Čo môže byť lepšie ako jednoduché a osvedčené jedlá na každý deň? Vybrali sme pre vás najchutnejšie recepty na varenie kuracieho mäsa a zemiakov v rúre. Medzi nimi je určite jeden, ktorý ocení celá vaša rodina!
1. Celé kura so zemiakmi v rúre
Ideálne hlavné jedlo na akýkoľvek slávnostný stôl.
Budete potrebovať: 1 celé kura, 12 zemiakov, 3 lyžice. kyslá smotana, 2 lyžice. rastlinný olej, korenie.
Príprava: Ošúpané kura dobre zo všetkých strán potrieme kyslou smotanou s korením a necháme hodinu. Zemiaky zľahka opražíme na rastlinnom oleji a necháme vychladnúť. Kuracie mäso naplňte zemiakmi a ostatné dajte na plech s papierom na pečenie. Navrch nalejeme zvyšnú marinádu, prikryjeme alobalom a pečieme 45 minút pri 180 stupňoch. Odstráňte alobal a pečte ďalších 40 minút.
2. Kuracie stehná so zemiakmi v rúre
Môžete si vziať celé nohy alebo oddeliť stehná a paličky.
Budete potrebovať: 6 kuracích šuniek, 12 zemiakov, 1 cibuľa, cesnak, rastlinný olej, korenie, majonéza.
Príprava: Kuracie mäso marinujte v majonéze, korení a cesnaku pol hodiny. Nakrájajte a premiešajte zemiaky a cibuľu, pridajte trochu oleja a korenie. Všetko dajte na plech a pečte 40-45 minút pri 180 stupňoch.
3. Kura so zemiakmi a paradajkami v kefíre
Odporúčame použiť šťavnatejšie a tučnejšie časti kura.
Budete potrebovať: 6 kuracích stehien, 700 g zemiakov, 2 paradajky, 500 ml kefíru, 20 ml rastlinného oleja, korenie.
Príprava: Kuracie mäso marinujeme v kefíre a korení pol hodiny a zemiaky nakrájame na plátky a ponoríme do oleja s korením. Kuracie mäso, zemiaky a plátky paradajok vložíme do formy, prikryjeme zvyškom marinády a dáme piecť do rúry na 40 minút na 200 stupňov.
4. Kura so zemiakmi, cesnakom a adžikou v rúre
Akákoľvek iná paradajková omáčka, ktorú máte radi, bude stačiť!
Budete potrebovať: 10 kuracích paličiek, 1,5 kg zemiakov, 3 strúčiky cesnaku, 3 lyžice. adjika, 3 polievkové lyžice kyslá smotana, korenie.
Príprava: Kuracie mäso marinujte pol hodiny v adjike, kyslej smotane a korení. Zemiaky nahrubo nakrájame a pridáme ich tam, premiešame a necháme ešte 10 minút. Všetko vložíme do formy a varíme asi 40 minút na 200 stupňoch. Pred podávaním kura a zemiaky ochutíme prelisovaným cesnakom.
Ako uvariť kura na Nový rok: 10 z najchutnejších receptov
5. Kura so zemiakmi, paprikou a horčicou
Pikantná chuť horčice a jasná aróma údenej papriky robia pokrm oveľa originálnejším!
Budete potrebovať: 800 g kuracieho mäsa, 700 g zemiakov, 2 lyžice. kyslá smotana, 1 polievková lyžica. granulovaná horčica, 1 lyžička. údená paprika, 2 papriky, korenie.
Príprava: Kuracie mäso marinujte pol hodiny v kyslej smotane, horčici a korení. Zemiaky a papriku nahrubo nasekáme, všetko vložíme do formy s kuracím mäsom a premiešame. Pečte asi 40 minút pri 180-200 stupňoch.
6. Kura so zemiakmi a hubami v rúre
Klasický a chutný recept na kura a zemiaky na večeru!
