Ak chcete neobvyklé, ale výdatné jedlo ihneď s prílohou, odporúčame vám určite vyskúšať morku so zemiakmi v rúre. Zdieľame najlepšie recepty na varenie - celé, po častiach, so zeleninou alebo so syrom!
1. Turecko so zemiakmi v rukáve
Najuniverzálnejší recept na akúkoľvek porciu morky.
Budete potrebovať: 500 g morky, 5 zemiakov, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice. olivový olej, 1 zväzok byliniek, provensálske bylinky, korenie.
Príprava: Morku nakrájajte na porcie a stočte do korenia. Zemiaky nahrubo nasekáme, zmiešame s maslom a dáme všetko do rukáva. Pridajte tam cesnak, nasekané bylinky a bylinky a pečte asi hodinu pri 180 stupňoch.
2. Turecko so zemiakmi vo fólii
Ideálne na prípravu krídel a paličiek.
Budete potrebovať: 1 kg morky, 10 zemiakov, 50 ml olivového oleja, korenie.
Príprava: Zemiaky nakrájajte na polovicu a morčacie mäso s maslom a korením. Zemiaky dáme na alobal, mäso navrch a všetko zabalíme do obálky. Pečieme hodinu na 200 stupňoch, a potom pečieme ďalších 20 minút bez alobalu.
3. Turecko so zemiakmi v pekáči
Veľmi uspokojujúce jedlo pre celú rodinu.
Budete potrebovať: 600 g morky, 800 g zemiakov, kari, bazalka, paprika, cesnak, 2 bobkové listy, vetvička rozmarínu, korenie, 1 polievková lyžica. olivový olej.
Príprava: Zemiaky nakrájame na kocky a zmiešame s korením, olivovým olejom a cesnakom. Pridajte tam porciované kúsky morky, znova premiešajte a dajte do formy. Navrch posypeme bobkovým listom a rozmarínom, prikryjeme alobalom a pečieme 1-1,5 hodiny pri 180 stupňoch.
12 receptov na chutnú morčaciu paličku v rúre
4. Turecko so zemiakmi a syrom
Ak používate radšej filety ako porciované morčacie kúsky, môžete rozložiť kastról.
Budete potrebovať: 800 g morky, 6 zemiakov, 1 cibuľa, 1 paradajka, 50 g majonézy, 100 g syra, korenie.
Príprava: Morku nakrájajte na porcie a stočte do korenia. Nakrájajte zeleninu náhodne, všetko sklopte do formy v rovnomernej vrstve a navrch urobte majonézovú sieťku. Naplňte nastrúhaný syr a pečte pri 180 stupňoch hodinu pod alobalom a potom ďalších 15 minút bez neho.
5. Turecko so zemiakmi a hubami
Pre šťavnatosť jedla odporúčame pridať cuketu.
Budete potrebovať: 600 g morky, 300 g húb, 1 cuketa, 8 zemiakov, 5 polievkových lyžíc. sójová omáčka, cesnak, paprika, korenie.
Príprava: Morčacie plátky hodinu marinujte v sójovej omáčke, cesnaku a korení. Zeleninu a huby nakrájame na stredne veľké kocky, všetko spolu premiešame a vložíme do rukávu. Misku pečte 1-1,5 hodiny pri 180 stupňoch.
6. Turecko so zemiakmi a zeleninou
Ďalší alternatívny recept na varenie moriaka v rukáve.
Budete potrebovať: 800 g morky, 500 g zemiakov, 200 g cherry paradajok, 2 papriky, 2 cukety, 1 baklažán, 5 polievkových lyžíc. olivový olej, korenie, cesnak.
Príprava: Morku rozdelíme na porcie, stočíme do oleja a korenia a vložíme do formy. Zeleninu nahrubo nakrájame a pridáme k mäsu. Dobre premiešajte, všetko prikryte alobalom a pečte asi hodinu pri 180-200 stupňoch.
15 receptov na jemné a ľahké morčacie rezne
7. Turecko so zemiakmi na smotane
Jeden z najjemnejších receptov v našom výbere.
