Kráľovský tvarohový koláč nie je ani celkom tvarohový koláč v klasickom podaní. Jemný a chutný krehký koláč s tvarohovou plnkou si podmaní všetky domácnosti a hostí. Je však veľmi jednoduchá a jednoduchá na prípravu. Poradíme recepty!
1. Kráľovský tvarohový koláč - klasický recept
Odtrhnúť sa od nej je jednoducho nemožné!
Budete potrebovať: 300 g múky, 200 g cukru, 100 g masla, 0,5 lyžičky soľ, štipka sódy, 500 g tvarohu, 1 lyžička. vanilkový cukor, 3 vajcia, 100-150 ml smotany.
Príprava:
1. Do múky pridajte 50 g cukru, soli a sódy a dobre premiešajte.
2. Studené maslo utrieme na múku, rukami rozotrieme na drobky a dáme do chladničky.
3. Tvaroh spojíme so zvyšným cukrom a vanilkovým cukrom. Pridajte tam vajíčko a smotanu a všetko rozšľahajte ponorným mixérom.
4. Väčšinu cesta rozotrieme na dno formy a vytvarujeme ráfiky. Nalejte tam plnku a prikryte zvyšným cestom.
5. Kráľovský tvarohový koláč pečieme 40-50 minút v rúre pri 180 stupňoch. Nechajte vo forme vychladnúť aspoň 1-1,5 hodiny.
2. Kráľovský tvarohový koláč s práškom do pečiva
Ak chcete, aby cesto bolo ešte nadýchanejšie!
Budete potrebovať: 250 g múky, 150 g cukru, 300 g tvarohu, 150 g masla, 2 lyžice prášok do pečiva, 1 vajce.
Príprava: Múku, 100 g cukru, prášok do pečiva a nastrúhané maslo zmiešame, kým sa nedrobí. Cesto z kráľovského tvarohového cesta dajte do chladničky.
Tvaroh vyšľaháme so zvyšným cukrom a vajíčkom do krémova a hladka. Asi 2/3 mrveničky vysypeme na dno formy, navrch položíme plnku a prikryjeme zvyšnou mrveničkou. Pečte v rúre 35-40 minút pri 180 stupňoch.
3. Kráľovský tvarohový koláč s krupicou
Ďalšia variácia na tradičný recept. Vďaka krupici sa náplň stáva hustejšou.
Budete potrebovať: 1,5 šálky múky, 1 pohár cukru, 100 g masla, 500 g tvarohu, 2 vajcia, štipku soli, 1 lyžičku. prášok do pečiva, 4 lyžice. krupica, 3 lyžice kyslá smotana.
Príprava: Tvaroh, kyslú smotanu, polovicu cukru a vajcia rozmixujte na hladký krém. Potom pridáme krupicu, opäť zamiešame plnku a necháme odstáť.
Preosiatu múku spojte so zvyšnými suchými prísadami. Rozdrvte ho na strúhanku s nastrúhaným maslom a dajte 2/3 na dno formy. Navrch natrieme plnku, posypeme zvyšnou mrveničkou a cheesecake pečieme 40 minút na 200 stupňoch.
Čo variť z jabĺk: 15 chutných a rýchlych receptov
4. Kráľovský tvarohový koláč s kakaom
Má jedinečnú chuť čokoládového tvarohu.
Budete potrebovať: 150 g múky, 100 g cukru, 100 g masla, 20 g kakaa, štipku soli a prášku do pečiva, 2 vajíčka, 250 g tvarohu, 15 g škrobu, štipku vanilínu.
Príprava: Preosiatu múku zmiešajte s kakaovým práškom, polovičným cukrom, soľou a práškom do pečiva. Do suchej zmesi votrieme studený olej a rukami rozotrieme na drobky.
Pomocou mixéra rozšľaháme tvaroh s vajíčkami, vanilkou, zvyšným cukrom a škrobom. 2/3 čokoládových lupienkov položte na dno formy, na vrch plnkou a prikryte zvyškom cesta. Kráľovský tvarohový koláč pečieme 50-60 minút na 180 stupňoch.
5. Kráľovský tvarohový koláč s kokosovými vločkami
Nasýtenie kokosovej chuti priamo závisí od množstva lupienkov.
Budete potrebovať: 200 g múky, 100 g cukru, 70 g masla, štipku prášku do pečiva, 2 vajíčka, 250 g tvarohu, 20 g kokosu.
Príprava: Múku a prášok do pečiva, polovicu cukru a studené maslo pomelieme na drobky. Tvaroh vyšľaháme so zvyšným cukrom a vajcami do hladka a vmiešame kokosové vločky. Polovicu cesta dáme do formy, naplníme plnkou a prikryjeme zvyškom cesta. Pečte 40 minút v rúre pri 180 stupňoch.
6. Kráľovský tvarohový koláč s jablkami
Vďaka jablkám je plnka ešte vlhkejšia a jemnejšia.
Budete potrebovať: 120 g masla, 270 g múky, štipku soli a sódy, 2/3 šálky cukru, 2 vajíčka, 300 g tvarohu, 2 jablká, škoricu.
Príprava: Múku zmiešajte so soľou, sódou bikarbónou a 2 lyžicami cukru a potom zmes rozdrvte so studeným maslom na drobky. Tvaroh, cukor, vajíčka a škoricu vyšľaháme mixérom. Jablká nakrájame nadrobno a vmiešame plnku.