Budete potrebovať: 1 kg kuracích paličiek, 1 kg zemiakov, 500 g húb, 1 cibuľu, 200 g kyslej smotany, 100 ml vody, korenia a byliniek.
Príprava: Huby, zemiaky a cibuľu nahrubo nasekajte, pridajte k nim kura a všetko premiešajte s kyslou smotanou a korením. Po pol hodine vložte do formy s zlomkom vody a vložte do rúry na 45 minút pri 180 stupňoch. Pred podávaním posypeme nasekanými bylinkami.
7. Kura so zemiakmi a mliekom v rúre
Ak chcete získať bohatšiu chuť, vyskúšajte granulovanú cibuľu a cesnak.
Budete potrebovať: 4 kuracie stehná, 1 kg zemiakov, po 0,5 lyžičky. granulovaná cibuľa a cesnak, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, tymian, 1,5 šálky mlieka, 50 g parmezánu.
Príprava: Korenie a nastrúhané kuracie stehná spojte zo všetkých strán. Zľahka ich opražíme na panvici a orestujeme nakrájanú cibuľu zvlášť. Zemiaky nakrájame na tenké plátky. Do formy dáme vrstvu zemiakov, cibuľu s cesnakom, polovicu syra, opäť zemiaky a zvyšný syr. Zalejeme mliekom, kura dáme na vrch a dáme do rúry na 180 stupňov na 45 minút.
8. Talianska kastról s kuracím mäsom a zemiakmi
Kúpte si podľa tohto receptu aromatické bylinky a korenie!
Budete potrebovať: 600 g kuracích stehien, 500 g zemiakov, 120 g cibule, 150 g mrkvy, 200 g kyslej smotany, 70 g syra, 60 g paradajok, olív, talianskych byliniek, 1 vajce.
Príprava: Stehná obalíme v korení, mrkvu nastrúhame na kórejskom strúhadle, cibuľu nakrájame na pol krúžky a zemiaky na malé kocky. Do misky dajte cibuľu, mrkvu, kura, zemiaky, kolieska paradajok a olivy. Všetko zalejeme rozšľahaným vajíčkom s kyslou smotanou, korením a strúhaným syrom. Pečieme asi hodinu pri 180 stupňoch pod alobalom, a potom ďalších 10 minút bez neho.
Kapustový koláč v rúre: 20 z najchutnejších a najrýchlejších receptov
9. Kura so zemiakmi a sušenými slivkami
Hrsť sušených sliviek dodá jedlu jedinečnú arómu a chuť.
Budete potrebovať: 600 g kuracieho mäsa, 1 kg zemiakov, 150 g sušených sliviek, 1 cibuľa, 200 g jogurtu, korenie.
Príprava: Kuracie mäso marinujte v jogurte a korení pol hodiny a pridajte tam nakrájané sušené slivky. Zemiaky nakrájame na tenké plátky, všetko vložíme do zapekacej misy a zalejeme zvyškom marinády. Varte asi hodinu pri 180 stupňoch.
10. Kura so zemiakmi a citrónom v rúre
Originálny recept v gréckom štýle s aromatickými bylinkami a citrusmi.
Budete potrebovať: 1,2 kg kuracieho mäsa, 6 veľkých zemiakov, 50 ml olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, 50 g horčicových granúl, 50 ml citrónovej šťavy, 2 lyžičky. citrónová kôra, 200 ml vody alebo vývaru, 40 g medu, 1 lyžička oregana.
Príprava: Všetky ingrediencie na marinádu vyšľaháme v mixéri s vodou, namočíme do nej kura a dobre premiešame. Nechajte pôsobiť pol hodiny, ale zatiaľ zemiaky nakrájajte, podľa potreby stočte do korenia a na panvici zľahka opečte. Všetko vložíme do formy, rovnomerne podlejeme marinádou a dáme piecť do rúry na 200 stupňov 40 minút pod alobal a rovnaké množstvo bez neho.