Budete potrebovať: 800 g morky, 2 polievkové lyžice granulovaná horčica, paprika, korenie, 200 ml smotany, 150 g syra.
Príprava: Morku nakrájajte a kúsky marinujte v lyžici horčice a korenia. Zľahka ich opražíme na panvici a vložíme do formy. Zvlášť premiešajte smotanu, zvyšnú horčicu a polovicu strúhaného syra a pridajte hydinu. Pečte 25 minút na 200 stupňoch, pridajte zvyšný syr a pečte ďalších 5-10 minút.
8. Turecko so zemiakmi a paradajkami
Vychutnajte si recept na výdatné a chutné morčacie filé!
Budete potrebovať: 500 g morčacieho filé, 500 g zemiakov, 300 g húb, 200 g syra, 5 paradajok, 3 cibule, 150 g majonézy, 150 g kyslej smotany, korenia.
Príprava: Filety nakrájajte na taniere, rozšľahajte a stočte do korenia a potom dajte na plech. Nakrájanú cibuľu rozložte na vrch a na vrch s kyslou smotanou a majonézovou omáčkou.Potom plátky zemiakov, omáčka, vyprážané huby, zemiaky, omáčka, paradajky a omáčka. Pečieme hodinu na 180 stupňoch pod alobalom, obložíme strúhaným syrom a pečieme ďalších 10 minút bez neho.
9. Turecko so zemiakmi v sójovej omáčke
Podľa potreby do marinády pridajte ďalšiu lyžicu granulovanej horčice.
Budete potrebovať: 1,5 kg morky, 2 polievkové lyžice med, 200 ml sójovej omáčky, korenie, 800 g zemiakov.
Príprava: Morku dobre stočte do korenia a nechajte hodinu pôsobiť. Vložte to do rukávu, pridajte tam nahrubo nakrájané zemiaky a zalejte medom a sójovou omáčkou. Všetko rovnomerne premiešajte a pečte 1,5-2 hodiny pri 180 stupňoch.
20 receptov na mäkké a šťavnaté morky v rúre
10. Turecko so zemiakmi a jablkami
A trochu citrónu na dochutenie!
Budete potrebovať: 700 g morky, 400 g zemiakov, 1 cuketa, 1 jablko, 0,5 citrónu, 3 lyžice. kyslá smotana, 1 polievková lyžica. horčica, 2 polievkové lyžice olivový olej, korenie.
Príprava: Jablko, zemiaky, cuketu a citrón nahrubo nasekáme, zmiešame s maslom a všetko dáme do formy v rovnomernej vrstve. Morčacie kúsky stočte do korenia a potom do zmesi kyslej smotany a horčice a dajte na vrch. Pečte v rúre pod fóliou hodinu pri 180 stupňoch.
11. Turecko so zemiakmi a tekvicou
Ak sa nebojíte experimentovať, dajte si škoricu a zázvor.
Budete potrebovať: 900 g morky, 200 ml vývaru, 500 g tekvice, 700 g zemiakov, 1 cibuľa, 2 mrkvy, korenie.
Príprava: Morku nahrubo nasekajte, stočte do korenia a zľahka opečte. Zeleninu nakrájajte oddelene a tiež stočte do korenia. Zeleninu dusíme na panvici 7 minút, všetky suroviny vložíme do zapekacej misy a pečieme 40 minút na 180 stupňoch.
12. Turecko so zemiakmi v kvetináčoch
Jedlá v hrncoch sa hneď porcujú, takže je to veľmi výhodné!
Budete potrebovať: 600 g morky, 150 g kyslej smotany, 4 zemiaky, 1 mrkva, korenie, bobkový list.
Príprava: Morku a zeleninu nakrájame na malé kúsky a premiešame. Do kyslej smotany pridáme korenie, nasekaný bobkový list a trochu vody, premiešame s morčacím mäsom a zeleninou a poukladáme do hrncov. Pečte asi hodinu v rúre pri 180 stupňoch.