžička. horčica.
Príprava: Reďkovku a mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, dobre premiešajte a rukami roztlačte na korenie. Zvyšok zeleniny nakrájame na jemno, šalát premiešame a okoreníme.
8. Ľahký šalát z repy a jabĺk
Oveľa lahšie!
Budete potrebovať: 1 repa, 1 jablko, 1 polievková lyžica. hrozienka, 1 lyžička citrónová šťava, mäta, vlašské orechy, kyslá smotana.
Príprava: Repu upečieme do mäkka, nakrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Rovnako nakrájajte jablká, pridajte hrozienka a orechy a premiešajte so šalátom. Naplňte ho kyslou smotanou a ozdobte mätou.
9. Kurací a kivi šalát
Veľmi neobvyklý recept, ak chcete originalitu.
Budete potrebovať: 200 g kuracieho mäsa, 150 g mrkvy, 3 vajcia, 3 kivi, 2 jablká, kyslá smotana.
Príprava: Kura a vajcia uvaríme. Kura a kiwi nakrájame na malé kocky a zvyšné suroviny potrieme na hrubom strúhadle. Kura, kiwi, mrkvu, jablko a vajíčka navrstvíme, každé potrieme pikantnou kyslou smotanou.
10. Vaječný a karfiolový šalát
Originálny šalát, ktorý je vhodný na večeru a na dovolenku.
Budete potrebovať: 2 vajcia, 400 g karfiolu, 1 mrkva, 2 uhorky, 1 stonka zeleru, 8 reďkoviek, 1 zväzok zelenej cibule, olivy, kyslá smotana.
Príprava: Karfiolové kvetenstvo uvaríme do mäkka a zvlášť uvaríme a nakrájame vajíčka. Ostatnú zeleninu nakrájajte náhodne, pridajte nakrájanú zelenú cibuľu a olivy a šalát posypte kyslou smotanou.
Šaláty na slávnostný stôl: 15 jednoduchých a chutných receptov
11. Ľahký šalát s tvarohom
Ak mám byť úprimný, niekoľko polievkových lyžíc tvarohu ozdobí takmer každý zeleninový šalát.
Budete potrebovať: 100 g tvarohu, 6 reďkoviek, 3 uhorky, 1 mrkva, 0,5 zväzku šalátu, 1 polievková lyžica. jogurt.
Príprava: Listy šalátu nastrúhame náhodne, mrkvu nastrúhame a reďkovky a uhorky nakrájame na plátky. Pre chuť pridajte do šalátu zrnitý tvaroh a trochu jogurtu.
12. Šalát s tuniakom a avokádom
Ozdobte vetvičkami mäty alebo lístkami bazalky.
Budete potrebovať: 1 avokádo, 1 uhorka, 1 stonka zeleru, zelená cibuľa, polovica zväzku koriandra, po 1 lyžici olivový olej a citrónovú šťavu, 100 g tuniaka, korenie.
Príprava: Zeler, avokádo a uhorku nakrájame na malé kocky a pridáme nakrájaného tuniaka. Nakrájajte zelenú cibuľu a koriander a zalejte šalát maslom, citrónovou šťavou a korením.
13. Šalát so špenátom a paradajkami
Čerstvý špenát je pre tento recept nevyhnutnosťou.
Budete potrebovať: 1 zväzok špenátu, 150 g tvarohu, 2 paradajky, bazalka, hrsť orechov, korenie.
Príprava: Špenát dobre opláchnite a trochu nakrájajte. Rovnakým spôsobom nakrájajte bazalku, paradajky nahrubo a nakrájajte tvaroh do šalátu. Všetko posypeme korením a posekanými orieškami.
14. Ľahký šalát s krevetami
Ponúkame prepracovanejší recept.
Budete potrebovať: 150 g šalátových listov, 100 g rukoly, 500 g kreviet, po 4 polievkové lyžice. olivový olej a citrónovú šťavu, 150 g čerešní, po 2 lyžice. sójová omáčka a biele víno, korenie.