2/3 cesta rozotrieme na tvar a navrch dáme tvarohovo-jablkovú hmotu. Pridajte zvyšné cesto a kráľovský tvarohový koláč pečte 35-45 minút na 180 stupňoch.
Ako variť zemiaky na Nový rok: 10 z najchutnejších receptov
7. Kráľovský tvarohový koláč s citrónom
Príprava všetkých ingrediencií trvá len niekoľko minút!
Budete potrebovať: 250 g masla, 500 g tvarohu, 2 vajcia, 1 citrón, 150 g cukru, 1 lyžička. hasená sóda, 200 g múky.
Príprava: Múku, 50 g cukru, sódu bikarbónu, 1 vajíčko a 200 g masla rozdrvíme na strúhanku. Tvaroh, citrónovú kôru a zvyšné suroviny zmiešame oddelene. Polovicu cesta dáme do formy, navrch natrieme plnku a prikryjeme zvyšnou mrveničkou. Pečte v rúre asi hodinu pri 180 stupňoch.
8. Kráľovský tvarohový koláč s čokoládou
Odporúčame vziať vysokokvalitnú tmavú čokoládu - chuť je tak ešte bohatšia!
Budete potrebovať: 260 g múky, 40 g kakaa, 180 g cukru, štipku prášku do pečiva, 180 g masla, 600 g tvarohu, 3 vajíčka, 70 g čokolády.
Príprava: Múku, kakao, prášok do pečiva, 60 g cukru a maslo zmiešajte na hladkú strúhanku. Tvaroh vyšľaháme s vajíčkami a zvyškom cukru a na to isté miesto vlejeme čokoládu roztopenú vo vodnom kúpeli. Alebo ho môžete najemno nasekať nožom.
Väčšinu cesta dajte do formy a vytvarujte boky. Na vrch rovnomerne rozotrieme plnku a prikryjeme zvyšnými drobkami. Kráľovský tvarohový koláč pečieme s čokoládou 45 minút pri 180 stupňoch.
9. Kráľovský tvarohový koláč so sušeným ovocím
Rozinky, sušené marhule, sušené slivky a tiež mak a akékoľvek kandizované ovocie budú stačiť.
Budete potrebovať: 200 g masla, 260 g cukru, štipku soli a sódy, 240 g múky, 400 g tvarohu, 4 vajcia, 50 g sušených marhúľ, hrozienok a kandizovaného ovocia.
Príprava: Sušené ovocie namočte na 15 minút do teplej vody a potom nakrájajte na kocky. Tvaroh vyšľaháme s vajíčkami a 100 g cukru plniacim mixérom.
Zmiešajte zvyšný cukor, soľ, sódu bikarbónu a múku a pridajte tam kocky studeného masla. Cesto rozdrvíme na drobky a vložíme 2/3 do formy. Na vrch natrieme plnku a prikryjeme sušeným ovocím a potom - zvyšným cestom. Pečte 40-45 minút pri 180 stupňoch.
12 najlepších receptov na výrobu zeleninového guláša
10. Kráľovský tvarohový koláč s orieškami
Veľmi zaujímavý recept, pretože oriešky idú priamo do cesta.
Budete potrebovať: 125 g masla, 1 lyžička prášok do pečiva, sóda, 2/3 šálky cukru, 0,5 šálky orechov, 1,5 šálky múky, 600 g tvarohu, 3 vajcia.
Príprava: Vajcia a väčšinu cukru vyšľaháme do peny a potom vmiešame tvaroh. Orechy zľahka opražíme a nakrájame na stredne veľkú drvinu. K orieškom pridáme múku, zvyšný cukor, soľ a prášok do pečiva.
Studené maslo rozmiešajte na hrubom strúhadle a rýchlo vmiešajte do suchej hmoty. 2/3 orechového cesta rozotrieme na tvar, vyložíme plnkou a pridáme zvyšné drobky. Pečte v rúre 45 minút pri 180 stupňoch.
11. Kráľovský tvarohový koláč s rastlinným olejom a kefírom
Neštandardný recept bez masla a s minimom cukru pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú výživu.
Budete potrebovať: 400 g múky, 1,5 lyžičky prášok do pečiva, 5 lyžíc. rastlinný olej, 4 lyžice. med a kefír, 360 g tvarohu, 2 žĺtky, 3 lyžice. cukor, 4 bielkoviny, 2-3 hrste hrozienok.
Príprava: Zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ, kefír, maslo a med a hmotu rozdrvte na drobky. Tvaroh vymiešame so žĺtkami a cukrom a jemne tam pridáme vyšľahaný sneh.
Polovicu cesta dáme do formy, navrch rozotrieme hrozienka a potom tvarohovú plnku. Posypeme zvyšným cestom a pečieme 35-40 minút na 180 stupňoch.
12. Kráľovský tvarohový koláč v pomalom hrnci
Vďaka multivarke sa ľahko a ľahko zaobídete bez rúry.
Budete potrebovať: 2 šálky múky, 200 g masla, 240 g cukru, štipka prášku do pečiva, 400 g tvarohu, 2 vajíčka.
Príprava: Maslo, múku, prášok do pečiva a polovicu cukru pomelieme na strúhanku.Tvaroh vyšľaháme v mixéri s vajíčkami a zvyšným cukrom na plnku.
Polovicu strúhanky dáme do húštiny, vytvarujeme boky a na vrch rozložíme tvarohovú hmotu. Posypeme zvyšnými drobkami a kráľovský tvarohový koláč varíme hodinu v režime pečenia.