11. Kura so zemiakmi a tekvicou v rúre
Môžete sem tiež pridať batáty alebo inú koreňovú zeleninu.
Budete potrebovať: 600 g kuracích paličiek, 300 g tekvice, 300 g zemiakov, 2 cibule, cesnak, 3 lyžice. olivový olej, 1 polievková lyžica sójová omáčka, 1 lyžička granulovaná horčica, 1 lyžička cukru, štipka kari, korenie.
Príprava: Zmiešajte všetky ingrediencie na marinádu a stočte do nej kuracie paličky. Tekvicu, zemiaky a cibuľu nahrubo nasekáme, premiešame a tiež posypeme. Zeleninu a kura vložte do zapekacej misy a pečte asi 45 minút pri 180 stupňoch.
12. Kura so zemiakmi v horčicovo-paradajkovej marináde
Pozrite sa na ďalší veľmi jednoduchý, ale chutný domáci recept!
Budete potrebovať: 10 kuracích paličiek, 1 kg zemiakov, 2 polievkové lyžice. paradajková pasta, 1 polievková lyžica. granulovaná horčica, 1 lyžička. med, 3 lyžice rastlinný olej, korenie.
Príprava: Marinádu premiešajte, kura dobre potrite zo všetkých strán a nechajte pôsobiť pol hodiny. Pridajte tam zemiakové placky, premiešajte, dajte do zapekacej misy a pečte hodinu v rúre na 180 stupňov.
12 rýchlych morčacích receptov so zemiakmi v rúre
13. Kura so zemiakmi, hubami a kyslou uhorkou
Neobvyklý recept na varenie kura a zemiakov, keď chcete niečo originálne.
Budete potrebovať: 700 g kuracieho mäsa, 1 kg zemiakov, 200 g nakladaných húb, 1 nakladaná uhorka, 1 cibuľa, 200 ml 30% smotany, 100 g syra, 1 polievková lyžica. maslo, korenie.
Príprava: Kuracie mäso potrieme korením a zľahka opečieme. Cibuľu orestujeme oddelene a zemiaky zľahka uvaríme a nakrájame na veľké kocky. Huby a uhorky nakrájajte náhodne a zmiešajte s cibuľou.
Vložte zemiaky, huby s cibuľou a uhorkami do formy a na vrch - kuracie mäso v korení. Všetko zalejeme smotanou, nalejeme na maslo a posypeme strúhaným syrom. Pečte asi 30-40 minút na 180 stupňoch.
14. Kura so zemiakmi a zeleninou v rúre
Množstvo a zloženie zeleniny môžete meniť v závislosti od ročného obdobia alebo nálady.
Budete potrebovať: 700 g kuracieho mäsa, 700 g zemiakov, 2 papriky rôznych farieb, 2 paradajky, 1 mrkvu, 1 cuketu, cesnak, bylinky, korenie, olivový olej.
Príprava: Nasekajte a premiešajte všetku zeleninu okrem byliniek. Kurča potrieme olivovým olejom a korením a všetko preložíme do formy alebo do rukáva. Pečte 40-50 minút pri 180 stupňoch a na záver posypte bylinkami.
15. Kura so zemiakmi a syrom v rúre
Vydatná a krásna kastrólka so zlatohnedou kôrkou.
Budete potrebovať: 500 g kuracieho mäsa, 600 g zemiakov, 3 vajcia, 300 ml mlieka, 150 g kyslej smotany, 1 cibuľa, 8 cherry paradajok, 60 g syra, pol čili, feferónky, korenia, olivového oleja.
Príprava: Spojte olivový olej s korením, korením a nakrájaným chilli a potrite ním kura. Zemiaky, cibuľu nakrájame a višne nakrájame na polovice. Všetko sklopte do foriem a polí s rozšľahanými vajíčkami, mliekom, kyslou smotanou a strúhaným syrom. Pečieme 30 minút pod alobalom a 30 minút bez neho na 180 stupňoch.