Príprava: Krevety povarte 3 minúty, ošúpte a opečte do zlatista na olivovom oleji. Zalejte ich citrónovou šťavou a sójovou omáčkou a nechajte. Zeleninu vyberieme náhodne, čerešňu prekrojíme na polovicu a pridáme krevetky. Zostávajúci olej, citrónovú šťavu, sójovú omáčku a víno zmiešajte s dresingom.
15. Šalát s kuracou a pekinskou kapustou
Postrúhaný tvrdý syr bude tiež fungovať.
Budete potrebovať: 200 g kuracieho mäsa, 200 g čínskej kapusty, 2 paradajky, 3 lyžice. kyslá smotana, 100 g mäkkého syra alebo tvarohu.
Príprava: Kura uvaríme a nakrájame na kocky spolu s paradajkami. Nakrájajte čínsku kapustu a náhodne nakrájajte syr, premiešajte šalát a potom ho ochutte kyslou smotanou.
Občerstvenie na slávnostný stôl: 20 jednoduchých a chutných receptov
16. Kurací a ryžový šalát
Tento šalát je skvelou náhradou hlavného jedla na obed alebo večeru!
Budete potrebovať: 200 g kuracieho mäsa, 70 g ryže, 2 papriky, 100 g hrášku, hrsť olív, zelenej cibule, byliniek, korenia, 1 polievková lyžica. vínny ocot, 2 lyžice. olivový olej, 1 lyžička dijonská horčica.
Príprava: Kura a ryžu uvaríme a všetky ingrediencie náhodne nakrájame. Vezmite konzervovaný hrášok alebo zalejte mrazeným hráškom vriacou vodou. Pridajte tam nakrájanú zeleninu a zelenú cibuľu a pripravte si dresing s olejom, octom a horčicou.
17. Šalát s kukuricou a ananásom
Môžete ho podávať tak alebo posypať obľúbeným dresingom.
Budete potrebovať: 1 plechovka ananásu, 1 plechovka kukurice, 1 paprika, 400 g kuracieho mäsa, zelená cibuľa.
Príprava: Kura uvaríme do mäkka a nakrájame na kocky s ananásom a korením. Do šalátu pridajte konzervovanú kukuricu a nakrájanú zelenú cibuľu a premiešajte.
18. Tuniakový a jablkový šalát
Na vrch posypte sekanými orieškami, sezamovými semienkami alebo ľanovými semienkami.
Budete potrebovať: 1 cibuľa, 1 jablko, 1 avokádo, 240 g tuniaka, 2 lyžičky kyslá smotana, 1 lyžička. citrónová šťava, horčica a korenie, šalátová zmes.
Príprava: Jablká nakrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Podobne nakrájajte avokádo, cibuľu nakrájajte nadrobno a tuniaka roztlačte vidličkou. Pridajte šalátovú zmes a bylinky, všetko premiešajte a dochuťte kyslou smotanou a horčicou.
19. Ľahký ovocný šalát
Jogurt sa hodí k akémukoľvek kúsku ovocia, takže experimentujte s potešením.
Budete potrebovať: 200 ml jogurtu, 2 mandarínky, 2 jablká, 2 kivi, 1 banán.
Príprava: Kivi, banán a jablká nakrájajte na kocky a mandarínky rozoberte na plátky a ošúpte. Ovocie premiešajte, nalejte jogurt a ihneď podávajte.
20. Šalát s ryžou, cviklou a feta
Namiesto ryže si môžete dať bulgur.
Budete potrebovať: 90 g ryže, 1 cibuľa, 2 repy, 40 g fety, cesnak a bylinky, korenie, po 1 lyžičke. olivový olej, horčica a citrónová kôra.
Príprava: Ryžu uvaríme do mäkka a repu upečieme v rúre a potom nakrájame na malé kocky. Nakrájajte na šalát feta, pridajte nasekané bylinky a polia s dresingom z citrónovej kôry.